德國齋
德國齋
烹調時間: 普通
食材類別: 綠葉素菜
味道: 咸鮮
適宜季節: 無關
菜系: 西餐
中型高麗菜1/2個
蘋果2個
白花椰菜1/2個
【調味料】
奶油(butter)3大匙 米醋1/4杯 鹽
白胡椒粉 巴西利各少許
做法:
1.高麗菜洗凈切成塊狀。
2.蘋果直切成4條去籽,再橫切成片。
3.白花椰菜切成小朵。
4.鍋子加熱,放入奶油(butter)溶化后,倒進 所有材料和調味料一起炒至稍軟,改小火再將材料悶至軟透起鍋,撒上切碎的巴西利即可。
德國齋
中型高麗菜1/2個
蘋果2個
白花椰菜1/2個
【調味料】
奶油(butter)3大匙 米醋1/4杯 鹽
白胡椒粉 巴西利各少許
1.高麗菜洗凈切成塊狀。
2.蘋果直切成4條去籽,再橫切成片。
3.白花椰菜切成小朵。
4.鍋子加熱,放入奶油(butter)溶化后,倒進 所有材料和調味料一起炒至稍軟,改小火再將材料悶至軟透起鍋,撒上切碎的巴西利即可。
雞皇飯烹調類別:主食烹調時間:普通食材類別:主食味道:其它適宜季節:無關菜系:西餐 材料: 熟雞肉6兩(240克)切粒、熟薯仔1個(切粒)、青椒1兩(40克) 切粒、紅椒1兩(40克)切粒、磨菇6粒(切片)、牛油2兩(80 克)、白飯2碗、調味:鹽1/2茶...
豬扒飯烹調類別:主食烹調時間:普通食材類別:豬肉味道:鮮香適宜季節:無關菜系:西餐 材料: 豬扒1/2磅(切塊)、蛋液2只、白飯3碗、蕃茄2個(去核切粒)、磨菇 6粒(切片)、什菜粒1/2杯、洋蔥1/2個(切粒)、茄膏1湯匙、上湯1 1/2杯、牛油2安...
加德蘭番茄牛肉烹調類別:燒煨烹調時間:普通食材類別:牛羊肉味道:酸甜適宜季節:無關菜系:西餐 材料:牛肉約675克、洋蔥3個(切塊)、薯450克、番4個(去皮切碎粒)、香225克、香葉2片、牛肉湯3杯、紅酒1杯、蒜茸2茶匙、面粉料:面粉30克...
匈牙利燴蔬菜烹調類別:燒煨烹調時間:普通食材類別:其它素菜味道:咸鮮適宜季節:無關菜系:西餐 材料:茄子1條 大黃瓜1/2條 番茄2個 素肉塊6塊 【調味料】 沙拉油3大匙 鹽2小匙 糖2小匙 番茄醬80C.C. 黑胡椒1大匙 匈牙利辣椒粉2小匙 月...
中餐做魷魚一般是炒、炸或涼拌。今天介紹的這款是西式塞餡魷魚。材料:菠菜1斤、西紅柿2個、意大利鮮奶酪、雞蛋2個、紫蘇葉 調料:黃油、胡椒粉、鹽 做法: 1.先把菠菜用水煮熟撈出,再把西紅柿煮熟去皮。
材料:4杯野米、1兩蘑菇、1兩西芹、1兩紅蘿卜、1只雪藏火雞 調味料: 適量胡椒粉、1安土(25克)牛油、少訐茜子、適量鹽、1茶匙蒜茸、1杯清雞湯 烹調方法 1. 火雞洗凈去內臟,用鹽及胡椒粉腌30分鐘。
主料:法棍面包,細長的體形適合搭配整塊的夾心材料。 配料:火雞肉、生菜、西紅柿、黑胡椒。 做法: 1.法棍面包橫切兩半,火雞肉切薄片。 2.生菜洗凈,西紅柿洗凈切片。 3.在面包上鋪火雞片,根據個人口味撒適量黑胡椒。
香嫩芝麻雞塊 主料: 雞腿肉600克,蘑菇1/2杯,蔥1條,蛋1只,生粉1/2杯,白芝麻1茶匙。 配料: 腌料:生抽3/2湯匙,姜汁酒1湯匙,麻油、糖各1/2茶匙,生粉2茶匙。 芡汁:水1/3杯,生抽2茶匙,糖1茶匙,麻油1/2茶匙,生粉1平茶匙。