酒店火災應急預案（精選19篇）
酒店火災應急預案 篇1
1、指導思想:
為了加強消防工作,貫徹“預防為主、防消結(jié)合”的方針提高全員消防意識,增強自防自救能力,及時有效的撲救火災,最大限度地減少損失,保護國家、酒店和旅客的生命財產(chǎn)安全,讓全體員工碰到火災時忙而不亂,能各司其職。根據(jù)國家消防法規(guī)、結(jié)合酒店的實際情況,特制定此預案。
2、組織機構(gòu):
3、滅火原則:
(1)先救人后救火,盡量避免人員傷亡。
(2)首先疏散易燃易爆化學物品,以避免火勢擴大。
4、各崗位應急程序:
(1)火災現(xiàn)場人員報警及滅火:
①火災現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙火時,立即撥通酒店消防值班室電話(8719)向消防值班人員報告,并說明自己的姓名、職務、失火地點、火勢大小。
②按響離自己最近的緊急報警器(手動報警按鈕或排煙閥手動按鈕)。
③用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。
(2)監(jiān)控員:
①接到報警電話后,問明情況〈報警人姓名、職務、失火地點、火勢大小、何種物質(zhì)燃燒以及是否傷人〉,同時做好記錄,并通知巡樓隊員趕到現(xiàn)場。
②根據(jù)報警情況做出決定:確定火災等級(一級或二級);
③接到報警信號(煙感報警信號、手動按鈕報警信號)后,2秒鐘內(nèi)必須通知巡樓隊員或最近場點值班隊員在最短時間內(nèi)到達報警現(xiàn)場,對火警確認并反饋;同時在消防主機上進行消音處理,記錄火警的組號和位號。
④如果得到的反饋是誤報或假火警,應做好復位處理。
⑤如果得到的反饋是真實火警時,應在1秒鐘內(nèi)用對講機或電話通知當值主管立即趕赴現(xiàn)場,同時用對講機連續(xù)兩遍呼叫各持對講機崗位;并且要求大廳崗和通道崗做好車輛秩序的維護,以備消防車和救護車到來時保持電能;宿舍崗隊員立即通知宿舍所有人不當班人員2分鐘內(nèi)趕到指令地點。其它崗位1分鐘內(nèi)必須趕到火災現(xiàn)場。
⑥時刻注意火勢情況,并把監(jiān)控鏡頭調(diào)到事故區(qū)域并錄像,記錄:
1、火警的具體部位;
2、火警大小及嚴重性;
3、燃燒物質(zhì)的種類;
4、傷亡損失;
5、到位人員;
6、處理過程等,以便事后以書面形式匯報。
⑦電話通知保安部主管(必須報告起火的時間、地點、火情大小、何種物質(zhì)燃燒)。
⑧根據(jù)火勢情況,確定火災等級;如果是一級,電話通知酒店總經(jīng)理,副總經(jīng)理,并要求前臺通知各部門經(jīng)理、主管,做好客人的疏散和解釋工作。
⑨啟動消防廣播,使用時吐詞清楚,重復播放(尊敬的各位賓客,請不要驚慌,本酒店正處于緊急疏散狀態(tài),請您關(guān)好門窗,利用房內(nèi)防毒面具或濕毛巾捂住口鼻,按安全指示方向或跟隨服務員從樓梯口有秩序靠墻離開)。
(3)巡樓員:
①當接到監(jiān)控員的通知后必須在2分鐘內(nèi)趕到準確的火警現(xiàn)場。
②趕到現(xiàn)場后立即查看,確認火警真假,如果是樓層應立即
消音再確認,發(fā)現(xiàn)是誤報或假報應馬上復位并通知監(jiān)控中心,誤報或假報的原因。
③確認為真火警應第一時間通知監(jiān)控中心,并報告火災的大小、何種物質(zhì)燃燒,有無傷亡情況。
④火勢小時應利用周邊的滅火器材進行滅火。
⑤火勢較大時應采取隔離周圍物品,特別是易燃、易爆物品,并會同前來的同事一起參與滅火工作,聽從現(xiàn)場最高指揮者的指揮。
⑥事故后以書面形式把事情的詳細經(jīng)過向部門主管匯報。
(4)大廳崗:
①負責停車場和大門口秩序,做好車輛疏散指揮,保持消防車道暢通。
②禁止無關(guān)人員進入停車場和大堂。
③為趕到的宿舍待命人員指引方向并報告火情。
④當消防車或急救車到來時,引導他們到達火災現(xiàn)場并簡單介紹火勢和傷亡情況。
⑤時刻注意電臺、報社記者的出現(xiàn),當發(fā)現(xiàn)后應進行適度制止,并匯報上級,以便做出及時必要的安排。
⑥阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進入房間拿東西。
(5)通道崗:
①負責維護通道周圍車輛秩序,保持消防車道暢通。
②嚴格控制閑雜人員入內(nèi),防止不法分子乘機破壞或混水摸魚。
③為疏散出來的客人指引方向,并協(xié)助房務部主管做好穩(wěn)定客人情緒和安頓工作。
④阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進入房間拿東西。
(6)保安部不當班人員:
①接到通知后應在2分鐘內(nèi)趕到監(jiān)控中心前坪穿消防戰(zhàn)斗服集合,聽從管理人員安排。
②不當班主管到場清點人數(shù)、分派任務,按大廳崗指引的方向帶領所有人員攜帶滅火器材趕赴現(xiàn)場進行滅火。
③如果是一級火災,不當班人員服從主管或最高指揮者分配,趕赴火場進行戒備,并組織其它部門人員集結(jié),準備適當器材組織客人進行疏散。
(7)保安部當值主管
①當接到火警報告后,應在2分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場。
②組織當班隊員利用滅火器材撲滅初起火災。
③火勢較大時,要沉著冷靜,合理安排隊員防止火勢漫延,同時要求監(jiān)控中心通知房務部電話通知各部門做好人員疏散準備。
④如總經(jīng)理不在現(xiàn)場,而火情嚴重急需消防隊救援時,指示監(jiān)控中心向“119”臺報警,并向隨后趕到的上級領導報告情況和采取措施。
(8)前臺:
①接到二級火災報警通知后,應電話通知各部門經(jīng)理、主管。
②如接到一級火災通知后,除通知各部門經(jīng)理、主管外,另需通知總經(jīng)理、副總經(jīng)理。
③當接到火災通知后,值班接待員必須立即把最新入住的客人身份資料用打印機打出來,并將客人的登記卡收齊,并和客人身份資料一起帶到客人集合地點,以備清點客人時使用。
④火情發(fā)生后,如果說有客人查問,表示關(guān)切,如無領導和總經(jīng)理特殊指示,值班人應委婉做好解釋。
⑤前臺值班員必須掌握酒店領導號碼,以便隨時取得聯(lián)系。
(9)工程部:
①值班人員接到報警電話后,應立即切斷失火樓層上下三層的所有電源,停止二部客用電梯并保證電梯內(nèi)無人。
②非當班人員應帶齊所配工具立即趕到酒店前坪集結(jié),向現(xiàn)場指揮人員靠攏,準備酒店全范圍內(nèi)的設備修復工作。
③派人監(jiān)督機組和機組的運轉(zhuǎn)情況,確保正壓送風和排煙機工作正常,確保疏散途中安全。
④確保應急電源工作正常,使應急指揮燈發(fā)光,要派人帶手電筒去各疏散樓梯檢查。若發(fā)現(xiàn)應急燈損壞應及時更換。
⑤樓層空調(diào)系統(tǒng)要關(guān)閉,停止送排風。
⑥逐路切斷電源,包括動力電源,只留應急供電線路。
⑦切斷生活供水,但要保證自來水外線管供水正常,以確保消防供水。
⑧通知鍋爐房切斷蒸氣和熱水供應,但要注意鍋爐的安全。
⑨切斷煤氣和柴油供應并做好防火工作,確保安全。
(10)房務部:
①向全體人員通告火情,調(diào)節(jié)控制好大廳以免造成混亂場面,指令前臺接待準備回答客人的詢問電話。
②指派專人組織客人疏散,讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去,到集合點集中。
③每樓層指派一到兩名服務員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間,確保無客人后,在門上標“v”符號表明此房間已無客人。
④房務部經(jīng)理必須帶上酒店手電以及房務部所用頻道的對講機。
⑤房務部主管負責客人疏散引導和安頓。
⑥房務部員工在疏散客人時要邊疏散邊喊話(請不要驚慌,跟我來)。
(11)餐飲部:
①餐廳經(jīng)理向全體人員通告火情,調(diào)節(jié)控制好大廳和包廂以免造成混亂場面。
②指派專人組織客人以疏散,讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去,到集合點集中。
③派人對餐廳和每個包廂進行檢查,看是否有未熄滅的蠟燭、固體酒精爐、煙頭等物要將它們徹底熄滅。
④最后切斷電源鎖門離開。
(12)財務部:
①出納人員要整理好錢物,把庫房和抽屜鎖好。
②所有人員把自己管理的文件和帳目整理好,安全地保存起來。
③電腦房要確保電腦資料的完整。
④檢查辦公室、垃圾筒等不要留下未熄滅的煙頭。
⑤通知所有人員按順序進行疏散,關(guān)閉電源后,鎖門離開。
(13)人力資源部:
①鎖好所有重要文件和人事檔案。
②關(guān)閉辦公室內(nèi)所有電源開關(guān)。
(14)營銷部:
①鎖上所有重要的文件。
②切斷辦公室的電源。
③攜帶合同檔案前往集合地點。
(15)員工廚房:
①員工廚房接到疏散的通知后,關(guān)閉各種電器、空調(diào)、及電源開關(guān)。
②熄滅廚房所有火種。
③疏散飯?zhí)糜貌蛦T工全部離開后,隨之離開。
5、疏散方法及注意事項
(1)疏散的唯一途徑是消防樓梯。
(2)火災情況下,所有的電梯自動鎖在首層。切記:千萬不能乘坐電梯疏散。
(3)一般情況下,要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時,盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風和排煙功能,疏散時比較安全。
(4)進入疏散樓梯后,要沿著樓梯往下走。不要因為下面的煙霧大,而試圖往上走。
(5)如果走廊里充滿煙霧,要注意尋找緊急的指示燈,朝著指示燈的方向走,千萬不能搞錯方向。
(6)當直立行走困難時,應彎腰前進或跪在地下爬行。因為在底部保留著一部分新鮮的空氣。
(7)其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門,要記住到一層后應該要往樓外走,不要再沿樓梯走到地下室。
(8)疏散到樓外后,請到酒店前坪集合,不要隨便離開。
6、疏散集合地點:酒店前坪空地。
(1)前臺人員要攜帶住房登記表,對疏散出來的客人逐一進行清點,尤其是在前臺上有登記的殘疾客人,一個也不能漏掉。
(2)保安部要加強集合點周圍的警衛(wèi)工作,確保客人的財產(chǎn)安全,防止有人搗亂、進行破壞。
7、現(xiàn)場指揮者要求:
(1)由最早趕到現(xiàn)場的最高職務者擔任滅火指揮員,滅火指揮員職務由高到低排列順序為:總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、值班經(jīng)理各部門經(jīng)理、依次類推。
(2)總指揮者應攜帶可變的對講機,根據(jù)火勢的大小,火情性質(zhì)進行分工,指揮各組進行滅火,控制火勢,疏散人員,搶救物資,做好警衛(wèi)警戒等。
(3)總指揮員如預料或確定火災不能自行撲滅,應立即指示總機值班員向火警臺“119”報警。
8、酒店其他人員:
(1)未接到撤退指令,不得離開各
自崗位。
(2)保持鎮(zhèn)靜,不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動。
(3)非必要不得使用酒店電話,以免干擾指揮滅火和疏散通知。
9、滅火戰(zhàn)斗后工作:
(1)指揮員必須吩咐有關(guān)人員搞好現(xiàn)場警衛(wèi)工作,保護好現(xiàn)場,防止死灰復燃及現(xiàn)場遭受破壞。
(2)保安部安排消防人員或協(xié)助上級有關(guān)部門進行現(xiàn)場勘察,以及各項調(diào)查處理。
(3)各部門進行人員集結(jié),清點部門人員有無缺少。
(4)各級領導迅速組織所屬人員撤離現(xiàn)場。
10、要求:
(1)參加滅火人員要發(fā)揚“一不怕苦,二不怕死”的精神,奮不顧身的保護國家和酒店、人民的生命財產(chǎn)安全。
(2)一切行動聽指揮,做到令行禁止、雷厲風行、協(xié)調(diào)一致,嚴禁發(fā)生人為的技術(shù)規(guī)范傷害和傷亡。
(3)酒店全體員工要提高安全意識,熟悉此預案的賦予所任務和職責,打有準備之仗。
酒店火災應急預案 篇2
一、組織機構(gòu)及其職責
滅火組織機構(gòu)分為總指揮和4個工作組組成，具體的人員安排和職責如下：
(一)總指揮
滅火總指揮由酒店總經(jīng)理擔任，其主要職責是：
1、根據(jù)火災現(xiàn)場情況，迅速協(xié)調(diào)施救配合工作;
2、果斷向下達已發(fā)生或可能發(fā)生的突然事件的緊急處置指令;
