店員員工崗位職責（精選25篇）

店員員工崗位職責 篇1

　　職位：員工餐廳切配廚師

　　部門：行政綜合部員工餐廳

　　直屬領導：員工餐廳領班

　　工作概述：根據規范完成菜肴的配料。

　　職責描述：

　　1、按酒店的工作流程提前10分鐘完成上崗前的準備工作。在領班的帶領下，根據規范完成菜肴的切配工作。

　　2、根據first in first out的原則進行廚房的原材料加工。熟悉各種食品原料的切配制作技術，懂得食品原料的保存和保潔、保鮮方法。根據領班的布置和菜單要求，及時做好原料準備和加工制作工作。

　　3、認真檢查廚房雪柜庫存的食品，嚴禁無序加工。采取主輔料搭配和以低補高的辦法，合理使用和綜合利用原料，注意成本核算，控制用料標準和毛利率幅度。

　　4、對于腐敗變質的食品和原材料要及時上報領班和主管，不可以根據自己的主觀臆斷來處理食品，一經發現，按酒店規章制度予以懲罰。

　　5、要仔細查看廚房要加工的菜品名，根據要求予以加工，對于不懂的菜品要及時與領班和主管協商，兩次以上就要在工作之余接受廚房的菜品培訓；在多次培訓沒有效果的情況下，廚房經上報酒店，根據酒店的規章制度予以解決。

　　6、在菜品的加工過程中要嚴格按照食品衛生管理條例上規定的操作；嚴禁原材料在加工的過程中造成交叉污染。定期檢查冰箱，冰庫和食品小庫房原料的庫存及質量，及時處理多余的.積壓原料。

　　7、對于蔬菜的清洗要嚴格注意消毒程序。根據菜肴要求和上漿規格，及時漿制原料，保證其質量。經常與爐灶烹制調崗交流，不斷提高上漿技術。

　　8、嚴格執行《食品衛生法》和各項衛生制度，保證食品安全，做到切配環境衛生及個人衛生符合要求。對于可以吃皮的水果（如蘋果、梨）在清洗干凈后，要用10%的食鹽水浸泡消毒。

　　9、在離開本崗位前一定要做好本崗位的衛生工作與所加工菜品的保鮮工作；下班前一定要完成本職工作，將原料分類保管，處理好下腳原料，做好工具、盛器、砧板的清潔工作。嚴禁留尾巴給下一班同事，并且做好工作交接與工作交接記錄，將未盡事宜及時與值班人員妥善交接。

　　10、發揮工作主動性，搞好員工之間的團結合作，一切服從酒店的管理完成上級交辦的其它工作。

店員員工崗位職責 篇2

　　崗位職責:

　　1、負責店鋪vr游戲設備日常檢修、調試、維護工作；

　　2、負責游戲房引導玩家體驗游戲，處理游戲體驗中的`故障問題；

　　3、負責店鋪硬件設備的庫存盤點、管理工作；

　　4、負責店鋪各項設備、系統與公司總部系統的對接問題；

　　5、完成領導交辦的其他事務。

　　任職要求:

