義大利墨魚飯
[原料/調料]
白飯 3碗 花枝 4兩(切丁) 巴西里 少許 蒜末 少許 新鮮墨魚醬 3大匙
[制作流程]
(1)將鍋子加熱,放入少許橄欖油,再加入蒜末爆香后即可放入花枝丁略炒,再放入白飯及墨魚醬,用中火翻炒至熟,即可盛起放入碗中,再加上少許的巴西里即完成了。
如果將墨魚飯裝入小碗中,再倒扣于盤中,周圍再裝飾一下生菜或副菜,就成為高級的義大利餐了。
義大利墨魚飯
[原料/調料]
白飯 3碗 花枝 4兩(切丁) 巴西里 少許 蒜末 少許 新鮮墨魚醬 3大匙
[制作流程]
(1)將鍋子加熱,放入少許橄欖油,再加入蒜末爆香后即可放入花枝丁略炒,再放入白飯及墨魚醬,用中火翻炒至熟,即可盛起放入碗中,再加上少許的巴西里即完成了。
如果將墨魚飯裝入小碗中,再倒扣于盤中,周圍再裝飾一下生菜或副菜,就成為高級的義大利餐了。
[原料/調料] ⒈厚片吐司4片、美乃滋20克、番茄醬80克、比薩用奶酪絲適量 ⒉火腿丁適量、玉米粒適量、青椒圈適量、紅甜椒圈適量、菠蘿片適量 ⒊柳橙丁適量、草莓丁適量、水蜜桃丁適量、火龍果丁適量、菠蘿丁適量、奇異果丁適量、玉米粒適量...
[原料/調料] 基礎餅皮面糰 1份 披薩醬汁 3大匙 培根 4片 茄子 1/3根 蘆筍 10根 洋蔥 1/2顆 披薩用乳酪絲 適量 羅勒葉 少許 [制作流程] (1)在手上抹上少許油或面粉,將面糰用手滾圓,松弛10分鐘。
[原料/調料] 絞肉 1/2斤 洋蔥(切成小丁) 1/4顆 蕃茄煳罐頭 1罐 紅蘿蔔丁(或蘿蔔末) 1杯 橄欖油 2大匙 紅辣椒醬 1大匙 蒜末 1小匙 [制作流程] (1)將義大利面依標示的時間煮,先將水煮滾,再下面條煮約15~20分鐘,中間水滾可再加冷水并一邊...
[原料/調料] 米 150公克 (2)蝦仁 8個 (2)淡菜 8個 (2)烏?150公克 (3)橄欖油 4大匙 (3)蒜頭(切碎) 少許 (3)九層塔 少許 (4)白葡萄酒 3大匙 (4)蕃茄(切碎) 150公克 (4)蕃茄煳 少許 (4)黑橄欖片 少許 (4)巴西里 少許 [制作流程]...
[原料/調料] 白飯 300公克 臘腸 適量 青辣椒 1條 小蕃茄 數顆 起司絲 適量 美乃滋、蕃茄醬 各2大匙 奶油 少許 [制作流程] 1.手掌上涂一層奶油,將白飯捏成扁圓形餅狀飯糰。 2.熱平底鍋,待奶油放入熔化后,將飯糰略煎呈金黃色備用。
[原料/調料] 基礎餅皮面糰 1份 披薩醬汁 3大匙 花枝(小) 1/2只 秋葵 3根 小紅蕃茄 5個 披薩用乳酪絲 適量 [制作流程] (1)在手上抹上少許油或面粉,將面糰用手滾圓,松弛10分鐘。
[原料/調料] 鮪魚罐 1罐 洋蔥 50公克 甜椒 蕃茄 [制作流程] (1)洋蔥切成細末,和鮪魚及所有調味料拌勻即為鮪魚醬。 (2)甜椒、番茄切成圓片狀備用。
食材: 1,制作餅皮: 自發粉150克 牛奶半杯 糖一小撮 鹽一小撮 初榨橄欖油一勺(可以再加一點點豬油,那樣就更美味了) 2,制作餡料 小西紅柿(不是那種圣女果)若干(或中型的2個) 蒜2瓣 干辣椒2個 荷蘭撒拉米6片 羅勒5-6片 尖椒半個...