[原料/調料]醬料－美奶滋 3大匙 檸檬汁 1大匙 橄欖油 100㏄ 原味或藍莓口味蔓越莓果干 2小匙 鹽、胡椒粉 少許 季節生菜 少許 洋蔥 1/4個 冷凍雞塊 5塊 [制作流程](1)先做沙拉醬。

[原料/調料]人蔘 1支 紅棗 5～6顆 板栗 5～6顆 中型土雞 1只(約1.5斤) 米酒 隨意 牙籤 3支 松子 5～6顆 蔥花 少許 長糯米 1杯(先泡3小時備用) 鹽 少許 [制作流程](1)先處理雞：由尾部將一半份量的紅棗、松子、板栗和全部的糯米放入雞肚內...

[原料/調料]雞腿排 2片 起司片 2片 面粉 1大匙 蛋 1顆 面包粉 5大匙 鹽 1/2大匙 胡椒粉 1小匙 米酒 1大匙 咖哩粉 1大匙 [制作流程](1)雞腿排洗凈擦干水份，將所有調味料混勻，再放入雞腿排腌1小時左右。蛋打散成蛋汁備用。

鍋底材料：黑巧克力磚250g(半甜、苦都可以，就是不要甜的)刨絲，動物性鮮奶油250g，水果白蘭酒一瓶蓋，奶油20g。鍋底作法：1.取一只平底鍋加水、加熱備用。

原料：熟牛肉400克，牛肉湯2500克，紅菜頭400克，蔥頭150克，胡蘿卜150克，洋白菜400克，糖75克，醋精20克，鹽20克，干辣椒1克，香味2片，胡椒粒2。

用料： 黑李子脯150克，白砂糖100克，玉米粉50克，檸檬汁20克，食鹽，肉桂粉少許。 做法： 1. 將李子脯加冷水300克浸泡過夜，次日在鍋中煮20分鐘，去核留汁留脯待用2. 用另一鍋加300克冷水，放糖鹽及肉桂粉煮沸，然后將少許冷水與玉米粉拌...

用料：鴨梨500克，香蕉蘋果500克，小紅橘子250克，砂糖300克，香桃25克。 做法：1. 將蘋果，梨去皮，去核，洗凈，切成2厘米大的斜角塊或方塊，橘子去皮，摘盡白膜，洗凈2. 往鋼精鍋注入水約1000克，上火燒開，下入梨塊煮10分鐘，下入蘋果...

原料：備餐時間：20分鐘 烹飪：15-20分鐘 原料：羊排200克、酥皮100克、牛奶200克、土豆粉120克、大蒜肉20克、整蒜一只、青椒、紅椒、 白蘿卜、胡蘿卜各10克，醋油汁15克、法式粒狀芥末15克、橄欖油100克（蠔油20克） 做法：1、先將整蒜放...