【原料】 蓮子肉50克，飯焦(鍋巴)、白糖各適量。 【制作】 將蓮子肉，飯焦加水，用文火煮粥，等蓮子肉爛熟，調入白糖即可。 【用法】 早晚餐溫熱服食。 【療效】 健脾澀腸，益氣消食。適用于脾胃虛弱、食欲不振、消化不良、大便溏泄等癥。

【原料】 生地、地骨皮、槐花各30克，粳米30-60克。 【制作】 將生地、地骨皮、槐花洗凈煎水去渣取汁，與粳米共煮為粥。 【用法】 每日1次，可連服3-5日。 【療效】 清熱固經。用于月經過多，經色深紅，或紫紅，質地粘稠有塊，腰腹脹痛。

【原料】 硫磺末1克，白米200克，黃酒適量。 【制作】 先用米煮成粥，后入硫磺末及酒，攪勻即可。 【用法】 空腹服食。 【療效】 補火助陽。用于命門火衰，腰膝酸冷，陽痿，腹冷久瀉以及腎氣不納所致的喘逆。

【原料】 龍眼肉15克，粳米60克。 【制作】 龍眼肉與粳米，加入適量水，先以武火煮開，再移文火上煮成粥。 【用法】 每日早、晚服食，用量不宜過大。 【療效】 補血、養心、安神、鍵脾。適用于心悸、失眠、健忘、貧血等。

【原料】 綠豆50克，花生米50克。 【制作】 將以上二味一同煮成粥。 【用法】 任意食用。 【療效】 清熱明目。可用于暑熱眩暈、頭目不清、胸悶煩熱等癥。

【原料】 落花生45克(不去紅衣)，山藥30克，粳米100克，冰糖適量。 【制作】 分別將花生米及山藥搗碎，再與粳米相和，同煮為粥，待熟時，入冰糖調和即可。 【用法】 當飯吃，吃飽。 【療效】 益氣養血，健脾潤肺，通乳。

【原料】 綠豆30-60克，薏苡仁30克，杏仁10克，粳米100克。 【制作】 將上四味淘洗干凈，浸泡后同煮成稀粥。 【用法】 每日1-2次，溫熱服。 【療效】 清熱利濕，宣通三焦。適用于暑溫、暑濕彌漫三焦。

【原料】 干姜、艾葉各10克，薏苡仁30克。 【制作】 先將干姜、艾葉煎水取汁，然后加入洗凈的薏苡仁煮粥。 【用法】 每日2次，溫熱食。 【療效】 溫經化瘀，散寒除濕。