　　1.中專以上學歷，電子、計算機、機械類專業優先考慮；

　　2.熟悉電腦操作；

　　3.有吃苦耐勞精神，誠實，有責任心，上進心；

　　4.有較強的突發事件處理能力、溝通和表達能力；

　　5.服從管理、愛崗敬業，有團隊合作精神。

店員員工崗位職責 篇3

　　1、負責速賣通珠寶手表商家體系運營，能夠結合消費者需求，為行業挖掘更多特色的商家和商品；

　　2、負責速賣通重點及特色商家運營工作，通過持續優化商家結構，建立商家成長體系，高效推動商家運營能力提升；

　　3、針對商家特征，策劃針對性營銷活動，增強商家與平臺粘性，持續深化和商家的業務合作；

　　4、通過數據分析和挖掘用戶需求，關注市場、競品的'變化，制定整體運營策略，推動平臺產品優化升級；5、結合行業及平臺現狀，尋找行業新的機會點和突破點。

店員員工崗位職責 篇4

　　1. 服從總臺領班的工作部署,按規定的程序與標準向賓客提供一流的接待服務。

　　2. 認真地開展交接班工作,不清楚的'地方要及時提出,備用金班班交接,前帳不清后賬不接。

　　3. 作好班前準備,認真檢查電腦、打印機、計算器、驗鈔機、信用卡pos機、制卡機、掃描儀等設備工作是否正常,并作好清潔保養工作。

　　4. 掌握房態和客房情況,積極熱情地推銷客房,了解當天預定預離客人及會議、宴會公告,確認其付款方法,以保證入住和結帳準確無誤。

　　5. 快速準確地為客人辦理入住、延房、換房及退房等手續,開房時主動向客人講清房價,避免客人誤解,并需做好客人驗證手續和開房登記。

　　6. 準確熟練地收點客人現金、支票,打印客人各項收費帳單,及時,準確地為客人結帳并根據客人的合理規定開具發票。

　　7. 熟練掌握酒店的相關知識,嚴格遵循各項制度和操作程序。

　　8. 根據房務部送來的房間狀況報告,仔細核對,保持最準確的房態。

　　9. 制作、呈報各種報表報告。

　　10. 每日收入現金必須切實執行“長繳短補”的規定,不得以長補短。

　　11 切實執行外匯管理制度,不得套取外匯,也不得私自兌換外匯,并承擔責任監督員工遵循外匯管理制度。

　　12.為賓客提供所需要的資訊,熱情、周到、細致地幫助客人解決各種需求。

　　13. 每天收入的現款、票據必須與帳單核對相符,并按不一樣幣種, 不一樣票據分別填寫在繳款袋上。

　　14. 妥善處理客人的投訴,當不能解決,及時請示上級主管。

　　15. 備用金不得以白條抵庫。未經批準,不得將營業收入現金借給任何部門和個人。(如酒店總經理因特殊情況可在前臺借取現金,但應辦理相關手續。)

　　16. 協調好同事之間的關系,更好的作好對客服務工作。

　　17. 在授理信用卡和支票結帳業務時,必須嚴格按照信用卡、支票操作程序執行。

　　18. 嚴格按照帳務規定處理各種記帳。服從上級主管的部署,認真完成任務。

　　19. 員工應熟練掌握酒店長住客人協議及各企業協議,特別是折扣和掛帳協議。

　　20. 正確處理客人的留言、電傳等。

　　21. 每天整理“離店帳未平”客人帳務,對非正常情況開展匯報。

　　22. 正確處理鑰匙的發放。

　　23. 嚴格遵循現金和票據管理制度。

　　24. 作好領用貴重物品保險柜鑰匙和進出貴重物品保險室的登記記錄。

　　25. 做好柜臺的清潔工作及終端機的維護保養。

　　26. 密切注意大堂的情況,如有異常及時向上級主管和安全部匯報。

　　27. 做好本崗位的清潔衛生。

　　28. 電腦密碼妥善保管,一人一口,不許共用。

店員員工崗位職責 篇5

　　崗位職責:

　　1、負責歌德老酒行(虹橋機場精品店)的日常銷售工作；

　　2、負責做好貨品銷售記錄、盤點、賬目核對等工作，按規定完成各項銷售統計工作；

　　3、完成商品的來貨驗收、上架陳列擺放、補貨、退貨、防損等日常營業工作；

　　4、做好所負責區域的衛生清潔工作；

　　5、完成上級領導交辦的.其他任務。

　　任職資格:

