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鉻缺乏易得疾病

鉻缺乏易得疾病

鉻缺乏易得疾病--糖尿病

糖尿病是一種內分泌疾病或慢性代謝紊亂疾病。其內分泌改變主要是由于胰島素分泌不足,引起糖、脂肪、蛋白質以及維生素、水和電解質的代謝紊亂。特點是高血糖及尿糖。臨床上可出現多食、多尿、多飲、疲乏、消瘦等證候群,嚴重時發生酮癥酸中毒。若得不到滿意的治療,易并發心血管、腎臟、眼部及神經等的病變。

鉻參與糖代謝,胰島素是糖代謝紊亂的關鍵物質,而胰島素的分泌和發揮作用,又必須有鉻參加。有學者報道,糖尿病患者血鉻比正常人低,補充鉻后即可加速血糖運轉,從而使血糖下降,病情穩定。

據報道,美國糖尿病發病率為5%一6%,而且近年來有增長趨勢,這與飲食習慣有關。我國糖尿病發病率為6.09%。城市高于農村,提示糖尿病的發生與環境污染、飲食習慣有關。糖尿病是老年人的常見疾病,防治糖尿病必須補充足夠鉻,才能達到延年益壽的目的。

鉻缺乏易得疾病--冠心病

冠心病是指冠狀動脈粥樣硬化導致心肌缺血、缺氧引起的心臟病。人體微量元素不平衡是冠心病的病因之一,特別與冠狀動脈粥樣硬化有密切關系。

心血管疾病發病與糖代謝、脂代謝和膽固醇代謝有密切關系,鉻參與糖代謝和脂代謝,因此冠心病的發生和發展與鉻有關。鉻是體內胰島素受體間的“橋梁”,稱為“糖耐量因子”。

鉻的缺乏導致糖和脂肪代謝障礙,間接影響冠心病。最近證實,冠心病患者血漿鉻水平明顯低于正常人,鉻缺乏可使在循環中的胰島素水平增高,最終導致動脈硬化。補充鉻可降低膽固醇及總膽固醇水平,減少動脈硬化的發生。

冠心病心絞痛發病時頭發中鉻明顯降低,提示鉻的缺乏可能是導致冠心病的危險因素之一。

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  • 人體內鉻的需求

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  • 營養手冊
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