粟米丸子
粟米丸子 |
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滋陰養胃,清熱止嘔,適用于妊娠嘔吐。 原料: 粟米粉200克,精鹽少許。 制作: 1、將粟米粉淋濕滲水,揉成滋潤的粉團,再用手搓成長條,分成梧桐子大小的丸子,放入一個洗凈的盤中,待用。 2、把煮鍋刷洗干凈,置于火上,加入清水適量,鍋加蓋,用旺火煮沸,掀鍋蓋,將丸子下入鍋內,文火煮至丸子逐個浮在水面后3-4分鐘,即成。每日1劑,分2-3次,酌加少量精鹽調味。 特點: 丸子軟糯,清淡。 |
粟米丸子
粟米丸子 |
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滋陰養胃,清熱止嘔,適用于妊娠嘔吐。 原料: 粟米粉200克,精鹽少許。 制作: 1、將粟米粉淋濕滲水,揉成滋潤的粉團,再用手搓成長條,分成梧桐子大小的丸子,放入一個洗凈的盤中,待用。 2、把煮鍋刷洗干凈,置于火上,加入清水適量,鍋加蓋,用旺火煮沸,掀鍋蓋,將丸子下入鍋內,文火煮至丸子逐個浮在水面后3-4分鐘,即成。每日1劑,分2-3次,酌加少量精鹽調味。 特點: 丸子軟糯,清淡。 |
香菇合 香菇有有益氣補虛,健脾和胃的功效。火腿能生津、益血脈;豬肉滋補腎陰、滋養肝血;此菜適于孕婦貧血者食用。 原料:香菇50克,姜3克,淀粉25克,瘦豬肉150克,雞湯或肉湯90克,火腿25克,雞蛋40克,醬油20克,蔥10克,鹽3克,熟豬...
枸杞牛肝湯牛肝能補肝明目,養血;枸杞子滋陰明目,益精填髓。此菜有滋補肝腎,明目益精的功效,對貧血等癥有輔助治療作用。原料:牛肝100克,枸杞子30克,鹽3克,味精2克,花生油25克,牛肉湯適量。
軟炸枸杞豬肝原料:豬肝200克,枸杞子20克,雞蛋120克,面粉200克,醬油10克,料酒10克,胡椒粉2克,鹽5克,菜油少許,花生油500克(實耗60克),花椒少許。制作:1、將豬肝洗凈切片,放入鹽、醬油、料酒、胡椒面腌漬一會兒。
糯米粥 此粥具有止嘔作用,適于有妊娠反應的孕婦食用。 原料:糯米100克,水800克。 制作:1、糯米揀去雜物,淘洗干凈。 2、鍋置火上,放水燒開,放入糯米,攪開,再燒開后,滾煮5分鐘左右,用小火熬約40-50分鐘,至糯米軟爛,湯汁變稠,...
妊娠嘔吐食療方1、生姜橘皮生姜10克,橘皮10克,加紅糖調味,煮成糖水作茶飲,對妊娠嘔吐有緩解作用。2、生扁豆粉將生扁豆75克曬成干,研成細末,每次10克,用米湯送服,對妊娠反應有一定療效。
淮山瘦肉煲乳鴿此菜除了供應豐富的蛋白質外,更含有豐富的鐵質及維生素B,有助組成紅細胞。孕婦早期食用可預防妊娠中、晚期貧血癥的發生。原料:淮山藥100克,瘦豬肉150克,乳鴿1只,蓮子25克,姜2片,清水、鹽名適量,蔥段10克。
松仁海帶松子仁健脾滋陰,海帶散結軟堅,通便。孕早期婦女食用可壯體,還可防治便秘,有利安胎。海帶含碘豐富、有利胚胎的生長發育。原料:松子仁50克,水發海帶100克,雞湯、鹽各少許。
酸菜炒牛肉此菜營養豐富,孕早期婦女食用能獲得全面的營養素,有利于胎兒神經系統、骨骼等各器官的發育,增強孕婦體質。原料:牛肉250克,酸菜250克,白糖、醬油、淀粉、花生油各適量,鹽少許。