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臘八節吃臘八粥的活動教案

發布時間:2023-07-13

臘八節吃臘八粥的活動教案(精選2篇)

臘八節吃臘八粥的活動教案 篇1

  一、教學目標:

  1、了解臘八節的來歷,了解民俗臘八節的常識。

  2、 認識臘八粥的材料,學習制作臘八粥,提高幼兒的生活能力。

  4、 愿意與同伴合作,體驗勞動的快樂。

  5、 激發幼兒對生活的熱愛,培養幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。

  6、 學念兒歌:臘八粥,感受過節的`快樂。

  7、科普臘八節吃臘八粥的民俗文化知識。

  二、教學重點、難點

  引導幼兒認識制作材料,以愉快的心情制作臘八粥,科普臘八節吃臘八粥的民俗文化知識。

  三、教學準備:

  1課件《臘八粥》、

  2、 臘八粥制作材料(實物):大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖,成品臘八粥。

  3、 臘八粥制作工具: 電飯煲或者普通鍋、火、水等等

  4、 識字卡片:米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生

  四、教學過程:

  (一)觀察圖片,激發興趣

  1、 觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節,讓幼兒了解臘八節吃臘八粥的由來。

    (二)認識臘八粥的制作材料

  1、 觀看課件《臘八粥》中的——材料,解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。

  2、 展示實物材料,讓幼兒從視覺、觸覺認識這幾種材料。

  3、 分組合成材料。每組一份材料,互相看看是否合適。

    (三 )我做摸臘八粥

  1、 認識電飯煲,清洗材料,學習使用電飯煲。

  2、 引導討論制作臘八粥的方法,熬制臘八粥。

  3、 觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。

    (四)品嘗臘八粥

  1、 觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥,讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什么?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰一起品嘗?(爺爺奶奶,爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養幼兒對老人的尊敬和關心。

  2、 學念兒歌:

  臘八粥

  小孩小孩你別饞,

  過了臘八就是年。

  臘八粥,喝幾天?

  哩哩啦啦二十三。

  二十三 糖瓜粘。

  二十四 掃房子。

  二十五 炸豆腐。

  二十六 燉羊肉。

  二十七 殺只雞。

  二十八 把面發。

  二十九 煮饅頭。

  三十晚上熬一宿。

  大年初一扭一扭。

  3、 全體幼兒品嘗制作的臘八粥,感受勞動的成果,感受臘八節的快樂

  4、講述臘八節吃臘八粥的民俗文化由來

  (五 )認識卡片上的字。

  以游戲的形式和孩子們一起學習識字:米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節

臘八節吃臘八粥的活動教案 篇2

  一、活動目標:

  1、品嘗臘八粥,知道臘八粥是甜甜的,真好吃。

  2、初步了解臘八粥里有什么,分清豆類和米類。

  二、活動準備:

  1、臘八粥,各種常見的豆類和米類。

  2、勺、夾子、不同大小的容器。

  三、活動過程:

  1、臘八粥里的秘密

  ——幼兒品嘗臘八粥,看看嘴里都吃到些什么?猜猜會是什么東西呢?(初步感知它的味道)

  ——看看臘八粥,嘗試去發現里面有些什么?(可以從顏色、形狀、味道上去分析)

  ——小結:原來臘八粥里有那么多的東西(有各種各樣的豆類、不同顏色的米類,還有像花生一樣的果仁)。

  2、豆寶寶、米寶寶來分家

  ——幼兒分豆寶寶和米寶寶(每桌一筐混和著米和豆各一種的教具,讓幼兒用小勺或夾子將豆和米分開來,并將豆和米放入不同開口大小的容器中)

  ——展示幼兒分的結果:

  A、看看這些豆寶寶你認識嗎?你知道它的名字嗎?(出示常見的豆類,鼓勵幼兒從顏色、大小、形狀進行區分,并知道它們的名字)

  B、豆寶寶有名字,米寶寶也有不同的名字,大家來看一看:看看這些米寶寶都是什么形狀的?什么顏色的?會有什么好聽的名字呢?(用顯示屏觀察比較,初步知道大米、糯米和血糯米)

  ——將米寶寶和豆寶寶送到廚房間,讓營養員阿姨做臘八粥,然后吃臘八粥。

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