微波爐蒸雞
材料：
雞塊一磅左右（最好是雞腿或雞翅，肉比較嫩，我經常是用chicken tigh），香菇七八個，黑木耳一小把，紅棗若干（這些都視乎你是否喜歡，我下得比較多，因為我覺得下了這些蒸出來的雞很香）。
做法：
1、雞洗凈剁塊，放姜片、醬油、鹽、生粉腌一個小時；
2、香菇和黑木耳用冷水泡開，紅棗切絲；
3、把腌好的雞和其他原料混合攪拌，用陶瓷碟或微波爐專用器皿盛上，蓋上保鮮膜或蓋子，微波爐高火六分鐘完成。其間拿出來攪拌一下，把中間的撥到邊上，把邊上的撥進中間，確保受熱均勻。如果還沒熟透，再蒸一兩分鐘。
主料：豆腐皮100克，竹筍100克，雪里蕻100克，色拉油3湯匙。輔料：干辣椒3個，味精2克，醬油2湯匙。制法：1、咸雪里蕻洗凈稍泡，撈起切絲。豆腐皮泡軟切絲。筍剝去老皮洗凈切絲。
喜歡吃壽司，但是壽司的主料是大米飯，有肉也只能算是點綴，對于嗜肉成性的我們未免也太清單了，所以介紹一款海苔肉卷的做法，樣子看起來跟壽司一樣，吃起來過癮很多哦！
(材料) 雞蛋.....3只 蒜泥...1大匙 (綜合調味料) 醬油....1/2大匙 鹽......1/2小匙 味精....1/2小匙 豬油....1/2大匙 太白粉..1/2小匙 (作法) 雞蛋打散-加1又1/2杯水-調味料-以濾網過濾 加入蒜泥拌勻-以弱微波蒸24分。
用料豆腐一塊，青菜少許，肉絲100克，粉絲1把。調料a.姜絲1匙，香油1中匙b.味精、糖各1中匙，淡色醬油1大匙，開水2杯。做法1、豆腐切丁，粉絲泡水。
雞翅10根，洗凈晾干，用黑、白胡椒粉，一點紅酒，生抽，蜂蜜淹45分鐘。微波食品盒中放入少量黃油，每根雞翅用橄欖油抹過放入食品盒。微波爐大火先10分鐘，拿出來加洋蔥末、蒜末和蜂蜜再大火5分鐘。配煮好的土豆塊，胡蘿卜塊和西蘭花。
材料：鯽魚，泡辣椒，韭菜，鹽，味精，干辣椒面，孜然，食用油，蔥 做法：泡辣椒和韭菜切碎，塞入鯽魚的肚子里，在鯽魚兩面抹上鹽，味精，干辣椒面，孜然，食用油（孜然和食用油要少，最好不要有油流在盤子里太多為準） 烤好的魚 放入微波...
1、準備好材料：糯米粉150克、砂糖80克、草莓8個、水1杯、豆沙餡若干； 2、先把水倒入糯米粉內，攪拌均勻后，再倒入砂糖，再次攪拌均勻后容器上覆上保鮮膜，放入微波爐加熱4分鐘； 3、在加熱的時候，把豆沙餡包住草莓，搓成圓球，成為餡兒...
材料：瘦鴨半只，姜絲1湯匙，咸酸菜250克。 做法： 1、將咸酸菜洗凈，擦干水分，切片。 2、鴨洗凈，抹干水分斬件，盛碟上，包以微波保鮮紙，留一小孔疏氣，高火煮約 3分鐘，取出倒去血水。