《臘八粥》優(yōu)秀教案模板（精選12篇）
《臘八粥》優(yōu)秀教案模板 篇1
整篇課文圍繞著八兒等著吃媽媽熬的臘八粥的情態(tài)、心境展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景。
在教學(xué)過程中我讓學(xué)生們在讀文中思考八兒是個怎樣的孩子？我采用的是小組合作的學(xué)習(xí)方法。讓孩子們主要抓住人物的動作、語言、心理來回答。孩子們學(xué)習(xí)氛圍很高。從中學(xué)生們簡便的感受出了八兒天真可愛的樣貌。
《臘八粥》優(yōu)秀教案模板 篇2
【設(shè)計理念】
“課標(biāo)”中指出：六年級學(xué)生已具備獨立識字的能力。學(xué)習(xí)瀏覽，擴(kuò)大知識面，根據(jù)需要搜集信息。
【教材分析】
本文是作家沈從文的'作品，講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對粥的猜想以及看到粥的驚異，寫出了一家人其樂融融的親情，表現(xiàn)出作者對普通百姓生活的熱愛和對家庭親情的眷戀。作者用嫻熟的筆法、細(xì)膩的筆調(diào)敘述了臘八節(jié)濃郁的民俗風(fēng)情，使課文猶如一張臘八風(fēng)俗畫，充滿了生活的氣息。整篇課文圍繞八兒等著吃媽媽熬的臘八粥的神態(tài)和心情，展現(xiàn)了一幅純樸、和諧、溫馨的圖景。對話貫穿全文，從八兒向母親焦急的詢問、到與母親的討價還價、到驚訝，展現(xiàn)了八兒的天真和童趣。同時本文的主要線索是八兒的心理活動，從八兒迫不及待到苦苦等待、獨自猜想到親眼所見，都表現(xiàn)了八兒的可愛活潑的性格特點。
【教學(xué)目標(biāo)】
1、正確、流利、有感情地朗讀課文，通過抓重點詞句、聯(lián)系提示語、分角色朗讀等方法感悟課文。
2、通過人物動作、語言和心理活動的描寫，體會課文內(nèi)容，感受八兒的心理活動變化，體會八兒一家的其樂融融。
【教學(xué)重難點】
通過細(xì)節(jié)描寫，品析八兒的心理變化
【教學(xué)過程】
一、激趣導(dǎo)入
1、聊聊生活中的“臘八粥”，
2、交流課前搜集的沈從文資料。
3、揭示課題
二、初讀課文
1、自由讀課文，找出文中描寫臘八粥的句子，并圈畫。
2、學(xué)生交流，“品嘗”臘八粥的美味和擬人手法的運用。
如：“把小米，飯豆，棗，栗，白糖，花生仁兒合并攏來糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗的裝著，大勺大勺朝口里塞灌呢！”
3、默讀課文，思考：這篇課文圍繞“臘八粥”寫了一件什么事？
八兒盼著吃臘八粥的種種表現(xiàn)。講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對粥的猜想以及看到粥的驚異，寫出了一家人其樂融融的親情，
【設(shè)計理念】
課標(biāo)中指出：閱讀敘事性作品，了解事件梗概，能簡單描述自己印象最深的場景、人物、細(xì)節(jié)，說出自己的喜歡、憎惡、崇敬、向往、同情等感受。
三、精讀課文，品析人物形象
1、默讀課文：文中多處寫到八兒想吃臘八粥的情形，請你畫出來并作批注，體會他的心情。
【設(shè)計理念】
于永正老師說過：“讀書一定要留下痕跡。”一定要鼓勵學(xué)生在閱讀的過程中養(yǎng)成“不動筆墨不讀書”的好習(xí)慣。學(xué)生可以在在書頁上用特定的符號或文字寫下自己讀書的所疑、所思、所感和所想。因此，在批注中圈、點、勾、畫等符號的運用是必不可少的。在這個環(huán)節(jié)中，教師會給學(xué)生充分的時間獨立思考，而教師會隨堂巡視，適時點撥，在學(xué)生充分感悟后，組織交流。交流時，要引導(dǎo)有感情朗讀。
2、小組討論，1人發(fā)言，其他補(bǔ)充。
3、引導(dǎo)學(xué)生從神態(tài)、動作、心理、語言這四個方面進(jìn)行評析
①神態(tài)動作：但八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了。
引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合生活經(jīng)驗，體會“急紅了眼”所表現(xiàn)出的急切心情。
②心理描寫：鍋中的一切，這在八兒，只能猜想……
此刻的八兒想吃卻吃不到，只能想象鍋中的美味，體會他焦急的心情。
③“媽，媽，等一下我要吃三碗！”“要不然，我吃三碗半，你就吃兩碗……”
從八兒的語言中體會他的天真無賴，這里寫出了他對臘八粥的渴望和迫不及待，就如古詩中所說“最喜小兒無賴”。
文中八兒的語言最為有趣，于是引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步品讀。
4、情景再現(xiàn)，品讀語言
①呈現(xiàn)文中三處對話，學(xué)生自由讀
②片段一：師生合讀片段二三：學(xué)生合作演讀
【設(shè)計理念】
采用多種方式，以讀促悟。描寫、抒情課文，可“誦讀欣賞”。
5、在沈從文筆下，通過對人物的細(xì)節(jié)刻畫表現(xiàn)出了八兒對臘八粥的喜愛之情，以及八兒一家其樂融融的情景。
6、八兒這么想吃粥，他吃到了嗎？引出最后一段話。
7、練筆：發(fā)揮想象，運用細(xì)節(jié)描寫的手法，寫出八兒吃臘八粥的情景。
【設(shè)計理念】
此環(huán)節(jié)是為了拓展延伸，加深感悟，主要是讓學(xué)生學(xué)習(xí)課文的描寫，進(jìn)行讀寫結(jié)合的練習(xí)，完成讀寫之間的遷移。
四、課外延伸
名家閱讀：推薦閱讀冰心和老舍的《臘八粥》
【設(shè)計理念】
高老師昨天在講座中特別提到：要注重類屬化閱讀，瞻前顧后，由個及類。
在本課教學(xué)設(shè)計中，我們注重把無休止的課堂提問變?yōu)閹醉椨袕埩Α⒂刑骄績r值的學(xué)習(xí)任務(wù)，建立篇章意識，強(qiáng)化整體性閱讀。
