關于收銀員的崗位職責（通用31篇）

關于收銀員的崗位職責 篇1

　　一、工作職責：

　　1.收銀員保持收銀臺面整潔，收銀臺不允許放置雜物

　　2.明確知道促銷產品名稱、金額

　　3.每日上崗準備工作：收拾店面衛生、清點零錢

　　4.填寫各種單據字跡清晰工整

　　5.熟悉店面商品、學習各種烘焙原材料用途，簡單知道就可以

　　6.公司營業額錢款不得以任何說辭外借挪用

　　二、工作內容：

　　1.基本業務：正確迅速結賬、熟悉同價調撥單、銷售出庫單、銷售退貨單、業務單據核查、

　　會員錄入等流程

　　（1）熟悉收銀機的操作、如何正確操作零售單、會員單的錄入銷售，針對沒有條形碼的商品如何查找錄入銷售，需要手動更改價格和數量的產品如何操作。

　　（2）熟悉每月、每周、每日促銷產品的價格和促銷內容。

　　（3）針對每日網上銷售的單據，如微信、微店、支付寶等網上銷售產品進行銷售出庫錄入、并且明確在銷售出庫錄入單中摘要位置標注顧客基本信息（包括顧客姓名、聯系方式、以什么方式結算）

　　（4）針對三樓制作車間和一樓蛋糕店面所需要產品問題，及時審核商品的同價調撥單，然后根據不同樓層同事提供的同價調撥單據，認真核對并且按照同價調撥單調撥所需要產品提貨出庫。

　　（5）針對進店一次消費200以上的顧客給予介紹辦理會員、明確說明辦理會員的好處，及時給顧客辦理會員錄入

　　2.對電子單的.查詢：在收銀系統中核查網上顧客銷售金額、網上銷售金額要與每日所做的銷售出庫單金額一致。

　　（1）如何查詢電子單網上銷售金額：在收銀系統中“往來管理----往來處理--------應收查詢”中查詢核對。

　　（2）每筆單子必須在單子上明確標注是否做單，每天不允許有不做單的單據，特殊情況當日無法做單的單據明確告知并且說明理由。

　　3.親切待客：

　　（1）熟練收銀員的應對用語、應對態度、應對方法等待客之道。

　　（2）適宜的儀容儀表，顧客結賬離開時要微笑對顧客說：“感謝光臨，請慢走，歡迎下次再來”等禮貌用語。

　　4.備用金管理：每日零錢1000元整用于當日銷售流水找零（每日清點核對）

　　（1）當日銷售額必須當天下班錢結算清楚，并且填寫申報紙質單據

　　（2）第二天早晨上崗打掃衛生后立刻將頭天營業款交財務報賬。

　　（3）針對當日來貨發生長途、短途等需要報銷的產品費用時必須有原始單據和手寫憑證，并且讓領款人在手寫憑證上簽字確認。

　　（4）需要收銀員動用貨款結賬的單據必須明確手寫記錄，以防貨款出處不明確造成損失

　　（5）營業款清點：當日營業額必須與電腦錄入營業額一致才可以填寫紙質單據，證明今日貨款正確

　　（6）銷售作業：確定消費內容，收取相應錢款，將找零、所購物品交于顧客并且進行相應的記錄、詢問顧客是否需要手提袋

關于收銀員的崗位職責 篇2

　　1.打卡上班，換上工作服。

　　2.做好收銀區的清潔工作。

　　3.進行pos機的簽到及vip卡機器簽到，打開電腦、稅控機、驗鈔機開關，并檢查有無異常;檢查安裝好相關機器所需的打印紙。

　　4.清點備用金，準備好營業中需要使用的零錢。

　　5.與出納員核對前一天實收現金與當日營業額是否相符

　　6.登記領用禮品報表，并與庫管員核對無誤后發送財務

　　7.致電前一天收銀員，與之溝通，核對當天應完成事情及了解前一天的情況，盡可能避免遺留工作失誤。

　　8.接聽客人的訂餐電話，并做好記錄告知迎賓員。

　　9.登陸名軒vip系統，進行客戶預定資料補出和錄入。

　　10.開市期間做好收銀收款工作，熟悉菜單，酒水及當日的'優惠；熟悉公司的收費要求；按照公司規定給予客人折扣優惠;按照公司授權給予客人簽單；收取現金時，先用驗鈔機驗兩遍、然后再手動點鈔兩遍，并做到唱收唱付，確認無誤后收訖；刷卡消費時，要做到一看、二驗、三輸、四抄、五簽、六對照的程序，確認無誤后由客人簽字；收支票時，除核對銷售票外，還要逐一登記支票單位、支票號、金額、身份證號、聯系人電話；給顧客開發票時，要在顧客銷售票上加蓋發票章。

