塞餡魷魚(yú)
材料：菠菜1斤、西紅柿2個(gè)、意大利鮮奶酪、雞蛋2個(gè)、紫蘇葉
調(diào)料：黃油、胡椒粉、鹽
做法：
1.先把菠菜用水煮熟撈出，再把西紅柿煮熟去皮。
2.把2個(gè)雞蛋的蛋清蛋黃分開(kāi)，只要蛋黃。
3.西紅柿、意大利鮮奶酪切丁；菠菜，紫蘇葉切末。
4.將西紅柿、菠菜、奶酪、紫蘇葉、蛋黃攪拌后加入鹽和胡椒粉調(diào)和成餡。
5.用牙簽把魷魚(yú)的一端插住，把餡塞在里面，塞滿后再把另一端用牙簽封住。
6.用黃油把塞餡魷魚(yú)煎至金黃色撈出，切成1公分左右的片，裝盤即可。
豬扒飯烹調(diào)類別：主食烹調(diào)時(shí)間：普通食材類別：豬肉味道：鮮香適宜季節(jié)：無(wú)關(guān)菜系：西餐 材料： 豬扒1/2磅(切塊)、蛋液2只、白飯3碗、蕃茄2個(gè)(去核切粒)、磨菇 6粒(切片)、什菜粒1/2杯、洋蔥1/2個(gè)(切粒)、茄膏1湯匙、上湯1 1/2杯、牛油2安...
加德蘭番茄牛肉烹調(diào)類別：燒煨烹調(diào)時(shí)間：普通食材類別：牛羊肉味道：酸甜適宜季節(jié)：無(wú)關(guān)菜系：西餐 材料：牛肉約675克、洋蔥3個(gè)(切塊)、薯450克、番4個(gè)(去皮切碎粒)、香225克、香葉2片、牛肉湯3杯、紅酒1杯、蒜茸2茶匙、面粉料：面粉30克...
匈牙利燴蔬菜烹調(diào)類別：燒煨烹調(diào)時(shí)間：普通食材類別：其它素菜味道：咸鮮適宜季節(jié)：無(wú)關(guān)菜系：西餐 材料：茄子1條 大黃瓜1/2條 番茄2個(gè) 素肉塊6塊 【調(diào)味料】 沙拉油3大匙 鹽2小匙 糖2小匙 番茄醬80C.C. 黑胡椒1大匙 匈牙利辣椒粉2小匙 月...
德國(guó)齋烹調(diào)類別：燒煨烹調(diào)時(shí)間：普通食材類別：綠葉素菜味道：咸鮮適宜季節(jié)：無(wú)關(guān)菜系：西餐 材料：中型高麗菜1/2個(gè) 蘋果2個(gè) 白花椰菜1/2個(gè) 【調(diào)味料】 奶油(butter)3大匙 米醋1/4杯 鹽 白胡椒粉 巴西利各少許做法：1.高麗菜洗凈切成塊狀...
材料：4杯野米、1兩蘑菇、1兩西芹、1兩紅蘿卜、1只雪藏火雞 調(diào)味料： 適量胡椒粉、1安土（25克）牛油、少訐茜子、適量鹽、1茶匙蒜茸、1杯清雞湯 烹調(diào)方法 1. 火雞洗凈去內(nèi)臟，用鹽及胡椒粉腌30分鐘。
主料:法棍面包,細(xì)長(zhǎng)的體形適合搭配整塊的夾心材料。 配料：火雞肉、生菜、西紅柿、黑胡椒。 做法： 1.法棍面包橫切兩半，火雞肉切薄片。 2.生菜洗凈，西紅柿洗凈切片。 3.在面包上鋪火雞片，根據(jù)個(gè)人口味撒適量黑胡椒。
香嫩芝麻雞塊 主料： 雞腿肉600克，蘑菇1/2杯，蔥1條，蛋1只，生粉1/2杯，白芝麻1茶匙。 配料： 腌料：生抽3/2湯匙，姜汁酒1湯匙，麻油、糖各1/2茶匙，生粉2茶匙。 芡汁：水1/3杯，生抽2茶匙，糖1茶匙，麻油1/2茶匙，生粉1平茶匙。
[原料/調(diào)料]新鮮蕃茄 600公克 洋蔥 1個(gè) 蒜頭 4瓣 橄欖油 150公克 月桂葉 2片 鼠尾草 2公克 蘭姆酒 100公克 水 300公克 糖 20公克 鹽 適量 胡椒粉 適量 [制作流程]1. 將蕃茄劃十字，洋蔥切丁、蒜頭切末後備用。