《臘八粥》優(yōu)秀教案模板 篇3
學(xué)習(xí)了這篇文章，真正讓我們走近了“民俗”感受了“民俗”，那濃郁的民間文化和民間氣息映入的孩子們的腦海中，讓我們仿佛身臨其境，置在其中。
對于開頭講臘八粥的做法及人們對其的喜愛的處理，總覺得有著不小的欠缺，因為對這一段文字的表達(dá)妙處，處理得太簡略了。沒有透過文字表達(dá)人們對其的喜愛，從小孩子——大孩子———老孩子，這是對不同年齡段人都喜歡臘八粥的具體描繪處理不當(dāng)。又從“看”、“聞"、
為了把八兒的嘴饞表現(xiàn)得淋漓盡致，從八兒的心理活動變化構(gòu)成了本課的線索入手，從八兒：今天喜得快要發(fā)瘋了，一個人出出進(jìn)進(jìn)灶房看到一大鍋粥正在嘆氣，”和“八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了，體現(xiàn)了八兒的那種迫不及待的的心情。用同樣的方法感受八兒的“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見時的驚訝”。孩子們輕松的感受出一個孩子那天真’嘴饞的情形。進(jìn)而能感受到八兒一家的其樂融融。
整篇課文圍繞著“八兒”等著吃媽媽熬的臘八粥的情態(tài)、心情，展現(xiàn)了一副淳樸的、和睦、溫馨的圖景。
用“吃”來一點點的體現(xiàn)人們對臘八粥的喜愛體會不深刻，可見自己的備課不夠深入，文本剖析不夠精當(dāng)所致，今后的教學(xué)予以警示。
《臘八粥》優(yōu)秀教案模板 篇4
一、教學(xué)目標(biāo)：
1、有感情地朗讀課文，通過抓重點詞句、分角色朗讀等方法感悟課文。
2、通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受八兒的心理活動變化，刻畫人物的性格特點。
二、教學(xué)重點：
通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受八兒的心理活動變化，刻畫人物的性格特點。體會八兒一家的其樂融融。
三、教具準(zhǔn)備：
多媒體課件錄音
四、教學(xué)課時：
2課時
五、教學(xué)過程：
第一課時
一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入課文
1、請同學(xué)們分成男女兩組比賽，在每組每人5秒內(nèi)說出中國的傳統(tǒng)節(jié)日。〔活動〕
2、一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，訴說著古往今來細(xì)細(xì)碎碎的'無數(shù)動人的往事，勾勒出了一幅幅動人的情感畫卷，或贊美，或思念，或憧憬佳節(jié)的團(tuán)聚以及這自然的饋贈，粘粘的臘八粥包裹著的卻是中國人濃濃的情，深深的誼，一切融化在粥里，流露于筆尖。今天，我們師生一起欣賞現(xiàn)代作家沈從文的小說《臘八粥》。
板書：臘八粥沈從文〔解讀“臘〞字〕
二、聽讀錄音，整體感知
1、檢查自學(xué)效果〔生字詞〕
糖唾沫濃矮亦脹
2、思考課文：圍繞“臘八粥〞這一線索作家沈從文為我們講了一個怎樣的故事？能否用小標(biāo)題概括出故事情節(jié)來。文中的“八兒〞對臘八粥懷著一種怎樣的心情？從哪些語句中，能夠看出八兒對臘八粥的這種感情的？從文中媽媽與八兒的對話中，你還能感受到八兒是個怎樣的孩子？〔播放錄音，標(biāo)清段落〕本文圍繞八兒等著吃母親熬煮的臘八粥的經(jīng)過，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景，表現(xiàn)了一家人的其樂融融。〔板書：煮臘八粥―盼―想―猜―看―吃臘八粥〕
三、精讀賞析，激發(fā)靈性
分析第一局部：
“小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁兒〞這是煮粥的根本原料，這不是粥，而是小型的農(nóng)業(yè)展覽會。〞〔老舍《北京的春節(jié)》〕襯托臘八粥的香甜誘人、美味可口，為下文做鋪墊。
抓住“甜甜的膩膩的〞“合并攏〞“嘆氣〞“大碗大碗，大匙大匙〞“塞灌〞等詞分析。
過渡：一碗碗美味可口的臘八粥會讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，住方家大院的八兒正是這眾多喜愛臘八粥中的一員，那么面對甜甜、膩膩的一鍋粥，他的表現(xiàn)如何呢？我們首先來學(xué)習(xí)盼臘八粥和想臘八粥這兩段情節(jié)。
〔第一句就采用了排比修辭手法，選取了三個不同年齡段的人對臘八粥的態(tài)度，以點帶面，說明臘八粥所有人都喜歡；接著看到熬煮臘八粥的狀態(tài)“嘆氣〞，聞臘八粥的香甜誘人、美味可口。吃的是痛快淋漓；調(diào)動人的視覺，嗅覺。第二句那么用擬人的修辭，形象地把臘八粥的熬制過程再現(xiàn)出來，那情形，如在眼前，那香氣，如入五腑六贓，真忍不住要嘗上一口呢。〕
3、學(xué)生小組討論，教師加以小結(jié)。
四、課堂作業(yè)
1、抄寫課后生字。
2、試?yán)斫庹n后思考題。
《臘八粥》優(yōu)秀教案模板 篇5
課文《臘八粥》是沈從文先生早年的小說《臘八粥》的前半部分。全文圍繞“八兒”等著吃媽媽熬煮的臘八粥的情態(tài)、心情，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的生活圖景。
文章重在通過主人公八兒的語言、行為及心理描寫體現(xiàn)八兒迫不及待地想吃臘八粥，心理活動變化構(gòu)成了本文的線索。于是，課堂上我便抓住這一線索來展開教學(xué)。
一、語言描寫洞心理。
