門店工作總結（通用3篇）

門店工作總結 篇1

　　一、科學定位自我，當好助手

　　長期以來，我一直擔任著一名中層管理者的角色，承擔著傳達指令，承上啟下的作用，因此，要做好這一角色，首先就要正確的定位好自己，在工作中，首先我準確定位自己，擺正自己的位置，對于總經(jīng)理的指令，始終圍繞著“貫徹好，執(zhí)行好”這六個字做好文章，學會理解領導意圖，學會正確行使指令，將工作切實的落實到位，對各項指令，設定計劃，層層分解，一層抓一層，同時在工作獎罰分明，利用一切途徑和形式，調(diào)動員工工作積極性，切實增強員工的責任心，努力完成各項任務計劃，確保任務計劃能夠不折不扣的完成。

　　二、發(fā)揮員工價值，創(chuàng)造效益

　　在日常工作中，我常常管理著很多員工，正確的發(fā)揮出他們的價值，才能為酒店增加效益，具體而言：

　　（1）了解每位員工的品質(zhì)和特長，在工作中，利用各種機會增加與部門員工的了解度，知曉他們的品質(zhì)和特長，這樣才能有的放矢；

　　（2）從員工需求出發(fā)，增強與員工之間的感情。利用各種機會，加強與員工私下的交流，讓他們感覺你不僅是領導，更是朋友，這樣才能更好地讓員工與你進行交流，才能掏心窩子與你交談；

　　（3）關心員工，愛護員工；每當員工遇到各種事情或者自身發(fā)生一些事情的時候，我總能挺身而出，幫助員工解決一些實實在在的困難，讓員工能夠感覺你就在身邊，能夠成為他們的好伙伴，好姐妹，好兄弟。

　　三、多措并舉齊下，提高效益

　　餐飲行業(yè)競爭激烈，提高酒店的效益是前提，更是基礎。在工作中，我提高酒店效益的步驟有：

　　（1）降低成本。貨比三家，對供應商提供原材料，進行比價，選擇量足價優(yōu)的原材料；

　　（2）降低人力資源成本。讓每位員工增強自我的責任感和使命感，最大限度的調(diào)動員工的能動性，降低人力資源成本；

　　（3）注重服務，以服務求生存，每位員工的服務技能作為日常考核的重要指標，切實通過考核的杠桿，調(diào)動員工的積極性和能動性，提升員工的服務技能，讓員工不僅能夠發(fā)揮出價值，更能夠增強自身的企業(yè)歸屬感，這樣才能在潛移默化之間提升效益。

　　四、提升客戶滿意，和諧共贏

　　餐飲企業(yè)常常在日常運營的過程中遇到一些突發(fā)情況和糾紛，針對這些問題，具體的步驟如下：

　　（1）從客戶角度出發(fā)，想客戶之所想，如：在下單上菜，結賬方面簡單節(jié)約化，盡量縮短客戶的時間；

　　（2）追求品位價美的原則，在客戶點菜配菜的時候，從客戶的角度出發(fā)，選擇價廉物美，但又不失檔次的菜肴標準；

　　（3）建立預案。一旦發(fā)生各種突發(fā)事件時，首先要冷靜理性的處置，和諧圓滿作為自己的法則，讓客戶能夠滿意，最大限度避免矛盾問題的升級；

　　（4）建立客戶回訪機制，對于老客戶，長期跟蹤，如：定期電話，短信回訪等，不僅能增強與老客戶間的感情，更能實現(xiàn)老帶新的目的，拓展酒店的客源等。

　　以上是個人的一些經(jīng)驗感慨，不足之處請予以批評指正！

門店工作總結 篇2

　　20__年即將結束，我將一年來空調(diào)的工作情況總結如下：首先，我們空調(diào)的主要工作，是肩負著生產(chǎn)車間各個工序溫度濕度的調(diào)節(jié)，溫濕度的好壞，直接影響生產(chǎn)車間設備的正常運行和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。所以我們嚴格要求調(diào)節(jié)工，勤巡邏，勤調(diào)節(jié)，積極配合生產(chǎn)車間。同時，定期對他們進行培訓，提高工作能力，保障生產(chǎn)車間的環(huán)境和產(chǎn)品質(zhì)量。

　　在設備維修方面，我們定期有計劃地給十三套空調(diào)設備進行檢修、保養(yǎng)。對空調(diào)的每一臺設備每天都進行聽、聞、摸的診斷，及早發(fā)現(xiàn)隱患，杜絕設備事故的發(fā)生，減少停臺率，避免影響溫濕度的調(diào)節(jié)，對產(chǎn)品質(zhì)量造成影響。

　　空壓設備是我們工作的重中之重，我們派專人對空壓機進行檢查、保養(yǎng)，經(jīng)常與廠家進行溝通、聯(lián)系，并配合廠家定期給每一臺空壓機進行保養(yǎng)。雖然我們沒有備用機臺，所有設備二十四小時全負荷運行，但是，由于我們的工作細致，并沒有因為產(chǎn)氣量的問題對生產(chǎn)造成影響。

