對羊肉的好處極為推崇，吃法以烤制為主，羊肉含膽固醇低，營養豐富。11月14日，是埃及傳統的開齋節。再過兩個月，他們又會迎來宰牲節。這兩個節日都是埃及人可以殺羊宰牛、大吃特吃的日子。 在阿拉伯的穆斯林食品中，羊肉是最常吃的肉類。

向往芬蘭的湖泊、森林和桑拿浴，對那里的飲食卻基本沒概念，出發前領隊He鄄len小姐嚇唬我們：要是哪位吃不慣西餐，可以帶一些榨菜，以免胃口不好影響心情。

講到荷蘭的吃，可真的不敢領教，這可是因為他們生性孤寒，不肯花太多錢在吃的方面吧。看旅游書，他們的國食之中，竟然出現了沙嗲和加多加多的印尼菜，皆因印尼雖然以前是他們的殖民地，但是食的文化反而深深地影響著荷蘭。

位於蒙特利爾華埠附近麗高士西街和寶利街交界處有一座與別不同的餐館，名為LAMAISONHANTEE，路經華人都稱之為「鬼屋」。華社不少人知道它的大名，但真正惠顧的人卻廖廖無幾，至低限度本報所訪問的數位餐館東主、侍應和文員都表示從未踏足...

西式火鍋不同于東方，最大的差別是沒有湯汁，其中以瑞士火鍋最特別，有乳酪，布根第，巧克力水果三種口味。乳酪火鍋用的是陶制鍋子，鍋里放調好的酒，大蒜，奶油，濃濃的成煉乳狀，吃的時候用面包沾著熱乳酪吃，這種火鍋通常只有外國人能...

大杯里裝滿了牛奶咖啡，在冬天的早晨，裹在被子里慢慢的喝，身體暖起來，同時困倦也消失了。將法式烘烤的深煎咖啡和同等量的溫牛奶分別裝在兩只杯子里。左右手各拿一只，同時將兩杯液體倒入大杯里，這樣，起泡的美味牛奶咖啡就形成了。

美國人性格外向，熱情直爽，不拘禮節，他們的風俗禮儀存在著許多與眾不同之處。美國是一個時間觀念很強的國家，各種活動都按預定的時間開始，遲到是不禮貌的。同美國人約會聯系簡單，打個電話，對方會很高興地同意在盡短的時間內見面。

埃及有兩種風格的烹飪：在富貴家庭流行法國烹飪和意大利烹飪，在貧困家庭則以阿拉伯烹飪為主，辣的菜肴是埃及大眾喜食的風味，多種菜肴成份中，都加有蔥、蒜和辣椒。