[原料/調料]葡萄汁 250公克 彩色珍珠圓 1/2杯 椰果 適量 葡萄 5顆 碎冰 少許 [制作流程](1)將彩色珍珠圓、小葡萄粒及一半的葡萄汁放在杯中，輕輕攪拌。 (2)把椰果放在珍珠圓上，再撒上少許碎冰，再將剩下一半的葡萄汁倒入即完成。

[原料/調料]咖哩粉 1/2大匙 花生粉 1大匙 沙茶醬 1大匙 茴香粉 1/2小匙 糖 1/2大匙 醬油 1/2大匙 [制作流程](1)將所有材料混和攪拌均勻即可使用。 南洋風味烤肉醬。

[原料/調料] 洋菜 37.5公克 水 6杯 椰漿 200㏄ 三花奶水 120㏄ 罐頭水蜜桃 1罐 花形餅乾模 1個 糖 120公克 鹽 1/3小匙 [制作流程] (1)洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。

[原料/調料]雞腿肉 4兩 青椒 1/2兩 紅甜椒 1/2兩 黃甜椒 1/2兩 洋蔥 1/2兩 胡蘿蔔 1/2兩 青蔥 1根 老椰子殼 1個 黃金炒飯 6兩 A.鹽 1/4小匙 鮮雞晶 1/4小匙 太白粉 1小匙 B.奶油 1小匙 椰奶 1/3大匙 鹽 適量 水 80cc[制作流程]1....

[原料/調料]花枝 2隻 洋蔥絲 1/4個 蔥段 少許 蕃茄 1個 蒜末 1大匙 薑末 1小匙 紅辣椒片 1條 魚露 2大匙 檸檬汁 2大匙 糖 1小匙 [制作流程](1)花枝刻花，燙熟後立刻浸入冰水，等冰涼後再瀝乾。

[原料/調料]香腸 每根約可做成4組 蒜瓣 4大顆 薄荷葉 1大把 [制作流程](1)把香腸用滾水煮熟，待表面乾燥後，再熱鍋用薄油慢慢煎出香味與顏色。 (2)斜刀把每條香腸切成四大塊，每塊中間再劃一刀但不切斷，準備夾蒜片和薄荷葉。

[原料/調料](1)熱狗 1條(切圓片) 蛋 1個 小黃瓜 2大匙 白飯 2/3碗 (2)海苔肉鬆、小菜 少許 咖哩粉 1大匙 鹽 1/2小匙 糖 1小匙 蔥花 1/2大匙 洋蔥丁 1大匙 [制作流程](1)將蛋打散，用熱油煎散至熟，起鍋備用。

[原料/調料]花枝 200公克 紅蘿蔔絲 20公克 洋蔥絲 20公克 香菜 少許 20度稻香米酒 1大匙 薑片 少許 細砂糖 1小匙 泰式甜辣醬 1大匙 魚露 1小匙 辣椒醬 1小匙 薑絲 少許 檸檬汁 1大匙 檸檬片 數片 [制作流程]1.花枝去頭洗淨，剖開成一片，...