3、按火情撲救實際，隨時調(diào)整施救方案，盡可能地將損失降到最低限度。
公安消防隊到場后，總指揮應當將指揮權(quán)交公安消防隊，按照公安消防隊伍現(xiàn)場指揮員的要求，做好協(xié)助配合工作。
總經(jīng)理不在時，由授權(quán)消防工作負責人擔任，均不在時，由在場的單位最高領導擔任。
(二)現(xiàn)場滅火行動組
現(xiàn)場滅火行動組組長由安全部負責人擔任，安全部負責人不在現(xiàn)場時，由總指揮指定。其主要職責是：
1、立即向公安消防隊報警，并如實報告火災發(fā)生的范圍、火勢大小、有無人員被圍困等情況;
2、在第一時間組織當班安全部人員、義務消防隊員和在場員工啟用現(xiàn)場消防設備設施進行自救;
3、密切注意撲救人員的人身安全;遇有重大危險時，應當撤離。
(三)疏散引導組(員)
疏散引導組組長由消防主管擔任，
客房疏散引導各個樓層義務消防員(在崗) 負責，
娛樂、ktv 區(qū)域疏散引導由該區(qū)域義務消防員負責，
公共區(qū)域各自服務范圍所在部門負責，
餐飲區(qū)域按照前后臺，餐廳的類別由經(jīng)理(主管)負責，
后勤辦公區(qū)域疏散引導由行政辦、后勤辦義務消防員負責，
地下車庫、工程設備房區(qū)域疏散引導由工程部值班工程師、安全值班人員共同負責，
其主要職責是：
按照事先分工在安全出口、疏散走道疏散，引導人員從就近的安全樓梯、通道疏散。
(四)警戒、救援組(員)
警戒救援組組長由安全部主管擔任，成員由工程部、人資部組成，其主要職責是：
負責救援行動不便或受傷人員撤離火災現(xiàn)場，協(xié)助疏散組引導、疏散人員，阻止無關(guān)人員進入、處理突發(fā)事件，維持現(xiàn)場秩序，清點人員，記錄火災情況。
二、滅火疏散處置程序
(一)火警、火災的確定和報警
當消防控制中心接到火警報警時，其中一名值班員應當手持對講機或通知安全員立即到報警現(xiàn)場查看(另一名值班員不得離開消防控制室)，確定是誤報還是火災，并馬上通過對講機向消防控制中心報告;
消防控制室接到消防控制室的火災探測器報警通知時，接到通知的人員應當立即前往現(xiàn)場查看。
任何人確認發(fā)生火災后，無論火災大小，現(xiàn)場人員和消防控制室的值班人員應當立即立即向119報警，報警時應講明單位具體地址、起火樓層部位、何物引起火災、有無人員被困及火勢大小等。
起火現(xiàn)場人員向公安消防隊報警后，應迅速按下火災自動報警系統(tǒng)手動報警按鈕或利用現(xiàn)有的通訊器材向消防控制室等外界人員傳達火災信息。
(二)初起火災的處置程序
1、起火現(xiàn)場附近的員工，為第一滅火力量，應在1分鐘內(nèi)立即采取以下措施：
①就近取用滅火器材進行初起火災的撲救;
②關(guān)閉火災區(qū)域內(nèi)的電源;
③疏散火災區(qū)域附近的無關(guān)人員或顧客;并穩(wěn)定好疏散人員的情緒，維護好現(xiàn)場秩序;
④疏散引導員在安全出口附近組織人員疏散;
⑤確認工作場所區(qū)域內(nèi)無人員被困。
⑥根據(jù)火勢蔓延情況，確定是否下防火卷簾門;
⑦始終保持與消防控制室的聯(lián)系。
2、酒店的義務消防隊為第二滅火力量，應在接到發(fā)生火災的3分鐘內(nèi)，立即趕赴火災現(xiàn)場(一般通過樓梯)，會同第一滅火力量采取上述措施，及時撲滅火災、疏散人員。
3、消控中心值班人員應采取以下應急措施：
①立即啟動噴淋泵及消火栓泵;
②除消防電梯外，將火災區(qū)域內(nèi)的電梯迫降到底層;
③切斷火災層非消防用電電源;
④始終保持與起火現(xiàn)場的聯(lián)絡，及時了解撲救情況;
⑤開啟火災事故廣播切換音頻，發(fā)出錄制的緊急通知，說明起火的樓層部位和火勢蔓延的區(qū)域，穩(wěn)定人員情緒，告知所有顧客在疏散引導員的指引下有序的疏散;并立即轉(zhuǎn)告總機話務員通知酒店消防安全管理委員會全體成員;
⑥保持對外的一切聯(lián)系。
三、火災發(fā)生時應注意的事項
1、火災發(fā)生后，不要驚慌失措，要沉著冷靜，果斷處置，更不能大聲尖叫;
2、初起火災時竭盡全力設法撲救，控制火勢蔓延;
3、不要留在危險地段;不要回到著火點拿遺留的物品;
4、因電引起的火災，在未切斷電源時，不要使用水和消火栓撲救(應使用干粉滅火器)，以免因水導電，危及人身;
5、不要使用電梯，不要進入自動扶梯間;
6、除不得已外，不要敲窗跳樓;
7、被煙霧籠罩或能見度低，應用濕毛巾、袖口、餐巾紙等捂住口或鼻等部位，并按安全出口指示標記俯地或沿墻向室外疏散;
8、如果你正處在室內(nèi)，發(fā)現(xiàn)煙霧從門縫進來，應先用手在門上試探一下，如感覺很燙，說明門外正在燃燒，此時不能開門;如感覺不燙，應試探性的開一條門縫察看室外情況，如無法逃生，應立即關(guān)緊房門，采取措施防止煙霧進入(如用布條或毛巾堵住門縫)，有條件的，向門上不斷地潑水，并不斷地將房間內(nèi)不易砸傷人的物品扔向窗外并通過電話向110指揮中心報警，以提醒救護人員營救;
9、在引導酒店賓客疏散時，千萬切記，應從就近的安全樓梯向下撤離;如就近的安全樓梯被火或煙封堵，應走其它就近的安全樓梯;
10、在撤離時，應隨手把經(jīng)過的門關(guān)上，特別是起火的房間，以阻止火勢蔓延。
酒店火災應急預案 篇3
在我們的飯店周圍有xx酒店、xx酒店、xx酒店、xx集團籌建的四星級酒店、志達集團籌建的五星級飯店等強力競爭對手,我們不難看出飯店市場環(huán)境的殘酷和惡劣,但是,我們有信心也有能力去搶占屬于我們的領地。
(一)以經(jīng)濟效益為中心,建立目標經(jīng)營責任制
面對激烈的市場競爭,我們要準確定位,確定目標消費群體,轉(zhuǎn)變觀念,加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃,注意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客源,重新整合營銷隊伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全體酒店員工進行營銷的大營銷網(wǎng)絡,富都上下,人人都是服務員,個個都是營銷員,營銷中有服務,服務中有營銷,并建立起相應的獎勵機制,最大限度地調(diào)動每一個人的工作積極性,內(nèi)挖潛力,外拓客源。
新的一年,我們要繼續(xù)以經(jīng)濟效益為中心,加強管理,飯店將會與各部門簽定目標責任狀,把飯店的效益和你們的利益緊密聯(lián)系在一起,做出的貢獻越大,獲益也就越多,反之,則按部門完成指標的差距按即定比例扣發(fā)工資,多勞多得,按勞分配。
(二)加強精神文明建設,提高酒店員工福利待遇
我們今年的工作重點,在圍繞以經(jīng)濟建設為中心的前提下,要積極加強精神文明建設,提高酒店員工綜合素質(zhì),以嶄新的面貌迎接20xx年的挑戰(zhàn)。在這方面,飯店決定從以下方面著手:
1、為提高酒店員工福利待遇,經(jīng)研究決定:凡本店酒店員工連續(xù)工作2年以上者,簽定三年合同,飯店為其繳納養(yǎng)老保險,解決酒店員工的后顧之憂;
2、一年一度的黃金周期間,凡在本店連續(xù)工作6個月以上的酒店員工,飯店將會組織他們出去旅游,大前年是千山,前年到了丹東鳳凰山和鴨綠江,去年登上了北京八達嶺,今年我們也許去大連。
3、為了豐富酒店員工的業(yè)余文化生活,我們今年將組織多種賽事讓大家參與進來,各賽事均設三等獎,在愉悅身心的同時,還要給予物質(zhì)獎勵。比賽如:拔河、象棋、跳棋、撲克等,歡迎大家踴躍報名,為部門爭光。
4、年終歲尾,為讓努力工作一年,并且創(chuàng)造良好效益的酒店員工過好春節(jié),我們將組織大家聚餐開聯(lián)歡,開開心心過大年。
5、對于平時表現(xiàn)突出,為飯店做出巨大貢獻的優(yōu)秀酒店員工,我們將在飯店年終總結(jié)大會上給予表彰,頒發(fā)榮譽證書和獎金。
6、為規(guī)范管理,我將在各部門經(jīng)理的協(xié)助和配合下,爭取于20xx年9月28日 富都飯店開業(yè)5周年之日,奉上《富都飯店管理手冊》。
在此,我希望大家能夠群策群力,廣提合理化意見和建議,解決管理中存在的問題,也希望大家能樹立主人翁責任感,真正以店為家。
(三)加大培訓、考核、質(zhì)檢力度,提高服務質(zhì)量:
各部門制定可行性培訓計劃,加大學習規(guī)章制度的力度,針對培訓進行定期考核,遵循質(zhì)檢制度,保證服務高質(zhì)量,以競賽活動樹立崗位標兵。培訓采取走出去請進來的辦法進一步對廣大酒店員工進行在崗培訓,同時各部門要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核,鞏固業(yè)務技能,提高服務質(zhì)量。全方位加大管理力度,按照星級酒店的標準,繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,工作流程,逐步建立起以 制度管人 和以 工資拉開檔次 為主要內(nèi)容的獎罰激勵管理機制。
(四)加強安全和后勤保障工作
認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防突發(fā)事件的工作,并制定應急預案;食品衛(wèi)生工作常抓不懈,強調(diào)食品衛(wèi)生的重要性; 注意加強對設施設備的維修和保養(yǎng)工作;各部門一定要分工清楚,責任明確,充分發(fā)揮酒店員工的積極性和主動性,做好安全檢查和防范措施。
春風春色春光暖,新年新風新氣象。新年伊始,面對新的機遇和挑戰(zhàn),我們一定要上下一心,團結(jié)一致,乘風破浪,勇往直前,加強管理,節(jié)支增效,我們要以飽滿的精神,十分的熱情迎接挑戰(zhàn),力爭在20xx年再創(chuàng)輝煌!
酒店火災應急預案 篇4
1.專業(yè)技能培訓
(1)管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店職工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓力度，繼續(xù)輸送部分中層干部參加旅游管理專業(yè)的考證培訓，使飯店管理工作日趨正軌。
(2)總服務臺、房務中心以及餐廳等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務的重要窗口，服務技能的欠缺和旅游外語水平的不足，勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此，為提高以上各相關(guān)部門員工的服務技能和外語水平。今年我們將繼續(xù)選派部分員工參加市旅委教育中心的外語B級證書的培訓，并由獲得合格證書的員工加緊對內(nèi)各相關(guān)崗位員工的輔導培訓，在條件許可的情況下，為他們提供練好外語會話的機會和條件。在服務技能的培訓中，則將外請和“內(nèi)練”結(jié)合起來，加大力度，爭取在工作培訓兩不誤的情況下，順利完成此項任務。
(3)針對飯店目前機修技術(shù)水平普遍不強，緊缺技工(高低壓電工、制冷 工)嚴重匱乏等狀況，雖然工程部內(nèi)部也已實行“萬能工”傳幫帶的現(xiàn)場培訓，但關(guān)鍵工種無論從技術(shù)實際還是安全因素考慮，都必須經(jīng)過專業(yè)考證的培訓。因此，今年擬外派二名工程部員工參加高低壓電工、制冷工和電焊工的技術(shù)考證培訓。
2、新職工培訓
新進職工是飯店經(jīng)濟活動中的新生力量，增強素質(zhì)，砥練技能，使之盡快與發(fā)展迅速的飯店同步提高。根據(jù)“先培訓、后上崗”，“邊培訓、邊上崗”的原則，有計劃有步驟地對新進職工進行循序漸進的崗位培訓。把員工手冊、安全知識、服務技能的應知應會作為基本的培訓內(nèi)容，經(jīng)考核合格后準予上崗。
酒店火災應急預案 篇5
太陽能是清潔能源，民用已較為普遍，但在國內(nèi)較大規(guī)模的用于賓館、酒店熱水系統(tǒng)，還為數(shù)不多。賓館與酒店對能源的節(jié)約非常重視，這直接關(guān)系到其整體成本。有鑒于此，我企業(yè)技術(shù)部與長沙某酒店合作，采用當前最節(jié)能的技術(shù)即太陽能與空氣源結(jié)合，為酒店、賓館提供最佳的熱水工程解決方案。賓館酒店熱水系統(tǒng)-旅館熱水系統(tǒng)的設計及費用計算：
一、賓館酒店熱水系統(tǒng)設計一般參數(shù)計算
1、賓館熱水供應人數(shù)熱水計算：賓館標間1間，每天滿足2人洗浴，以60kg/人每日計算熱水供應總量。
2、供賓館、酒店熱水溫度：55°C.