　　空調(diào)綜合組肩負著全公司的電、氧焊、維修工具等繁雜的工作，同時還擔當著公司所有的管道、暖氣、澡堂的維修工作。只要遇到冒、滴、漏等現(xiàn)象，無論是衛(wèi)生間還是食堂，我們都能夠及時地進行處理，保障公司生產(chǎn)和生活正常進行。

　　一年來，雖然我們能夠順利完成公司交給我們的工作任務，但是我們在工作中還存在著許多不足之處，比如員工的操作技術還有待提高;空調(diào)中的部分設備需要徹底進行維修、改造等等。我們只有不斷地總結自己，發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，才能更好地做好下一年的工作。

門店工作總結 篇3

　　一、__年店面工作總結：

　　__年是忙碌的一年，同時也是收獲的一年。這一年中有過汗水、甚至淚水，但同時也有過歡笑和愉悅。在忙碌中，我們都不同的感受到了工作的充實，當然，也有在別人的忙碌中，有忙里偷閑打發(fā)了自己一年的時間。

　　__年，我們的任務由__年的15萬上漲到了18萬，店還是相同的店，人還是大致相同的人，不過有的伙伴離開了，有的伙伴進來了。我們總在進出、調(diào)整更新中緩步前行。

　　__年，嘉禾市場的行業(yè)競爭同樣殘酷，不變的縣城，攤薄的利潤和不變而增強的對手，我們面臨了更多的困難和挑戰(zhàn)。我們業(yè)務員的更換，今年可以用層出不窮來形容，這讓對手抓住了不少的時機，逐漸蠶食了原本屬于我們不少的客戶，當然，這其中也有我們不少的自身原因。推銷方式老舊、走訪不到位、跟蹤不及時、交接不到人、聯(lián)系欠勤快，人情培養(yǎng)欠深入這種種原因都不同的制約了我們的發(fā)展。

　　__年，也是我們喜獲豐收的一年，我們完成了2598000元的一年銷售量，業(yè)績實現(xiàn)了1000%的增長。當然在成績面前離不開大家的付出和努力，如果沒有同舟共濟我們完成的絕對沒有如此精彩。作為店長和參與的一份子，我對大家的戮力同心感到由衷的欣慰和感謝。所以，__年，注定是屬于我們不平凡并值得記憶的一年，因為我們在共同播種，共同收獲。

　　__年，我們在看到成績的同時，也必須審視這其中的得失，這時絕不是四海升平無所挑戰(zhàn)的任可以馬放南山放心睡大覺的時間。__年嘉禾的店子一家沒少，依舊充滿競爭和挑戰(zhàn)，粥少了和尚依舊沒有餓死。由此可見，沒魚仍舊有蝦的存在，大家的競爭勢必仍將長期持續(xù)。因而，鼓起勇氣，打足精神這必須是我們每一位伙伴不能忽略和等閑視之的常態(tài)。我們要深入檢討自己的工作，自我尋找工作中的進退得失，總結經(jīng)驗，發(fā)現(xiàn)方法，要對得起自己，對得起自己所度過的時間。否則，得過且過，我們必將在渾噩和后悔中嘆息自己的無所收獲。

　　二、人事調(diào)整：

　　1、辦公區(qū)、體育區(qū)合并為一個區(qū)，由雷小沙代理柜長，曹玉嬌為導購員，任務為14萬。

　　2、學生區(qū)和生活用品柜，一樓展示柜臺作為一個區(qū)，由鐘露婷擔任柜長，周文靜任導購員，任務為6萬。

　　3、小店由李云、李海霞負責，任務2萬元。

　　4、曾艷調(diào)入一樓并兼任促銷員，負責引導、宣傳和顧客入門接待。

　　5、全紅兵、劉修兵共同負責一個業(yè)務群體，任務3萬;劉曉東任務3萬，侯清華2萬。

　　三、__年工作設想：

　　1、區(qū)域年終獎讓員工選擇是否與店面掛鉤，如果掛鉤，那么就必須服從工作以外的安排，比如應酬，如果不掛鉤，店面年終獎總獎金不變，分配獎勵給參與的員工。

　　2、嚴格實行三月未完成任務的獎懲制度，該降級就降級，給員工以緊迫感和責任感，讓大家均攤責任和壓力。

　　3、為提升業(yè)務積極性和整個店面對外的服務性，優(yōu)秀員工評選與工作外的付出掛鉤，鼓勵參與，獎勵付出。

　　4、常年招聘，保持競爭，提高員工的緊迫感和責任感，讓流動成為有機。優(yōu)勝劣汰，把握規(guī)律法則。

　　5、加強促銷，多搞活動，讓下面的點帶動上面的面的銷售。

　　6、業(yè)務上公司加大對業(yè)務的扶持，不管是培訓還是經(jīng)費，增強知識，加深底蘊。

　　7、加強對業(yè)務的監(jiān)管和巡查，促使業(yè)務員真正到位的送貨與回款及拜訪跟進。加強對店面管理，對于工作串崗，接待不經(jīng)心，服務不到位，要堅決予以處理。

　　8、客服員要及時建立客戶檔案，一月一次，公司加強監(jiān)督。