　　1、具有高端酒類、高檔化妝品、奢侈品銷售經驗者優先；

　　2、20、35歲，形象良好，品行端正，性格開朗，具備親和力；

　　3、具有較強的溝通能力及服務意識，吃苦耐勞；

　　4、會簡單的辦公軟件操作。

店員員工崗位職責 篇6

　　直接上級：

　　員工餐廳主管

　　崗位職責：

　　在主管的具體指導下，按標準和程序完成各項服務和衛生清潔工作。

　　工作內容：

　　1、負責本工作區域內的所有設備、用具、墻壁、地面的清潔工作，確保物品、用具的擺放井然有序，符合要求。

　　2、提供員工就餐全過程的各種服務性工作和餐具清洗。

　　3、檢查糾正員工就餐時各項程序和規定的執行情況。

　　4、及時匯報并解決工作中遇到的各種問題。

　　5、愛護并合理使用各種潔具和用具，確保安全操作。

　　6、定期完成大掃除計劃。

　　7、完成上級指派的其它工作任務。

　　素質要求：

　　1、身體健康，無任何傳染性疾病。

　　2、具有旅游職業高中畢業文化程度，受過酒店服務專業培訓。

　　3、具有熟練的服務技能，熟練使用消毒柜等設備。

　　4、具有全心全意為一線員工服務的意識，具有自我控制能力，處事靈活，眼明手快。

　　5、責任心強。

店員員工崗位職責 篇7

　　1、熱愛衛生清潔工作，任勞任怨，有良好的.職業道德和責任心。

　　2、嚴格遵守酒店考勤制度，上班不做私事，努力做好工作。

　　3、負責員工宿舍、員工更衣室和其他衛生區域的清潔工作，隨臟隨掃，保持良好的衛生狀態。

　　4、正確使用衛生工具，合理使用衛生清潔用品，努力降低各種衛生清潔用品的消耗。

　　5、及時發現并上報員工不文明行為，敢于同不文明現象做斗爭。

　　6、及時將垃圾傾倒于指定地點，各類清潔用品使用完畢后放置于指定位置。

店員員工崗位職責 篇8

　　崗位職責:

　　1、負責一手住宅、商鋪、公寓的買賣；

　　2、通過網絡端口與客戶取得聯系，建立好個人的網絡平臺；

　　3、解答客戶咨詢，為客人制定專屬的置業計劃；

　　4、根據公司提供的`信息電話與客戶溝通；

　　5、帶客戶看房并促成業務成交。

　　崗位要求:

　　1.樂于接受挑戰，能吃苦耐勞，學習能力強、抗壓能力佳，不怕困難，不懼挫折；

　　2.陽光，踏實，有夢想，愿意通過自己的努力付出，實現個人價值；

　　3.五官端正，善于交際，具有良好的表達溝通能力。

店員員工崗位職責 篇9

　　工作內容:

　　1、按工作班次要求。提前到崗做好衛生。工具及原料的各項準備工作。

　　2、按分工和程序保質保量的完成食品加工及制作。

　　3、負責個人分管的'各種工具，設備的安全使用和日常保養。

　　4、協助做好開餐工作。

　　5、完成上級指派的其它工作。

　　素質要求:

　　1、具有中等烹飪專業技術等級證書。

　　2、通曉食品加工過程。

　　3、嚴瑾的工作態度和高度責任感，全心全意為一線職工服務。

　　4、無從業禁忌癥。

　　5、服從分配和管理。

店員員工崗位職責 篇10

　　崗位職責:

　　1、根據顧客的臉形、身材、氣質等因素向客人推薦適合的婚紗和禮服。

　　2、協助客人婚紗和禮服的試穿。

　　3、婚紗和禮服的銷售、租借工作。

　　4、顧客的接待、協調、服務工作。

　　5、完成公司規定的.業績銷售要求。

　　崗位要求:

