小米淮山粥
【原料】 淮山藥40克(鮮品約100克),小米50克,白糖適量。
【制作】 將山藥洗凈搗碎或切片,與小米同煮為粥,熟后加白糖適量調(diào)勻。
【用法】 空腹食用。
【療效】 健脾止瀉,消食導(dǎo)滯。適用于小兒脾胃虛弱,消化不良,乳食積滯,不思乳食,大便稀溏等。
小米淮山粥
【原料】 淮山藥40克(鮮品約100克),小米50克,白糖適量。
【制作】 將山藥洗凈搗碎或切片,與小米同煮為粥,熟后加白糖適量調(diào)勻。
【用法】 空腹食用。
【療效】 健脾止瀉,消食導(dǎo)滯。適用于小兒脾胃虛弱,消化不良,乳食積滯,不思乳食,大便稀溏等。
【原料】 白茯苓皮、大腹皮、冬瓜皮各15克,橘皮、生姜皮各1克,粳米100克。米,煮成稀粥。 【用法】 每日2次,溫?zé)岱?【療效】 健脾補(bǔ)氣,利水消腫。適用于妊娠水腫,老年性浮腫,肥胖癥,小便不利,腹瀉等癥。
【原料】 粳米100克,西紅柿250克,紅棗100克,冰糖適量。 【制作】 粳米、紅棗洗凈,共煮粥;待熟時(shí),加入切成丁的西紅柿和冰糖,再煮沸。 【用法】 分2次服食。 【療效】 健脾益氣,養(yǎng)陰潤肺。適用于脾虛氣弱、食少乏力、肺虛咳嗽等癥。
【原料】 黑芝麻150克,大米100克,豬蹄湯1500克,冰糖200克。 【制作】 大米淘凈,清水浸泡1小時(shí)后瀝干。黑芝麻炒香,與米混合,加水磨碎,用布袋濾出細(xì)漿。豬蹄湯加冰糖煮溶化,將細(xì)漿慢慢倒入,并不斷攪拌,直至成糊狀。
【原料】 香稻葉若干,粳米100克。 【制作】 先煎香稻葉,去渣取湯,入粳米煮粥。 【用法】 空腹服食。 【療效】 芳香開胃,清熱利濕。治婦女帶下及濕熱滯脾、不思飲食等。
【原料】 鮮益母草汁10克,鮮生地黃汁40克,鮮藉汁40克,生姜汁2克,蜂蜜10克,粳米100克。 【制作】 先以粳米煮粥,待粥熟時(shí),加入上述諸藥汁及蜂蜜,煮成稀粥即成。 【用法】 每日2次,溫服。病愈即停,不宜久服。
【原料】 薏米30克,萆薢6-10克,粳米100克,冰糖適量。 【制作】 薏米、粳米淘洗干凈,萆薢加水先煎取汁,入薏米、粳米煮粥,調(diào)入冰糖,稍煮即可。 【用法】 空腹溫服。 【療效】 消熱利濕。
【原料】 茵陳30-60克,粳米50-100克,白糖適量。 【制作】 先將茵陳洗凈,煎汁去渣,入粳米后加水適量,待粥欲熟時(shí),加入白糖適量,稍煮一二沸即可。 【用法】 每日2-3次服。7-10天為一療程。 【療效】 清利濕熱,退黃癥。
【原料】 鮮銀花30-50克(干品15-30克),粳米20克,連翹10克,冰糖適量。 【制作】 先煎銀花、連翹,取汁去渣,將硬米洗凈煮粥,待粥將熟時(shí),入藥汁共煮至熟,加入冰糖調(diào)味。 【用法】 分2-3次服完。 【療效】 清熱解毒。