多流行于回族。款待客人吃飯時(shí)，主人須為客人壓菜壓飯，即使客人表示已經(jīng)吃飽了，但仍要加少許，以示敬意，客人若不吃，便有失敬之嫌。 給客人端飯、端菜時(shí)均用右手，客人要用雙手相接，否則被視為不禮貌。

這是土家族的待客禮儀。按土家族人的習(xí)慣，杯中酒、碗里飯菜都要吃光吃盡。 若主人再添，而客人不吃了，就把筷子在碗上擺成十字，意為實(shí)在吃不下了，表不對(duì)主人的尊敬。

女士們?cè)诤蕊嬃锨埃�記著先用餐巾輕拭嘴上的唇膏及油漬，以免杯邊留下難看的唇印。拿杯子時(shí)，手肘不要靠在桌面上，而要懸空拿起。使用高腳杯飲香檳時(shí)，不要用手緊緊地握住杯身，應(yīng)優(yōu)雅地以手指拿著下半部的杯腳。

美國(guó)人用餐的戒條主要有以下六條：其一、不允許進(jìn)餐時(shí)發(fā)出聲響。其二、不允許替他人取菜。其三、不允許吸煙。其四、不允許向別人勸酒。其五、不允許當(dāng)眾脫衣解帶。其六、不允許議論令人作嘔之事。

柬埔寨是一個(gè)信仰佛教的國(guó)家，佛教徒占全國(guó)居民90％左右，少數(shù)人信奉伊斯蘭教和天主教，風(fēng)俗禮儀獨(dú)特。柬埔寨人注重禮節(jié)，講話很有禮貌，見面時(shí)要行雙手合十禮。

1、預(yù)約的竅門。越高檔的飯店越需要事先預(yù)約。預(yù)約時(shí)，不僅要說清人數(shù)和時(shí)間，也要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會(huì)的目的和預(yù)算。在預(yù)定時(shí)間內(nèi)到達(dá)，是基本的禮貌。

在辦公室里用餐，一次性餐具最好立刻扔掉，不要長(zhǎng)時(shí)間擺在桌子或茶幾上。如果有突然事情里耽擱，也記得禮貌地請(qǐng)同事代勞。客氣的請(qǐng)求易于被他人接受。 容易被忽略的是飲料罐，只要是開了口的，長(zhǎng)時(shí)間擺在桌上總是有損辦公室雅觀。

點(diǎn)西餐菜對(duì)許多人來說都還較陌生，以下是西餐上菜順序，以供學(xué)點(diǎn)西餐菜者參考：1.頭盤也稱為開胃品，一般有冷盤和熱頭盤之分，常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、雞尾杯。奶油雞酥盒、局蝸牛等。