多飲牛奶能平衡血壓
牛奶是人類最好的營養品，是優質蛋白的重要來源，但一些高血壓病人往往不敢飲用。最近，在瑞士召開的一次國際心血管系統病專題討論會上，美國的兩位學者提出，在調節血壓上起重要作用的是血液中的鈣，而不是高級神經中樞，由于牛奶中含有豐富的鈣，所以多飲牛奶能平衡血壓。
長期以來通過流行病學的調查證實，飲食中鈉鹽攝入過多與高血壓的發生有密切關系。近年來又有研究發現，鈣代謝的失調在高血壓的發病因素中亦起到重要作用，而且血液中的鈉與鈣必須保持一定的比例。如果鈉含量太高，則鈉和鈣在血液中將難以維持適當的比例，進而可能誘發高血壓。牛奶中鈣的含量甚高，每100克牛奶中含鈣120毫克，且牛奶中鈣的吸收利用率高，所以多飲牛奶有助于平衡血壓
雞蛋被認為是營養豐富的食品，它含有蛋白質，脂肪，卵黃素，卵磷脂，維生素和鐵，鈣，鉀等人體所需要的礦物質，其中卵磷脂和卵黃素是嬰幼兒身體發育特別需要的物質。
中新社北京八月十五日電(記者劉長忠)：來自北京、天津的二十余位營養學、醫學、藥學方面的專家一致認為，調整膳食結構是改善中國人群鈣攝入量缺乏的最有效途徑。
美國夏威夷研究人員最近宣布：一種可口的東西也許能預防帕金森氏病，這就是美國人早晨愛喝的飲料咖啡。 發表在最近出版的《美國醫學會會刊》上的這份研究報告顯示，每天喝3大杯咖啡也許能明顯減少患帕金森氏病的危險。
水是生命之源。科學飲水、飲用優質水，是身體健康、提高生活質量的基本保證。 飲用水國際潮流 人類飲用水在經歷了自然水自來水純凈水的沿革之后，人們對飲用水提出了更高的要求，即它不僅是符合WHO《生活飲用水水質標準》的安全水，更是一...
學齡兒童(712歲)及青少年(1319歲)的營養需要，既不同于嬰幼兒，也與成人有區別。學齡兒童的體重增長較平穩，但智力發育增強，體力活動增大。
人們都知道，像厭食癥及易餓癥之類的飲食不規律會傷害女人的骨頭，但最新的研究結果證明同樣的情況也適用于男人。并且，當男人的飲食不規律時，其骨頭的傷害程度甚至比女人更嚴重。
啤酒屬低度酒，營養豐富，被譽為液體面包。炎炎夏日，適度飲用啤酒，既可生津止渴、健胃利尿、消暑降溫，又可補充人體所需的能量，所以啤酒在夏季倍受人們青睞。
每年夏天，醫院都會收治一些為圖一時口福之快而造成腸胃負擔過重的病例。過食夏季飲品對人體有些什么樣的危害？我們請市中醫院內科主任姚世民談談。 夏季西瓜、冰淇淋、酸奶以及各種飲品在食用時都要注意，不可暴食，要掌握一個度。