3、供熱水方式：24小時供應熱水
4、水溫平均溫升40°C。(進水溫度15°C，熱水供應溫度55°C)
5、熱水加熱方式費用對比：
電的價格以0.8元/度計算。柴油以7元/公斤計算，天然氣價格每立方米2元(具體費用以各地方為準進行計算)
電的熱值為860大卡/度，柴油燃燒值10200kcal/kg，天然氣每立方米8500kcal。
(具體情況以賓館、酒店及旅館本身為準)
二、賓館空氣源熱泵、柴油、燃氣年運行費用計算
1、空氣源熱泵每年運行費用計算
將N噸從15°C加熱到55°C，每天需用的電為：N000kg1kcal/kg.°C40°C÷(860大卡/度cop4.0)=N度
每年的電費為：365天N度0.8元/度=N萬元
2、燃油鍋爐年運行費用
每天供應N噸55°C熱水需要的燃油量：N000kg1kcal/kg.°C40°C÷(10200kcal/kg熱效率80%)=Nkg/天
使用燃油鍋爐的年運行成本：Nkg3657元/公斤=N萬元
3、燃氣鍋爐年運行費用
每天供應N噸55°C熱水需要的燃氣量：N000kg1kcal/kg.°C40°C÷(8500kcal立方米熱效率75%)=N立方米/天
使用天然氣年費用：N立方米3651.95元/立方米=N萬元一般看來，COP(熱能轉(zhuǎn)換比)等于或大于2的，就可界定為“節(jié)能熱水系統(tǒng)”。
舉例說明：電鍋爐的COP=0.95所耗電能:產(chǎn)出熱量=1:0.95煤鍋爐的COP=1.2所耗燃煤:產(chǎn)出熱量=1:1.2空氣源熱泵系統(tǒng)的COP=3.2所耗電能:產(chǎn)出熱量=1:3.3雙節(jié)能太陽能加空氣源熱泵熱水系統(tǒng)的COP=4.5以上所耗電能:產(chǎn)出熱量=1:4.5
注：太陽能、空氣源熱水系統(tǒng)的核心部分是太陽集熱器和空氣源熱泵，如晴天，利用太陽的光能，加熱平板太陽能集熱器或真空管集熱器內(nèi)的冷水。如雨雪陰天，則利用空氣源來加熱冷水，互補結(jié)合，達到最節(jié)能的效果。
賓館、酒店使用空氣源熱泵每年比電熱水器節(jié)約3/4的費用，比燃油2/3的費用，比燃氣熱水器節(jié)約1/3的費用。而且賓館空氣源熱泵熱水系統(tǒng)安裝方便、安全、環(huán)保、不需要專人管理，全自動運行，壽命20xx年以上。
國喜公司承接賓館、酒店、旅館熱水系統(tǒng)工程，并且已有多個案例，隨時供應參觀考察。歡迎酒店、賓館、旅館熱水項目來電咨詢。
三、賓館酒店太陽能熱水系統(tǒng)與構(gòu)成設備
太陽能、空氣源熱水系統(tǒng)的核心部分是太陽集熱器和空氣源熱泵，利用太陽的光能，加熱平板太陽能集熱器或真空管集熱器內(nèi)的冷水。因此，在安裝時，必須考慮到日照問題;同時由于酒店非常重視外觀，所以開發(fā)酒店熱水工程最妥當?shù)氖桥c承辦該酒店的建筑設計院合作開發(fā)，以達到近乎完美。
四、太陽能加空氣源熱泵熱水系統(tǒng)的組合
1、作為湖南太陽能、空氣源中央熱水系統(tǒng)工程的龍頭企業(yè)，可以根據(jù)客戶的實際情況，量身定做具有世界領先水平的太陽能、空氣源熱水工程智能自動控制系統(tǒng)。
2、國喜太陽能、空氣源熱泵熱水系統(tǒng)主要特點：
(1)太陽能、空氣源熱泵熱水系統(tǒng)控制技術(shù)智能化，居世界領先水平，實現(xiàn)了最大程度地利用太陽能，最少地消耗輔助加熱能源;
(2)晴天完全利用太陽能，可24小時供應熱水;
(3)可以恒溫直供熱水;
(4)陰雨天用空氣源熱泵輔助加熱另附電加熱備用應急系統(tǒng)，要用多少熱水就加熱多少，最節(jié)能、方便。
(5)、太陽能配空氣源熱泵中央熱水系統(tǒng)，具有自動升溫、調(diào)溫，全自動運行等特點。是所有中央熱水系統(tǒng)中安全系數(shù)最高的熱水系統(tǒng)，自動進水，自動增壓，為企事單位節(jié)省人力、物力及財力。
3、突出的技術(shù)優(yōu)勢
(1)采用智能定溫直熱運行方式，可保證在定溫條件下直接進入保溫水箱內(nèi)的水均為達到使用要求的熱水;
(2)采用熱水水滿溫差循環(huán)運行的方式，可避免定溫直流方式在用戶長時間不用熱水情況下，系統(tǒng)熱損失需輔助加熱來補充的弊端;
(3)采用溫度及變頻控制水泵供熱水的方式，解決供熱水管路散熱造成的水溫降低等問題。
(4)采用智能型直熱式空氣能熱泵輔助恒溫加熱的方式，高效、快速解決陰雨、雨雪、冰凍天氣等太陽能不足時的供熱水問題。
(5)有獨特的加熱應急備用系統(tǒng)，確保任何意外緊急情況下的熱水供應。
綜合以上敘述，讀者應該能夠發(fā)現(xiàn)這是一新的熱水工程方案，湖南國喜開發(fā)的這項熱水工程，受到了社會的好評。這樣做，既減少了環(huán)境污染，也節(jié)約了能源，利國利民。
歡迎湖南各地，尤其是長沙的讀者與我們聯(lián)系，共同探討太陽能、空氣源的工程技術(shù)。我們也希望有更多的客戶與我們合作，湖南國喜秉承以科技服務用戶的理念，為您提供最完美的產(chǎn)品，為您提供最專業(yè)的設計，更為您提供永無挑剔的售后服務。
酒店火災應急預案 篇6
年會時間： __年_月_日13：30-17：00
年會地點：___參加人員：酒店領導和員工、集團其它企業(yè)領導和員工
年會的目的：
1. 展示__集團的輝煌，激發(fā)員工的企業(yè)歸屬感、榮譽感和自豪感;
2. 對優(yōu)秀員工進行隆重表彰，讓優(yōu)秀員工收獲意想不到的驚喜，讓更多的員工看到努力工作做優(yōu)秀員工的希望，并興奮采取行動爭做優(yōu)秀員工;
3. 邀請優(yōu)秀員工父母出席大會并頒發(fā)禮品，讓優(yōu)秀員工家庭更加支持員工在酒店工作，努力創(chuàng)造更好的業(yè)績。
年會內(nèi)容：
1.__集團年度成果展示
第一部分：展架宣傳
a.企業(yè)文化展示：企業(yè)愿景、企業(yè)理念、企業(yè)口號(若干);企業(yè)年會策劃方案b.企業(yè)成果展示：企業(yè)產(chǎn)品介紹、年度內(nèi)大型營銷活動、員工活動等;
c.先進集體和優(yōu)秀員工風采展示：照片、簡介、個人感言、集體口號。
上述展示內(nèi)容以展架形式，在__走廊通道和__會場入口處擺放。
第二部分：碟片宣傳
大會入場時，在__舞臺大屏幕上，循環(huán)播放企業(yè)宣傳片。
2. 集團各企業(yè)文娛節(jié)目展示
展示集團員工的才藝和員工隊伍良好的精神風貌。演出節(jié)目將進行評比，評選出一等獎一個、二等獎兩個、三等獎三個，其余為優(yōu)勝獎，參與演出員工均有獎品。
3. 年度先進集體和優(yōu)秀個人表彰
a. 表彰現(xiàn)場播放優(yōu)秀員工形象展示錄相，為優(yōu)秀個人頒發(fā)獎杯、獎品，優(yōu)秀員工家長與優(yōu)秀員工共同走上舞臺領獎，同時為優(yōu)秀員工父母頒發(fā)獎品;
b.表彰現(xiàn)場播放先進集體形象展示錄相，為先進集體頒發(fā)獎杯，先進集體第一責任人頒發(fā)獎品，集體成員全部佩戴大紅花在觀眾席靠前排就座;
c.會場舞臺前下方和前排兩側(cè)，擺放優(yōu)秀個人和先進集體獎品，貼附獎字，舞臺左側(cè)長條桌擺放獎杯、紅包(有專人管理);
d.會場入口擺放優(yōu)秀個人、先進集體風采展示宣傳架，包括照片、介紹、個人格言或集體口號;
e.集團領導特邀為表彰現(xiàn)場頒獎嘉賓，現(xiàn)場公布獲獎先進集體和優(yōu)秀個人名單，為領獎人頒獎;
f.領獎人上臺領獎前，舞臺大屏幕播放先進集體或優(yōu)秀個人風采展示錄相;
g.千人宴會廳觀眾席通往舞臺設紅地毯，所有領獎人員均通過紅地毯走向舞臺，整個領獎過程在富于激情的音樂伴奏下進行。
4.現(xiàn)場觀眾幸運大抽獎
一等獎：1人，獎勵價值____元獎品;
二等獎：2人，獎勵價值___元獎品;
三等獎：5人，獎勵價值___元獎品;
幸運獎：20人，獎勵價值__元獎品。
5.冷餐會
大會現(xiàn)場以圓桌形式擺臺，擺放各式水果、糕點、糖果、飲料。
6.集團董事長___先生致新春賀詞，并攜集團各企業(yè)領導向全體員工行鞠躬禮儀
7.集團各企業(yè)領導與優(yōu)秀員工、先進集體合影留念
年會基本流程：
1. 13：00 參會人員入場，優(yōu)秀員工和他的父母優(yōu)先入場，坐在會場的最前排，__宴會廳舞臺背景大屏幕播放集團宣傳片。
2. 13：30 大會正式開始，以歡快喜慶的歌伴舞開場。
3.集團董事長__先生致新春賀詞，并攜集團各企業(yè)領導向全體員工行鞠躬禮儀。
5. 先進集體和優(yōu)秀個人表彰儀式。
6、大會文藝演出和幸運大抽獎交替進行。
7. 大會結(jié)束，集團領導與先進集體、優(yōu)秀個人合影留念。
年會初期準備：
1.企業(yè)文化宣傳品展示準備
請企劃部提前設計制作集團文化宣傳展架，包括：集團產(chǎn)品介紹、企業(yè)愿景與理念、企業(yè)活動、員工活動、優(yōu)秀員工風采展示、先進集體風采展示等。
2.文娛節(jié)目準備
請集團各企業(yè)排練文娛節(jié)目。每個企業(yè)準備3-5個節(jié)目，要求至少有一個舞蹈和一個演唱節(jié)目，小品類節(jié)目不超過1個。
3.現(xiàn)場頒獎準備
a.請各企業(yè)按年度獎勵評選辦法的要求，開展自下而上的評選活動，按要求做好先進集體、優(yōu)秀個人評選申報工作;
b.行政人事部提前組織先進集體、優(yōu)秀個人，拍攝制作風采展示錄相碟片。
4. 組織準備
行政人事部負責起草并印發(fā)大會實施方案，提前做好大會各項具體工作安排。
年會費用預算：
1. 企業(yè)文化宣傳品制作費用：__元
2. 表彰費用，包括購置獎品，制作獎杯費用：__元
3. 幸運大抽獎費用：__元
4. 節(jié)目演出費用，包括演員獎品、節(jié)目排練費：__元
5. 冷餐費用：__元
6、 會場布置費用：__元
年會主辦單位：___
酒店火災應急預案 篇7
一、活動主題
加強交流，共同打造和諧團隊
二、活動目的
1、豐富員工的業(yè)余生活;
2、加強文君精品酒店與文君養(yǎng)生酒店之間的聯(lián)系及交流，增加跨部門合作磨合程度，增強公司的整體凝聚力;
3、對于兩個酒店來說，為各酒店骨干員工提供一次很好的機會來鍛煉他們的組織和交流能力。
4、通過開展酒店之間的聯(lián)誼活動，以實際行動踐行和營造公司“家庭式的同事氛圍”的理念。以增進文君精品酒店與文君養(yǎng)生酒店之間的友誼，提高兩個酒店的員工之間的熟絡程度，有利于進一步提高工作效率。
三、活動名稱：文君精品酒店與文君養(yǎng)生酒店聯(lián)誼活動
四、活動地點：文君精品酒店
五、活動時間：20xx年5月22日14：00——16：30
六、負責人：劉殿聰黃大明吳建卯濤濤
七、工作人員：文君精品酒店有關(guān)人員
八、活動總體安排
1、20xx年5月18日，即星期五14：30，聯(lián)誼活動有關(guān)負責人會面，商定聯(lián)誼活動具體方案。
2、20xx年5月21日，即星期一，有關(guān)負責人負責采購聯(lián)誼活動有關(guān)物資。
3、20xx年5月22日9：30，有關(guān)人員布置場地
4、14：00——16：30，聯(lián)誼活動
5、16：30分后，文君養(yǎng)生酒店組織員工集體用餐(視具體情況而定)
九、工作安排
1、酒店分工：
(1)文君精品酒店與文君養(yǎng)生酒店分工合作，在綜合兩個酒店的意見下組織本次活動。
(2)文君精品酒店責場地布置工作，其中，重點負責現(xiàn)場音響、電腦等設備的安裝調(diào)試工作，確保活動的順利開展。
(3)各酒店做好各自酒店人員的調(diào)配工作。
2、活動總體流程
前期準備流程：活動負責人事先準備好約40張小紙張，把小紙張以10張一份均勻分開4份，每一份以一個數(shù)字表達，如1、2、3、4，然后隨機派給每一個到場人員，游戲時間再按照每一個人手中的紙張上的數(shù)字組隊。(如抽到數(shù)字1的人就站在一起組成一隊，以此類推……)
(1)活動主持人開場白，公司領導及酒店負責人講話
(2)自我介紹環(huán)節(jié)
(3)互動游戲時間
A游戲一：開火車
人數(shù)：兩人以上，多多益善
方法：在開始之前，每個人說出一個地名，代表自己。但是地點不能重復。游戲開始后，假設你來自北京，而另一個人來自上海，你就要說：“開呀開呀開火車，北京的火車就要開。”大家一起問：“往哪開?”你說：“上海開”。那代表上海的那個人就要馬上反應接著說：“上海的火車就要開。”然后大家一起問：“往哪開?”再由這個人選擇另外的游戲?qū)ο螅f：“往某某地方開。”如果對方稍有遲疑，沒有反應過來就輸了。
興奮點：可以增進人與人的感情，而且可以利用讓他或她“開火車”的機會傳情達意、眉目傳情。
B游戲二：兔子舞
游戲介紹：全部到場人員按照一定的次序排成一個圈，后面的人的手搭著前一個人的肩，以此類推…然后，現(xiàn)場技術(shù)人員播放《兔子舞》這一音樂，大家根據(jù)音樂節(jié)拍跳兔子舞。考慮到有人不會跳這一實際情況，首先要選取幾個會跳得做示范，以確保節(jié)目的順利進行﹗C游戲三：正話反說
游戲規(guī)則介紹：
按照已經(jīng)分好的四組，每組各選出一個人參加游戲主持人要事先準備好一些詞語。說一個詞語，參與者要反著說一遍。如“新年好“，游戲者要馬上說出“好年新“，說錯或者接不上來的人即被淘汰。第一輪從三個字開始說起，第二輪四個字，第三輪五個字，以此類推。獎懲制度：最后勝出的那組可以懲罰最先被淘汰的那組。懲罰形式是把最先淘汰那組的人用彩帶圍繞起來，彩帶上面掛著氣球，勝出的那組可以用牙簽把氣球弄破………
D游戲四：真心話大冒險
游戲介紹：首先準備一個裝著水的礦泉水瓶，工作人員現(xiàn)場播放節(jié)奏感比較強音樂。然后依序往下傳酒瓶，技術(shù)人員不定時按停音樂，當音樂停止時，瓶子落在那個人的手中，則視該人為輸家。
獎懲制度：第一個輸家的懲罰制度由主持人決定，后面的輸家的懲罰制度則由上一個輸家決定，但要圍繞真心話大冒險這一主題。如果輸家堅決不執(zhí)行懲罰，主持人可靈活應變，適時跳過，繼續(xù)游戲。E各酒店集體表演或才藝表演環(huán)節(jié)每個酒店出兩個節(jié)目。
注：部門負責人要提前通知部門干事做好準備
(4)公司領導總結(jié)，主持人宣告活動結(jié)束。
(5)文君精品酒店組織集體用餐。
十、場地布置(文君精品酒店定)
1、聯(lián)誼活動負責人負責調(diào)配人員布置場地(至少每個酒店要確保有2個人員到場)，兩個酒店到場布置場地的人員要選擇有靠近電插座的場地，方便音響等設備的工作。場地四周用掛著氣球的彩帶繞著建筑物的柱子包圍起來，各個柱子用氣球或彩帶裝飾。
2、文君精品酒店現(xiàn)場負責音響、電腦等設備的安裝調(diào)試工作。
十一、物資清單與財務預算表格
備注：實際金額以市場定價為準!