文章中共有七處描寫八兒與母親的對話，雖然語言并不是很多，但卻能充分表達(dá)出八兒急于吃到臘八粥的心理。于是，我便讓孩子們找出描寫八兒語言的句子讀一讀，說一說從讀中你體會到了八兒的什么心理。孩子在動筆、動腦、動口的過程中充分感受到了八兒的心理變化。從最初的“迫不及待”到“苦苦等待”，再到 “美妙的猜想”，一直到最后的“親見時的驚訝”，將八兒的心理淋漓盡致地展現(xiàn)了出來，同時也將一個可愛的、天真的孩童形象呈現(xiàn)在同學(xué)們面前，讓人不得不喜，不得不愛！
“媽，媽，要到什么時候才……”“那我餓了！”寫出了八兒急于要吃到臘八粥的心情；
“媽，媽，等一下我要吃三碗！我們只準(zhǔn)大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我們倆光吃甜的也行……媽，媽，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只準(zhǔn)各吃一碗；一共八碗，是嗎？”“要不然我吃三碗半，你就吃兩碗半……”都看出了八兒對臘八粥的渴望，及希望可以吃到更多的臘八粥的強(qiáng)烈愿望！
“媽，媽，你抱我起來看看吧！”無法馬上吃到渴望的臘八粥，八兒便猜想著鍋里的臘八粥的樣子，于是，懇請媽媽抱著自己看看，也看出了八兒急于想證實自己的想法！
“哦！”雖然這一處語言描寫只有一個字，卻將八兒親眼見到鍋中臘八粥時的驚訝真實地展現(xiàn)在我們面前。所以說，語言不在多少，關(guān)鍵看它的作用！
透過語言描寫展示的是八兒的心理變化！在讀中分析，在讀中感悟，
二、行為、表情展心理。
八兒對臘八粥的渴望，不但通過八兒語言的描寫來表現(xiàn)，作者還注重的是八兒行為和表情的描寫。
“從哪里還能看出八兒特別急于吃到臘八粥？”
一個問題將孩子們再次帶到課文之中，“八兒今天喜得快要發(fā)瘋了。一個人出出進(jìn)進(jìn)灶房……”“出出進(jìn)進(jìn)”一詞把八兒對臘八粥的惦記形象地寫了出來。
“八兒要哭的樣子”“他驚訝得喊起來了”都真實地將八兒的心理展現(xiàn)給大家。
八兒心理變化的描寫將一個嘴饞的小孩子形象刻畫得栩栩如生；八兒等吃媽媽熬煮臘八粥的經(jīng)過，也將八兒一家的其樂融融展現(xiàn)給了大家！
三、擬人寫法有妙處。
文章中在寫鍋中的臘八粥熬煮時，運用了擬人的手法，孩子們在體會中了解作者運用想象將句子表達(dá)得如此生動形象，由此引導(dǎo)學(xué)生在熟讀的基礎(chǔ)上背誦下來，達(dá)到積累的目的！
文章內(nèi)容較淺顯，在抓住八兒心理變化的同時更抓住了孩子們對八兒的喜愛之情，運用了最適合孩子們閱讀的文字，把一個天真、可愛的孩童深深地注入孩子們的心中！也激起了孩子們對臘八粥的愛戀之情！可見，抓住孩子的心是最重要的！
《臘八粥》優(yōu)秀教案模板 篇6
教學(xué)目標(biāo)
1、正確流利地朗讀課文，學(xué)習(xí)本課生字新詞。
2、把握課文內(nèi)容，理清文章結(jié)構(gòu)并分清詳略。
3、仿照課文第1自然段，寫一種自己喜愛的食物。
教學(xué)重點：
1、把握課文內(nèi)容，理清文章結(jié)構(gòu)并分清詳略。
2、仿照課文第1自然段，寫一種自己喜愛的食物。
教學(xué)難點：
把握課文內(nèi)容，理清文章結(jié)構(gòu)并分清詳略。
教學(xué)重點
1、幫助學(xué)生識記生字詞，熟悉課文內(nèi)容。
2、啟迪學(xué)生對平時生活進(jìn)行聯(lián)想，感悟身邊事物的樂趣。
教學(xué)難點
學(xué)習(xí)文中人物的動作、語言和心理活動的描寫。
教學(xué)過程
一、復(fù)習(xí)舊知，導(dǎo)入新課
1、聽寫詞語：臘八粥 細(xì)膩 咽唾沫 湯匙 攪和 濃稠 腫脹褐色 染缸 臟水 筷子
2、導(dǎo)入話題：農(nóng)歷十二月初八，即臘八節(jié)，俗稱“臘八”。在這一天，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)。一些地方有喝臘八粥的習(xí)俗。老舍筆下的《北京的春節(jié)》中就有對臘八粥的描寫：“在臘八那天，家家都熬臘八粥。”那么，沈從文筆下的臘八粥又是怎樣的`呢？
3、板書課題，指導(dǎo)書寫“臘、粥”兩個字。提醒學(xué)生注意：“粥”字由三部分組成，左中右距離相等。
二、整體感知課文主要內(nèi)容，理清主次
1、學(xué)生默讀課文，思考：圍繞“臘八粥”，作者主要寫了什么事？
（1）學(xué)生邊讀邊圈畫。
（2）學(xué)生交流。
預(yù)設(shè)：臘八這一天，媽媽在灶臺熬制臘八粥，饞粥的八兒經(jīng)歷了漫長的等待后，終于和家人一起心滿意足地喝到了粥。
交流后概括：圍繞“臘八粥”，課文主要寫了“等粥”“喝粥”這兩件事。
2、請學(xué)生說一說課文哪部分寫得詳細(xì)，哪部分寫得簡略。
學(xué)生交流文章的詳略安排。（“等粥”寫得比較詳細(xì)，“喝粥”寫得比較簡略）
3、學(xué)生思考：詳寫的部分，作者寫了哪些令人印象深刻的場景？
（1）學(xué)生默讀并思考。
（2）學(xué)生交流：八兒盼望喝到臘八粥、八兒設(shè)想如何給一家人分粥、八兒對臘八粥樣子的猜測、八兒看到臘八粥。
指導(dǎo)學(xué)生將“等粥”部分概括為：盼粥、分粥、猜粥、看粥四個小部分，相機(jī)
三、仿寫練筆，練習(xí)表達(dá)
1、學(xué)生講一講自己喜愛的食物有哪些，并說明理由。
2、仿照課文第1自然段，寫一寫自己喜愛的食物。
要求：要抓住食物的特點，可從食物的材料、味道、做法等方面去考慮，盡可能寫出對食物的喜愛之情。
學(xué)生完成初稿后交流。
四、布置作業(yè)，課堂延伸
完成仿寫練筆的初稿，并作修改。
《臘八粥》優(yōu)秀教案模板 篇7
教學(xué)目標(biāo)
1.自主學(xué)習(xí)字詞，會認(rèn)會寫“臘、粥、膩、栗”等15個生字，理解字義，識記字形。正確讀寫“糊涂、攪和、濃稠、可靠、猜想”等詞語。
2.有感情地朗讀課文，通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受八兒“饞”的形象特點。
