庖丁解牛教案（通用12篇）

庖丁解牛教案 篇1

　　一、教學目標

　　1、掌握文言字詞：莫、蓋、道、因、然等詞的意義和用法；并理解成語：目無全牛、游刃有余的意思。

　　2、通過文本的研讀，使學生理解寓言的寓意：一切事物都有它的客觀規律，只要在實踐中不斷總結、積累，就能認識和掌握事物的規律，從而做到“躊躇滿志”地為人處事。

　　3、結合文本虛構出庖丁的成長歷程，培養學生的想象力和創造力。

　　4、發掘本文的內涵，結合現實生活領會文本的深刻的含義，從中領悟出為人處事的道理。同時體會寓言的多義性。

　　二、教學重難點：

　　引導學生多角度解讀寓言寓意。

　　三、教學過程

　　（一）談話導入

　　古時候，有一位老人家很會講故事。人們透過他簡單而生動的故事，往往可以明白很多深刻的道理。我們曾經聽說過的“莊周夢蝶”、“東施效顰”的故事就是出自他之口，這位老人家就是戰國時期道家學派的代表人物——莊子。今天我們來看他另一則故事——《庖丁解牛》。

　　板書題目。庖，廚師。丁是他的名字。解牛，分割牛、宰牛的意思。

　　（二）整體感知

　　學生自由輕聲朗讀課文，注意標出生字的讀音，以及疑難的字詞。

　　認讀生字。

　　聽錄音，注意朗讀的節奏，初步把握寓言的內容。

　　問：故事寓言涉及的主要人物是誰？庖丁給你們的第一印象是個怎么樣的廚師？

　　教師：這里的庖丁絕不是一般的庖丁，他是眾多庖丁中的佼佼者，他高超的技藝曾讓梁惠王贊嘆不已。

　　下面就讓我們一起欣賞庖丁解牛的`精彩表演。一起朗讀一、二段。

　　（三）欣賞庖丁解牛的精彩表演：

　　學生朗讀1、2段。

　　劃出文中描寫解牛場面的句子？莊子、梁惠王怎樣評價庖丁解牛？

　　教師引導：莊子從那2個角度描寫解牛的精彩表演？（動作、聲音）

　　幻燈展示

　　莊子評價：庖丁解牛的動作和發出的聲音是那么的和諧，他的動作就象《桑林》的舞蹈一樣優美，他的聲音又和《經首》一樣有節奏，看他表演真是一種享受啊。

　　梁惠王：善哉！技蓋至此乎？——可見庖丁解牛技術高超啊！

　　（四）編寫傳記，走進庖丁

　　1、發揮想象，編寫傳記。

　　庖丁解牛的刀法可謂出神入化，實乃高手中的高手，封他為“一代名庖”應是當之無愧。我們知道，但凡是名人，成名之前都有一段鮮為人知，一段曲折離奇的成長歷史。

　　下面就請大家結合課文第三段，發揮想象，編寫一個人物傳記：《一代名“庖”的成長歷程》。

　　注意盡量多的使用課文的材料，可以從庖丁的奮斗目標、成長階段、解牛經驗、解牛態度等去敘述成長歷程。

　　（1）學生同桌討論、交流，發言。（請1—2人發言。）

　　教師注意總結每個學生的優點、并發現其有待補充的情節，請其他學生幫助。

　　師引導：這位同學敘述了庖丁的三個成長階段的奮斗歷史，這十幾年的苦練他都在探索什么？這是一個不懈實踐，探索規律的艱辛的奮斗史、十幾年堅定不移，孜孜以求、還有那些補充？