十二、注意事項
1、文君精品酒店與文君養(yǎng)生酒店聯(lián)誼活動負責人要做好人員的調(diào)配工作，確保布置場地等工作的順利進行。
2、活動開始至結(jié)束期間，兩個酒店的員工要注意自身形象，注意維持好活動期間的秩序，以展示企業(yè)形象!
3、布置場地的人員要提前到場，做好選用場地、布置場地等工作。
酒店火災應急預案 篇8
一、舉辦年會的目的
(一) 20__年度工作總結(jié)表彰暨20__年迎新年會;
(二) 為了更好的答謝各位客戶鼎力支持;
(三) 為了答謝各位員工的辛勤付出和默默付出
二、年會主題
主題：20__年度工作總結(jié)表彰暨20__年迎新年會
三、年會主辦時間
20__年1月__日9：00 -12：00
四、年會主辦地點
黃石__酒店
五、年會主辦宗旨
(一) 經(jīng)營好員工的動力，實現(xiàn)員工的夢想，順便實現(xiàn)老板的夢想
(二) 為了父母的微笑，我在努力的路上
(三) 讓員工明年在公司拼命做事
(四) 怎么讓員工有感覺就怎么來
六、年會舉辦原則年會舉辦原則：
(一) 隆重而節(jié)儉;
(二) 激情而難忘;
(三) 活力而放松;
(四) 健康而向上。
七、年會舉辦作用與成果展望：
(一) 拉動員工：
1、為了減少員工流失，用活動來留住員工;讓員工興奮采取行動，讓更多的員工看到跟我們公司干的希望;展示公司輝煌，讓員工家庭更支持自己在公司干;所以年會一定要與往年不一樣，一定要讓員工有感覺;讓員工明年賺到更多的錢!
2、為了激發(fā)員工的動力、調(diào)動員工的積極性，讓員工在新年伊始就對工作產(chǎn)生高度熱情，迅速進入工作狀態(tài)。
(二)拉動客戶
1、一定要邀請一些我們的大客戶和重要客戶來參加我們的年會，在年會的現(xiàn)場讓我們客戶感到神圣，感恩我們的客戶，并且向客戶展示我們的團隊及公司文化，借此向客戶傳遞一個印象!
2、可以邀請一些意向客戶來參加我們的年會，在年會的現(xiàn)場讓老客戶做一個分享，以此來打動新客戶，讓新客戶對我們公司產(chǎn)生一個良好的印象。
3、 擬邀客戶名單：
(三)拉動其他力量
1、邀請幾位上下游或者合作伙伴，向他們展示我們的規(guī)劃及團隊，以此來增加他們對我們的信心及依賴度。
2、邀請幾位地方相關(guān)部門的(或者行業(yè))領導，向他們展示我們的文化及對地方(或者行業(yè))的拉動性和貢獻度。
3、 擬邀神秘嘉賓名單：
(1)重量嘉賓：地方領導或者行業(yè)內(nèi)知名人士等
(2)優(yōu)秀供應商企業(yè)負責人
(3)相關(guān)省市勞動就業(yè)指導中心、人才服務機構(gòu)等單位的主要負責人
八、注意事項
(一) 邀請函送到嘉賓手中，及時告知年會開始的時間和地點，以免嘉賓遲到
(二) 工作人員全體著工裝，女生化淡妝，各崗位之間的工作要銜接穩(wěn)當，不可擅自離開自己負責的崗位
(三) 遇到緊急情況時要及時回報上級，妥善處理問題
(四) 準備雙份計劃，以免遇到突發(fā)事件計劃而變
(五) 在會場時工作人員要服務好到場嘉賓及領導，彬彬有禮，不得惡語傷人
(六) 自覺維持舉辦年會的場內(nèi)和場外的秩序
(七) 妥善安排到場嘉賓及參與人員的食宿問題
九、年會活動的活動經(jīng)費預算
酒店火災應急預案 篇9
一、工程概況：
貴州某大酒店每天需用熱水量為100T，該熱水系統(tǒng)方案采用西萊克空氣源熱泵機組來完成熱水供應工作。
二、設計參數(shù)：
1.設計計算基本參數(shù)：
室化氣象參數(shù)〔貴州氣象參數(shù)〕
夏季室外：35.5℃年平均水溫23℃。大氣壓力1004.5hpa
冬季室外∶2℃年平均水溫10℃。大氣壓力1016.5hpa
2.要求恒溫水箱設計水溫55-60℃，設備工作時間13小時內(nèi)。
三、設計遵守規(guī)范和標準：
1.燃氣〔電氣〕熱力工程規(guī)范
2.建筑防火設計規(guī)范GBJ16-87
3.建筑給水排水設計規(guī)范GBJ15-88
4.工業(yè)金屬管道設計規(guī)范GB501356-20xx
5.工業(yè)循環(huán)冷卻水處理設計規(guī)范
6.城市區(qū)域環(huán)境噪聲標準
四、設計思路：
1.整個熱水工程采用西萊克空氣源熱泵機組來完成熱水加熱。
2.機組安裝于樓房樓頂，管道及閥門全部作保溫處理，機組通過對水箱的冷水加熱恒溫至55℃，熱水管道聯(lián)接至已安裝好的出水接駁口進入每層樓的任意熱水出水點。
3.利用機組所吸收的熱源將加熱水箱內(nèi)的冷水源循環(huán)加熱至設定溫度，利用感溫探頭，根據(jù)設定水溫自動控制機組運行狀態(tài)，確保水箱水溫長期處于設定狀態(tài)。
4.機組安裝采用水泥加減振措施安裝，確保使用壽命及振動噪聲。
五、酒店熱水空氣源熱泵設備選型：
熱水加熱設備的計算，主要依據(jù)耗熱量、熱水量和熱媒耗量來確定，同時也是對熱水供應系統(tǒng)進行設計和計算的主要依據(jù)，根據(jù)用水人數(shù)及不同的使用時間要求、水溫要求，結(jié)合西萊克空氣源熱泵機組的產(chǎn)品特點，本著節(jié)省設備投資及運行費用考慮。
六、酒店熱水空氣源熱泵選型計算：
根據(jù)貴州氣象冬季平均水溫10℃，水箱設定55℃的水溫要求，參照《建筑給排水設計規(guī)范》建筑內(nèi)部熱水供應系統(tǒng)水加熱設備及計算方式，根據(jù)水箱每小時熱水量和冷、熱水溫差來計算水箱熱水的總熱量，熱損耗、加熱時間及運行費用，其計算公式如下：
單位換算：1w=3.6Kj/h1m3=1000L水的比熱1∶4.19
100T熱水所需熱量
①.設水溫10℃升至55℃。
②.100T(100000L)。
③加熱所需的熱量：
Q=100000L〔55℃-10℃〕1.163÷1000=5233.5KW
④設機組加熱13小時計算(環(huán)境溫度5℃)
Q每小時制熱量：5233.5KW÷13=402.6KW
標準工況機組加熱時間：5233.5KW÷522KW=10H
故選用西萊克牌LSQ25R熱泵機組6臺。標準工況下，單機制熱量為87KW/H，6臺機組總制熱量為522KW/H。環(huán)境溫度5℃工況下，單機制熱量為67KW/H，6臺機組總制熱量為402KW/H，按24小時恒溫，熱能有富余。(保溫水箱：18T保溫水箱6個)
酒店熱泵空氣源熱泵機組運行費用計算
1)環(huán)境溫度5℃時：
每天運行費用=23KW(功率)/臺6臺13(小時)=1794度
2)環(huán)境溫度20℃時：
每天運行費用=23KW(功率)/臺6臺10(小時)=1380度
七、經(jīng)濟分析與酒店空氣源熱泵設備運行費用計算分析：
空氣源熱泵與常用能源產(chǎn)熱水費用參考:略
常溫20℃，每天生產(chǎn)10噸溫升45℃熱水計算
10噸熱水溫升45℃所需要熱量=10T1000kg/T45℃1kcal/kg℃=450000kcal
空氣源熱泵機組費用：450000kcal÷3010kcal/kwh0.48元/kwh=71.8元/天
電熱水器費用：450000kcal÷817kcal/kwh0.48元/kwh=264.4元/天
燃油鍋爐費用：450000kcal÷8670kcal/kg4.2元/kg=218元/天
燃氣鍋爐費用：450000kcal÷6450/kcal/m33.2元/m3=223.3元/天
酒店火災應急預案 篇10
一、酒店開業(yè)主題：
“同樣的享受，不同的是回味，傾情金茂大酒店。”
XX大酒店在試營業(yè)期間的運作，已經(jīng)在很大程度上引領了洛陽地區(qū)酒店業(yè)的發(fā)展趨勢。而酒店的開業(yè)不僅使全縣的消費者更方便、更快捷享受到金茂酒店提供的優(yōu)質(zhì)服務，并且更進一步綜合提升酒店在洛陽地區(qū)酒店業(yè)的社會知名度和影響力。
酒店的開業(yè)，使消費者可以更方便的享受到和金茂大酒店酒店一樣優(yōu)質(zhì)的售前，售中和售后的貼心服務。也就是我們所說的“同樣的享受”。
酒店店的開業(yè)，在幽雅的客房環(huán)境上、香醇可口的飯菜上、貼心的優(yōu)質(zhì)服務上……一定和金茂大酒店有所特色上的區(qū)別。通過我們?nèi)轿坏木C合提升，想必在此消費的賓客們一定對我們的提升有這樣的傾心感受，也就是我們所說的“不同的是回味”。
二、酒店店開業(yè)店堂內(nèi)布置：
我們酒店開業(yè)慶典的酒店布置主要體現(xiàn)兩個主題：一個是“喜慶XX酒店正式開業(yè)”，一個是“喜迎人大會議在XX酒店召開”。
1、店內(nèi)POP：(吊旗、X展架)
讓設計印刷公司制作酒店的開業(yè)宣傳POP(吊旗、X展架)，在店內(nèi)主要區(qū)域懸掛和首要位置展示(依據(jù)酒店的標識色和特色菜品來設計宣傳POP)。主要突出酒店店開業(yè)的喜慶氛圍。
吊旗的懸掛位置主要集中在前廳部及就餐大廳和貴賓樓層的走廊上。(具體位置需要現(xiàn)場定酌)
X展架的展示位置主要集中在一樓大廳入口和電梯出入口處。
2、許愿樹：
由我公司設計提供一棵精美的“許愿樹”，所有消費者在本店消費后，每人都可以免費得到一張精美許愿卡片，在上面可以寫下自己的美好愿望、祝福或?qū)F酒店的期望、意見、建議，用一條精美的小絲帶懸掛在許愿樹上。
運作方式有二：
◆凡消費300元的客戶，把自己在新的一年的最想實現(xiàn)的目標和愿望填寫在上面并且留下自己的聯(lián)系方式和身份證號碼。到指定時間(開業(yè)周月時期)由酒店來抽取幸運獎，并且發(fā)放禮品;
◆凡消費300元的客戶，在許愿樹上由酒店懸掛精心準備好的小禮品，當消費者自己掛許愿卡的同時有一份意外的禮品。
(許愿樹放在一樓大廳內(nèi)，一方面為我們酒店店的開業(yè)增添較濃的喜慶氛圍;另一方面為答謝消費者贈送小禮品，使我們與顧客的距離真的不再遙遠。建議酒店把此活動的周期延伸。)
3、簽名幅：
為了使我們酒店和廣大消費者的魚水關(guān)系更進一步的加深。我公司設計一條90X588cm的簽名幅。簽名主題為“祝賀金茂大酒店開業(yè)大吉。”凡當天來店消費或參加慶典的朋友都可以簽名。使酒店和支持酒店的所有群體的距離拉得更近，再次掀起開業(yè)的另一個高潮。
三、店外布置：
◆紅色氣充拱型門：
在酒店廣場口放置一個直徑15米的紅色拱門。在拱門上懸掛開業(yè)條幅。增加開業(yè)當天的喜慶氛圍。
◆升空氣球：
預計8個升空氣球圍繞在酒店周圍，并且懸掛彩色垂幅，上面張貼貴酒店的系列祝福語。(內(nèi)容待定，主要圍繞：開業(yè)主題、開業(yè)賀詞等)
◆三色氣球拱門：
在酒店的大廳正門口(外)，讓設計公司
酒店火災應急預案 篇11
開業(yè)慶典是商業(yè)性組織為慶祝開業(yè)而舉辦的一種商業(yè)活動，它選擇特殊的日期舉辦，邀請?zhí)囟ǖ娜藛T參加，旨在向社會和公眾宣傳本組織，提高本組織的知名度及美譽度，展現(xiàn)優(yōu)良形象及良好風范，廣泛吸引潛在客戶。隨著社會主義市場經(jīng)濟體制的建立，這一商業(yè)性活動被廣泛應用，尤其是酒店、商場等經(jīng)營性企業(yè)經(jīng)常借助這一活動的開展向社會展示經(jīng)濟實體的成立。目前，許多企業(yè)都曾搞過這種活動，但在內(nèi)容與形式上還不盡完善。下面是一份以酒店為背景的開業(yè)慶典設計方案，此設計方案力圖在流程上更加完備，在實踐中更具有可操作性。
第一部分 開業(yè)慶典準備工作
關(guān)于準備工作的幾點說明
一、慶典臨時工作小組的成立
1.成立慶典活動臨時指揮部，設立部長一人，副部長若干人，負責全程指揮與決策。
2.成立臨時秘書處，輔助決策，綜合協(xié)調(diào)，溝通信息，辦文辦會辦事。
3.臨時工作小組要對各項具體工作細分并量化，責任到人，各負其責，并公布獎懲等激勵機制。
二、活動目標的確立
活動目標是指通過舉辦本次活動所要實現(xiàn)的總體目的，具體表現(xiàn)為：向社會各界宣布該組織的成立，取得廣泛的認同，擴大知名度，提高美譽度，樹立良好的企業(yè)形象，為今后的生存發(fā)展創(chuàng)造一個良好的外部環(huán)境。
三、活動主題的確立
活動主題是指活動開展所圍繞的中心思想，一般表現(xiàn)為幾個并列的詞語或句子，例如：“賓至如歸，熱情服務”，既要求短小有力，又要求形象鮮明，以便于給人留下深刻的印象。具體表現(xiàn)為：
1.通過輿論宣傳，擴大酒店的知名度。
2.向公眾顯示該酒店在飲食、娛樂、住宿、服務等方面有良好的配套設施和服務功能。
3.通過邀請目標公眾，爭取確定良好合作關(guān)系，爭取會議、接待、旅游等項目的承辦權(quán)，并簽訂意向書，為占領市場鋪平道路，為今后的發(fā)展打下堅實的基礎。
四、選擇場地應考慮的因素
1.開業(yè)地點一般設在企業(yè)經(jīng)營所在地、目標公眾所在地或租用大型會議場所。
2.場地是否夠用，場內(nèi)空間與場外空間的比例是否合適。
3.交通是否便利，停車位是否足夠。
4.場地環(huán)境要精心布置，用彩帶、氣球、標語、祝賀單位條幅、花籃、牌匾等烘托喜慶熱烈氣氛。
五、選擇時間應考慮的因素
1.關(guān)注天氣預報，提前向氣象部門咨詢近期天氣情況。選擇陽光明媚的良辰吉日。天氣晴好，更多的人才會走出家門，走上街頭，參加典禮活動。
2.營業(yè)場所的建設情況，各種配套設施的完工情況，水電暖等硬件設施建設。
3.選擇主要嘉賓主要領導能夠參加的時間，選擇大多數(shù)目標公眾能夠參加的時間。
4.考慮民眾消費心理和習慣，善于利用節(jié)假日傳播組織信息。比如各種傳統(tǒng)的節(jié)日、近年來在國內(nèi)興起的國外的節(jié)日、農(nóng)歷的3、6、9等結(jié)婚較多的日子。借機發(fā)揮，大造聲勢，激勵消費欲望。如果外賓為本次活動主要參與者，則更應注意各國不同節(jié)日的不同風俗習慣、民族審美趨向，切不可在外賓忌諱的日子里舉辦開業(yè)典禮。若來賓是印度或伊斯蘭國家的人那則要更加留心，他們認為3和13是忌數(shù)，當遇到13時要說12加1，所以開業(yè)日期和時間不能選擇3或13兩個數(shù)字。