3.課文主要寫了等粥和喝粥兩件事情，說說哪部分寫得詳細(xì)，哪部分寫得簡略。體會這樣寫的好處。
4.找出文中細(xì)膩描寫臘八粥的句子，讀一讀，和同學(xué)交流自己的感受。
5.學(xué)習(xí)課文細(xì)膩描寫臘八粥的部分，照樣子寫一種自己最喜愛的食物。
教學(xué)重點
1.通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受八兒“饞”的形象特點。
2.說說課文哪部分寫得詳細(xì)，哪部分寫得簡略。體會這樣寫的好處。
教學(xué)難點
仿照課文，寫一種自己最喜愛的食物。
第一課時
教學(xué)目標(biāo)
1.自主學(xué)習(xí)字詞，會認(rèn)會寫“臘、粥、膩、栗”等15個生字，理解字義，識記字形。正確讀寫“糊涂、攪和、濃稠、可靠、猜想”等詞語。
2.課文主要寫了等粥和喝粥兩件事情，說說哪部分寫得詳細(xì)，哪部分寫得簡略。體會這樣寫的好處。
3.學(xué)習(xí)課文細(xì)膩描寫臘八粥的部分，照樣子寫一種自己最喜愛的食物。
教具準(zhǔn)備
課件
教學(xué)過程：
一、創(chuàng)設(shè)情境，激情導(dǎo)入
1、請同學(xué)們分成男女兩組比賽，在每組每人5秒內(nèi)說出中國的傳統(tǒng)節(jié)日。(活動)
2、一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，訴說著古往今來細(xì)細(xì)碎碎的無數(shù)動人的往事，勾勒出了一幅幅動人的情感畫卷，或贊美，或懷念，或憧憬佳節(jié)的團(tuán)聚以及這自然的饋贈，粘粘的臘八粥包裹著的卻是中國人濃濃的情，深深的誼，一切融化在粥里，流露于筆尖。今天，我們師生一起欣賞現(xiàn)代作家沈從文的小說《臘八粥》。【出示課件1】
(板書：臘八粥沈從文)
【出示課件2】
3.簡介作者以及寫作背景。
沈從文，原名沈岳煥(1902 -1988年)，字崇文，湖南鳳凰人，中國著名作家、歷史文物研究者。他主張“美在生命”，中篇小說《邊城》入選20世紀(jì)中文小說100強(qiáng)，產(chǎn)生了很大的影響。沈從文的語言格調(diào)古樸，具有濃郁的地方色彩，凸現(xiàn)出鄉(xiāng)村人性特有的風(fēng)韻與神采。
二、初讀課文，解決字詞
【出示課件3】1.學(xué)生自讀課文，要求：
(1)大聲流利地讀課文，讀準(zhǔn)字音，讀通句子。
(2)遇到自己喜歡的語句，多讀幾遍。
2.自學(xué)課文生字詞，可以用筆在文中圈出來，然后用合適的方法來解決生字詞。
3.檢查學(xué)習(xí)效果，相機(jī)指導(dǎo)。
【出示課件4】
(1)給下列字注音并組詞。
臘là(臘月)粥zhōu(喝粥)膩nì(細(xì)膩)
栗lì(板栗)咽yàn(咽下)匙chí(湯匙)
灌guàn(灌溉)攪jiǎo(攪和)稠chóu(濃稠)
嘟dū(嘟嘴)熬áo(熬粥)褐hè(褐色)
缸gāng(水缸)臟zāng(臟亂)筷kuài(筷子)
(2)解釋詞語。【出示課件5】
攪和：混合;摻雜。
糊涂：人頭腦不清楚或不明事理。也指事物混亂不清。
三、再讀感知，理清結(jié)構(gòu)
【出示課件6】
1.默讀課文，思考問題：圍繞“臘八粥”這一線索，作家沈從文為我們講了一個怎樣的故事?主要寫了哪兩件事情，能否用小標(biāo)題概括出故事情節(jié)?
提示：本文圍繞八兒等著吃母親熬煮的臘八粥的經(jīng)過，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景，表現(xiàn)了一家人的其樂融融。(板書：等粥喝粥)
2.交流討論：文章哪部分寫得詳細(xì)，哪部分寫得簡略?想想這樣寫有什么好處。
提示：等粥寫得十分詳細(xì)，分別寫了八兒在等粥的過程中的變化。
四、精讀賞析，激發(fā)靈性
分析第一部分：【出示課件7】
1.作者寫吃臘八粥為什么要不惜筆墨介紹這種粥的原料和這些原料煮在鍋里的狀態(tài)?
提示：襯托臘八粥的香甜誘人、美味可口，為下文做鋪墊。
抓住“甜甜的膩膩的”“合并攏”“嘆氣”“大碗大碗，大匙大匙”“塞灌”等詞分析。
2.作者在文章開篇是如何寫出人們對臘八粥的喜愛的?
提示：第一句就采用了排比修辭手法，選取了三個不同年齡段的人對臘八粥的態(tài)度，以點帶面，說明臘八粥所有人都喜歡;接著看到熬煮臘八粥的狀態(tài)“嘆氣”，聞臘八粥的香甜誘人、美味可口。吃的是痛快淋漓;調(diào)動人的視覺、嗅覺。第二句則用擬人的修辭，形象地把臘八粥的熬制過程再現(xiàn)出來，那情形，如在眼前，那香氣，如入五腑六贓，真忍不住要嘗上一口呢。
3.作者筆下的臘八粥讓人垂涎欲滴。再讀讀課文第1自然段，照樣子寫一種你最喜愛的食物。
提示：
充分運用學(xué)過的手法介紹，注意每段的過渡。
五、課堂作業(yè)
1、抄寫課后生字。
2、試?yán)斫庹n后思考題。
第二課時
教學(xué)目標(biāo)
1.有感情地朗讀課文，通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受八兒“饞”的形象特點。
2.找出文中細(xì)膩描寫臘八粥的句子，讀一讀，和同學(xué)交流自己的感受。
教具準(zhǔn)備
課件
教學(xué)設(shè)計
一、回顧上節(jié)課的內(nèi)容，導(dǎo)入新課
一碗碗美味可口的臘八粥會讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，住方家大院的八兒正是這眾多喜愛臘八粥中的一員，那么面對甜甜的膩膩的一鍋粥，他的表現(xiàn)如何呢?我們繼續(xù)學(xué)習(xí)。
二、精讀賞析，分析人物形象。
作者濃墨重彩地寫了八兒等粥的事情，八兒是怎樣等粥的?試著用小標(biāo)題概括。【出示課件8】
提示：盼粥-想粥-猜粥-看粥(板書：盼想猜看)
2、1.盼粥.
