鮮香芝麻粥
【原料】 黑芝麻150克,大米100克,豬蹄湯1500克,冰糖200克。
【制作】 大米淘凈,清水浸泡1小時后瀝干。黑芝麻炒香,與米混合,加水磨碎,用布袋濾出細漿。豬蹄湯加冰糖煮溶化,將細漿慢慢倒入,并不斷攪拌,直至成糊狀。
【用法】 隨意食用。
【療效】 健脾補虛通乳。適用于婦女產后乳汁不足癥
鮮香芝麻粥
【原料】 黑芝麻150克,大米100克,豬蹄湯1500克,冰糖200克。
【制作】 大米淘凈,清水浸泡1小時后瀝干。黑芝麻炒香,與米混合,加水磨碎,用布袋濾出細漿。豬蹄湯加冰糖煮溶化,將細漿慢慢倒入,并不斷攪拌,直至成糊狀。
【用法】 隨意食用。
【療效】 健脾補虛通乳。適用于婦女產后乳汁不足癥
【原料】 芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁各10克,去皮、尖,炒一下,甜杏仁10克,粳米200克。 【制作】 將以上五仁混合碾碎,入粳米共煮稀粥。 【用法】 任意服用。 【療效】 滋養肝腎,潤燥滑腸。適用于中老年氣血虧虛引起的習慣性便秘等。
【原料】 吳茱萸2克,粳米50克,生姜2片,蔥白2莖。 【制作】 將吳茱萸研為細末,用粳米先煮粥,待米熟后下吳茱萸末及生姜、蔥白,同煮為粥。 【用法】 每日2次,早晚溫熱服。 【療效】 補脾暖胃,溫中散寒,止痛止吐。
【原料】 白茯苓皮、大腹皮、冬瓜皮各15克,橘皮、生姜皮各1克,粳米100克。米,煮成稀粥。 【用法】 每日2次,溫熱服。 【療效】 健脾補氣,利水消腫。適用于妊娠水腫,老年性浮腫,肥胖癥,小便不利,腹瀉等癥。
【原料】 粳米100克,西紅柿250克,紅棗100克,冰糖適量。 【制作】 粳米、紅棗洗凈,共煮粥;待熟時,加入切成丁的西紅柿和冰糖,再煮沸。 【用法】 分2次服食。 【療效】 健脾益氣,養陰潤肺。適用于脾虛氣弱、食少乏力、肺虛咳嗽等癥。
【原料】 香稻葉若干,粳米100克。 【制作】 先煎香稻葉,去渣取湯,入粳米煮粥。 【用法】 空腹服食。 【療效】 芳香開胃,清熱利濕。治婦女帶下及濕熱滯脾、不思飲食等。
【原料】 淮山藥40克(鮮品約100克),小米50克,白糖適量。 【制作】 將山藥洗凈搗碎或切片,與小米同煮為粥,熟后加白糖適量調勻。 【用法】 空腹食用。 【療效】 健脾止瀉,消食導滯。
【原料】 鮮益母草汁10克,鮮生地黃汁40克,鮮藉汁40克,生姜汁2克,蜂蜜10克,粳米100克。 【制作】 先以粳米煮粥,待粥熟時,加入上述諸藥汁及蜂蜜,煮成稀粥即成。 【用法】 每日2次,溫服。病愈即停,不宜久服。
【原料】 薏米30克,萆薢6-10克,粳米100克,冰糖適量。 【制作】 薏米、粳米淘洗干凈,萆薢加水先煎取汁,入薏米、粳米煮粥,調入冰糖,稍煮即可。 【用法】 空腹溫服。 【療效】 消熱利濕。