　　1、形象端莊大方、親和力強、良好的溝通能力、有服務精神。

　　2、時尚、對服裝有自己獨到的見解。

　　3、工作認真、主動、熱情。

　　4、有銷售工作經驗的優先、高級定制或服裝銷售的優先

　　5、服裝設計專業畢業優先。

店員員工崗位職責 篇11

　　1、前廳設專人負責接待客人入住登記工作，全天當值。

　　2、凡在本酒店入住的客人，一律評護照、身份證明等有效證件登記入住。

　　3、先由住客本人填寫“入住登記表”，然后由負責接待的服務員驗證無誤后填寫完表內所列內容，收取住宿押金后將入住房間的.鑰匙交給客人。

　　4、沒有證件或證件有可疑的旅客，要問明情況和原因，先安排入住，并立即報告值班經理處理。

　　5、長包房的客人，須在租房協議上注明住客的人數及其基本情況，第一次入住要在前臺接待處辦理入住登記手續，并建檔管理。

　　6、旅行團客人的入住手續，統一由陪同代辦，并負責發鑰匙。

店員員工崗位職責 篇12

　　【工作職責】

　　1.負責公司手機、配件、號卡等相關業務的銷售及推廣；

　　2.開拓新市場，發展新客戶，增加通訊產品銷售范圍；

　　3.負責銷售區域內銷售活動的策劃和執行，完成銷售計劃；

　　【任職資格】

　　1.18、30周歲，高中及以上學歷；

　　2.具有良好的服務意識，語言流暢，舉止得體；有一年以上銷售工作經驗者優先；

　　3.責任心強，認真負責，具有獨立思考能力和積極的`工作態度，具有良好的團隊合作精神，善于溝通，較強的抗壓能力。

店員員工崗位職責 篇13

　　一、層級關系

　　直接上級：員工食堂廚師長

　　二、任職資格

　　1、初中以上學歷

　　2、18周歲以上

　　3、吃苦耐勞，服務工作安排

　　三、崗位職責

　　1、熱愛衛生清潔工作，任勞任怨，有良好的職業道德和責任心。

　　2、嚴格遵守酒店考勤制度，上班不做私事，努力做好工作。

　　3、負責員工宿舍、員工更衣室和其他衛生區域的清潔工作，隨臟隨掃，保持良好的衛生狀態。

　　4、正確使用衛生工具，合理使用衛生清潔用品，努力降低各種衛生清潔用品的消耗。

　　5、及時發現并上報員工不文明行為，敢于同不文明現象做斗爭。

　　6、及時將垃圾傾倒于指定地點，各類清潔用品使用完畢后放置于指定位置。

店員員工崗位職責 篇14

　　接到已審批好的申購單后應認真檢查后簽收,然后分類裝訂好,以供收貨時核對。

　　根據經審核批準的采購申請單、每日采購清單、補倉單進行數量驗收,檢查質量、保存期是否符合收貨標準,嚴把檢驗關,難以分辨的請使用部門協助。

　　有權拒收質量低劣、規格不符的物品,有權抵制任何未經批準的物品采購。

　　在收貨后認真核對申購單,未完成的申購單要在上面注明,以便下次驗收使用。

　　每日驗收結束,將驗收單據匯集并按工作要求傳遞到各相關崗位。

　　收貨后及時通知部門領取,同時將未到達貨品的信息反饋給采購部。

　　做好收貨區域的衛生工作,做到干凈整潔。

　　保管好驗收工具,正確使用電子稱等儀器設備。

　　做好收貨記錄及工作交接記錄。

　　完成上級交辦的其它工作。

店員員工崗位職責 篇15

　　職位：員工餐廳炒鍋廚師

　　部門：行政綜合部員工餐廳

　　1、按酒店的工作流程提前10分鐘完成上崗前的準備工作。在領班的帶領下，負責菜肴的加工烹制。

　　2、根據first in first out的原則進行廚房的原材料加工。掌握各種烹調方法，鉆研烹調技藝，積極改革和創新菜肴品種。了解每天的開餐任務及菜單，準備好各種調料、小料、沙司等，管理好調料的大缸

　　3、每周要提前認真仔細的查看員工廚房的菜譜，對于不懂的菜品要及時與領班和主管溝通交流，接受領班和主管的培訓；并利用休息的時間積極來酒店培訓，否則，按酒店規章制度予以懲罰——請一定謹記！！！