(1)默讀第2—8自然段，要求：畫出描寫八兒的句子，想想這些句子分別屬于對人物的哪種描寫，品讀畫出的句子，思考你從中體會到什么?
(2)學(xué)生匯報
①“喜得快要發(fā)瘋了”這屬于對人物的哪種描寫?你能換一種說法來表達(dá)八兒喜悅之情嗎?
②“眼睛可急紅了”說明什么?八兒真的餓了嗎?從對八兒的描寫中可以看出此時此刻八兒一種怎樣的心情?可以用一個什么詞來形容?
提示：對粥的喜愛與盼望之情。(板書：迫不及待)
③省略號有什么作用?指導(dǎo)朗讀第四五自然段的人物對話，分角色朗讀人物對話。
④怎樣理解第八自然段的反問句?
出示：看羊還不夠資格的八兒，難道還能設(shè)什么法來反抗嗎?
提示：八兒對臘八粥雖是望眼欲穿但也只能苦苦等待。(板書：苦苦等待)
過渡：八兒多么想讓媽媽早點給他端上一碗噴香的臘八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么吃呢?下面我們來學(xué)習(xí)想粥這一部分
2、2.想粥。
(1)分角色朗讀第9—11自然段，思考：八兒開始計劃粥怎么分?后來想怎么分?為什么又改變了?
提示：理解八兒的討價還價、得寸進(jìn)尺。
(2) “孥孥”是什么意思?從媽媽的話中你能體會到什么?
提示：媽媽對八兒十分寵愛。
(3)分角色朗讀。讀出八兒的天真可愛和媽媽對他的寵愛。
過渡：這讓小小的八兒想吃三碗半的粥，他的猜想中又是什么樣的呢?下面我們來學(xué)習(xí)猜粥這一部分。
3、猜粥
(1)八兒想象中的粥是什么樣子的?請在文中找出相關(guān)語句。
出示：栗子會稀爛到認(rèn)不清楚了把，飯豆會煮得渾身腫脹了吧，花生仁兒吃起來總已是面面的了!……
(2)自己讀一讀，看看粥里的栗子、赤飯豆、花生仁兒、棗都是什么樣的?找出文中的關(guān)鍵詞圈出來。
(3)文章用了一個什么詞來形容八兒的猜想?(板書：奇妙)
4.看粥
(1)當(dāng)媽媽把八兒抱起來，八兒終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，課文中用了一個怎樣的詞語來表現(xiàn)八兒的心理?(板書：驚異)
(2)媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢?畫出相關(guān)詞語。
出示：花生仁兒脫了他的紅外套……
(3)找出關(guān)鍵詞和第十四自然段比較，看看有什么發(fā)現(xiàn)。
(4)看了臘八粥之后的八兒，他的心里又會想些什么呢?
(5)男女生分角色讀人物對話，注意要讀出八兒的心理變化。
文題為“臘八粥”，課文在前半部分詳細(xì)描述了等臘八粥的過程，作者又是如何描繪吃臘八粥的過程的呢?
提示：作者用寥寥數(shù)語就粗筆勾勒出了臘八粥的好味道。運用動作描寫“靠”“斜立”等詞和比喻修辭方法“肚子已成了一面小鼓了”突出了八兒粥吃得多、吃得飽、吃得盡興。(板書：心滿意足)
三、回讀賞評,交流感受。
【出示課件9】
1、吃了一枚大棗的八兒，總算暫時堵住了八兒小饞嘴巴，請同學(xué)們再通讀課文，一邊讀一邊想象八兒的饞樣兒。
2、文章中有許多細(xì)膩描寫臘八粥的句子，找出來讀一讀，和同學(xué)交流交流自己的感受。
創(chuàng)造條件請學(xué)生制作小型作品，展現(xiàn)吃臘八粥的情景，可以用橡皮泥、粘土制作，也可以制作折紙作品。
四、課堂總結(jié)，布置作業(yè)。
1.沈從文先生言辭間平易近人，他筆下的臘八粥軟糯而又香甜，臘八節(jié)簡單而又質(zhì)樸，家常話里間將八兒一家的溫馨生活躍然于紙上，也許從未將“愛”掛在嘴邊，但卻可以看出八兒、媽媽、爸爸之間對對方的愛，真正地讓人感受到了何為“家”何為“親情”。
如今時過境遷，臘八粥已不再是孩子們垂涎的美食了。等到了可以隨時吃到臘八粥時，味道卻沒有它停留在想象中時那樣誘人了。過了臘八就是年，比起喝粥，我們更愿意重溫名家們的.美文，讓那些記錄舊日時光的秘密，泛著絲絲甜香的文字，氤氳著寒冷麻木的心靈。那樣，一股久違了的香甜也會縈繞在唇齒之間。
2.作業(yè)。
【出示課件10】
(1)小米紅豆紅薯紅棗栗子熬成的臘八粥，占全了色味香，等你來品，將這濃濃的臘八情義融進(jìn)短信里，送給你的親人、朋友、老師和同學(xué)。祝福他們臘八快樂!
(2)上網(wǎng)查一查臘八粥的來歷或者查一查關(guān)于臘八有哪些有趣的傳說和故事，查到之后和同學(xué)們分享一下。
板書內(nèi)容：
《臘八粥》是小學(xué)六年級下冊第一單元里的一篇文章。學(xué)習(xí)了這篇文章，真正讓我們走近了“民俗”，感受了“民俗”。那濃郁的民間文化和民間氣息映入的孩子們的腦海中，讓我們仿佛身臨其境，置在其中。
文章重在通過主人公八兒的語言、行為及心理描寫體現(xiàn)八兒迫不及待地想吃臘八粥，心理活動變化構(gòu)成了本文的線索。于是，課堂上我便抓住這一線索來展開教學(xué)。一方面，我抓住語言描寫來幫助學(xué)生洞察心理。文章中共有七處描寫八兒與母親的對話，雖然語言并不是很多，但卻能充分表達(dá)出八兒急于吃到臘八粥的心理。于是，我便讓孩子們找出描寫八兒語言的句子讀一讀，說一說從讀中你體會到了八兒的什么心理。孩子在動筆、動腦、動口的過程中充分感受到了八兒的心理變化。從最初的“迫不及待”到“苦苦等待”，再到“美妙的猜想”，一直到最后的“親見時的驚訝”，將八兒的心理淋漓盡致地展現(xiàn)了出來，同時也將一個可愛的、天真的孩童形象呈現(xiàn)在同學(xué)們面前，讓人不得不喜，不得不愛!
