[原料/調料] 絞肉 1/2斤 洋蔥(切成小丁) 1/4顆 蕃茄煳罐頭 1罐 紅蘿蔔丁(或蘿蔔末) 1杯 橄欖油 2大匙 紅辣椒醬 1大匙 蒜末 1小匙 [制作流程] (1)將義大利面依標示的時間煮，先將水煮滾，再下面條煮約15～20分鐘，中間水滾可再加冷水并一邊...

[原料/調料] 米 150公克 (2)蝦仁 8個 (2)淡菜 8個 (2)烏?150公克 (3)橄欖油 4大匙 (3)蒜頭(切碎) 少許 (3)九層塔 少許 (4)白葡萄酒 3大匙 (4)蕃茄(切碎) 150公克 (4)蕃茄煳 少許 (4)黑橄欖片 少許 (4)巴西里 少許 [制作流程]...

[原料/調料] 白飯 3碗 花枝 4兩(切丁) 巴西里 少許 蒜末 少許 新鮮墨魚醬 3大匙[制作流程] (1)將鍋子加熱，放入少許橄欖油，再加入蒜末爆香后即可放入花枝丁略炒，再放入白飯及墨魚醬，用中火翻炒至熟，即可盛起放入碗中，再加上少許的巴...

[原料/調料] 白飯 300公克 臘腸 適量 青辣椒 1條 小蕃茄 數顆 起司絲 適量 美乃滋、蕃茄醬 各2大匙 奶油 少許 [制作流程] 1.手掌上涂一層奶油，將白飯捏成扁圓形餅狀飯糰。 2.熱平底鍋，待奶油放入熔化后，將飯糰略煎呈金黃色備用。

[原料/調料] 鮪魚罐 1罐 洋蔥 50公克 甜椒 蕃茄 [制作流程] (1)洋蔥切成細末，和鮪魚及所有調味料拌勻即為鮪魚醬。 (2)甜椒、番茄切成圓片狀備用。

食材： 1，制作餅皮： 自發粉150克 牛奶半杯 糖一小撮 鹽一小撮 初榨橄欖油一勺（可以再加一點點豬油，那樣就更美味了） 2，制作餡料 小西紅柿（不是那種圣女果）若干（或中型的2個） 蒜2瓣 干辣椒2個 荷蘭撒拉米6片 羅勒5－6片 尖椒半個...

主料：意大利面 輔料：泥腸、雞腿菇、紅黃柿子椒、洋蔥 調料：鹽、番茄醬、白糖、黑胡椒粉、辣醬油、芝士粉 烹制方法： 1、將香腸切開，雞腿菇洗凈，柿子椒切片，洋蔥切絲，坐鍋點火，倒入水，放入意大利面，加鹽煮熟撈出備用； 2、坐鍋點...

[原料/調料] 蝴蝶面 200公克 里肌肉片 200公克 咖哩粉 15公克 蘋果 1/4個 大蒜 2瓣 洋蔥 1/4個 高湯 200公克 奶油白醬 80公克 鮮奶油 60公克 橄欖油 50公克 鹽及胡椒粉 各少許 巴西利 20公克 [制作流程] 1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去...