5.考慮周圍居民生活習慣，避免因過早或過晚而擾民，一般安排在上午9：00—10：00之間最恰當。
六、邀請賓客準備
1.確立邀請對象：邀請上級領導以提升檔次和可信度;邀請工商、稅務等直接管轄部門，以便今后取得支持;邀請潛在的、預期的未來客戶是企業(yè)經(jīng)營的基礎;邀請同行業(yè)人員，以便相互溝通合作。
2.邀請方式：電話邀請，還可以制作通知，發(fā)傳真，更能夠表明誠意與尊重的方法是發(fā)邀請函或派專人當面邀請。邀請工作應該提前一周完成，以便于被邀者及早安排和準備。
七、開業(yè)典禮的輿論宣傳工作
1.企業(yè)可以利用報紙、雜志等視覺媒介物傳播，具有信息發(fā)布迅速、接受面廣、持續(xù)閱讀時間長的特點。
2.自制廣告散頁傳播，向公眾介紹商品、報道服務內(nèi)容或宣傳本企業(yè)本單位的服務宗旨等，所需費用較低。
3.企業(yè)可以運用電臺、電視臺等大眾媒體。這種傳播方式效率最高，成本也最高，要慎重考慮投入與產(chǎn)出。
4.在企業(yè)建筑物周圍設置醒目的條幅、廣告、宣傳畫等。
八、場地布置典禮臺的設計：為長方體，長25米，寬20米，高1米。按照慣例，舉行開業(yè)典禮時賓主一律站立，一般不布置主席臺或座椅。現(xiàn)場裝飾：
1.為顯示隆重與敬客，可在來賓尤其是貴賓站立之處鋪設紅色地毯。
2.在場地四周懸掛標語橫幅。
3.懸掛彩帶、宮燈，在醒目處擺放來客贈送的花籃、牌匾、空飄氣球等。如：在大門兩側(cè)各置中式花籃20個，花籃飄帶上的一條寫上“熱烈慶祝開業(yè)慶典”字樣，另一條寫上慶賀方的名稱。正門外兩側(cè)，設充氣動畫人物、空中舞星、吉祥動物等。
九、物質(zhì)準備
1.禮品準備：贈與來賓的禮品，一般屬于宣傳性傳播媒介的范疇之內(nèi)。根據(jù)常規(guī)，向來賓贈送的禮品有四大特征：
第一，宣傳性：可選用本單位的產(chǎn)品，也可在禮品及其外包裝上印有本單位的企業(yè)標志、產(chǎn)品圖案、廣告用語、開業(yè)日期、聯(lián)系方式等。
第二，榮譽性：禮品制作精美，有名人名言或名畫，使擁有者為之感到光榮和自豪。
第三，價值性：具有一定的紀念意義，使擁有者對其珍惜、重視。
第四，實用性：禮品應具有較廣泛的使用場合，以取得宣傳效應。
2.設備準備：音響、錄音錄像、照明設備以及開業(yè)典禮所需的各種用具、設備，由技術(shù)部門進行檢查、調(diào)試，以防在使用時出現(xiàn)差錯。
3.交通工具準備：接送重要賓客、運送貨物等。
4.就餐準備：人數(shù)、座次、食物、就餐用具等。
5.慶典活動所需用品的準備：比如剪彩儀式所需的彩帶、剪刀、托盤;工作人員服裝的統(tǒng)一定做;留作紀念或用以宣傳的禮品、畫冊、優(yōu)惠卡、貴賓卡的定做。
關(guān)于酒店開業(yè)慶典具體程序的幾點說明
一、接待賓客
停車接待：停車場安排專人負責指揮車輛排放。
正門接待：有酒店主要負責人與禮儀小姐在正門接待來賓，引領入休息室。來賓簽到。
服務接待：有服務小姐安排落座。
接待注意事項：
1.教育本單位的全體員工以主人翁的身份熱情待客，有求必應，主動相助。
2.接待貴賓時，需由本單位主要負責人親自出面。在接待其他來賓時則可由本單位的禮儀小姐負責。接待禮儀：
1.迎賓小姐向賓客鞠躬，面帶微笑說“歡迎光臨”。
2.酒店負責人與客人握手，握手時要注意：
(1)職位高的人先伸手，女士先伸手。
(2)握手時稍帶角度，且拇指向上，雙方虎口應互相接觸。
(3)握手時應堅定有力，晃動兩下即可，然后松開。
(4)若你帶著手套，先脫掉手套。如果你握手的那只手正拿著東西，可以先放下一只手來拿，在一些可能握手的場合，應用左手拿東西，把皮包或筆記本放在左手或背在肩上，以空出右手。
二、剪彩注意事項
剪彩者：一般不多于5人，多由領導者、合作伙伴、社會名流、員工代表擔任。剪彩者以穩(wěn)重的姿態(tài)、輕盈的腳步、面帶微笑走向剪彩的綢帶。剪彩人全體到位后，工作人員用托盤呈上剪刀，剪彩人在拿起剪刀之前應向工作人員和手拉綢帶的人員點頭微笑表示謝意，然后用右手輕輕拿起剪刀，聚精會神地把彩帶一刀剪斷。剪彩完畢，將剪刀放回原處，向四周人們鼓掌致意。
常規(guī)：剪彩者穿套裝、裙裝或制服，頭發(fā)梳理整齊，不允許戴帽子或戴墨鏡。
助剪者：在剪彩者剪彩的一系列過程中在旁邊為其提供幫助的人員。一般為禮儀小姐。第三部分效果評估
活動結(jié)束之后，還要繼續(xù)做好如下工作：
一、進行實際費用結(jié)算：準確核算實際支出并與前期預算相對比，寫出費用總結(jié)報告。
二、慶典活動影響力調(diào)查：包括信息的收集、整理、反饋，為企業(yè)經(jīng)營決策作好輔助工作。
三、整理并保存資料：包括各種宣傳畫冊、圖片、光盤、方案設計、講話稿、活動后的各種總結(jié)資料。
四、寫出效果評估報告：包括經(jīng)濟效益、社會效益、實際效益、潛在效益。
五、提出經(jīng)營建議。
酒店火災應急預案 篇12
一、指導思想
以飯店經(jīng)濟工作為中心，將“建學習型班組，當智能型職工”的主題貫穿其中，認真學習深刻領會當今培訓工作是飯店夯實內(nèi)力提檔升級的重要性。立足當前，放眼未來，積極探索學習型班組在文明單位創(chuàng)建工作中的實踐途徑，以此帶動員工整體素質(zhì)的全面提高，努力為飯店發(fā)展積蓄資源和砥練內(nèi)力。
二、目標和任務
XX年度的員工培訓以飯店發(fā)展和崗位需求為目標，切實提高職工認識培訓工作的重要性，積極引導職工自覺學習，磨礪技能，增強競爭崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支服務優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍，努力使之成為新時期不斷學習、不斷提高的智能型職工。
三、培訓方法和內(nèi)容落實
以各部門為基本培訓單位，貫徹營銷服務理念和技能相結(jié)合的培訓原則，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。擬在三個方面進行針對性的培訓，不斷提高職工的崗位技能。
1.專業(yè)技能培訓
(1)管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店職工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓力度，繼續(xù)輸送部分中層干部參加旅游管理專業(yè)的考證培訓，使飯店管理工作日趨正軌。
(2)總服務臺、房務中心以及餐廳等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務的重要窗口，服務技能的欠缺和旅游外語水平的不足，勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此，為提高以上各相關(guān)部門員工的服務技能和外語水平。今年我們將繼續(xù)選派部分員工參加市旅委教育中心的外語B級證書的培訓，并由獲得合格證書的員工加緊對內(nèi)各相關(guān)崗位員工的輔導培訓，在條件許可的情況下，為他們提供練好外語會話的機會和條件。在服務技能的培訓中，則將外請和“內(nèi)練”結(jié)合起來，加大力度，爭取在工作培訓兩不誤的情況下，順利完成此項任務。
(3)針對飯店目前機修技術(shù)水平普遍不強，緊缺技工(高低壓電工、制冷 工)嚴重匱乏等狀況，雖然工程部內(nèi)部也已實行“萬能工”傳幫帶的現(xiàn)場培訓，但關(guān)鍵工種無論從技術(shù)實際還是安全因素考慮，都必須經(jīng)過專業(yè)考證的培訓。因此，今年擬外派二名工程部員工參加高低壓電工、制冷工和電焊工的技術(shù)考證培訓。
2、新職工培訓
新進職工是飯店經(jīng)濟活動中的新生力量，增強素質(zhì)，砥練技能，使之盡快與發(fā)展迅速的飯店同步提高。根據(jù)“先培訓、后上崗”，“邊培訓、邊上崗”的原則，有計劃有步驟地對新進職工進行循序漸進的崗位培訓。把員工手冊、安全知識、服務技能的應知應會作為基本的培訓內(nèi)容，經(jīng)考核合格后準予上崗。
3、一專多能培訓
“建學習型班組，當智能型職工”是XX年飯店培訓工作的主題。合理配置人力資源，培養(yǎng)一專多能的復合型人才是我們工作的抓手。因此，今年我們決定抓好三個方面的培訓工作。(1)在客房部選送部分業(yè)務骨干到同類服務管理較先進的飯店進行相關(guān)知識的培訓學習，以提高服務水平。(2)在客房部一線崗位率先施行同部不同種技能的跟班培訓，以加強人才流動，解決應急情況下的缺員問題，同時也為職工全面掌握服務技能，爭創(chuàng)一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。(3)在工程部選送兩名有基礎的職工外出學習美工知識和DJ技能，切實培養(yǎng)飯店工作必須的復合型人才。
四、時間安排(見附表)
希望各部門按此通知認真配合執(zhí)行!········
上海XX飯店
酒店火災應急預案 篇13
一、活動主題
加強交流，共同打造和諧團隊
二、活動目的
1、豐富員工的業(yè)余生活;
2、加強文君精品酒店與文君養(yǎng)生酒店之間的聯(lián)系及交流，增加跨部門合作磨合程度，增強公司的整體凝聚力;
3、對于兩個酒店來說，為各酒店骨干員工提供一次很好的機會來鍛煉他們的組織和交流能力。
4、通過開展酒店之間的聯(lián)誼活動，以實際行動踐行和營造公司“家庭式的同事氛圍”的理念。以增進文君精品酒店與文君養(yǎng)生酒店之間的友誼，提高兩個酒店的員工之間的熟絡程度，有利于進一步提高工作效率。
三、活動名稱：文君精品酒店與文君養(yǎng)生酒店聯(lián)誼活動
四、活動地點：文君精品酒店
五、活動時間：20xx年5月22日14：00——16：30
六、負責人：劉殿聰黃大明吳建卯濤濤
七、工作人員：文君精品酒店有關(guān)人員
八、活動總體安排
1、20xx年5月18日，即星期五14：30，聯(lián)誼活動有關(guān)負責人會面，商定聯(lián)誼活動具體方案。
2、20xx年5月21日，即星期一，有關(guān)負責人負責采購聯(lián)誼活動有關(guān)物資。
3、20xx年5月22日9：30，有關(guān)人員布置場地
4、14：00——16：30，聯(lián)誼活動
5、16：30分后，文君養(yǎng)生酒店組織員工集體用餐(視具體情況而定)
九、工作安排
1、酒店分工：
(1)文君精品酒店與文君養(yǎng)生酒店分工合作，在綜合兩個酒店的意見下組織本次活動。
(2)文君精品酒店責場地布置工作，其中，重點負責現(xiàn)場音響、電腦等設備的安裝調(diào)試工作，確保活動的順利開展。
(3)各酒店做好各自酒店人員的調(diào)配工作。
2、活動總體流程
前期準備流程：活動負責人事先準備好約40張小紙張，把小紙張以10張一份均勻分開4份，每一份以一個數(shù)字表達，如1、2、3、4，然后隨機派給每一個到場人員，游戲時間再按照每一個人手中的紙張上的數(shù)字組隊。(如抽到數(shù)字1的人就站在一起組成一隊，以此類推……)
(1)活動主持人開場白，公司領導及酒店負責人講話
(2)自我介紹環(huán)節(jié)
(3)互動游戲時間
A游戲一：開火車
人數(shù)：兩人以上，多多益善
方法：在開始之前，每個人說出一個地名，代表自己。但是地點不能重復。游戲開始后，假設你來自北京，而另一個人來自上海，你就要說：“開呀開呀開火車，北京的火車就要開。”大家一起問：“往哪開?”你說：“上海開”。那代表上海的那個人就要馬上反應接著說：“上海的火車就要開。”然后大家一起問：“往哪開?”再由這個人選擇另外的游戲?qū)ο螅f：“往某某地方開。”如果對方稍有遲疑，沒有反應過來就輸了。
興奮點：可以增進人與人的感情，而且可以利用讓他或她“開火車”的機會傳情達意、眉目傳情。
B游戲二：兔子舞
游戲介紹：全部到場人員按照一定的次序排成一個圈，后面的人的手搭著前一個人的肩，以此類推…然后，現(xiàn)場技術(shù)人員播放《兔子舞》這一音樂，大家根據(jù)音樂節(jié)拍跳兔子舞。考慮到有人不會跳這一實際情況，首先要選取幾個會跳得做示范，以確保節(jié)目的順利進行﹗C游戲三：正話反說
游戲規(guī)則介紹：
按照已經(jīng)分好的四組，每組各選出一個人參加游戲主持人要事先準備好一些詞語。說一個詞語，參與者要反著說一遍。如“新年好“，游戲者要馬上說出“好年新“，說錯或者接不上來的人即被淘汰。第一輪從三個字開始說起，第二輪四個字，第三輪五個字，以此類推。獎懲制度：最后勝出的那組可以懲罰最先被淘汰的那組。懲罰形式是把最先淘汰那組的人用彩帶圍繞起來，彩帶上面掛著氣球，勝出的那組可以用牙簽把氣球弄破………
D游戲四：真心話大冒險
游戲介紹：首先準備一個裝著水的礦泉水瓶，工作人員現(xiàn)場播放節(jié)奏感比較強音樂。然后依序往下傳酒瓶，技術(shù)人員不定時按停音樂，當音樂停止時，瓶子落在那個人的手中，則視該人為輸家。
獎懲制度：第一個輸家的懲罰制度由主持人決定，后面的輸家的懲罰制度則由上一個輸家決定，但要圍繞真心話大冒險這一主題。如果輸家堅決不執(zhí)行懲罰，主持人可靈活應變，適時跳過，繼續(xù)游戲。E各酒店集體表演或才藝表演環(huán)節(jié)每個酒店出兩個節(jié)目。
注：部門負責人要提前通知部門干事做好準備
(4)公司領導總結(jié)，主持人宣告活動結(jié)束。
(5)文君精品酒店組織集體用餐。
十、場地布置(文君精品酒店定)
1、聯(lián)誼活動負責人負責調(diào)配人員布置場地(至少每個酒店要確保有2個人員到場)，兩個酒店到場布置場地的人員要選擇有靠近電插座的場地，方便音響等設備的工作。場地四周用掛著氣球的彩帶繞著建筑物的柱子包圍起來，各個柱子用氣球或彩帶裝飾。
2、文君精品酒店現(xiàn)場負責音響、電腦等設備的安裝調(diào)試工作。
十一、物資清單與財務預算表格
備注：實際金額以市場定價為準!