另一方面，我抓住行為、表情來向?qū)W生展現(xiàn)心理。八兒對臘八粥的渴望，不但通過八兒語言的描寫來表現(xiàn)，作者還注重的是八兒行為和表情的描寫。“從哪里還能看出八兒特別急于吃到臘八粥?”一個問題將孩子們再次帶到課文之中，“八兒今天喜得快要發(fā)瘋了。一個人進(jìn)進(jìn)出出灶房……”“進(jìn)進(jìn)出出”一詞把八兒對臘八粥的惦記形象地寫了出來。“八兒要哭的樣子”“他驚異得喊起來了”都真實地將八兒的心理展現(xiàn)給大家。八兒心理變化的描寫將一個嘴饞的小孩子形象刻畫得栩栩如生;八兒等吃媽媽熬煮臘八粥的經(jīng)過，也將八兒一家的其樂融融展現(xiàn)給了大家!文章內(nèi)容較淺顯，在抓住八兒心理變化的同時更抓住了孩子們對八兒的喜愛之情，運用了最適合孩子們閱讀的文字，把一個天真、可愛的孩童深深地注入孩子們的心中!也激起了孩子們對臘八粥的愛戀之情!可見，抓住孩子的心是最重要的!但是，在這一過程中，學(xué)生讀的機(jī)會較少，如果課堂上充分組織學(xué)生朗讀，互動，效果會更好。
另外，對于開頭講臘八粥的做法及人們對其的喜愛的處理，總覺得有著不小的欠缺，因為對這一段文字的表達(dá)妙處，處理得太簡略了。沒有透過文字表達(dá)人們對其的喜愛，從小孩子——大孩子———老孩子，這是對不同年齡段人都喜歡臘八粥的具體描繪處理不當(dāng)。又從“看”“聞"“吃”來一點點的體現(xiàn)人們對臘八粥的喜愛體會不深刻。如果此時讓孩子們用不同的形式去品讀一下，那會在品讀的過程中學(xué)會這樣的寫作方法，這樣才在遺漏中補(bǔ)回一點缺失。可見自己的備課不夠深入，文本剖析不夠精當(dāng)所致，今后的教學(xué)應(yīng)予以警示。
《臘八粥》優(yōu)秀教案模板 篇8
教學(xué)目標(biāo)：
1.了解臘八節(jié)的來歷，了解民俗臘八節(jié)的常識。
2. 認(rèn)識臘八粥的材料，學(xué)習(xí)制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。
4. 愿意與同伴合作，體驗勞動的快樂。
5. 激發(fā)幼兒對生活的熱愛，培養(yǎng)幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。
6. 學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過節(jié)的快樂。
教學(xué)重點、難點：
引導(dǎo)幼兒認(rèn)識制作材料，以愉快的心情制作臘八粥
教學(xué)準(zhǔn)備：
1.課件《臘八粥》、
2. 臘八粥制作材料(實物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。
3. 臘八粥制作工具： 電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4. 識字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
教學(xué)過程：
一、觀察圖片，激發(fā)興趣
1. 觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節(jié)，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來。
二、認(rèn)識臘八粥的制作材料
1. 觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2. 展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認(rèn)識這幾種材料。
3. 分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。
三 、我做摸臘八粥
1. 認(rèn)識電飯煲，清洗材料，學(xué)習(xí)使用電飯煲。
2. 引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。
3. 觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。
四、品嘗臘八粥
1. 觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什么?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰一起品嘗?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養(yǎng)幼兒對老人的尊敬和關(guān)心。
2. 學(xué)念兒歌：
臘八粥
小孩小孩你別饞，
過了臘八就是年。
臘八粥，喝幾天?
哩哩啦啦二十三。
二十三 糖瓜粘。
二十四 掃房子。
二十五 炸豆腐。
二十六 燉羊肉。
二十七 殺只雞。
二十八 把面發(fā)。
二十九 煮饅頭。
三十晚上熬一宿。
大年初一扭一扭。
3. 全體幼兒品嘗制作的臘八粥，感受勞動的成果，感受臘八節(jié)的快樂
五 、認(rèn)識卡片上的字。
以游戲的形式和孩子們一起學(xué)習(xí)識字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節(jié)
《臘八粥》優(yōu)秀教案模板 篇9
一、主題節(jié)日背景：
農(nóng)歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說：“過了臘八就是年。”以往，這一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥，當(dāng)吃著香粥時也預(yù)示著新年的腳步已越來越進(jìn)。而如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動中，學(xué)會關(guān)愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。
二、主題總目標(biāo)：
1、知道臘八節(jié)的時間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。
2、了解認(rèn)識各種粗糧的名稱，，感知它們的外形和營養(yǎng)價值。