　　11.做好收市工作，認真填寫當班的營業繳款報表與交接本，與財務和下一班人員做好交接工作；核對實收現金與當日營業額是否相符，整理封袋等待第二天出納收款

　　12.向經理報告當天營業報表、消費人數和營業金額的情況；將門店一天營業情況以簡訊形式發送到公司領導郵箱。

　　13.對收銀區的固定資產進行妥善保管;關閉電腦，檢查賬臺各個抽屜和保險箱是否上鎖。

　　14.換下工作服，打卡下班。

　　15.每月月底做好當月的菜肴點擊率統計工作。

關于收銀員的崗位職責 篇3

　　1、負責收銀區環境、設施設備等的衛生清潔，保持良好的收銀區域形象。

　　2、負責為顧客提供收銀結算服務。

　　3、負責收銀區及其它安排的貨架商品的管理工作。

　　4、負責做好對顧客服務工作。

　　5、負責所負責各類資金的管理。

　　6、負責做好收銀臺的商品售賣工作。

　　7、負責收銀前臺的營銷活動宣傳推廣工作。

　　8、負責收銀設備的維護養護工作。

　　9、負責收銀前臺防損管理工作。

　　10、負責收銀區的商品回收工作。

　　11、負責收銀秩序引導管理工作。

　　12、負責簡單的收銀異議及顧客投訴的及時處理。

　　13、參與商品盤點管理工作。

　　14、上級安排的其它各項工作。

關于收銀員的崗位職責 篇4

　　1、服從部門領導及領班的工作安排，按規定的程序與標準向賓客提供一流的接待服務。

　　2、作好班前準備，認真檢查電腦、打印機、計算器、驗鈔機等設備工作是否正常，并作好清潔保養工作。

　　3、掌握房間預定情況，積極熱情地推銷房間，了解當天預定、宴會通知，確認其付款方式，以保證準確無誤。

　　4、快速準確地為客人辦理入住、延房、換房及退房等手續，開房時主動向客人講清房價，避免客人誤解，并需做好客人驗證手續和開房登記。

　　5、準確熟練地收點客人現金、支票，打印客人各項收費帳單，及時，準確地為客人結帳并根據客人的合理要求開具發票。

　　6、熟練掌握酒店的相關知識，嚴格遵守各項制度和操作程序。

　　7、根據房務部送來的房間狀況報告，仔細核對，保持最準確的房態。

　　8、制作、呈報各種報表報告。

關于收銀員的崗位職責 篇5

　　崗位職責：

　　1、熟悉各級政府及公司有關上網的各項規定，熟練掌握以會員制度為核心的各項營銷制度，并負責向客戶解答;

　　2、熟悉收銀臺的各種設備，熟練操作與收銀工作相關的計算機軟件、硬件;

　　3、負責網吧收銀臺交接班的會員卡、物品及現金交接;

　　4、對待客人主動熱情，必須做到唱收唱付;

　　5、收到客人發送的請求服務的信息，應及時給予回復和轉告相關人員為客人提供服務;

　　6、收銀員在工作中，顧客在時間未到時退回包時段卡(包早場卡，包機卡)，應當時結帳，不得轉給下一位顧客。如未按規定履行，一經發現，嚴肅處理，帶班經理負連帶責任

　　7、負責清理網吧收銀臺內的衛生并保持整潔干凈;

　　8、認真核對、填寫交接班記錄本;

　　9、不得將私人物品隨意擺放收銀臺;

　　10、不得在收費機、沖點卡機私自安裝運行與工作無關的`任何程序，一經發現嚴肅處理;

　　11、不得在收費機、沖點卡機私自插接U盤、Mp3、手機等外接設備，一經發現嚴肅處理;

　　12、上班期間禁止攜帶手機上崗。

　　13、定時廣播公益廣告;

　　14、完成帶班經理臨時交辦的工作。

關于收銀員的崗位職責 篇6

　　崗位職責：

　　1,執行財務及餐廳經理的工作指令,向其負責并報告工作。

　　2,熟練掌握各種經營品種的價格,準確開列發票帳單。

　　3,按照規章制度和工作流程進行業務操作。

　　4,保管好帳單,發票,并按規定使用,登記。

　　5,熟悉掌握收款機的操作技術,熟悉收款業務知識和服務規范。

　　6,熟悉餐廳優惠卡,優惠,咖啡,套餐的`使用規定,消費項目(煙,酒,燕,鮑,翅除外)可打折范圍和領導批免權限。

　　7,每天核對備用周轉金,不得隨意挪用,借給他人;對每天收入的現金必須做到日結日清, "長繳短補" ,不得"以長補短" ,發現長短款必須及時查明原因,及時向財務匯報。

　　8,完成當班營業日報,財務報表。

　　9,當班結束后,認真簽閱交接班登記簿,及時交接當日營業款項,當班報表,帳單,明確當天應處理的業務。

　　10,做好設施設備的維護保養工作和環境衛生工作。

關于收銀員的崗位職責 篇7

　　崗位職責：

　　1、遵守各項財務制度和操作程序；

　　2、按規定為離店客人辦理離店手續，確保客人在離店之前辦好所有帳目的手續；

　　3、催收已退未結的賬目，將未結帳目報告給大堂副理；

　　4、處理好退款，付款及帳戶轉移；

　　5、負責為客人兌換外幣，提供貴重物品寄存保險箱；

　　6、確保前臺的.所有程序都按照公司的帳目標準；

　　7、調查任何可能出現在夜間審核基礎上的帳戶差異；

　　8、保持記錄所有房間的最新帳目；

　　任職資格：

　　1、高中以上學歷，年齡在XX年以上，形象氣質好；

　　2、非本地人員需提借本市戶口人擔保;

　　3、具有酒店前臺收銀工作經驗，具有相應的會計知識。

關于收銀員的崗位職責 篇8

　　崗位職責：

　　1、潔身自愛，嚴于律已;小心謹慎，細心認真;堅持遵循財務制度辦事。

　　2、任何人不許進入收銀臺范圍(主管及經理例外，其余人等未經許可不得進入)。

　　3、收銀員當班營業額發生差額，差額由當班收銀員承擔。(必須在交班時點清，否則兩班一起承擔)

　　4、如發現假鈔立即退還客人。若當班收到假鈔，由當班者承擔;若無法檢驗時則由全體收銀員共同承擔。

　　5、充值務必先收現金，否則不予充值。出錯時必須在出錯本上做詳細記錄并得當班網管簽名認可。

　　6、不得挪用公款，或是用公款代墊私人費用，一經查明，立即辭退。

　　7、商品銷售為現金支付，不得借出任何商品，貨物既出不收回。(包括飲料、小食、香煙、點卡)。

　　8、不得到經理簽名確認，前收銀員不得離開收銀臺。(帳目不對的，由前一班收銀員承擔。)

　　9、機器有故障，收銀員必須即時通知網管，網管接到收銀員通知時須第一時間去查看并解決問題，否則屬網管責任。(如網管實在解決不了的`，應及時告知主管)

