扁豆紅棗粟米粥
配料:白扁豆粒50克,粟米150克,紅棗15枚,紅糖適量。
制法:把扁豆粒、紅棗、粟米入鍋,加水,旺火燒沸后改用小火煮成稀粥,加入紅糖即可。
藥用:每天早、晚分食。
說明:健脾養(yǎng)血、清暑利濕;對暑熱癥、厭食癥、慢性胃炎、胃竇炎、營養(yǎng)不良性水腫、糖尿病、高血壓病有療效。
扁豆紅棗粟米粥
配料:白扁豆粒50克,粟米150克,紅棗15枚,紅糖適量。
制法:把扁豆粒、紅棗、粟米入鍋,加水,旺火燒沸后改用小火煮成稀粥,加入紅糖即可。
藥用:每天早、晚分食。
說明:健脾養(yǎng)血、清暑利濕;對暑熱癥、厭食癥、慢性胃炎、胃竇炎、營養(yǎng)不良性水腫、糖尿病、高血壓病有療效。
配料:梨1個,羅漢果半個。制法:梨洗凈切塊,與羅漢果加水同煮20分鐘。藥用:喝湯說明:生津潤燥、清熱化痰;對慢性咽炎有療效。
配料:雪梨2個,荸薺100克,豬瘦肉100克。制法:將配料洗凈切片,水煮,加少量食鹽調味。藥用:吃肉喝湯,1天內服完。說明:滋補肝腎;對肝腎虧損型慢性肝炎有療效。
配料:花生仁125克,生蠶豆250克。制法:把生蠶豆去殼,與花生仁一同洗凈后放入砂鍋,加沸水,用小火煮到蠶豆皮破裂即可。藥用:隨餐食用,用量自愿。說明:補脾益氣、利尿消腫;對營養(yǎng)不良性水腫、慢性腎炎、貧血均有療效。
配料:白扁豆粒30克,粟米100克。制法:把白扁豆粒去雜,洗凈,研成粗末。把粟米淘凈,入砂鍋,加水,旺火煮開,加入白扁豆粗末,用小火煮爛即可。藥用:每天早、晚分食。
配料:豌豆粒500克,紅辣椒5克,蔥花5克,蒜蓉5克,醋、麻油、植物油、精鹽、白糖皆適量。制法:將豌豆粒用水泡發(fā)2小時后洗凈,放在篩子內,右手執(zhí)刀,在每個豌豆粒上切一刀,左手拿根筷子,把豆粒拔入碗內,把蔥花、蒜蓉放入碗中,澆麻油...
配料:鮮嫩豌豆苗300克,植物油、味精、料酒、精鹽皆適量。制法:把鮮嫩豌豆苗洗凈,切成小段,投進油鍋,用旺火炒熟,加料酒、精鹽、味精。藥用:隨餐食用。
配料:蠶豆60克,大米100克。制法:將蠶豆、大米煮成粥。藥用:每天早、晚分食。說明:補益脾胃、清熱利濕;對慢性胃炎、高血壓病、肥胖癥、消化性潰瘍、腎炎水腫、高血脂癥均有療效。
配料:蠶豆250克,冬瓜皮100克。制法:把蠶豆、冬瓜皮煮熟。藥用:每天早、晚分食。說明:健脾消腫、清熱祛風;對高血壓病、肥胖癥、糖尿病、動脈硬化癥、冠心病有療效。