3、能積極主動的參與主題活動的環(huán)境布置和材料收集。
4、積極主動的參與邀請爺爺奶奶來小朋友園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。
三、主題領(lǐng)域目標(biāo)：
健康：認(rèn)識各種常見粗糧，知道人體需要吸收不同的食物營養(yǎng)，了解一些食物搭配的相關(guān)知識。
語言：樂意主動地欣賞詩歌體裁的作品，能在集體面前大膽的講話，態(tài)度自然，聲音響亮。
科學(xué)：對周圍的事物感興趣，有好奇心和求知欲；培養(yǎng)孩子節(jié)約糧食的意識。
藝術(shù)：在美術(shù)活動中自由自在的表達(dá)，引導(dǎo)小朋友感受美術(shù)活動的樂趣。感受不同音樂形式的演唱風(fēng)格，對音樂活動產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣。
社會：體驗人與人相互交流、合作、溝通、關(guān)愛的重要和快樂，樂于與人交流。
四、主題參考課程
活動目標(biāo)：
1、了解各種粗糧的名稱，感知它們基本的外形特征，并用清楚、正確的語言進(jìn)行表達(dá)和交流。
2、能主動地參與粗糧的觀察與操作活動，合作地完成操作任務(wù)。
3、了解粗糧對人體健康的作用，懂得要愛惜糧食。
《臘八粥》優(yōu)秀教案模板 篇10
[教學(xué)目標(biāo)］
1、會寫13個生字，積累本課詞語。
2、正確、流利、有感情地朗讀課文。學(xué)習(xí)文中的人物對話，以及有詳有略的敘事方法。
3、通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受人物心理活動的變化，體會人物的性格特點，感受八兒與家人間的親情。
4、通過對傳統(tǒng)習(xí)俗的了解，感受我國民風(fēng)民俗的無比美好。
［教學(xué)重難點］
1、學(xué)習(xí)文中有詳有略的敘事方法。
2、通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受人物心理活動的變化，體會人物的性格特點。
［教學(xué)課時］
2課時
第一課時
［教學(xué)過程］
一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入課文
1、請同學(xué)們分成男生組和女生組比賽，每人10秒內(nèi)說出中國傳統(tǒng)節(jié)日以及與之相對應(yīng)的.風(fēng)俗習(xí)慣，說得多的獲勝。
2、一個一個的傳統(tǒng)節(jié)日，猶如中國民俗文化里的璀璨珍珠，而那些隨著節(jié)日應(yīng)運而生的主題活動，那么是那一根堅韌的絲線，串起親情，串起友愛，串起老百姓對幸福生活的無限憧憬。今天，我們大家一起來欣賞現(xiàn)代作家沈從文的小說《臘八粥》，感受又一個節(jié)日帶給我們的香甜味道。
再解讀“臘〞字：“臘〞是中國古代祭祀祖先和神靈的一種極為重要的祭典。臘祭的日期經(jīng)常改變，但都在每年的最后一個月舉行。由于這個祭祀非常重要，所以這個月份也被稱為臘月。〕
二、初讀課文，掃清字詞障礙
1、出示學(xué)習(xí)要求
〔1〕自由朗讀課文，借助拼音讀準(zhǔn)字音，掃清生字障礙，把課文讀通順。
〔2〕根據(jù)自學(xué)生字的方法，掌握字形字音，標(biāo)準(zhǔn)書寫，注重積累。
〔4〕標(biāo)出自然段序號，把不理解的語句標(biāo)出來，與大家討論。
2、學(xué)生按要求自主學(xué)習(xí)。
3、匯報、交流學(xué)習(xí)成果。
〔1〕出示本課的生字、新詞，讀準(zhǔn)字音，認(rèn)清字形，掌握書寫要點。
〔2〕通過指認(rèn)、開火車讀等形式加深學(xué)生對生字的認(rèn)識。
〔3〕以小組練讀的形式，讓學(xué)生通過朗讀加深對課文的理解。聽錄音，整體感知。
三、再讀課文，理清文章脈絡(luò)
1、課文圍繞著“臘八粥〞這一主題講了一個怎樣的故事？
明確：本文圍繞八兒等著吃母親熬煮的臘八粥的神態(tài)，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景，表現(xiàn)了八兒一家其樂融融的生活情景。
2、課文重點講了什么？哪局部寫得詳細(xì)？哪局部寫得簡略？
明確：重點講了八兒迫不及待等著吃臘八粥的情形，這也是文章寫得最細(xì)致的局部，而后面吃臘八粥的情景那么寫得非常簡略。
3、文章可以分為幾個局部？
第一局部〔第1自然段〕：概寫人們對臘八粥的喜愛。
第二局部〔第2―17自然段〕：詳寫了八兒急迫等待著吃臘八粥的情形。
第三局部〔第18―19自然段〕：八兒一家美美地吃上了臘八粥。
四、精讀賞析第一局部
五、課堂作業(yè)
1、抄寫課后生字。
2、思考課后練習(xí)題。
《臘八粥》優(yōu)秀教案模板 篇11
《臘八粥》是部編版小學(xué)語文六年級下冊第一單元的第二篇課文，是沈從文先生早年的小說《臘八粥》的前半部分。全文寫了八兒等粥和喝粥兩件事，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的生活圖景。文章重在經(jīng)過主人公八兒的語言、行為及心理描述體現(xiàn)八兒迫不及待地想吃臘八粥，心理活動變化構(gòu)成了本文的線索。于是，課堂上我便抓住這一線索來展開教學(xué)。回顧整堂課的教學(xué)，總結(jié)如下：
1、教學(xué)效果（思效）
（1）課本與課外結(jié)合。
由于本課很多描述了“臘八”這個濃濃的民俗，課堂教學(xué)中，我把課文與本地的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化相結(jié)合，起到了很好的效果。上課引入課文，我就明確告訴學(xué)生：喝臘八粥是一個民俗。學(xué)習(xí)了這篇文章，真正讓我們走近了“民俗”感受了“民俗”，那濃郁的民間文化和民間氣息映入到孩子們的腦海中，讓我們仿佛身臨其境，置在其中。之后我問學(xué)生：學(xué)完了說說我們本地有什么民俗？我們本地有過太平橋的習(xí)俗，是不是也很熱鬧，很有意義。這樣一下子激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
（2）讀書與寫作結(jié)合。