　　10、購買網吧一切物品必須按銷售價格買，禁止私自銷售任何物品給予客人。(一經發現立即辭退)

關于收銀員的崗位職責 篇9

　　1.服從部門領導及領班的工作安排，按規定的程序與標準向賓客提供一流的接待服務。

　　2.作好班前準備，認真檢查電腦、打印機、計算器、驗鈔機等設備工作是否正常，并作好清潔保養工作。

　　3.掌握房間預定情況，積極熱情地推銷房間，了解當天預定、宴會通知，確認其付款方式，以保證準確無誤

　　4.快速準確地為客人辦理入住、延房、換房及退房等手續，開房時主動向客人講清房價，避免客人誤解，并需做好客人驗證手續和開房登記。

　　5.準確熟練地收點客人現金、支票，打印客人各項收費帳單，及時，準確地為客人結帳并根據客人的合理要求開具發票。

　　6.熟練掌握酒店的相關知識，嚴格遵守各項制度和操作程序。

　　7.根據房務部送來的房間狀況報告，仔細核對，保持最準確的`房態

　　8.制作、呈報各種報表報告。

　　9.每日收入現金必須切實執行“長繳短補"的規定，不得以長補短。

　　10.切實執行外匯管理制度，不得套取外匯，也不得私自兌換外匯，并負責監督員工遵守外匯管理制度。

　　11.為賓客提供所需要的信息，熱情、周到、細致地幫助客人解決各種需求

　　12.每天收入的現款、票據必須與帳單核對相符，并按不同幣種，不同票據分別填寫在繳款袋上。

　　13.妥善處理客人的投訴，當不能解決，及時請示上級主管。

　　14.備用金不得以白條抵庫。未經批準，不得將營業收入現金借給任何部門和個人。（如酒店總經理因特殊情況可在前臺借取現金，但應辦理相關手續。）

　　15.協調好同事之間的關系，更好的作好對客服務工作。

　　16.在授理信用卡和支票結帳業務時，必須嚴格按照信用卡、支票操作程序執行。

　　17.嚴格按照帳務規定處理各種記帳。服從上級主管的安排，認真完成任務。

　　18.員工應熟練掌握酒店長住客人協議及各單位合同，特別是折扣和掛帳協議

　　19.正確處理客人的留言、電傳等。

　　20.每天整理“離店帳未平”客人帳務，對非正常情況進行匯報。

　　21.正確處理鑰匙的發放

　　22.嚴格遵守現金和票據管理制度。

　　23.作好領用貴重物品保險柜鑰匙和進出貴重物品保險室的登記記錄

　　24.做好柜臺的清潔工作及終端機的維護保養。

　　25.密切注意大堂的情況，如有異常及時向上級主管和安全部匯報

關于收銀員的崗位職責 篇10

　　餐前準備

　　1、把自己的備用金點清（1000元），并妥善保管好。

　　2、做好發票和刷卡打印紙的申購工作，并做好發票記錄。

　　3、把當天要用的`菜單、酒水單、結賬單、打包盒打包袋筷子準備好。

　　4、了解當天預定情況最好酒水準備工作。

　　餐中工作

　　1、以正確的站姿站立于吧臺內(面帶微笑，抬頭，挺胸，兩眼平視前方，兩手交叉于腹部，右手握左手）

　　2、見到客人時，應主動向顧客問好，中午好/晚上好，歡迎光臨。

　　3、接單時，檢查單子上的各項目是否填寫完整，接到單子時應迅速蓋章

　　4、服務員開出加單時應及時與主單連在一起，以免漏單。

　　5、客人買單時，以最快的速度結賬并要求服務員復核后，再由服務員交給客人買單。

　　6、如客人直接在吧臺買單，應與服務員核對好臺號，以免結錯賬，結賬后對要客人表示感謝

　　7、收到客人現金時應唱收唱付，“您好，收您xx元，謝謝”。找您的xx元，請點清。客人需要發票時才能給發票。

　　8、結完賬后，把單據放進抽屜保管好。

　　餐后工作

　　1、營業結束后，填寫營業額日報表。

　　2、清點現金，盤點香煙，并記錄。

　　3、關閉所有照明電源，但不得切斷冷藏設備電源。

　　4、做好酒水物品交接班工作，方可下班。

　　注意事項

　　1、酒水香煙盤點以最小單位進行

　　2、結賬單收銀員填寫的內容有（年月日、臺號、人數、酒水、香煙、菜品、經手人)。

　　3、如賓客有隨身物品需要存放時，應詢問顧客存放的物品是否有貴重物品，征詢客人意見后，將客人衣服及物品存放在指定位置

關于收銀員的崗位職責 篇11

　　1、快速、準確地收取貨款

　　2、為顧客提供良好的服務，回答顧客咨詢

　　3、公司財產(收銀機、驗鈔機、收銀臺、電腦等)的保養

　　4、負責收銀區前臺崗位的清潔衛生

關于收銀員的崗位職責 篇12

　　1、每日按規定時間到財務交清前一天的營業報表

　　2、按時到崗，備足營業用零鈔、發票做好營業前的'準備及清潔工作.保持桌面的整齊、干凈

　　1、待客熱情友善，服務意識強.

　　2、熟練掌握菜單內容、菜品和酒水特點及價格，能按照收款工作程序順利完成工作。

　　3、具有較強的責任心，人品端正，工作認真細致.