　　4、根據酒店用餐具體的人數進行菜品的炒鍋操作，蒸、煮、炸、煎、燜、炒等操作流程要做到心中有數，熟習熟練的操作流程，以免工作受累。認真執行操作規程，做到投料準確，上漿上料適度，準確認別油溫。掌握火候，出鍋及時，菜肴色、香、味、形到位。

　　5、對于有問題的菜品和原材料要及時與領班和主管溝通，尋求最佳的解決方案。不可以按自己的主觀臆斷來處理食品和原材料，否則，按酒店規章制度予以懲罰——請一定謹記！！！

　　6、對于菜品的原材料加工如果有新的和好的建議，可以在與切配廚師溝通的情況下，予以改進。

　　7、要認真學習菜品的更新和創新，一周要拿出自己的一到兩個菜品創新方案；并積極與領班和主管溝通，以求達到完美。

　　8、對于食品的衛生安全一定要常記于心，謹記食品成本與食品安全是同樣的重要！！！

　　9、搞好食品衛生，保持爐灶和操作用具的整潔，環境衛生、個人衛生符合要求。愛護使用灶具、炊具等設備，做好保養工作，市后隨手關水、電、氣，降低耗用量，確保安全。

　　10、一切服從酒店的管理，認真遵守酒店和廚房的相關規章制度。搞好廚師之間的團結協作。交接班一定要做好自己當班的工作情況，并認真寫好交班記錄；檢查水、電、煤氣安全無誤的情況下方可下班，如果發現問題一定要通報領班和主管，并報酒店工程部進行維修和保養。

店員員工崗位職責 篇16

　　1、隨時保持貨架上擺放的.商品充足和整齊，如果發現商品不足應及時告知店長或值班經理及時補貨。

　　2、店面到貨須配合配貨員認真清點驗收，及時上架。

　　3、店員必須堅守工作崗位，不得無故串崗、離崗，有事離崗須向店長或值班店長請假并向其他員工做好委托。

　　4、做好商品整理、保管、補充和盤點工作，做好交班盤點。

　　5、配合做好顧客信息采集工作。

　　6、微笑服務，積極響應，按時按質配送，要用規范的語言同顧客交談，避免同顧客產生沖突、

　　7、配合公司進行的各種營銷活動、

　　8、發現門店所有設備損壞及時向店長或值班店長匯報。

　　9、聽從店長的安排，做好店長臨時交辦的工作。

店員員工崗位職責 篇17

　　崗位主要職責

　　1、努力增加銷售業績，完成銷售責任目標，努力提高銷售商品的毛利率，達成績效成果；

　　2、負責本區域內的清潔衛生，商品的陳列、補貨；

　　3、負責接待顧客，服務好每位進店的顧客；

　　4、協助店長做好當班的`銷售和委托的其他事情；

　　任職資格:

　　1、具有普通藥師資格證；

　　2、醫、藥中專以上學歷；

　　3、有醫藥購銷員證、醫藥醫保店的工作經驗者優先；

　　4、具有較強的溝通能力及服務意識，吃苦耐勞；

　　5、年齡18、35歲，身體健康。

店員員工崗位職責 篇18

　　職位：員工餐廳服務員

　　部門：行政綜合部員工餐廳

　　直屬領導：員工餐廳領班

　　工作概述：為酒店員工提供優質服務，達到一流水準。

　　職責描述：

　　1、按酒店的工作流程提前10分鐘完成上崗前的準備工作。在領班的帶領下，按照餐廳工作規程和質量要求做好餐前準備，餐間服務和結束工作。

　　2、認真檢查所要出品的菜品質量，當發現菜品有問題時應及時與炒鍋廚師協商，尋求解決方案；如果問題不可以得到解決，應上報領班；領班不在要上報主管。保質餐廳環境整潔，確保餐具，布件清潔完好、齊備各種物料用具。