課本把八兒等粥這件事情寫的很詳細(xì)，主要經(jīng)過八兒的語言、動作以及八兒的聯(lián)想。我們也能夠仿照寫法，把我們本地正月十六過太平橋的民俗寫一寫，學(xué)生興趣盎然，結(jié)果寫出來的作文也十分趣味，這樣把寫作與閱讀結(jié)合，與本地優(yōu)秀傳統(tǒng)文化結(jié)合，使學(xué)生的習(xí)作成了有源之水。
2、教學(xué)收獲（思得）
（1）經(jīng)過文本對話悟情感。
文章中共有七處描述八兒與母親的對話，雖然語言并不是很多，但卻能充分表達(dá)出八兒急于吃到臘八粥的心理。于是，我便讓孩子們找出描述八兒語言的句子讀一讀，說一說從讀中你體會到了八兒的什么心理。孩子在動筆、動腦、動口的過程中充分感受到了八兒的心理變化。從最初的“迫不及待”到“苦苦等待”，再到“美妙的猜想”，一向到最終的“親見時的驚訝”，將八兒的心理淋漓盡致地展現(xiàn)了出來，同時也將一個可愛的、天真的孩童形象呈此刻同學(xué)們面前，讓人不得不喜，不得不愛！
（2）積累修辭手法。
閱讀是為了習(xí)作服務(wù)，本文一個鮮明的特點是很多運用擬人的修辭手法，學(xué)生要多學(xué)習(xí)積累。文章中在寫鍋中的臘八粥熬煮時，運用了擬人的手法，孩子們在體會中了解作者運用想象將句子表達(dá)得如此生動形象，由此引導(dǎo)學(xué)生在熟讀的基礎(chǔ)上背誦下來，到達(dá)積累的目的！
3、不足之處（思失）
雖然說，學(xué)生在教師的引導(dǎo)下完成了對課文的理解和體驗，可是反觀整節(jié)課堂，在教學(xué)實踐中還是有一些遺憾：
對于開頭講臘八粥的做法及人們對其喜愛的處理，我在教學(xué)的時候，只是泛泛而談，課前準(zhǔn)備不足，對這一段文字的表達(dá)妙處，處理得太簡略了。沒有透過文字表達(dá)人們對其的喜愛，從小孩子——大孩子———老孩子，這是對不一樣年齡段人都喜歡臘八粥的具體描繪處理不當(dāng)。又從“看”、“聞”、“吃”來一點點的體現(xiàn)人們對臘八粥的喜愛體會得不深刻。
4、改善措施（思改）
在以后教學(xué)中，練習(xí)概括課文的主要資料時，能夠先適當(dāng)提出文中的主要人物，圍繞“媽媽”和“八兒”結(jié)合課題來概括，這樣先降低了難度，概括效果會更好。
《臘八粥》優(yōu)秀教案模板 篇12
教材分析：
選文具有典范性，文質(zhì)兼美，富有文化內(nèi)涵。本文講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對粥的猜想、看到粥的驚異以及吃到粥的滿足，寫出了一家人其樂融融的親情，表現(xiàn)了作者對普通百姓生活的熱愛和對家庭親情的眷戀。整篇課文圍繞八兒等著吃媽媽熬的臘八粥的神態(tài)和心情，展現(xiàn)了一幅純樸、和諧、溫馨的圖景。對話貫穿全文，從八兒向母親焦急的詢問，到與母親的討價還價，到驚訝，展現(xiàn)八兒的的天真和童趣。同時本文的主要線索是八兒的心理活動，從八兒迫不及待到苦苦等待、獨自猜想到親眼所見，都表現(xiàn)了八兒的可愛活潑的性格特點。
教學(xué)目標(biāo)：
1.正確掌握“臘、粥、膩、栗”等15個生字，理解字義。正確讀寫“糊涂、攪和、濃稠、可靠、猜想”等詞語。
2.有感情地朗讀課文，一邊讀一邊想象八兒的饞樣。
3.課文主要寫了等粥和喝粥兩件事情，說說哪部分寫得詳細(xì)，哪部分寫得簡略。體會這樣寫的好處。
4.找出文中細(xì)膩描寫臘八粥的句子，找出來讀讀，和同學(xué)交流自己的感受。
5.仿照課文第一自然段，照樣子寫一種你最喜愛的食物。
教學(xué)重點
1.邊讀邊想象，感受八兒“饞”的形象特點。
2.說說課文哪部分寫得詳細(xì)，哪部分寫得簡略。體會這樣寫的好處。
教學(xué)難點
仿照課文第一自然段，寫一種自己最喜愛的食物。
第一課時
教學(xué)目標(biāo)
1.正確掌握“臘、粥、膩、栗”等15個生字，理解字義，識記字形。正確讀寫“糊涂、攪和、濃稠、可靠、猜想”等詞語。
2.課文主要寫了等粥和喝粥兩件事情，說說哪部分寫得詳細(xì)，哪部分寫得簡略。體會這樣寫的好處。
3.仿照課文第一自然段，寫一種自己最喜愛的食物。
教學(xué)設(shè)計：
一、談話導(dǎo)入課題
1.有句俗語“臘七臘八，凍掉下巴”說明在臘月初七、初八這幾天，天
氣很冷。于是，產(chǎn)生了-一種民俗，在臘八這一-天要吃臘八粥，把下巴粘牢。這就是臘八粥的由來.
2.你們對臘八粥有什么了解，說說你知道的？
3.今天，我們學(xué)習(xí)作家沈從文的小說《臘八粥》。
（板書：臘八粥沈從文）
二、初讀課文，解決字詞
1.學(xué)生自讀課文，要求：
（1）自由朗讀課文，讀準(zhǔn)字音，讀通句子。
（2）遇到自己喜歡的語句，多讀幾遍。
（3）用多種方法，學(xué)習(xí)掌握課文中的生字詞。
2.檢查預(yù)習(xí)掌握情況，重點指導(dǎo)難寫易錯字詞。
（1）多種形式學(xué)習(xí)生字新詞。
著重指導(dǎo):唾沫(tuò mo) 孥孥(nú nú)
（2）指導(dǎo)書寫課后方格中的字。
著重分析指導(dǎo)“膩、灌、褐、筷”字的書寫并范寫“膩”強(qiáng)調(diào)一定不能多寫一撇。
三、再讀感知，理清結(jié)構(gòu)
1. 默讀課文，思考問題：圍繞“臘八粥”這一線索，通讀課文,你認(rèn)為整個小故事可以分為哪幾個部分?能否用小標(biāo)題概括故事情節(jié)?
2.交流討論：文章哪部分寫得詳細(xì)，哪部分寫得簡略？想想這樣寫有什么好處。
小組交流，教師點撥。(詳寫等粥，略寫喝粥是為了突出八兒苦苦等待吃媽媽煮的臘八粥的情景，可以充分表現(xiàn)出八兒對臘八粥的渴望與喜愛，突出文章中心。)
四、精讀品悟，聚焦第一部分
分析第一部分：請同學(xué)們再讀一讀課文第一自然段
1.作者寫吃臘八粥為什么要不惜筆墨介紹這種粥的原料和這些原料煮在鍋里的狀態(tài)？
提示：襯托臘八粥的香甜誘人、美味可口，為下文做鋪墊。
抓住“甜甜的膩膩的”“合并攏”“嘆氣”“大碗大碗，大匙大匙”“塞灌”等詞分析。
2.作者在文章開篇是如何寫出人們對臘八粥的喜愛的？
同桌交流，教師點撥
學(xué)生匯報交流，相機(jī)指導(dǎo)朗讀。
3.小練筆：作者筆下的臘八粥讓人垂涎欲滴。再讀讀課文第1自然段，照樣子寫一種你最喜愛的食物。
五、課堂作業(yè)
1.抄寫生字詞。
2.沒有完成小練筆的同學(xué)，課下繼續(xù)補(bǔ)充，完成的讀一讀，改一改。