　　4、具有較強的接待意識，溝通應變能力強，善于對待不同類型的客戶。

　　5、熟練掌握計算機知識。

關于收銀員的崗位職責 篇13

　　崗位職責：

　　1.收銀員業務上屬于財務部指導，行政上屬于前廳領導。

　　2.按照服務員填寫的點菜單、加菜單、酒水單上記載的菜品、灑水、香煙等名稱、數量、準確輸入電腦，及時核對。對照結賬單記載的金額準確、及時、快速收款，打印發票，并加蓋印章。收款過程中做到快、準、不錯收、不漏收，對于各種鈔票必須驗明真偽。

　　3.工作時間不得攜帶私人款項上崗，每日收入現金，必須切實執行長繳短補的規定，不得以長補短，發現長款或短款，必須如實向上級匯報。備用金，必須班班交接，天天核對，具有書面記錄，并在班前班后在出納處準備足夠零鈔。對營業額的準確性、安全性負責。妥善保管營業尾款，拒收假幣，否則發生短缺責任自負。

　　4.不得將公款挪作私用，任何人不得借用收銀處的備用金，如有發生收銀要負相應責任。營業中收入百元大鈔及時入柜，確保資金安全。

　　5.接受信用卡結賬時，應認真依照銀行有關規定受理，對于外卡結賬的要留下客人的聯系方式(如：有效身份證明復印件、聯系電話等)，是熟客的可以正常受理，不是熟客的'原則上規定使用現金結賬。收支票時，要求留客人的地址、身份證號及電話。

