【原料】 蟾蜍2-4只，水蛇1-2條，大米適量。 【制作】 將蟾蜍剝去外皮，除去內臟及頭爪，洗凈后切成小塊，水蛇剝去外皮，除內臟，入放開水中煮熟，折肉去骨，再同贍除肉、大米同煮成粥。 【用法】 每日1-2次，溫熱服。

【原料】 白果6克，蓮肉15克，江米50克，烏骨雞1只。 【制作】 先將烏雞去毛及內臟，白果、蓮肉研末，納入雞膛內，再入米、水，慢火煮熟，加調味品即成。 【用法】 食肉飲粥，日服2次。 【療效】 補肝腎，止帶濁。

【原料】 白石脂(研末)10克，粳米50克。 【制作】 先煮粳米粥，臨熟，入白石脂末，攪煮幾沸。 【用法】 空腹服食。 【療效】 澀腸，止血。治小兒水痢不止、體弱形贏者。 【宜忌】 溫熱積滯者忌服。

【原料】 白術30克，檳榔10克，生姜10克，豬肚1個，粳米100克，蔥白3根切細，鹽少許。 【制作】 將以上三味藥搗碎，豬肚洗凈去涎滑，納藥于豬肚中縫口，以水煮豬肚令熟，取汁，將粳米及蔥白共入汁中煮粥，并加鹽。 【用法】 空腹服食。

【原料】 蓽拔2-4克，胡椒1-3克，粳米100克。 【制作】 先將蓽拔，胡椒研為極細粉末。用粳米煮粥，待煮沸后調入以上二味藥末，再煮成粘稠稀粥即可。 【用法】 早晚溫熱服食，3-5日為1療程。 【療效】 溫中、散寒、止痛。

【原料】 扁豆、山藥各60克，大米50克。 【制作】 將白扁豆、山藥、大米等三味淘洗干凈，然后同煮成粥。 【用法】 可經常服食，小兒量減半。 【療效】 健脾益胃，消暑止瀉。

【原料】 薄荷5克，粳米50克。 【制作】 先煮粳米粥，臨熟，入薄荷，再煮幾沸，發香氣即成。 【用法】 空腹服食。 【療效】 疏散風熱。治風熱感冒，而見發熱惡風、頭目不清、咽痛口渴者。

【原料】 黨參、黃芪各15克，白術12克，升麻、當歸各6克，柴胡、陳皮各3克，小米50克，紅糖適量。 【制作】 將上七味藥煎汁去渣，加入小米、紅糖同煮成粥。 【用法】 每日1-2次，溫熱服。 【療效】 補益中氣，升陽舉陷。