雪映紅梅此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和胡蘿卜素等多種營養(yǎng)素，其中鈣、磷的含量較高，孕婦常食，有利于胎兒骨質(zhì)發(fā)育。原料：豆腐500克，胡蘿卜（小手指粗）2根，豬肥膘肉100克，水發(fā)香菇3個，雞蛋3個，熟油15克，干淀粉5克，鹽、味...

柿椒炒嫩玉米 辣椒性熱，有溫中散寒開胃消食等功效。辣椒富含維生素C，玉米味甘，有補中健胃、除濕利尿功效。此菜含維生素C，粗纖維極為豐富，孕婦妊娠便秘者食用，可緩解病情。

菜合營養(yǎng)豐富全面，含有人體必需的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種礦物質(zhì)和維生素。韭菜味道鮮美，還有很好的養(yǎng)生作用，早春食用，可促進血液循環(huán)，增強體力，妊娠早期孕婦食用，有利于整個孕期健康。

基本材料 草魚1條（500克），豆腐兩塊,咸雪里蕻、青蒜、豬油各少許。 調(diào)料：醬油、料酒、高湯、白糖各適量。 做法：1.將草魚去掉鱗和內(nèi)臟后洗凈，切成三段。雪里蕻洗凈切成小塊，與草魚段一起放入碗中。

[原料/調(diào)料] 冬瓜200克。花生油500克、鹽10克、味精5克、白糖3克、面粉25克、生粉35克、泡打粉少許、清水少量。 [制作流程] 1、冬瓜去皮，去籽切成長條，用鍋加清水，燒開下放入冬瓜條，煮熟撈起抹干水份待用。

[原料/調(diào)料]鵪鶉蛋10個、干粉絲。花生油500克（實耗油50克）、椒鹽10克、雞汁10克。[制作流程]1、干生絲切碎，鵪鶉蛋分別打入十個小碗內(nèi)，小碗內(nèi)沫上豬油，以便倒出。2、燒鍋下油至油溫100度。

[原料/調(diào)料]五花肉150克、馬蹄20克，冬菇10克、雞蛋1個。花生油500克（實耗油50克）、鹽10克、味精5克、生粉30克、面包粒30克。[制作流程]1、五花肉去皮剁成泥，馬蹄、冬菇切米，加鹽、味精、生粉少許，打至起膠，作成8個肉丸子。

[原料/調(diào)料]雞翅膀150克。花生油500克（實耗油60克）、鹽5克、雞精粉3克、美極醬油15克、糯米粉10克、紹酒10克、胡椒粉少許。[制作流程]1、雞翅膀洗凈，砍去頭節(jié)，留第二節(jié)和尾節(jié)相連。