冬瓜鯉魚頭粥
【原料】 鯉魚頭1個,新鮮連皮冬瓜100克,粳米適量。
【制作】 先將鯉魚頭洗凈去鰓,冬瓜皮洗凈,切成小塊,然后一同煮水,取汁去渣,與洗凈的粳米煮為稀粥,放入調味品即可。
【用法】 每日1次5-7日為1療程,經常食用效果較好。
【療效】 利小便。消水腫,清熱毒,止煩渴。適用于水腫脹滿,小便不利,包括妊娠水腫,急慢性腎炎,肝硬變腹水,肥胖癥,肺熱咳嗽,痰喘。
冬瓜鯉魚頭粥
【原料】 鯉魚頭1個,新鮮連皮冬瓜100克,粳米適量。
【制作】 先將鯉魚頭洗凈去鰓,冬瓜皮洗凈,切成小塊,然后一同煮水,取汁去渣,與洗凈的粳米煮為稀粥,放入調味品即可。
【用法】 每日1次5-7日為1療程,經常食用效果較好。
【療效】 利小便。消水腫,清熱毒,止煩渴。適用于水腫脹滿,小便不利,包括妊娠水腫,急慢性腎炎,肝硬變腹水,肥胖癥,肺熱咳嗽,痰喘。
【原料】 大麻仁10克,粳米50克。 【制作】 先將麻仁搗爛和水濾取汁,與粳米煮粥。 【用法】 任意食用。 【療效】 潤腸通便,活血通脈。用于產后血虛便秘、小便不通、關節凝澀、風痹經閉等。
【原料】 胡蘿卜約250克,大米50克。 【制作】 將胡蘿卜洗凈切片,與大米同煮為粥。 【用法】 每日2次,空腹服食。 【療效】 寬中下氣,消積導滯。適用于小兒積滯、消化不良等。
【原料】 燈心花5-8札,鯽魚1-2條,白米30克。 【制作】 將鯽魚去鱗和內臟,用紗布包好與燈心花和白米同煮粥。 【用法】 連服2-4次。 【療效】 清心降火,利尿通淋,消腫止渴。
【原料】 制何首烏30?0克,熟地黃15?0克,粳米100克,大棗2?枚,冰糖適量。 【制作】 先將何首烏、熟地黃入砂鍋煎取濃汁,去渣取汁,入粳米、大棗(去核)、冰糖,同煮為粥。 【用法】 供早、晚餐服食。 【療效】 益腎抗老,養肝補血。
【原料】 豆豉10克,荊芥10克,麻黃10克,葛根15克,梔子10克,生石膏30克,蔥白7根,姜10克,粳米100克。 【制作】 先煎以上諸藥,去渣取汁,后入米煮稀粥。 【用法】 空腹食之。服后蓋被臥床,得微汗出為度。 【療效】 祛風清熱。
【原料】 赤石脂30克,干姜10克,粳米60克。 【制作】 將赤石脂打碎,與干姜入鍋,加水300毫升,煎至100毫升,去渣取汁備用。粳米煮為稀粥,加入藥汁,煮開1-2沸,待食。 【用法】 每日早晚,空腹溫熱服食。
【原料】 肉蓯蓉15克,羊腎1具,羚羊角屑15克,靈磁石20克,薏苡仁(即薏米,下同)20克。 【制作】 將肉蓯蓉灑洗去土,再與羚羊角屑、靈磁石一起水煎,去渣取汁。羊腎去脂膜切細后與薏米一起放入藥汁中煮粥即可。 【用法】 空腹隨意服食。
【原料】 蔥白15-20根,大米30-50克,香米醋5-10毫升。 【制作】 取連根蔥白15-20根,洗凈后,切成小段。把米淘洗后,放入鍋內,加水煮沸。然后加入蔥段,煮成稀粥。粥將熟時,加入香醋5-10毫升,稍攪即可。