【原料】 老母雞1只，紅殼小黃米適量。 【制作】 將雞殺宰，去毛及內臟，洗凈，切成小塊入鍋。加適量水燉煮，先以武火煮沸，除去場面浮物，改文火慢燉至雞軟，將淘洗凈的小黃米加入雞湯煮粥，煮至雞爛米稠即成。 【用法】 可常服食。

【原料】 芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁各10克，去皮、尖，炒一下，甜杏仁10克，粳米200克。 【制作】 將以上五仁混合碾碎，入粳米共煮稀粥。 【用法】 任意服用。 【療效】 滋養肝腎，潤燥滑腸。適用于中老年氣血虧虛引起的習慣性便秘等。

【原料】 吳茱萸2克，粳米50克，生姜2片，蔥白2莖。 【制作】 將吳茱萸研為細末，用粳米先煮粥，待米熟后下吳茱萸末及生姜、蔥白，同煮為粥。 【用法】 每日2次，早晚溫熱服。 【療效】 補脾暖胃，溫中散寒，止痛止吐。

【原料】 白茯苓皮、大腹皮、冬瓜皮各15克，橘皮、生姜皮各1克，粳米100克。米，煮成稀粥。 【用法】 每日2次，溫熱服。 【療效】 健脾補氣，利水消腫。適用于妊娠水腫，老年性浮腫，肥胖癥，小便不利，腹瀉等癥。

【原料】 黑芝麻150克，大米100克，豬蹄湯1500克，冰糖200克。 【制作】 大米淘凈，清水浸泡1小時后瀝干。黑芝麻炒香，與米混合，加水磨碎，用布袋濾出細漿。豬蹄湯加冰糖煮溶化，將細漿慢慢倒入，并不斷攪拌，直至成糊狀。

【原料】 香稻葉若干，粳米100克。 【制作】 先煎香稻葉，去渣取湯，入粳米煮粥。 【用法】 空腹服食。 【療效】 芳香開胃，清熱利濕。治婦女帶下及濕熱滯脾、不思飲食等。

【原料】 淮山藥40克(鮮品約100克)，小米50克，白糖適量。 【制作】 將山藥洗凈搗碎或切片，與小米同煮為粥，熟后加白糖適量調勻。 【用法】 空腹食用。 【療效】 健脾止瀉，消食導滯。

【原料】 鮮益母草汁10克，鮮生地黃汁40克，鮮藉汁40克，生姜汁2克，蜂蜜10克，粳米100克。 【制作】 先以粳米煮粥，待粥熟時，加入上述諸藥汁及蜂蜜，煮成稀粥即成。 【用法】 每日2次，溫服。病愈即停，不宜久服。