　　6.每班營業結束時，必須認真做好交班工作，不得向無關人員泄露有關酒店營業收入情況資料及數據，不得隨意給顧客多開發票。

　　7.每日根據匯總金額填寫交款單，與點菜單、結賬單一起于次日交財務室審核。認真填寫上繳財務的交款清單，電腦賬、錢款與清單必須一致。

　　8.愛護及正確使用各種機械設備(如電腦、打印機、計算器、驗鈔機等)，并做好清潔保養工作。

　　9.做好開市前、收市后的收款崗內外衛生，保持收銀臺面的整齊、干凈。

　　10.以員工手冊為準繩，自覺遵守酒店的一切規章制度，積極參加培訓，嚴格按照規定穿著工服，保持個人儀容儀表的整潔大方。

　　11.積極完成領導安排的其他臨時工作。

關于收銀員的崗位職責 篇14

　　【崗位職責一】

　　1、服從部門領導及領班的工作安排，按規定的程序與標準為客人結算房款；

　　2、作好班前準備，認真檢查電腦、打印機、計算器、驗鈔機等設備工作是否正常，并作好清潔保養工作；

　　3、掌握現金、支票、信用卡、簽單、掛帳等結帳程序；準確熟練地收點客人現金、支票，打印客人各項收費帳單，及時，準確地為客人結帳并根據客人的合理要求開具發票；

　　4、接受使用信用卡結賬業務，并嚴格按程序進行操作；

　　5、每天收入的現款、票據必須與帳單，報表核對相符，在每班結束后，將當班收到的款項打印出報表；

　　6、備用金不得以白條抵庫。未經批準，不得將營業收入現金借給任何部門和個人。

　　7、做好領用貴重物品保險柜鑰匙和進出貴重物品保險室的登記記錄。

　　【崗位職責二】

　　1、正確掌握當日酒店客房的需求及供應狀況，了解當日客人抵、離店情況，核對房態，做好分房工作。

　　2、熱情接待客人，辦理各種手續，提前安排VIp客人和會議客人的入住登記。

　　3、接受和處理預訂信息。

　　4、熟悉工作中常用及重要的各類電話號碼，保證通訊工作暢通，并做好各項記錄。

　　5、負責為客人結帳，收取以現金或轉帳、信用卡等支付方式的住宿費用。

　　6、將住客帳單分類并及時輸入電腦，妥善保存。

　　7、認真做好貴重物品登記保管及行李寄存、提取工作。

　　8、對酒店發生的失火、盜竊、急病等緊急情況妥善處理。

　　【崗位職責三】

　　1、熟練收銀機的操作，價格的輸入；

　　2、熟練收銀員的應對用語、應對態度、應對方法等待客之道。

　　3、適宜的儀容儀表。

　　4、為顧客提供咨詢和禮儀服務

　　5、站立工作，堅持唱收、唱付、唱找，準確迅速點收貨款。

　　6、妥善保管好營業款，在規定時間內交款，確保貨款安全。

　　7、做到經常檢查、保養好收銀設備。

　　8、工作中發現問題及時向領班或上級匯報。

　　【崗位職責四】

　　1、遵守各項財務制度和操作程序；

　　2、按規定為離店客人辦理離店手續，確保客人在離店之前辦好所有帳目的手續；

　　3、催收已退未結的賬目，將未結帳目報告給大堂副理；

　　4、處理好退款，付款及帳戶轉移；

　　5、負責為客人兌換外幣，提供貴重物品寄存保險箱；

　　6、確保前臺的所有程序都按照公司的帳目標準；

　　7、調查任何可能出現在夜間審核基礎上的帳戶差異；

　　8、保持記錄所有房間的最新帳目；

　　【崗位職責五】

　　1、服從上級領導的工作安排，按規定的程序與標準向賓客提供一流的接待服務。

　　2、認真地進行交接班工作，不清楚的地方要及時提出，備用金班班交接，前帳不清后賬不接。

　　3、作好班前準備，認真檢查電腦、POS機、打印機、計算器、驗鈔機、制卡機、掃描儀等設備工作是否正常，并作好清潔保養工作。

　　4、掌握房態和客房情況，積極熱情地推銷客房，了解當天預定預離客人及會議、宴會通知，確認其付款方式，以保證入住和結帳準確無誤

　　5、快速準確地為客人辦理入住、延房、換房及退房等手續，開房時主動向客人講清房價，避免客人誤解，并需做好客人驗證手續和開房登記。

　　6、準確熟練地收點客人現金打印客人各項收費帳單，及時，準確地為客人結帳并根據客人的合理要求開具發票

　　8、及時、快速、準確的做好收款工作，做到客離帳清，對收銀工作要誠實以對，不長短款，不攜帶私款上班，不私自挪用公款等；

　　9、每天收入的現款、票據必須與帳單核對相符、

　　10、妥善處理客人的投訴，當不能解決，及時請示上級主管。

　　11、備用金不得以白條抵庫。未經批準，不得將營業收入現金借給任何部門和個人。（如酒店總經理因特殊情況可在前臺借取現金，但應辦理相關手續。）

　　12、做好收銀扎帳工作，核對每日營業收入、票據賬單是否與報表相符，當班收銀要負責將當班期間報表、賬單、現金等投財務。

　　13、嚴格按照帳務規定處理各種記帳。服從上級主管的安排，認真完成任務。

　　14、員工應熟練掌握酒店長住客人協議及各單位合同，特別是折扣和掛帳協議。

　　15、每天整理“離店帳未平”客人帳務，對非正常情況進行處理。

　　16、正確處理鑰匙的發放。

關于收銀員的崗位職責 篇15

　　一、茶市操作程序

　　1、收到咨客送來的卡頭后，插入相應臺號的賬格，并在電腦中作開臺操作，建立賬戶。

　　2、結賬

　　（1）服務員拿來點心卡結賬時，收銀員應從相應的賬格里取出卡頭或加菜單，核對臺號后，與點心卡訂在一起。

　　（2）根據點心卡上各種類別點心格中蓋印的數量錄入電腦，點心格以外的消費以品名方式錄入。各種折扣或優惠方式按酒店有關規定執行。

　　（3）打印出賬單后，交給服務員向客人結賬。

　　（4）按各種不同付款方式進行結賬處理，同時將結賬方式錄入電腦，完成結賬操作。

　　（5）將找零、信用卡簽購單持卡人聯、賬單顧客聯等交服務員送回給客人。

　　（6）如客人要求提供發票的，按規定填開發票，由服務員交給客人，并請服務員在收銀賬單上簽名；境外客人可按其要求打印酒店格式發票。

　　（7）賬單要按不同付款方式蓋章，并分類放好。

　　二、飯市操作程序

　　1、驗單：收到餐廳服務人員送來的點菜單、酒水單、海鮮單等，在入廚聯和傳菜聯加蓋“驗單”章，留下收銀聯，其余各聯退還給服務員。

　　2、根據單據上列明的客人消費項目錄入電腦。

　　3、如有取消菜式的，審核取消單上的臺號、時間是否正確，是否有經手人、餐廳部長及出品部人員簽名，確認有關手續后，錄入電腦進行沖減操作。

　　4、結賬：

　　（1）確認臺號，將服務員送回的.點菜單顧客聯與收銀聯核對，如有調整應立即詢問服務員，確認所有消費項目錄入無誤后打印賬單。

　　（2）各種折扣和優惠方式按酒店有關規定執行。

　　（3）將點菜單顧客聯釘在賬單后面，由服務員交與客人結賬。

　　（4）按不同付款方式進行結賬處理，將結賬方式錄入電腦，完成結賬操作。

　　（5）將找零、信用卡簽購單持卡人聯、賬單顧客聯等交服務員送回給客人。

　　（6）如客人要求提供發票的，按規定填開發票，由服務員交給客人，并請服務員在收銀賬單上簽名；境外客人可按其要求打印酒店格式發票。

　　（7）賬單要按不同結賬方式蓋章，并分類放好。

　　三、團體宴會

　　1、收取宴會訂金時，憑“訂餐通知單”上注明的金額收取客人訂金，開出的收據必須注明交款人姓名、訂餐內容、時間，經手人必須簽全名；收據蓋章聯交給客人，并說明退款或結賬時必須交回收據；收據記賬聯連同現金一起交財務部；收取訂金必須在“訂金登記本”上作記錄。

　　2、根據團體宴會通知單，在結賬前把預訂菜單錄入電腦；如需增加消費項目的，則按散客方法處理。

　　3、結賬時沖減訂金的，當天訂金未上交的，收回的收據連同記賬聯釘回存根處，注明“作廢”字樣，結賬按正常程序處理；如訂金已上交，必須把訂金收據顧客聯收回釘在賬單上，訂金部分按掛賬方式處理。

