品類管理崗位職責(zé)內(nèi)容

發(fā)布時(shí)間：2022-09-12

品類管理崗位職責(zé)內(nèi)容（精選5篇）

品類管理崗位職責(zé)內(nèi)容篇1

　　負(fù)責(zé)中一睿諾食品加工廠烘焙類食品品類的研發(fā)管理工作。

　　研究消費(fèi)者對面包、蛋糕、西點(diǎn)產(chǎn)品的需求，與市場部門合作制訂產(chǎn)品研發(fā)規(guī)劃;

　　根據(jù)季節(jié)的變化、客戶口味的變化等不斷研發(fā)，推出特色產(chǎn)品;

　　對企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行不斷完善及提出合理化建議，確保高而穩(wěn)定的產(chǎn)品品質(zhì);

　　掌握現(xiàn)烤烘焙行業(yè)發(fā)展趨勢，了解國內(nèi)外市場與產(chǎn)品。

　　熟悉烘焙類食品的配方構(gòu)成，熟練掌握GB/T20981、GB/T20980、GB/T10782等國標(biāo)。

　　1.負(fù)責(zé)執(zhí)行信息業(yè)務(wù)流程的整體規(guī)劃、制定、優(yōu)化、檢核、再造;

　　2.負(fù)責(zé)輸出服務(wù)全流程判責(zé)、用戶服務(wù)相關(guān)的KPI考核、通報(bào)及整改提升建議;

　　3.對客服體系內(nèi)部進(jìn)行跨職能溝通協(xié)調(diào)，通過信息管理數(shù)據(jù)分析對業(yè)務(wù)開展提供改善依據(jù)和建議。

　　1、根據(jù)年度商品規(guī)劃，制定年度新品開發(fā)計(jì)劃;

　　2、與供應(yīng)商洽談，通過詢價(jià)比價(jià)尋找合適供應(yīng)商;

　　3、整合各地優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，完成相關(guān)品類供應(yīng)商的引入及日常管理

　　3、商品上市、優(yōu)化、淘汰管理。

　　1.根據(jù)業(yè)務(wù)戰(zhàn)略建立品類，管理產(chǎn)品組合，樣式，包裝以及預(yù)算

　　2.定期輸出分類深度分析報(bào)告以及業(yè)務(wù)規(guī)劃建議

　　3.市場數(shù)據(jù)分析以及消費(fèi)者洞察，品類機(jī)會(huì)點(diǎn)挖掘

　　4.驅(qū)動(dòng)協(xié)調(diào)新產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃

　　5.產(chǎn)品可行性分析，市場容量預(yù)測，預(yù)見品牌表現(xiàn)和新產(chǎn)品情況

　　研究品類細(xì)分市場，洞察市場趨勢、競爭格局和用家需求，制定與公司長遠(yuǎn)戰(zhàn)略與品牌定位相匹配的產(chǎn)品策略

　　主導(dǎo)新產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計(jì)，包括概念、風(fēng)味、包裝、規(guī)格、定價(jià)

　　改良現(xiàn)有產(chǎn)品，包括優(yōu)化風(fēng)味、包裝材質(zhì)、包裝設(shè)計(jì)、規(guī)格、成本

　　新品上市主視覺和POP設(shè)計(jì)

　　菜式應(yīng)用開發(fā)與菜譜設(shè)計(jì)

　　銷售推廣話術(shù)建議

　　完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)