啤酒消暑勿過量
啤酒素有“液體維生素”和“液體面包”的美稱。夏季適量飲用一些啤酒，有消暑解渴、助消化、消除疲勞等功效。然而，不可過量，否則，將會引致不良后果。
1、酒精中毒
啤酒含酒精量雖然很低（4%～10%），但長期過量飲用可造成慢性酒精中毒。特別是孕婦，很可能對腹中胎兒腦細胞造成損害。
2、啤酒心
有人發現經常大量飲用啤酒的人，心肌組織會出現脂肪細胞浸潤，造成心肌肥厚變硬，容易發生心肌損害，導致心功能衰竭。醫學上把這種體積增大，收縮力變小的心臟稱為“啤酒心”或“牛心”。
3、啤酒肝
啤酒能量很高，長期喝啤酒能使人增加食欲，使能量過乘，體內脂肪堆積，可造成啤酒肝、高血壓、冠心病、肥胖癥、動硬硬化、脂肪肝、肝硬化，也有轉變肝癌的危險。
4、慢性胃炎
大量飲用啤酒會減少胃黏膜中前列腺素E的合成，而前列腺素E缺乏會引起胃黏膜損傷，導致慢性胃炎的發生或病情加重。
5、泌尿系統結石
有醫學報告指出，喝啤酒與腎結廠的形成有密切關系。患有腎結石的人，喝啤酒后容易引起尿血，腎絞痛。
醫學上，甲型肝炎又稱為傳染型肝炎，雖然導致死亡的病例很少，而且目前也有疫苗可預防感染，不過受到感染的患者會出現嚴重的癥狀，有時會造成數周或數月無法工作。
夏季是一年中氣溫最高的季節。由于陽光充足，天陽下濟，地熱上蒸，人體新陳代謝旺盛，陽氣外發，伏陰在內，應順應此特點進行養生。鍛煉時以皮膚出汗為宜，飲食上要多食清涼祛暑之物。夏季養生最重要的為一防、一治和五補。
天熱，出汗較多耗傷津液，故應特別注意補充水份，可適當多吃西瓜，清暑利尿，生津止渴；適量飲點啤酒，有利于消暑利濕，切忌飲烈性白酒；多飲用茶葉水，多喝綠豆湯、赤豆湯、菊花飲等，可清熱解暑，祛煩健脾。
炎熱的夏天，人們動輒大汗淋漓。 出汗可能避免高熱在體內蓄積，調節體溫，是一種人體保護機制。然而事物都一分為二，出汗有利也有弊。據分析，汗液中的主要成份是水，約占99%，余下的1%是氯化鈉、氯化鉀、尿素等固體物質。
夏季飲食一般以溫為宜。古人認為，夏之一季是人脫精神之時，此時心旺腎衰，液化為水，不同老少，皆宜食暖物，獨宿調養。心旺腎衰，是指陽氣旺而陰氣弱，食暖物，是為了助陽氣，符合春夏養陽的養生原則。
之前，氣溫較高，雨水增多，是野蘑菇生長旺盛的季節，也是毒蘑菇中毒多發季節，人們如不仔細辨別、鑒定而采食野蘑菇，很容易因食用毒野蘑菇而導致食物中毒。
夏季的氣候特點可概括為濕熱和暑熱。天氣炎熱，人體的代謝活動處于一年中最旺盛的階段，對營養物質的要求大為增加。同時，由于高溫的影晌，人又往往食欲不振、口干汗多，常出現一系列的不適，如神疲乏力、入夜難眠、頭昏腦脹、胸悶心悸、...
夏季人體新陳代謝比其他季節快，所需營養更多。脾是一個貯藏營養的倉庫，能運化飲食，使其精華變成氣血，營養生命，故中醫有脾主長夏之說。夏季調養脾可運用下述方法。