發(fā)汗豆豉粥
【原料】 豆豉10克,荊芥10克,麻黃10克,葛根15克,梔子10克,生石膏30克,蔥白7根,姜10克,粳米100克。
【制作】 先煎以上諸藥,去渣取汁,后入米煮稀粥。
【用法】 空腹食之。服后蓋被臥床,得微汗出為度。
【療效】 祛風清熱。治外感寒邪、內有蘊熱,而見惡寒、發(fā)熱、頭痛、身痛、無汗、口渴、喜歡、舌紅苔黃、脈浮數(shù)等癥。
發(fā)汗豆豉粥
【原料】 豆豉10克,荊芥10克,麻黃10克,葛根15克,梔子10克,生石膏30克,蔥白7根,姜10克,粳米100克。
【制作】 先煎以上諸藥,去渣取汁,后入米煮稀粥。
【用法】 空腹食之。服后蓋被臥床,得微汗出為度。
【療效】 祛風清熱。治外感寒邪、內有蘊熱,而見惡寒、發(fā)熱、頭痛、身痛、無汗、口渴、喜歡、舌紅苔黃、脈浮數(shù)等癥。
【原料】 胡蘿卜約250克,大米50克。 【制作】 將胡蘿卜洗凈切片,與大米同煮為粥。 【用法】 每日2次,空腹服食。 【療效】 寬中下氣,消積導滯。適用于小兒積滯、消化不良等。
【原料】 燈心花5-8札,鯽魚1-2條,白米30克。 【制作】 將鯽魚去鱗和內臟,用紗布包好與燈心花和白米同煮粥。 【用法】 連服2-4次。 【療效】 清心降火,利尿通淋,消腫止渴。
【原料】 制何首烏30?0克,熟地黃15?0克,粳米100克,大棗2?枚,冰糖適量。 【制作】 先將何首烏、熟地黃入砂鍋煎取濃汁,去渣取汁,入粳米、大棗(去核)、冰糖,同煮為粥。 【用法】 供早、晚餐服食。 【療效】 益腎抗老,養(yǎng)肝補血。
【原料】 鯉魚頭1個,新鮮連皮冬瓜100克,粳米適量。 【制作】 先將鯉魚頭洗凈去鰓,冬瓜皮洗凈,切成小塊,然后一同煮水,取汁去渣,與洗凈的粳米煮為稀粥,放入調味品即可。 【用法】 每日1次5-7日為1療程,經常食用效果較好。
【原料】 赤石脂30克,干姜10克,粳米60克。 【制作】 將赤石脂打碎,與干姜入鍋,加水300毫升,煎至100毫升,去渣取汁備用。粳米煮為稀粥,加入藥汁,煮開1-2沸,待食。 【用法】 每日早晚,空腹溫熱服食。
【原料】 肉蓯蓉15克,羊腎1具,羚羊角屑15克,靈磁石20克,薏苡仁(即薏米,下同)20克。 【制作】 將肉蓯蓉灑洗去土,再與羚羊角屑、靈磁石一起水煎,去渣取汁。羊腎去脂膜切細后與薏米一起放入藥汁中煮粥即可。 【用法】 空腹隨意服食。
【原料】 蔥白15-20根,大米30-50克,香米醋5-10毫升。 【制作】 取連根蔥白15-20根,洗凈后,切成小段。把米淘洗后,放入鍋內,加水煮沸。然后加入蔥段,煮成稀粥。粥將熟時,加入香醋5-10毫升,稍攪即可。
【原料】 木香6克,粳米30-60克,大棗20枚,白糖適量。 【制作】 將大棗去核,浸泡后連水同粳米煮粥,粥將熟時加木香再煮片刻,放入白糖調勻即可。 【用法】 每日2-3次,溫服。 【療效】 健脾和胃,燥濕止瀉。適用于小兒脾虛腹脹泄瀉。