法國人是為吃而生存，這句話將法國人講究吃的藝術形容得入木三分。而事實上，法國菜也的確值得講求美食的人為它著迷。 法國物產豐富，加之經濟發達，從而促進了飲食、烹飪的發展。

說到中東，我們的腦子里能夠迅速浮現的就是《一千零一夜》故事里那樣的古老的王宮和清真寺、院子里美麗的噴泉和流水、溫柔迷蒙的紗幔后蒙面的跳舞女郎、香甜的葡萄和鑲嵌著各色寶石的酒杯以及宮殿深處傳來的種種不知名香料的氣味似乎除了...

提起德國美食，不能不提起德國香腸，德國人喜歡肉食，尤其喜歡吃香腸。他們制作的香腸有1500種以上，許多種類風行世界，像以地名命名的\黑森林火腿\，可以切得跟紙一樣薄，味道奇香無比。

減肥與顏色有關嗎？也許只有西班牙女郎深諳其中的奧秘。她們會告訴你說：星期一是白色的。于是，在喝過一杯被浸泡了12個小時的石英水后，你一天的食譜只能是白色或灰色（魚片、白色奶酪、蛋白、鹽土豆）。

意大利面若要細分，會分出幾百種，若概分的話，則只有兩大類： 一：是新鮮現壓而制成的新鮮意大利面。 二：是干燥后包裝出售的意粉。 干燥的意大利面需要選用硬小麥粉，它的質地細膩，面筋含量非常高。

往往每一道，都是藝術佳作；除了味蕾上的美味與滿足外，還有很多的苛求、突破、冒險，很多凌駕于想像之外的窮究與創意，令你不能不為之驚喜、震懾、感動、傾倒、拍案叫絕 我常常說，從我一腳跨入美食領域、繼而從此泥足深陷不可自拔至今，...

地中海美食泛指希臘、西班牙、法國南部和意大利等位處地中海沿岸的歐洲各國的美食品種，海鮮是它的主題，加上健康的橄欖油，爽口的蔬果、醇厚的乳酪、香醇的葡萄酒等等，風味無窮。在這個向往大海的季節，讓我們的餐桌也向地中海啟航吧。

一座老磚砌成的酒窖，一個貼著高貴酒標的酒瓶，一道風味十足的菜肴和一杯美酒，一排排掛滿果實的樹這些就是來自意大利的美食，兼具了自然與藝術的美食。對于吃，意大利人烹調食物的熱情,從來都不亞于他們對于足球、服裝以及汽車的關注。