≮原料≯ 水發(fā)白木耳500克，瘦豬肉300克，紅棗10枚，冰糖適量。 ≮做法≯ 1、豬肉洗凈切塊，放入鍋中，加水燒開。 2、去除浮沫，加入冰糖、白木耳、紅棗。 3、加蓋，用小火燜至肉酥，即成。 ≮TIPS≯ 可抗衰老。

≮美食原料≯榨菜60克，肉絲60克，番茄1只（去籽切塊）料酒、鹽、味精、胡椒粉和玉米粉適量。≮美食做法≯1、榨菜洗凈切絲，肉絲用料酒、鹽、胡椒粉、玉米粉漿上待用。

≮美食原料≯花生150克，紅棗10粒，墨魚1只（重約400克），排骨300克，姜1片，蔥花5克。≮美食做法≯1、將排骨洗凈剁成塊，紅棗洗凈去核，花生用清水浸40分鐘取出。2、墨魚撕去外衣及內(nèi)臟，洗凈，放在滾水中，煮5分鐘，取出再洗一次。

≮美食原料≯豬肉150克，雞蛋2只，菠菜75克，水發(fā)木耳100克，熟豬油、鹽、醬油、花椒水各適量，味精2克。≮美食做法≯1、熟豬肉切成細絲。把菠菜洗凈，切成長的段。放開水內(nèi)燙一下，撈出控凈水。把木耳撕成小片。將雞蛋磕入碗中，攪勻。

≮美食原料≯鮮魚頭450克，花生仁150克，紅棗10粒，生姜片2片。≮美食做法≯1、魚頭斬開邊少凈，抹干水，用少許酒搽勻；起油鍋煎至微黃色鏟起。2、花生用滾水浸半個小時，去皮洗凈。

≮美食原料≯凈雞肉150克，凈魚肉150克，雞蛋、熟芝麻5克，豆油、精鹽、醬油、辣椒面、胡椒面、蔥末各適量，味精2克。≮美食做法≯1、將雞肉切成1.6厘米見方的塊。魚肉切成3.3厘米見方的塊。

≮美食原料≯熟雞血（或鴨血）200克，香菜50克，水發(fā)木耳100克，鹽3克，醬油3克，胡椒面10克，味精3克，姜末3克，香油15克，淀粉20克。≮美食做法≯1、把熟雞血切成絲。把香菜洗凈，切成末。把木耳洗凈，切成絲。

≮美食原料≯肉餡150克，鮮菠菜150克，姜、蔥少許，料酒、鹽、味精、胡椒粉、玉米粉適量。≮美食做法≯1、肉餡加入料酒、鹽、味精和少量清水調(diào)散，放入少許玉米粉、姜蔥末拌勻，菠菜洗凈待用。