　　四、各種付款方式的處理

　　1、現金

　　（1）收到服務員交來的現金時，要當面清點并檢查鈔票的真偽，按照消費金額進行多退少補，并在電腦中作現金結賬處理。

　　（2）客人支付外幣的，先請客人到前臺收銀處兌換人民幣，或應客人要求由服務員代為兌換。

　　（3）把各種消費單據和賬單釘在一起。

　　2、信用卡

　　（1）確認信用卡為本酒店受理范圍，并檢查卡上日期是否過期，簽名式樣是否預先簽署。

　　（2）通過POS機進行消費操作，確保輸入金額正確無誤，并打印出簽購單。

　　（3）把簽購單和賬單一起交給服務員，請客人在簽購單上簽名確認。

　　（4）服務員送回已簽名的簽購單后，檢查簽名是否和信用卡上的式樣一致，確認無誤后把簽賬單持卡人聯和賬單顧客聯交給服務員送與客人。

　　（5）把信用卡特約單位聯與賬單及其他消費單釘在一起，其余一聯待下班后與現金一起放入進繳款袋中。

　　3、房客簽賬

　　（1）住店客人要求簽賬的，應先出示房卡。

　　（2）在電腦中檢查該客人是否可掛房賬，如有疑問可詢問前臺收銀員；若查實客人不可掛房賬的，向服務員說明原因，并請其向客人解釋。

　　（3）可掛房賬的，打印出賬單后，交給服務員請客人在賬單上寫上正楷姓名和房號并簽名。

　　（4）收回已簽名的賬單后，核對客人名字與房號是否和電腦記錄的一致，確認無誤后，選擇掛房賬方式進行結賬處理。

　　（5）把房卡交給服務員退還給客人。

　　（6）在房賬登記本上登記客人姓名、房號、消費金額、消費時間，賬單首聯在下班時送前臺收銀處，并請前臺收銀員在登記本上簽收；其他消費單據釘在賬單第二聯后面交核數。

　　4、外客簽賬

　　（1）確認客人是否在酒店可掛賬客戶名單之內，消費金額是否在酒店規定的信用額度之內。

　　（2）如屬單位掛賬，須告知服務員掛賬單位授權簽單人姓名；非掛賬單位授權人簽名掛單位賬的，須持掛賬單位臨時書面授權書，收銀員要檢查消費金額是否在授權書消費限額內。

　　（3）如屬臨時掛賬客戶（不在酒店可掛賬客戶名單之列的），必須嚴格按照酒店關于掛賬的規定執行，由有權限的管理人員書面同意或擔保。

　　（4）打印出賬單后，交給服務員請客人在賬單上簽名并注明掛賬單位名稱；旅行團掛賬的，只可由領隊簽名，收銀員不得把消費情況透露給任何其他團客。

　　（5）服務員交回已簽名的賬單后，收銀員必須核對賬單上的簽名與客人預留簽名是否相符。

　　（6）賬單首聯和掛賬授權書在下班時與現金一起放進繳款袋中；消費單據釘在賬單第二聯后面。

關于收銀員的崗位職責 篇16

　　1.執行財務及餐廳經理的工作指令，向其負責并報告工作

　　2.熟練掌握各種經營品種的價格，準確開列發票帳單

　　3.按照規章制度和工作流程進行業務操作

　　4.保管好帳單，發票，并按規定使用，登記

　　5.熟悉掌握收款機的操作技術，熟悉收款業務知識和服務規范

　　6.按照服務員填寫的點菜單、加菜單、酒水單上記載的菜品、灑水、香煙等名稱、數量、準確輸入電腦，及時核對。對照結賬單記載的金額準確、及時、快速收款，打印發票，并加蓋印章。收款過程中做到快、準、不錯收、不漏收，對于各種鈔票必須驗明真偽。

　　7.工作時間不得攜帶私人款項上崗，每日收入現金，必須切實執行長繳短補的規定，不得以長補短，發現長款或短款，必須如實向上級匯報。備用金，必須班班交接，天天核對，具有書面記錄，并在班前班后在出納處準備足夠零鈔。對營業額的準確性、安全性負責。妥善保管營業尾款，拒收假幣，否則發生短缺責任自負。不得將公款挪作私用，任何人不得借用收銀處的備用金，如有發生收銀要負相應責任。營業中收入百元大鈔及時入柜，確保資金安全。

　　8.當班結束后，認真簽閱交接班登記簿，及時交接當日營業款項，當班報表，帳單，明確當天應處理的業務

　　9.做好設施設備的'維護保養工作和環境衛生工作。

　　10.每班營業結束時，必須認真做好交班工作，不得向無關人員泄露有關酒店營業收入情況資料及數據，不得隨意給顧客多開發票。

　　11.做好開市前、收市后的收款崗內外衛生，保持收銀臺面的整齊、干凈。

　　12.以員工手冊為準繩，自覺遵守酒店的一切規章制度，積極參加培訓，嚴格按照規定穿著工服，保持個人儀容儀表的整潔大方

　　13.積極完成領導安排的其他臨時工作。

關于收銀員的崗位職責 篇17

　　1、每日按規定時間到財務交清前一天的營業報表

　　2、按時到崗，備足營業用零鈔、發票做好營業前的準備及清潔工作。保持桌面的整齊、干凈

　　3、掌握現金、行用卡、簽單、掛賬等結賬程序，及發票、收據的正確使用方法

　　4、收營員在操作過程中，如遇錯單作廢必須由總經理簽字方能認可，否則一切損失由承接負責人承擔

　　5、嚴格遵守財務制度，每天的現金收入必須及時上交，特殊情況需向管理人員匯報，做到賬款相符

　　6、準確打印臺號的各項收費賬單，熟記臺位價格、出品價格及電腦號碼等有關收銀程序

　　7、周轉備用金必須每班核對，具有書面記錄，每天的營業收入現金未經專管人員批準，不得以任何借口借出給任何人，或私自挪用

　　8、收銀員不得在收銀工作中營私舞弊、貪污、挪用公款，損害公司利益，如經發現給予開除或賠償經濟損失

　　9、收銀員不得在上班時間中途離開崗位。如必須暫離崗位，必須經過經理同意，應注意錢款的安全，隨時鎖好抽屜和錢柜

　　10、工作時間不得攜帶私人款項上崗；嚴禁在收銀臺存放酒水或工作無關的私人物品

　　11、在收款中做到快、準、禮貌，不錯收、漏收客人款項，對簽單及掛賬者，必須依據充足方可

　　12、收銀員應嚴格遵守財務保密制度，不得向無關人員和外界泄露公司的營業收入情況、資料、程序及有關數據。

　　13、必須嚴格按指定的收銀折扣、管理人員簽字權限操作（如有超出及時提醒)，否則給公司帶來的經濟損失由收銀員賠償

　　14、熟練掌握收銀、輸單、操作過程及退單、轉臺、翻臺的`程序，每日負責填寫營業日報表，做到及時上交。

　　15、收銀員不得允許非工作人員進入收銀臺

　　16、認真填寫營業后的交款單據，須做到賬務相符

　　17、收銀員應認真整理好每日賬單，避免單據遺漏

　　18、不得使用電腦做其他與收銀無關的工作

　　19、收銀員在營業結束后，應認真核對當日營業收入款，必須認真核對報表數與實收數是否一致，如出現短（長）款，應及時查明原因如屬收銀員自身造成短款，由當日收銀員全額賠償，屬其他原因造成的或未查明原因的，報財務部，經財務部查明后處理。

