天氣炎熱，汗流浹背，心煩氣躁指數隨著高溫一路飚升。臉上的痘痘在不知不覺間又冒出了好幾個，手上的工作怎么做也做不完，曾經的最愛美食現在吃起來也味如嚼蠟。這樣的狀態還要持續多久？要想安享這個盛夏的浪漫，答案只有一個去火。

蔬菜最好生吃 夏天食欲不振的時候，很多人都愿意吃涼拌菜。營養學的研究也證明，生吃蔬菜能夠最大限度地保存菜里面的營養，因為蔬菜中一些人類必需的生物活性物質在遇到55℃以上溫度時，內部性質就會發生變化，喪失其健康功能。

■多吃瓜類蔬菜 夏季氣溫高，人體丟失的水分比其他季節要多，必須及時補充。一談到水，人們往往會想到市場上銷售的凈水、太空水。其實，蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養且具有生物活性的水，是任何工廠生產的飲用水...

夏日一到，胃口不好，又容易吃壞肚子，專家教你如何在夏日里吃得清爽又健康，讓你避免肥胖，輕松享有窈窕身材。 40歲出頭的上班族王麗麗記得上大學時，暑假打工很熱，總是吃不下飯，所以每天把紅豆冰糕當飯吃，一個暑假過后，非但沒有因為...

炎熱的夏季里西瓜是人們難得的消暑佳品，但是吃西瓜也容易惹禍。近日沈陽市一些市民由于吃了含有激素和劇毒農藥的西瓜上吐下瀉而引起了食物中毒。

啤酒的主要特點是酒精含量低，含有較為豐富的糖類、維生素、氨基酸、鉀、鈣、鎂等營養成分，對解暑、增進食欲、幫助消化、消除疲勞均有不同程度的功效。但是啤酒飲入過量，酒精絕對量增加，會加重肝臟的負擔并直接損害肝臟組織。

夏天，寶寶的喂養令許多媽媽極為焦慮，活動量日益加大的寶寶，體力與營養消耗得越來越多，而寶寶的腸道吸收消化功能還不完善，適應能力又差，特別容易造成腸胃功能紊亂，或患腹瀉、嘔吐、消化不良等疾病。

面對琳瑯滿目的夏季飲品，究竟選擇哪一種好呢？有關專家建議，在考慮個人體質不同的前提下，可以更多地考慮選擇各種豆制品飲料。科學研究發現，大豆含有豐富的蛋白質、脂肪、磷脂、胡蘿卜素、多種維生素、氨基酸和礦物質等眾多營養成分，...