十二、注意事項
1、文君精品酒店與文君養(yǎng)生酒店聯(lián)誼活動負責人要做好人員的調(diào)配工作，確保布置場地等工作的順利進行。
2、活動開始至結(jié)束期間，兩個酒店的員工要注意自身形象，注意維持好活動期間的秩序，以展示企業(yè)形象!
3、布置場地的人員要提前到場，做好選用場地、布置場地等工作。
酒店火災應急預案 篇14
客房是酒店的主體，是酒店的重要組成部分，是酒店存在的基本，在酒店中占領重要地位。
1、 酒店是向旅客供給生活須要的綜合服務設施，它必須能向旅客供給住宿服務，而要住宿必須有客房，從這個意思上來說，有客房便能成為酒店，所以說客房是酒店存在的基本。
2、 客房是酒店組成的主體。按客房跟 餐位的個別比例，在酒店建造面積中，客房占70%~80%;酒店的固定資產(chǎn)，也盡大部分在客房，酒店經(jīng)營活動所必須的各種物質(zhì)設備跟 物料用品，亦大部分在客房，所以說客房是酒店的重要組成部分。
(1) 客房空間規(guī)格：客房空間是客房作為商品的基本。我國飯店星級評定標準規(guī)定：標準間客房凈面積(不含衛(wèi)生間)不能小于12平方米;標錐嗌龠度不能低于2.7米。
(2) 建造標：為客人發(fā)明一個干凈、美觀、舒服、保險的幻想住宿環(huán)境。
3、 酒店的等級程度重要是由客店程度決定的。因為人們衡量酒店的等級程度，重要根據(jù)酒店的設備跟 服務。設備無論從外觀、數(shù)量或是利用來說，都重要體當初客房，因為旅客在客房呆的時光較長，較易于感觸，因此客房服務程度常常被人衡量酒店等級程度的標準。客房程度包含兩個方面：一是客房設備，包含房間、家具、墻壁跟 地面的裝潢、客房安排及客房電器設備跟 衛(wèi)生間設備等;二是服務程度即服務員的工作立場，服務技能跟 方法等。
4、 客房是酒店經(jīng)濟收進跟 利潤的重要來源。酒店的經(jīng)濟收進重要來源于三部分--客房收進、飲食收進跟 綜合服務設施收進。其中，客房收進是酒店收進的重要來源，而且客房收進較其余部分收進牢固。客房收進個別占酒店總收進的50%左右。從利潤來分析，因客房經(jīng)營本錢比飲食部、商場部等都小，所以其利潤是酒店利潤的重要來源。
5、 客房是帶動酒店所有經(jīng)濟活動的關(guān)鍵。酒店作為一種古代化食宿購物場合，只有在客房進住率高的情況下，酒店的所有設施才干發(fā)揮作用，酒店的所有組織機構(gòu)才干運行，才干帶動全部酒店的經(jīng)營管理。客人住進客房，要到前臺辦手續(xù)、交房租;要到飲食部用餐、宴請;要到商務核心進行商務活動，還要健身、購物、娛樂，因此客房服務帶動了酒店的各種綜合服務設施。
6、 服務品質(zhì)的影響
客房是客人在飯店中勾留時光最長的處所，客人對客房更有"家"的感到。因此，客房的衛(wèi)生是否干凈，服務人員的服務立場是否熱忱、周到、服務名目是否周全豐富等，對客人有著直接影響，是客人衡量"價"與"值"是否相符的重要衣?lián)钥头糠⻊掌焚|(zhì)是衡量全部飯店服務品質(zhì)，保護飯店名譽的重要標記。
客房管理的組織情勢
客房的品種與設備
一、房的品種
i. 單人房(single room)
這種客房中，放置一張雙人床，是飯店中最小的客房，房內(nèi)有肚冖的衛(wèi)生間，實用于單身客人或夫妻，新婚夫婦利用時，稱"蜜月客房"。
ii. 雙世間(two-bed room)
這種房間設備兩張單人床，稱為"標準間"(twin room)。可供兩位客人住宿。酒店盡大多數(shù)的客房都為標準房。
iii. 個別套(junior sutit)
這種房間有臥室、光柵尺衛(wèi)生間、一間會客廳也可作為餐試冬設備大號雙人床。
iv. 豪華套房(deluxe suite)
詞攀類套間非常重視裝潢安排，房間氛圍及用品設備，以浮現(xiàn)豪華的派頭。有臥試冬會客廳(餐試訂跟 書房，兩個衛(wèi)生間。臥室中配置大號雙人床或特大號雙人床。)
v. 總統(tǒng)套房
總統(tǒng)套房由多間客房組成，室內(nèi)設備跟 用品富麗、寶貴。套房內(nèi)分總統(tǒng)房、夫人房、跟從房、警衛(wèi)房，另有客廳、辦公室、會計室、娛樂室、書房、健身房、餐廳、廚房等。男女衛(wèi)生間分用，還有桑拿浴室、按摩浴池等高等設施。全部套房裝潢高雅豪華。
房態(tài)即客房狀況，個別有住房、退房、空房、維修房(即房間尚待維修，暫不能利用)等到四種。
客房的設備與用品t
一、房間的設備與用品
1. 床(席夢思床墊，中式床有一張床單，一床棉被，兩個枕頭。西式床有兩張床單，一床毛毯，一床套，兩個枕頭)
2. 床頭柜(抽屜內(nèi)有針線包，筆跟 留言條)
3. 燈、床頭燈、夜燈、落地燈、臺燈
4. 圓桌茶多少或方形茶多少
5. 扶手椅或沙發(fā)
6. 化妝臺或?qū)懽峙_(桌子臺面擺有服務指南跟 服務指南夾，客房送餐卡)
7. 琴凳
8. 行李架
9. 電視柜(有電視機、冰箱及vcd點播體系)
10. 電話機(vod點播單，電視頻道介紹)
11. 衣柜(內(nèi)放12個衣架，洗衣袋，禮品及擦鞋欄，備用棉被兩床)
12. 涼水瓶、電水煲
13. 垃圾桶
14. 房間裝潢品(有綠色動物)
15. 核心空調(diào)
16. 國際標準型3線插座器
17. 消防安裝---天花板上設煙感報警器
二、衛(wèi)生間設備與用品
1、浴盆(淋浴箱)，有冷、熱水開關(guān)安裝、淋浴噴頭
2、面盆
3、坐便器(馬桶)
4、毛巾架
5、晾衣繩
6、按床應計：方巾、面巾、浴巾各一條，地巾按房間數(shù)計一條(大床按兩條)
7、 按床位計：洗發(fā)液、淋浴液各一瓶;洗浴香皂、洗面香皂 各一塊;牙具、梳子，浴帽各一個。
8、 生紙卷，盒裝紙一盒，女賓干凈袋一個。
干凈衛(wèi)生服務
(一)、客房
一、 工作車的籌備
工作車是客房干凈工清理房間最重要的工具。它是供干凈收拾客房用的，有三層或四層大小不同的規(guī)格。個別為一面開口，以供放取物品。在開端干凈客房前，應按請求把工作車安排好。工作車不僅減輕潦攀勞動強度、省時，也是一種服務的標記。假如不必工作車而用提籃的話，則應在房門外掛歷上"正在打掃"的牌子
l 工作車上的所有物品必須取出
l 用半濕抹布抹車身內(nèi)外，每周禮拜六對車身上一次金屬保養(yǎng)劑;
l 留心檢查車身有無毛刺，車輪是否機動;
l 布草袋上的掛扣必須全部扣緊，保障有足夠的支撐力往放置布草;
l 床單跟 枕套放在最底層，led照明以保障車身安穩(wěn);
l 旁邊層放"四巾";
l 頂層放文具用品跟 低值易耗品，留心把可貴物品放在不背眼處;
l 各類物品必須回類擺放整潔;
l 干濕抹捕嗌羸 不同類的干凈器具應分開放置;
● 配置充分的抹布。沙盤模擬
二、房間干凈次序
(1) 畸形打掃次序!)
a、 vip
b、 客人口頭請求打掃的房間
c、 掛有"請速打掃"牌的房間
d、 住客房
e、 長包房}
f、 走房
g、 空房
(2) 開房較緩和的打掃次序
a、 vip
b、 客人口頭請求打掃的房間
c、 掛有"請速打掃"牌的房間
d、 走房
e、 長包房
f、 空房
二、 房間衛(wèi)生把持規(guī)程
1. 籌備工作
a、檢查工作車上客用品及工具是否齊全;
b、將工作車靠墻放置(離地面十公分)。北京法律翻譯公司
. 進進房間
a、 敲門(或按門鈴)
*a、首先應檢查房況，看是否掛歷有"請勿打攪"牌或上"雙鎖"
*b、輕輕敲三下門，聲音以客人能聽見為準;
*c、在門外等待5--10秒鐘，傾聽房內(nèi)消息。
b、 開門：
*a在確認房內(nèi)無消息后再敲三下;
*b利用鑰匙將門微微打末15度，并報明本人的身份，詢問："可能進來嗎?月嫂"后，方可進進房間;
假如客人在房內(nèi)，要等待客人開門或經(jīng)客人批準后方可進進，向客人問候并詢問客人："當初是否可能打掃房間?
*c把"正在打掃"牌掛于門鎖上。
3. 撤出臟布草跟 雜物
a、 把小墊毯放在衛(wèi)生間門口;|
b、 把衛(wèi)生器具放在大理石下靠門一邊(抹布為二濕一干)
c、 關(guān)空調(diào)、臺燈、床頭燈、落地燈、夜燈;
d、 用房內(nèi)垃圾筒收垃圾跟 煙灰缸(留心檢查是否有文件及有價值的物品，是否有將來的煙頭);把用過的茶具撤到工作車上;
e、 把客人用過的"四巾"卷好放于布草袋里;
f、 用洗潔劑均勻地噴一次"三缸";
g、 撤床單、枕套，要一張一張撤(留心不要夾帶客人物品)
h、 將倒干凈的垃圾筒跟 煙缸在衛(wèi)生間內(nèi)洗凈抹干，放回指定的地位
i、 若房內(nèi)有送餐具或加床設備，需再來回走一次。
酒店培訓教案(二)
4. 做床/or'l1
a、 拿床單跟 枕套進房內(nèi)展床;
b、 按規(guī)定程序跟 尺寸做床;
c、 確保床單、枕套干凈、無污跡、無破損。
5. 抹灰
a、 從門外鈴開端抹至門框;
b、 按順時針(或逆時針)方向抹，從上到下，由里到外，先干后濕抹一圈(邊角及底部均要抹到);
c、 燈具、電視機、鏡面、床頭板要用干布抹;
d、 物品要按標準擺放;
e、 抹的過程中應默記需補充的物品，并檢查房內(nèi)設備。
6. 洗衛(wèi)生間
a、 將用進的香皂、浴液、發(fā)液瓶收集進袋;
b、 干凈抹布，其中一條濕抹布留下抹馬桶及衛(wèi)生間地面;
c、 用短把刷洗擦馬桶(留心馬桶蓋與底座，出水口);
d、 用抹布抹干衛(wèi)生間水跡，由鏡面開端，按順時針方向抹(鏡面跟 金屬件用干抹布，金屬件要光亮，無塵，無污跡)：
e、 默記需補充的物品。
7. 補充物品
a、 補充衛(wèi)生間"四巾"跟 客用物品，擦手紙跟 卷紙要折好角(各種物品按標準擺放)：
b、 抹衛(wèi)生間地面，撤走干凈器具及小墊毯;
c、 補充房內(nèi)客用物品(留心擺放標準);
d、 補充茶具。
8. 吸塵
a、 先從窗臺下開端吸;
b、 留心逝世角(床底、柜底、柜后);
c、 吸衛(wèi)生間地面(留心吸頭發(fā));
d、 吸地時要順紋吸;
e、 把持要警惕，免得碰撞家俱;
f、 吸塵器用完后，線、管應繞好放置于工作車側(cè)面。
9. 檢查有無漏項
a、 檢查全部房間是否打報干凈，設備、物品是否按規(guī)定標準擺放(包含床罩是否展平，鏡面、玻璃、掛畫是否擦凈);
b、 將空教唆到恰當?shù)匚?如是住房，撥到進房時客人設定跟 地位)，按標準打開規(guī)定開啟的燈具。
10. 分開房間
a、 將所有干凈器具放回車內(nèi)，不得將其喪失在客房內(nèi);
b、 取鑰匙卡，關(guān)門，按規(guī)定填寫記錄表。
(二)、公共區(qū)域
(1) 公共區(qū)域的概念及特點
a、 定義：但凡大眾共有共享的活動區(qū)域都能稱之為公共區(qū)域
b、 特點：世人凝視，請求高，影響大;
活動頻繁，環(huán)境多變;
人員復雜，難以把持;
酒店培訓教案(三)
三、 消防保險
1、飯店應作好消防保險的防備辦法：
l 客房內(nèi)安裝煙感報警器;.