　　3、所有離開廚房的食品應該用保鮮紙加以保鮮防此污染，嚴禁食品裸露。

　　4、所有菜品要在酒店規定的用餐時間前10分鐘布臺到位，否則，按酒店規章制度予以懲罰。

　　5、要及時與炒鍋廚師溝通反映用餐員工在用餐時對菜品所提出的良性可行的合理性意見，不可以隨意根據自己的主觀想法說三道四。

　　6、根據酒店用餐員工的用餐人數及時與炒鍋廚師溝通，讓炒鍋廚師做到心中有數，控制成本。

　　7、在收餐時間前半小時，要認真檢查保溫售餐臺里面的菜品，對于變質的食品要及時予以撤換，然后補充菜品。

　　8、愛護餐廳設備財產，做好清潔保養工作。

　　9、對于沒有刷卡的員工用餐要及時予以提醒，當員工拒絕刷卡用餐時，要記下該員工的工號牌上的部門與姓名，然后上報主管。

　　10、一切服從酒店的管理，認真遵守酒店和廚房的相關規章制度。

店員員工崗位職責 篇19

　　1.具有一定的本行業專業技能，能熟練操作洗衣店相關設備；

　　2.以身作則，吃苦耐勞，團結店員、互相協助；

　　3.認真執行公司總部及店內的各項規章制度，嚴禁陽奉陰違、有章不循；

　　4.對店內工作人員工作的相關事務處理，做到公正、公平、公開，嚴禁假公濟私、濫用職權，打擊報復或進行包庇；

　　5.對店內工作人員工作質量認真考核，嚴把洗衣質量關，監督店堂經營的所有工作環節；

　　6.每天應對設備的使用、維護、及生產場地的衛生進行監督檢查；

　　7.定期對工作人員的'技術提供進行在培訓，對工作人員思想的高度統一做再調整；

　　8.對出現顧客投訴、索賠事件，應及時按規定進行適當處理，并及時上報公司企管部；

　　9.凡店內出現投訴、賠付事件，店長都應承擔相應的經濟處罰責任，并從當月工資中扣除。

店員員工崗位職責 篇20

　　職責描述:

　　1、協助銷售經理完成公司擬定的店鋪銷售指標；

　　2、顧客接待、服務以及店員關系的協調；

　　3、促銷活動的執行和實施管理；

　　4、協助商品、物料的`調配和有效管理；

　　5、店鋪環境管理；

　　6、顧客意見、建議及投訴的處理；

　　7、應聘店長的，需要進行對店員的管理；

　　8、完成上級安排的其他工作。

　　任職要求:

　　1、口齒清晰，表達伶俐，溝通交流能力良好；

　　2、愛與人溝通，互動能力強；

　　3、有一定的抗壓能力，落地性強，富有責任心。

　　4、有化妝品或美容院，家用按摩儀器終端銷售經驗者優先考慮；、

　　5、條件優秀可應聘店長，副店長。

店員員工崗位職責 篇21

　　1、樹立“質量第一”的思想，堅持“按需進貨、勤進快銷”的原則，把好進貨質量關；

　　2、認真學習和執行有關《藥品管理法》、《藥品經營質量管理規范》和《藥品流通監督管理辦法》等法律法規，規范藥品采購行為；

　　3、根據缺貨記錄負責制定進貨計劃，及時上報配送中心，并作好記錄；

　　4、負責向配送中心索取必要的藥品合法性的證明材料，審核擬購入藥品的.合法性，如說明書、進口藥品注冊證和口岸檢驗報告書(或通關單)復印件；

　　5、不斷收集同類藥品的質量信息，及時向質管員反饋；

店員員工崗位職責 篇22

　　1、監督檢查商品品質賣相是否好；

　　2、監督檢查貨架商品是否整齊、飽滿、美觀、大方、清潔；

　　3、監督檢查是否有商品缺貨現象，缺貨是否已及時與倉儲部或產品部對接；

　　4、監督門店是否按時補貨，特別是銷售高峰期；

　　5、檢查門店庫存區、倉庫商品碼放是否整齊、安全

　　6、監督檢查門店商品質量是否正常，是否有過期、發霉變質、破包、破損、偽劣等質量問題；

　　7、負責門店退/換貨商品及時處理；

　　8、監督收貨正常運作，到貨商品及時處理；

店員員工崗位職責 篇23

　　1、按“門店藥品退貨管理制度”負責藥品的進貨退出工作；

　　2、負責門店所經營藥品的進貨退出管理，在退貨時限內，及時退出滯銷和公司召回的藥品；

　　3、有質量問題的藥品上報門店質量管理人員，按“門店不合格藥品管理制度”執行；

　　4、配送后由總部召回的'，各連鎖門店收到總部的“藥品召回通知單”后負責填寫“退貨通知單”并在規定時限內直接退回配送中心；

　　5、滯銷藥品，填寫退貨聯系單一式二份，二個月內退回配送中心；

　　6、及時記錄“退出藥品記錄”；

店員員工崗位職責 篇24

　　1、按酒店的工作流程提前10分鐘完成上崗前的準備工作。在領班的帶領下，按照餐廳工作規程和質量要求做好餐前準備，餐間服務和結束工作。

　　2、認真檢查所要出品的.菜品質量，當發現菜品有問題時應及時與炒鍋廚師協商，尋求解決方案；如果問題不可以得到解決，應上報領班；領班不在要上報主管。保質餐廳環境整潔，確保餐具，布件清潔完好、齊備各種物料用具。

　　3、所有離開廚房的食品應該用保鮮紙加以保鮮防此污染，嚴禁食品裸露。

　　4、所有菜品要在酒店規定的用餐時間前10分鐘布臺到位，否則，按酒店規章制度予以懲罰。

　　5、要及時與炒鍋廚師溝通反映用餐員工在用餐時對菜品所提出的良性可行的合理性意見，不可以隨意根據自己的主觀想法說三道四。

　　6、根據酒店用餐員工的用餐人數及時與炒鍋廚師溝通，讓炒鍋廚師做到心中有數，控制成本。

　　7、在收餐時間前半小時，要認真檢查保溫售餐臺里面的菜品，對于變質的食品要及時予以撤換，然后補充菜品。

　　8、愛護餐廳設備財產，做好清潔保養工作。

　　9、對于沒有刷卡的員工用餐要及時予以提醒，當員工拒絕刷卡用餐時，要記下該員工的工號牌上的部門與姓名，然后上報主管。

　　10、一切服從酒店的管理，認真遵守酒店和廚房的相關規章制度。

店員員工崗位職責 篇25

　　一、注重儀表，著裝整齊，聲音甜美，代表公司形象，與客人交談時吐字清楚，熱情禮貌，找款給客人時應將發票、找零及訂餐卡放入找找零袋，雙手交給客人并所“謝謝”。

　　二、負責酒店酒水的領用、保管、銷售。

　　三、負責收銀電腦的操作、維護。嚴格按收銀電腦的操作規程進行操作，嚴禁將收銀電腦用作收銀外的'其它用途。

　　四、熟悉支票、信用卡的操作業務。收支票必須索要顧客電話和單位電話，并記錄顧客身份證姓名和號碼，以便支票退票時及時聯系。

　　五、嚴格遵守財務制度，不許弄虛作假，各種單據、票據、營業日報表等按財務制度上交，每天清點現金情況，多款、短款及時上報財務主管。做好每天交接工作。

　　六、任何人未交總經理批準，不得在吧臺支現金、借款結物。隨時接受財務監督。

　　七、妥善保管發票，客人有要求時才能開發票，不能多開或虛開。客人當日消費當日開發票，隔期不在受理（特殊情況需總經理批準）。多開發票必須經總經理同意。

　　八、收銀完畢，由總值經理監督收銀員從裝錢封袋到投入保險柜的全過程。接受財務或廳面經理安排的其他任務。