　　20、準確。快速地做好收銀結算工作。嚴格按照各項操作規程辦事，在收款時自覺遵守財務紀律和財務制度，對于違反財務紀律和財務制度的要敢于制止和揭發，起到有效的監督作用。

關于收銀員的崗位職責 篇18

　　1、當班收銀員必須注重儀容儀表，言談舉止，并提前做好崗前準備，確保設備正常運作，班前班后備足單據、零鈔、發票等;

　　2、熟悉酒店各項經營項目、消費價格、優惠政策，為賓客提供迅速準確的結賬業務。對簽單結賬客戶，必須核對預留簽名模式;轉入房間賬務的單據必須做好與前臺收銀的溝通銜接;

　　3、負責營業日報表的編制，認真核對當天結算款項與營業報表是否一致。發現長短款，如實匯報，并切實執行“長繳短補”的規定，備用金必須班班核對，做好上下班的交接工作;

　　4、積極與客人溝通，了解、收集客人意見，并及時匯報，提出建議;

　　5、負責收銀臺的安全、衛生清潔，愛護及正確操作使用的各種機器設備，確保物品擺放整齊有序;

　　6、積極參與酒店或財務部組織的培訓，執行酒店制定的優惠政策，財務規章制度和操作流程，抵制并揭發內部舞弊;

　　7、接受領導布置的專項任務和臨時性任務;

　　8、及時向上級反映工作中遇到的問題及完成上級交辦的其他工作;

　　9、每班工作結束后，應將當班報表、賬單、營業額封袋，并做好書面的交接。

關于收銀員的崗位職責 篇19

　　1、每日收入現金必須切實執行“長繳短補”的規定，不得以長補短。

　　2切實執行外匯管理制度，不得套取外匯，也不得私自兌換外匯，并負責監督員工遵守外匯管理制度。

　　3、為賓客提供所需要的信息，熱情、周到、細致地幫助客人解決各種需求。

　　4、每天收入的現款、票據必須與帳單核對相符，并按不同幣種，不同票據分別填寫在繳款袋上。

　　5、妥善處理客人的投訴，當不能解決，及時請示上級主管。

　　6、備用金不得以白條抵庫。未經批準，不得將營業收入現金借給任何部門和個人。（如酒店總經理因特殊情況可在前臺借取現金，但應辦理相關手續。）

　　7、協調好同事之間的關系，更好的作好對客服務工作。

　　酒店收銀員的崗位職責6

關于收銀員的崗位職責 篇20

　　1.傳菜員主要負責傳菜，補充小器具等工作，都是簡單輕松易懂工作。

　　2.服務員主要負責客人桌邊服務工作，比如倒茶等，簡單輕松易懂工作。

　　3.廚房學徒負責在后廚各崗位學習按制作菜品等，想學習東西的看過來。

　　4.洗碗阿姨主要負責后廚的洗碗工作

　　5.收銀員主要負責餐廳的收款以及開票工作

　　6.咨客主要負責主要的工作是為客人引路，引方向。解決客戶問題

關于收銀員的崗位職責 篇21

　　1.認真復核每一筆結算單上的數據，尤其是人工打折率并開具，正確結算金額;

　　2.正確編制維修日報表及統計跟蹤表;

　　3.跟蹤上日下班后車輛流動狀態(車間、門衛、SVW-II系統);

　　4.統計、檢查已竣工未結算的車輛，負責催盯結算;

　　5.監督零售商品到帳情況，月結單位的到帳情況;

　　6.監督檢查，應收帳款及時核銷情況;

　　7.完成領導交給的任務。

關于收銀員的崗位職責 篇22

　　一、層級關系

　　1、直接上級：

　　2、直接下級：

　　二、任職條件：

　　1、認同金源理念，堅持原則、廉潔奉公；

　　2、高中以上文化程度，年齡在18——28之間；五官端正；身高：女1.6米以上、男1.7米以上；

　　3、有較強的語言能力，能用一種以上外語進行對客服務、國語標準流利；

　　4、熟練掌握飯店餐廳的'收銀、記帳等業務流程，掌握酒店管理的有關知識；

　　5、具有獨立處理業務的能力；

　　6、身體健康，能勝任本職工作。

　　三、崗位職責：

　　1、遵守公司的相關財務規章制度和相關管理規定；

　　2、熟練掌握餐廳收銀軟件NCR的操作，在規定時間內為客人結完帳；

　　3、做好班前準備工作；

　　4、負責各銀行終端機的簽到及結帳，保證機器正常運作；

　　5、核收餐廳服務員開出的點菜單，并蓋章，根據點菜單將各項內容準確無誤入電腦帳，保證每筆帳款結算快速、準確、有條不紊；

　　6、嚴格審核減免、打折，熟記飯店各種折扣；

　　7、跟辦上一班未盡事宜；

　　8、與營業點員工密切配合，保證各帳款及時、完整地收回；

　　9、做好班次交接工作，每班結束，編制《收銀員收入明細表》等內部帳表；經審計復核，及時將營業款投入保險柜，并做好“投幣記錄”；

　　10、承辦上級交辦的其它工作。

關于收銀員的崗位職責 篇23

　　收銀員崗位職責：

　　1、儀表、工作服、襯衣干凈利落，領結、服務牌必須佩戴整齊、端莊大方并保持收銀工作臺的干凈整潔。

　　2、補充足夠的單據、零錢、收銀用具如驗鈔機、計算器、發票等并核對房卡，準備好能夠運轉的房卡。

　　3、熟記各項收費標準，熟練掌握微機的`操作與使用，防止多收或少收，避免漏帳、跑帳，發現長短款時，立即上報有關主管領導，不得私自處理。

　　4、按時打印出各項報表，及時上繳收結帳款，按工作程序標準的完成當班期間的工作、

　　5、交納現金需及時，檢驗現金是否有假幣和殘幣，填寫發票應準確無誤。收到假幣，由直接責任者自己賠償、

　　6、收銀臺不得私自存放現金，應及時上繳，收銀臺不得有貪污行為，不得偽造票據。不得隨意更改，涂改單據，有此情況的，必須找經理簽字、 7、交接班時要認真盤點單據及門卡，為上個班次留下的單據做好紀錄，做到無遺漏。同時填寫營業報表，做好總帳表，做到日清，日結要求準確無誤，如發問題及時上報。