l 客房走道上應安裝報警及滅火安裝;
● 配合保安部按期檢查防火、滅火設備及器具，提出維修保養(yǎng)及調(diào)換的請求;
● 制訂火警時的緊急分散打算，包含如何領導客人分散，保護重要財產(chǎn)等。
2、 防火工作
火災對一座古代化的酒店來說是致命的災害，高層建造一旦失火將無可救命，必定會造成不可估計的人、財、物喪失，因此酒店的防火工作利用完全健全的辦法，每位員工控制必定的防火救火常識。
1) 客房火災事變起因
--客人醉酒，躺在床頭抽煙，點燃床單。
--床頭柜電路板產(chǎn)生短路，引起火災。
--客人帶了酒精、汽油等易燃物品進房，抽煙時不警惕引燃，引起火災。
2) 對策
--發(fā)明床單陰燃，應破即取熱水瓶澆滅。留心開關(guān)房門時切鐵太使勁，以防產(chǎn)生空氣對流引起轟燃。
--對電器火災，應先堵截電源，用再1211滅火器。
--對易燃酒精、油類引起的大火，利用消防水龍頭或推車式1211滅火器滅火。
3) 為做好防火工作，應留心以下多少點：
--臺班員要堅守崗位，不串崗、不睡覺、勤巡邏。留心察看，對喝酒適量的客人要特別留心。
--查房時，留心客人利用權(quán)用的電器(如電吹風)有無拔出插座，電源開關(guān)是否未關(guān)，并幫助堵截電源。
--當真檢查設施運行狀況，發(fā)明標題，及時報告或處理。
--火災構(gòu)成時：小火電廠災要本人撲救，大火災要及時報警，要保持沉著沉著，一方面撲救，一方面告訴樓層客人，并組織帶領客人從走火通道逃生。
4) 火災常識
--起火時，空氣中產(chǎn)生大量有毒氣體，輕易使人暈眩昏迷失往自救才能，在火災現(xiàn)場應盡量爬行前進，佩戴防毒面具則可避免吸進有毒氣體。
--對起火的房間應盡量減少室內(nèi)空氣對流，避免火勢加大并蔓延。北京翻譯公司
--火警電話119。
四、 失物保存：客人在住房期間或離店時，不免會遺忘或喪失物品，所以飯店就嚴格規(guī)定員工在本飯店范疇發(fā)明客人的失物，必須如數(shù)上交，并作好記錄。具體把持如下：
1、 當發(fā)明客人喪失或喪失的物品，應在第一時光內(nèi)上報部分主管以上的管理人員。
2、 將拾到的物品盤點過后，填寫失物交接登記表，表格如下：
五、 其它服務
l 訪客接待：樓層服務員對來訪客人的接待，要像對待住店客人一樣熱忱有禮。在查看其訪客登記單及確認已征得住店客人批準后，引領來訪者進房間;同時應送茶跟 座椅;另外作好記錄。
l 擦鞋服務：為供給擦鞋服務，客房部在衣柜內(nèi)放有擦鞋籃，并告示客人臺需擦鞋服務，可將鞋放進鞋籃，于晚間放在房間門口。客房服務員免費為客人擦鞋，擦鞋結(jié)束后，送回客人房間門口。
l 借用物品服務：在服務指南中，可表明此項服務，同時必須申明，如有破壞或喪失，應照價抵償，客人借物，回還時都有必須辦理手續(xù)，登記在冊。
客房小食、酒水領用細則
i. 樓層服務在每天查房時，膠時檢查房內(nèi)物品花費情況，并在客人退房前將花費單送至總臺或告訴服務核心。
ii. 房內(nèi)所缺的酒水，由服務員按房內(nèi)酒水花費的數(shù)量，憑單從庫房領出。
iii. 續(xù)房耗費的酒水、食品，在客人簽字后送至總臺簽字憑單領取，花費單第一聯(lián)樓層保存，第二臺保存，第三、四聯(lián)送至客房庫房。
iv. 賓館接待房內(nèi)耗費的食品酒水，須要破即補進的花費單先送至總臺，再從庫房以借條情勢借出補上，花費單簽字后，再送至庫房，索回借條。
v. 服務員按期檢查房內(nèi)食品、酒水及時撤出將過期的物品。
vi. 庫管員做好食品、酒水的進出手續(xù)，做到進出庫物品完好嘸破損。
客房洗衣收、送細則
一、 服務員在接到客人洗衣服務請求，及時到房間收取客人需洗物品。
二、 在收取衣服過程中，應當面點清賓客所需洗耳恭聽衣物的數(shù)量，及衣物有無破損、脫色、污漬，并征詢客人衣物用何種洗法(干、溫洗)，請客人在洗衣單上簽字注明房號跟 所需特別處理的衣物。
三、 在收取衣服時客人不在房內(nèi)時，應檢查衣物是否有遺留物及破損，并在洗衣單上填清賓館實收數(shù)量并注明。
四、 所收衣服同一送至服務核心，由服務核心告訴洗滌部收洗。
五、 服務核心對送洗的衣服逐步進行盤點登記，注明各房間衣物色彩跟 特點，及衣物是否破損，如有洗滌部收件時應闡明幫助補綴。
六、 當曰收取的衣物在次曰12時前送回，如是急件應在洗衣單上注明送回時光。衣服送回時如客不在房內(nèi)，應將衣物放于客人床頭上。如房門掛有"請勿打攪"時，應先寫上字條，從門縫下放進房內(nèi)，告訴客人衣物已洗回，先存放于服務臺，如客人須要可立刻送回，并留下服務臺電話。
七、 任何衣物的喪失或破壞其抵償將不得超過基本費的10倍，如有衣服縮水褪色及袋中物品喪失鈕扣、飾物等，概不負責。
八、 如對衣服品質(zhì)不滿，可在收到衣服后24小時提出
九、 衣物的洗滌費用按賓館規(guī)定標準履行，洗衣單第一、三聯(lián)送至總臺，第二聯(lián)留服務核心。
客房部布草管理軌制
為了避免布草消散，使布草管理義務明白，特做出以下多少點規(guī)定：
一、 對布草進行分類存產(chǎn)保存，整潔公平，存取便利。
二、 各樓層備足當天的所需干凈布草，并于各班組負責。
三、 每天將臟布草分各樓層，分辨交于米蘭花洗滌公司點收，并填寫各樓層的收取單，雙方認可后簽名生效。
四、 每天衛(wèi)生班實現(xiàn)工作后，憑米蘭花洗滌開出的收取單，到庫房領干斗凈布草補充，雙方確認數(shù)據(jù)后簽名生效，收取與國土完全用布草應遵守一個準則：以臟布草數(shù)換干凈布草數(shù)。
五、 若需超額領用(例如加床)需填寫領料單，報領班批準。若庫房欠發(fā)，應填寫欠條，并登記以便查找。
六、 將有破損、污跡的布草退回庫房，分類存放并登記。
七、 每月26號對布草進行盤點，請求領班參加，對盤存成果進行分析，若發(fā)明出缺乏景象應答其做出處理。
客房棋牌管理軌制:
一、 樓層服務員在接到服務核心電話或客人請求時，做好記錄，并破即與棋牌室人員進行接洽，在短時光內(nèi)做好服務籌備。
二、 對請求在房間內(nèi)打牌子的客人，及時與總臺進行接洽，在確認批準后方可拿進房，臺不行，則耐煩與客人闡明，并請客人到棋牌室花費。
三、 棋牌的收費標準，按賓館規(guī)定的標準履行。并及時將單據(jù)及現(xiàn)金交至總臺簽字，并告訴服務核心進行登記，第一聯(lián)樓層保存，第二把手臺保存，第三、四聯(lián)送至客房庫管員處。
四、 對客人預留的桌位，隨時察看，留心保存情況。
五、 客人花費完后，應及時盤點整流器理查看有無喪失景象，做到每盤點一次，及時補上。
六、 賓館其它部分要借物品，應讓其打好借條，hardness tester并保存好單據(jù)，每月盤點前，請其回還。
對于易耗品管理軌制
為了公平化把持本錢，特對易耗品利用做出以下多少點規(guī)定：
一、 每天根據(jù)各樓層住客情況，按標準耗量發(fā)放當天所需易耗品，并進行登記，以便統(tǒng)計。
二、 若需超額領用請說起因后，方可填寫領料單，經(jīng)領班批準后，憑領料單到庫房領用。
三、 每天由夜班領班對當天易耗品耗費情況，進行統(tǒng)計并記錄。發(fā)明不公平耗費破即提出，查找起因，做出處理看法。
四、 每月對各樓層易耗品耗費數(shù)量進行共計，評出把持本錢，
最好的班組與最差的班組，對最好的提出表揚并嘉獎，對最差的提出批駁并找出起因，在今后工作可不斷改進。
客房部鑰匙管理軌制
為了確保住客的人身財物保險，客房部特制訂部分鑰匙管理軌制：
(一) 磁卡鑰匙的管理(東樓)
1、 磁卡鑰匙的保存
1. 目前小區(qū)域卡(2把)由服務核心值班員保存;
2. 樓層卡4把由樓層服務員保存;
3. 部分衛(wèi)生卡16把由服務核心值班員保存。
2、 磁卡鑰匙的制造：
a、 部分所有工作卡由主管跟 服務核心送卡制造，制造準則根據(jù)工作時光情況斷定各種鑰匙卡的有效時光跟 期限，負責制卡的人員必須登記造冊有案可查，同時收、發(fā)出往、回來及喪失的鑰匙卡必須有領用人簽字。制卡人員有任務做好上述內(nèi)容的存檔工作。
b、 小區(qū)域卡、樓層卡、部分衛(wèi)生卡有效期均為一個月，即每月為員制造一次工作卡。
3、 磁卡鑰匙的領、還軌制
a、 每月由主管在制卡人處領取一次員工工作卡，準則舊卡換新卡即生效卡換有效卡并按規(guī)定實現(xiàn)相干手續(xù);
b、 員工工作卡的保存由客房服務核心工作人員同一保存
酒店火災應急預案 篇15
一、 概況：
1、晚會時間：20__年2月5日(正月十四)
2、晚會地點：
3、晚會形式：圓桌西餐自助形式
4、參與對象：___公司全體員工
5、目的：
6、晚會分4個板塊：20__年工作總結(jié)、表彰、節(jié)目演出、抽獎問答
二、 晚會流程：
前期準備
1、節(jié)目征集：2月2日前上報辦公室，每個部門至少一個節(jié)目，___負責。
2、會場布置(舞臺、橫幅制作等)辦公室、外聯(lián)部、___負責。
3、點心、瓜果每桌約70元/桌(約20桌共1400元)___負責。
4、辦公室采購證書。
5、安保(____負責)
6、音響組(____、____)
7、主持人：____、____
晚會流程
1、介紹出席晚會的領導及嘉賓;
2、_董事長做20__年度工作總結(jié)(準備話筒架);
3、優(yōu)秀員工表彰會(托盤、禮儀、頒獎領導);
4、_董事長宣布晚會開始;
5、開場舞，節(jié)目演出;
6、演出期間，穿插抽獎問答：(1)問問題，答對者送紀念品一份。(2)抽獎，
設一、二、三等獎，一等獎1名。二等獎2名，三等獎3名，把所有員工的名字投入到抽獎箱里，由公司領導分別抽獎。
7、結(jié)束歌舞，晚會結(jié)束。
三、費用預算：
1、點心、水果、菜品等__元。
2、禮品：
3、證書：
4、節(jié)目是否評分?
主持詞
男：尊敬的各位(___)領導，女：尊敬的各位來賓，
合：親愛的同事們，大家下午好!
