茯苓赤豆薏米粥
【原料】 白茯苓粉20克,赤小豆50克,薏米100克,白糖適量。
【制作】 先將赤小豆浸泡半天,與薏米共煮粥,赤小豆煮爛后,加入白茯苓粉,待粥煮熟時(shí)加白糖少許即成。
【用法】 隨意服食,每日數(shù)次。
【療效】 健脾去濕、清熱解毒、祛黃疸等。
茯苓赤豆薏米粥
【原料】 白茯苓粉20克,赤小豆50克,薏米100克,白糖適量。
【制作】 先將赤小豆浸泡半天,與薏米共煮粥,赤小豆煮爛后,加入白茯苓粉,待粥煮熟時(shí)加白糖少許即成。
【用法】 隨意服食,每日數(shù)次。
【療效】 健脾去濕、清熱解毒、祛黃疸等。
【原料】 狗肉500克,小麥仁(即小麥去皮)100克。 【制作】 將狗肉切成小塊,與小麥仁共煮粥。 【用法】 空腹適量服食。 【療效】 補(bǔ)虛消腫。適用于營(yíng)養(yǎng)不良,體虛浮腫。
【原料】 河黎勒(即河子)15克,生姜10克,粳米100克。 【制作】 先煎以上前二味,去渣取汁,入米煮粥。 【用法】 任意服食。 【療效】 健腸止瀉,斂肺利咽。治久瀉久痢不止、滑泄不固或肺虛喘咳、久嗽失音等諸癥。
【原料】鮮荷葉一張,大米 60 克。【制作】用大米煮粥,待熟時(shí),將荷葉洗凈蓋在粥上,用文火燜少許荷葉變淡綠色即可。 【功效】能清暑、散淤血,減肥,寧心益氣。【用法】一日服2次,溫?zé)岱?/p>
【原料】 佛手柑10?5克,粳米50?00克,冰糖適量。 【制作】 將佛手柑煎湯去渣,再入粳米、冰糖同煮為粥。 【用法】 可供早晚餐或作點(diǎn)心食。溫?zé)岱场?【療效】 健脾養(yǎng)胃,理氣止痛。
【原料】 白果12克,腐竹50克,粳米100克。 【制作】 將白果去殼皮,同腐竹、粳米同煮為稠粥。 【用法】 每日1次,空腹服食。 【療效】 養(yǎng)胃,清肺熱,固腎氣。適用于脾虛帶下等。
需要準(zhǔn)備原料鮮紫蘇葉10克,生姜3塊, 紅棗15克,先將紅棗放在清水里洗凈,然后去掉棗核,再把姜切成片。制作方法第一步: 將鮮紫蘇葉切成絲、姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮,鍋開(kāi)以后改用文火燉30分鐘。
材料:蓮子300克、冬瓜1000克、荷葉一片、陳皮1/2個(gè)、光老鴨1只、生姜3片。烹制:蓮子、陳皮、荷葉洗凈,且陳皮去瓤;冬瓜洗凈,連皮切塊;光老鴨洗凈,去尾部和內(nèi)臟。
材料:老黃瓜1~2條(約600克)、蜜棗4個(gè)、陳皮1/2個(gè)、唐排骨600克、生姜3片。烹制:老黃瓜洗凈,去瓤連皮切厚塊;蜜棗、陳皮浸泡、去核和去瓤;唐排骨洗凈,斬件。