　　8、要認真保管好各種單據，在為每一張單據簽字蓋章時，必須仔細檢查單據內容，遇有單據有改，涂抹時必須問清原因，并向當班經理匯報。

　　9、嚴格執行酒店的各項規章制度，在收款過程中按財務要求方法和程序，必須執行唱單過程，使客人了解自己的消費內容，妥善保管好收款單和各種單據。

　　10、保管好收銀箱，嚴禁閑人進入收銀臺閑談，每日出庫的物品要與所買錢票一致，有特殊情況必須在備注中標明出來、

　　11、工作時間不允許離崗、串崗、

　　12、接待客人時，要做到微笑服務，在服務中要體現出主動、熱情、周到、細致。

　　13、應禮貌對待客人，自己出現錯誤時要及時道歉、

　　14、加強業務學習和基本功的訓練、團結互助不斷提高業務水平和服務技巧。

關于收銀員的崗位職責 篇24

　　1、 在收銀主管的直接領導下，做好收費結算工作;

　　2、 領取、使用、管理和歸還收銀備用金;

　　3、 制作、打印、核對收銀相關憑證;

　　4、 匯總收據、發票，編制相關報表;

　　5、 根據收款憑證登記現金和銀行日記賬，并將憑證送至會計;

　　6、 妥善保管收銀設備。

關于收銀員的崗位職責 篇25

　　1、誠實守信

　　2、掌握現金、信用卡、簽單、掛帳等結帳程序;

　　3、熟練使用POSS機、收銀機、

　　4、準確打印臺號的各項收費帳單，熟記臺位價格、出品價格及電腦號碼等有關收銀程序;

　　5、熟練掌握面額現鈔的鑒偽技術及驗鈔機的使用方法，

　　6、熟練掌握收銀、輸單、操作過程及退單、轉臺、翻臺的程序，每日負責填寫營業日報表，做到及時上交;

　　7、準確、快速地做好收銀結算工作。

關于收銀員的崗位職責 篇26

　　1.根據需要填寫或編制各種報表。

　　2.迅速辦理商品交款工作，保證現金收付準確無誤。

　　3.交接班時按程序辦理現金交接手續。

　　4.晚班收銀員同當值主管一起將現金鎖入保險柜。

關于收銀員的崗位職責 篇27

　　1、仔細核對開票通知單和維修清單上的內容;

　　2、快速、準確地收取貨款，并簽字確認;

　　3、保證充足的零用金并識別，確保現金的安全;

　　4、當日銷售貨款需及時存入銀行，遇重大問題要及時報告;

　　5、各種票據和文件的收集、保管和及時傳遞;

　　6、對公司商業資料的保密;

　　7、熟悉公司整車銷售和維修業務的當期優惠方案;

　　8、嚴格堅持財務制度，杜絕違反財務制度的現象發生;

　　9、嚴格按公司規定履行自己的職責，不可以公徇私。

關于收銀員的崗位職責 篇28

　　一、招待顧客

　　1.熟練收銀機的操作，價格的輸入;

　　2.為就餐者辦理餐卡，充值。

　　二、親切待客

　　1.熟練收銀員的應對用語、應對態度、應對方法等待客之道。

　　2.適宜的儀容儀表。

　　三、迅速服務

　　1.為顧客提供咨詢和禮儀服務

　　2.熟練迅速而正確的裝袋服務。

　　3.不犯收銀員服務禁忌，如:儀容儀表不整，出言不遜等。

　　四、熟練收銀員的基本作業

　　1.站立工作，堅持唱收、唱付、唱找，準確迅速點收貨款。

　　2.妥善保管好營業款，在規定時間內交款，確保貨款安全。

　　3.做到經常檢查、保養好收銀設備。

　　4.配合禮賓部安全管理工作。

　　5.工作中發現問題及時向領班或上級匯報。

關于收銀員的崗位職責 篇29

　　1、負責收款工作，做到唱收唱付

　　2、對收款過程中非正常銷售行為的發生，及時匯報給直接上級;

　　3、負責收銀備用金、發票的領用，并做好保管，作廢發票必須收回，

　　4、了解門店的各項促銷活動，掌握涉及收銀工作的部分;積極解答顧客提出的各種問題等

　　5、完成上級交辦的其他任務

關于收銀員的崗位職責 篇30

　　1、對照預期離店客人報表，整理好離店客人資料，確保賬單相符。

　　2、簽收、核對餐廳掛賬賬單。

　　3、整理、核對長途電話賬單。

　　4、登記客人賬單時要及時、準確、總金額要與掛賬明細表一致。

　　5、辦理客人結賬要迅速，現金收付準確無誤。

　　6、編制各種報表時，數字要準確，內容要完整，移交夜審員審核。

　　7、對照當天入住客人報表，查驗當天入住客人的預收定金情況，并予以過賬。

　　8、將已過賬的營業賬單，按日期順序整理后放入客人賬套里。

　　9、保證當天賬目試算平衡準確，發現問題及時查找。

　　10、控制和掌握客人保險箱的使用，確保手續完備。

　　11、積極提出改進工作的設想，協助領班做好前廳收銀工作。按時完成指派的工作。

關于收銀員的崗位職責 篇31

　　1、負責賣場收銀工作;

　　2、協助店內人員達成銷售目標;

　　3、導購積分、開單的統計與監督;

　　4、每日銷售、庫存報表的正確制作;

　　5、完成公司安排其他事務。