男：今天，恰逢我國傳統(tǒng)的元宵佳節(jié)，一元復始，大地回春，花好月圓人團圓，盛世良宵啊!女：是呀，今天我們聚集在錦都國際大酒店多功能廳舉辦20__年元宵晚會。
男：是的，讓我們相約在這里，享受緣分帶給我們的幸福，享受今天沒好的時光!今天出席晚會現(xiàn)場的領導有：………讓我們用熱烈的掌聲對各位領導及嘉賓的到來表示熱烈的歡迎和衷心的感謝!女：晚會議程分為四個板塊，工作總結(jié)、表彰、節(jié)目演出、抽獎問答
下面我們一次進行，讓我們用熱烈的掌聲有請我們的_董事長給我們做20__年度工作總結(jié)。 _總做工作總結(jié)。
男：感謝我們的_董事長振奮人心的工作總結(jié)，掌聲歡送_董就席入座。
女：回顧過去我們心潮澎湃，感慨萬千，但請收起我們留戀的目光。
男：是的，展望未來我們斗志昂揚，申請滿懷，下面進行20__年度優(yōu)秀員工表彰會。
念獲獎名單，獲獎者上臺領獎，有請_董、_董、_總、_總、_總、_助理給獲獎者頒獎。女：祝賀獲獎的同事們，大家羨慕嗎?羨慕，今年努力吧，明年上臺領獎。
男：下面讓我們用熱烈的掌聲歡迎_董事長宣布晚會開始
_董宣布晚會開始
開場舞
女：我看剛才一首開場曲《歡天喜地鬧元宵》就奏出了我們對美好生活的期盼，更舞出了我們的現(xiàn)實——熱烈、祥和、蒸蒸日上。
男：不錯不錯，中國人的吃喝玩樂可是大有名堂的，在元宵到來之際啊人們都要舞龍猴、賞花燈、猜燈謎、吃湯圓。
女：是的，今晚我們也會有猜燈謎活動哦，大家期待嗎?好了，好了，不逗大家了，還是先開始我們的演出吧，請欣賞……
酒店火災應急預案 篇16
目的：做好外賓的維護工作，營造酒店外賓之家的環(huán)境氛圍，吸引外賓來店。
時間：待定
地點：待定
活動主題：以“Wearefamily”(我們是一家)為主題，讓外賓有酒店是他們第二個家的歸屬感，體會親情。
參與對象：酒店常住外賓(營銷經(jīng)理及大副邀請)，酒店在住客人(邀請函)預計30人左右
內(nèi)容：一、入場：走入門口前，每個參與者發(fā)一個號碼牌，并登記姓名(隨機設定6人一組，中間必須要有一個中國人)
二、游戲環(huán)節(jié)
熱身活動：尋親記(findourfamilymembers)(20分鐘)每個組推薦一個“家長”(leader)，用時最短的3個的家庭分別給加3、2、1分。中間休息15分鐘，給親人們有交流與互相了解的時間。
游戲一：同舟共濟(inthesamepaper)(20分鐘)
先6人站4張報紙上，然后報紙一張一張減少，最后站的報紙越少，人數(shù)越多的家庭為贏。對前3的家庭分別給加3、2、1分。
游戲二：我們的榜樣(followtheleader)(30分鐘)
音樂版“拷貝不走樣”：每組家庭的“家長”leader，聽一中文歌曲，然后依照自己聽到的聲音傳遞給下個一個成員，并由傳遞的最后一個人說出這首歌的名字。說出正確名字的家庭，給加2分。具體歌曲數(shù)量視情況而定。頒獎、抽獎：每個家庭計算總分，給前三名頒獎并贈送禮品。最后由第一名的家庭“家長”leader抽幸運獎三名。
前期準備：
場地布置氣球、水果、鮮花、橫幅、指示牌、酒水飲料、音響設施材料準備簽到用品、紀念品、獎品(涉及到酒店活動成本問題，可
以適當調(diào)整，另做打算)
其它：
照相機、游戲道具、現(xiàn)場音樂、PPT(中英文)
人員配置：
酒會主人由酒店員工組成，負責酒會時接待客人，與客人進行交流并引薦客人互相認識(3~5人，該人員由餐飲前廳提供，以具有外賓接待經(jīng)驗者為佳)
服務組：
負責酒會的服務工作(2人，餐飲部中英文較好者，以女性為佳)
主持2人。
酒店火災應急預案 篇17
一、熱水直供系統(tǒng)在經(jīng)濟型酒店的應用
1、酒店概況：
漢庭酒店上海南京西路店，共計142間客房，能源：天然氣熱水溫度：60℃冷水計算溫度：5℃2、熱負荷計算根據(jù)國家標準《建筑給水排水設計規(guī)范》GB50015-20xx(20xx年版)：
(1)第5.1.1“熱水用水定額”，賓館客房每床位每日最高日用水定額取120-160L，此處選取120L，熱水溫度60℃;
(2)旅館的熱水小時變化系數(shù)Kh為3.3;
(3)全日供應熱水的住宅、別墅、招待所、培訓中心、賓館的客房(不含員工)等建筑的集中熱水供應系統(tǒng)的設計小時耗熱量應按下式計算：略
式中：Qh——設計小時耗熱量(W);m——用水計算單位數(shù)(人數(shù)或床位數(shù));qr——熱水用水定額(L/人·d或L/b·d);C——水的比熱，c=4187(J/Kg·℃);tr——熱水溫度，tr=60℃;tl——冷水計算溫度，tl=5℃;ρ——熱水密度(kg/L);Kh——小時變化系數(shù);T——每日使用時間，T=24h;
根據(jù)以上標準(每床位每日日用水定額取120L，60℃)計算，小時耗熱量為：略
3、選型計算
根據(jù)酒店實際熱水需求及設備房建造要求，推薦使用A.O.史密斯燃氣容積式熱水爐BTR-338系列提供酒店熱水。該產(chǎn)品額定輸入功率為99KW，熱效率為88%。則該酒店熱水系統(tǒng)需配置的熱水爐臺數(shù)：300÷99÷88%=4臺
4、系統(tǒng)特點
該酒店共有四層，位于樓頂?shù)脑O備房面積僅為18㎡且樓層承重有限，酒店地處上海市南京路鬧市區(qū)，相關(guān)部門不允許樹立煙囪。苛刻的安裝條件恰巧能突出A.O.史密斯熱水直供系統(tǒng)強排機型的優(yōu)勢：四臺BTR-388組成的熱水直供系統(tǒng)，無需配置熱水水箱;無需結(jié)構(gòu)加固;強排風機直接排煙，室外沒有可見煙囪;商用容積式燃氣熱水爐BTR系列不屬于鍋爐范疇，無防爆要求，無需鍋檢;且設備運行噪音小于40dB，臨近的員工宿舍絲毫不被干擾。
5、現(xiàn)場照片
二、熱水直供系統(tǒng)在經(jīng)濟型酒店中的應用優(yōu)勢
1、熱水直供系統(tǒng)，模塊化組合，更節(jié)能相對于熱水鍋爐配置熱水水箱的系統(tǒng)，A.O.史密斯BTR系列熱水直供系統(tǒng)節(jié)能效果明顯：
(1)根據(jù)酒店客房數(shù)量，熱水設備可進行多臺并聯(lián)安裝，無需配置熱水水箱，因此避免熱水箱等附加設備的系統(tǒng)散熱;
(2)設備可多臺并聯(lián)供水，模塊化組合，互為備用;可依據(jù)季節(jié)變化及客房入住率，精確匹配實際需求熱負荷，從而節(jié)省運行費用。
2、可滿足較苛刻安裝條件，占地面積小經(jīng)濟型酒店選擇的物業(yè)面積較小，供設備放置的面積有限，故A.O.史密斯BTR直供系統(tǒng)優(yōu)勢突顯：
①體積小，每臺占地1㎡左右;
②重量輕，每臺運行重量為600kg左右，無需建筑特別加固;
③安裝條件寬松，既可安裝于樓頂，亦可安裝于樓中受限空間;
④多種排煙方式，在不允許樹立煙囪的地區(qū)，可通過使用強排型設備進行排煙
⑤室外機型，如室內(nèi)沒有任何安裝條件，可選裝室外機型
3、冷凝式機型，熱效率高達103%在傳統(tǒng)的熱源設備中，燃氣燃燒所產(chǎn)生的高溫煙氣中的汽化潛熱未被利用，而在A.O.史密斯的BHT系列冷凝容積式熱水爐上，煙氣被冷卻到50-60攝氏度，汽化潛熱部分由于先進的冷凝技術(shù)而得到充分的利用，是的同樣的輸入負荷下熱量輸出提高了15%。
4、非鍋爐范疇，無需鍋檢，安裝及操作維護簡便熱水系統(tǒng)如果選用鍋爐就意味著需要接受鍋檢及消防檢驗，且鍋爐房周圍的空間不允許用于客房或者員工活動區(qū)域等人員密集場所。而A.O.史密斯熱水直供系統(tǒng)則不需考慮這些。
①BTR系列商用容積式熱水爐，單臺功率<100KW,容積<500L，不屬于鍋爐范疇，無需接受鍋檢，且運行噪音低，周圍空間可直接作為客房或作為員工活動區(qū)。
②該熱水直供系統(tǒng)無需熱水箱、熱交換器等多種附件，熱水爐并聯(lián)安裝可直接連接客房熱水總管，系統(tǒng)安裝簡便，故障率低;
③熱水爐的啟停為自動控制，啟閉熱水爐僅需按動爐體按鈕，日常維護也只需進行定期的排污即可，對操作工的要求較低。
5、使用低壓燃氣
經(jīng)濟型酒店常選址于商業(yè)區(qū)及居民區(qū)，這些區(qū)域?qū)χ袎簹庥脷鈱徍溯^嚴，開戶費較高，這將導致常規(guī)鍋爐安裝周期延長，成本增加。A.O.史密斯商用容積式熱水爐的燃氣壓力為20xxPa左右,與民用氣范圍相同，可使燃氣申請周期縮短，初裝費降低。
三、結(jié)論
(1)A.O.史密斯熱水直供系統(tǒng)相比傳統(tǒng)鍋爐熱水系統(tǒng)，省卻了熱交換設備和熱水箱等附件，且提供了模塊化使用模式，輸出熱負荷貼合酒店實際熱負荷，故經(jīng)過酒店客戶抽樣調(diào)研得出：相同的工況下，該熱水直供系統(tǒng)較之鍋爐熱水系統(tǒng)，節(jié)能23%左右;
(2)A.O.史密斯熱水直供系統(tǒng)占地面積小，可安裝于無法樹立煙囪的區(qū)域，亦可直接安裝于室外;
(3)對能源效率要求較高的客戶，可選裝BTH冷凝式熱水爐;非鍋爐范疇，無防爆及消防等后顧之憂，運行噪音<40dB，設備房周邊即可設立客房及員工活動區(qū)域，可幫助酒店業(yè)主降低初投資。
(4)A.O.史密斯熱水直供系統(tǒng)安裝維護簡便，降低后期運行成本。
酒店火災應急預案 篇18
一、活動主題
xx大酒店開業(yè)慶典儀式
二、活動時間
20xx年6月 日
三、活動地點
南陽理工學院、文法學院、10#117室(待定)
四、活動背景
如何將“xx大酒店”的認知影響最大化，把品牌所營造的“勢能”，轉(zhuǎn)化成其南陽市同行業(yè)中的推動力，并利用這次開業(yè)大典的契機，擴大本酒店的知名度，增加本酒店的美譽度，從而給自己一個好的開端，是新店開業(yè)要解決的核心問題。
五、主持人：
六、參與人員(詳見附錄1)：
1、大酒店董事會人員以及全體工作人員。
2、南陽市各大媒體相關(guān)人員。
3、南陽市相關(guān)領導嘉賓、宛城區(qū)相關(guān)領導嘉賓。
4、其他相關(guān)生意合作伙伴。
七、策劃思路：
1、 精心營造開業(yè)慶典現(xiàn)場的活動氣氛，對目標受眾形成強烈的視覺沖擊力，提高受眾對該銀行的認知和記憶。
2、 加大廣告整合宣傳力度，提升傳播效應和社會影響力。
3、 開業(yè)慶典現(xiàn)場力求大氣、時尚、活躍，極力渲染開業(yè)的喜慶氣氛。
八、活動目的及意義
正式宣布酒店開業(yè)，引起南陽市場同行、目標消費者以及媒體朋友的關(guān)注;
讓南陽市場的目標客戶以及競爭對手的潛在用戶進一步充分了解提供的獨特服務，創(chuàng)造出對體驗的強烈欲望
進一步加強與南陽媒體的互動和交流，為在區(qū)域市場的銷售和推廣營造一個良好的輿論環(huán)境;
借助開業(yè)機會，建立起與南陽市場的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系，為后續(xù)的市場經(jīng)營及推廣做好鋪墊。
讓人們對xx大酒店有一個初步的了解、認識。
參與人員：市、縣級相關(guān)領導、公司領導、外界友人、相關(guān)媒體。
九、現(xiàn)場布置：包括場外布置和場內(nèi)布置：
1、在酒店(10#117)大門兩側(cè)設立迎賓兩名，用氣球等用品適當布置。
2、酒店大門上沿掛橫幅一條，內(nèi)容：xx大酒店開業(yè)慶典;
3、在酒店(10#117)大廳里設置迎賓臺，設迎賓一名，旁邊有身著喜慶旗袍(可視情況而定)的X名禮儀小姐，在活動現(xiàn)場引導來賓簽到、佩帶貴賓花、典禮開始引導來賓入場、配合儀式;
4、現(xiàn)場禮儀服務人員 名，負責現(xiàn)場秩序的維護、給嘉賓倒茶等事項。
5、主席臺兩側(cè)放置戶外遠程音響一對，活動開始活動期間播放喜慶音樂和活動開始主持人及相關(guān)領導嘉賓發(fā)言講話擴音。
十、相關(guān)慶典布置人員安排：(詳見附錄2)
十一、開業(yè)典禮實施流程
20xx年 月 日， ：00酒店工作人員到達現(xiàn)場做準備工作，保
安人員正式對現(xiàn)場進行安全保衛(wèi)。
十二、慶典活動流程：
00:00 活動各項準備工作就緒，播放喜慶音樂;
00:00 禮儀小姐迎賓(佩帶貴賓花、請領導簽名并引導相關(guān)領導和來賓至休息處);
00:00 主持人介紹相關(guān)活動情況， 邀請相關(guān)領導和來賓至主席臺前就位;
00:00 主持人宣布xx大酒店儀式正式開始，介紹到場領導及嘉賓。
00:00 第一項： 鳴炮(下載鞭炮音樂代替)
00:00 第二項： 邀請省南陽市相關(guān)領導講話;(上臺時配出場樂，講話時配輕音樂)
00:00 第三項：邀請宛城區(qū)領導致恭賀詞：(上臺時配出場樂，講話時配輕音樂)
00:00 第四項：酒店董事長或總經(jīng)理表態(tài)發(fā)言,企業(yè)介紹;(上臺時配出場樂，講話時配輕音樂)
00:00 第五項：主持人邀請相關(guān)領導為xx大酒店剪彩;(禮儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂)
00:00 第六項：主持人宣布開業(yè)大典勝利閉幕，由酒店董事長或者總經(jīng)理送別相關(guān)領導以及嘉賓。
十三、預期效果
1、使xx大酒店開業(yè)的消息得到廣泛的傳播，吸引更多的目標消費群體來參加此來
次活動。
2、加深xx大酒店在消費者心目中的印象。
3、不管是從前期策劃還是從后期執(zhí)行上，都要力爭做到使這一開業(yè)慶典達到空前轟動的效果。
4、增強內(nèi)部員工對公司的信心。
5、在同行業(yè)中做到后來者居上，成為行業(yè)內(nèi)一匹黑馬
十四、活動預算經(jīng)費
1、現(xiàn)場布置：條幅、氣球、禮炮、禮花等共元。
2、請相關(guān)領導赴會的車費以及其他花費共元。
3、活動結(jié)束給相關(guān)嘉賓以及記者贈送的禮品等共元。
酒店火災應急預案 篇19
一、活動主題：
_x
二、副主題：
_x
三、活動目的：
1、加強公司連鎖店的銷售力度、提高營業(yè)收入;
2、強化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;
3、慶祝_節(jié)
四、活動意義：
_節(jié)必不可少的節(jié)目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣PARTY。一種友情，親情，愛情聚會的好時光。作為一個隆重的節(jié)日，少不了的是大餐，在中國就是以西餐為主了。在活動宣傳期間，公司可宣傳企業(yè)文化，提升各連鎖店品牌，強化企業(yè)知名度。
五、活動內(nèi)容：
在各連鎖店開展_節(jié)活動，在顯眼位置顯示連鎖店標志，裝飾酒店，將禮品放在酒店的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送小禮物，推出大餐及其優(yōu)惠活動。
六、活動形式：
1、將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。
2、進來進餐的顧客都送小禮物，最好標有公司標志(可與其他商家合作)。
3、制作宣傳單，在優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪，可相當消費券。
4、由廚房推出特價菜單，具體可分為：美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關(guān)的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)
5、訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著紅色，加強節(jié)日氣氛。
7、在餐廳做簡單的布置，加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。
8、各餐廳內(nèi)播放頌歌。