　　目無全牛：現在用一般指技藝達到極其純熟的程度，達到得心應手的境界。

　　引導：在漫長的成長過程中，促使庖丁成為“名庖”的最主要原因是什么？

　　“求道”的遠大目標，不畏艱難，目標高遠。句子：臣之所好者，道也；進乎技矣。解釋該句。

　　板書——道（自然規律）

　　引導：解牛更講究方法，庖丁講什么方法呢？躲避矛盾，尋找部位。

　　神遇依乎天理、以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣，要依照牛的生理規律，順其自然。

　　（2）學生發言之后，教師根據學生編寫的傳記簡短總結。

　　教師總結思路：

　　始解牛時：所見無非牛者——月更刀

　　苦練中……

　　三年之后：目無全牛——歲更刀

　　苦練中……

　　方今之時：以神遇而不以目視——19年，刀刃若新發于硎）

　　正是因為庖丁10幾年艱苦的奮斗，才有了他如此高超的技藝，成為一代“名庖”。

　　（3）下面欣賞請欣賞《游刃有余》，重溫《庖丁解牛》的故事。

　　游刃有余：現在使用他來比喻技術熟練高超，做事輕而易舉。

　　（五）透過故事，探討人生。

　　（設計意圖：充分發揮學生的積極性和主動性，讓學生結合自己的生活經歷和人生閱歷解讀文本，透過文本形成個性化的觀點，言之成理即予以肯定。）

　　1、文惠君悟道：

　　在文段的結尾以及視頻的最后我們都看到，文惠君說“善哉！吾聞庖丁之言，得養生焉。”那文惠君當年從庖丁的經歷中得到的“養生”哲理又是什么呢？

　　板書——養生（一切順其自然）人世間充滿了錯綜復雜的矛盾，只有象庖丁解牛一樣回避矛盾，做到順應自然，才能保身、養生。

　　2、學生悟道：

　　一般來說，人一旦成名之后都喜歡出書，用他的親身經歷教給世人很多為人處事的道理。如果庖丁要寫一本——《庖丁論人生》，那從這本書中我們應該可以讀到那些人生道理呢？

　　學生討論，結合自己的人生閱歷和生活經歷來談談，課本中的語句能教給我們怎樣的道理。

　　學生交流、討論，發言。

　　（教師從以下方面把握：

　　臣之所好者，道也；進乎技矣——了解規律，掌握規律

　　臣以神遇而不以目視——抓住本質，用心處事

　　依乎天理……因其固然——順其自然，不強求

　　技經肯綮之未嘗——避開鋒芒，從長計議

　　以無厚入有間——以己之利攻彼之弊

　　每至于族……行為遲，動刀甚微——不莽撞，謹慎行事

　　善刀而藏之——收斂鋒芒，低調做人

　　休養生息，養精蓄銳）

　　3、教師小結：以上是我們從《庖丁解牛》中探討中的人生哲理。一則小小的寓言故事，閱讀的人人生閱歷不同，所處的社會歷史環境不同，審視的角度不同，就可以讀出不同的道理。這就是寓言的多義性。這則寓言的寓意還有很多解讀，留待我們同學日后在生活中逐步領悟。

庖丁解牛教案 篇2

　　【教學目標】

　　1.學習用生動細致的描寫來表達抽象的道理的寫法；

　　2.了解“然”“乎”等文言虛詞的一些用法；

　　3.領會認識客觀規律必須通過反復實踐的道理。

　　【教學重點】

　　第二段，理清層次及運用兩個對比寫出庖丁高超的技巧

　　【教學難點】

　　本文給我們的啟示

　　【教學方法】

　　講解法、討論法

　　【教學課時】

　　2課時

　　【教學過程】

　　一、課文導入

　　由作者簡介導入課文

　　莊子名周，戰國時宋國蒙人，大體與孟軻同時而稍后。他繼承并發展了老子的思想，為道家學派的重要代表人物，著名的思想家，世稱“老莊”。他曾在家鄉做過漆園吏，不久即隱歸，一生過著窮困的生活。

　　莊子的思想屬于主觀唯心主義體系，他片面夸大一切事物的相對性，否定客觀事物的差別，否定客觀真理，在認識論上走向相對主義。從這種認識論出發，莊子對待生活的態度是:一切順應自然，“安時而處順”“知其不可奈何而安之若命”在政治上，他主張無為而治，反對一切社會制度，擯棄一切文化知識，從而陷入了虛無主義的泥坑。莊子的思想是沒落貴族階級意識的反映，但是，在他的著作中常對黑暗現實揭露和抨擊，也有一些積極意義。

　　莊子的散文，有相當高的藝術成就，想象奇妙，構思巧妙，意境開闊，描繪生動，善于用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術風格，對后世文學有較大的.影響。

　　《莊子》現存33篇: 《內篇》7篇、《外篇》15篇、《雜篇》11篇，其中《內篇》一般認定是莊子自撰，外篇、雜篇出于莊子門人及后學之手。

　　關于課文出處:

　　這篇課文是《莊子·養生主》里的一則寓言。題目是后來加的，原意是講養身之道。養生主:指養生的主要關鍵。莊周認為，人類社會充滿著錯綜復雜的矛盾，要回避矛盾，尋求解脫，就須像庖丁解牛那樣，找出規律，游刃有余，不受損傷，以求保身、全生、養親、盡年，反映了沒落階級消極遁世的思想情緒。今天我們閱讀這篇課文，可以得到一種有益的啟示，這個啟示是什么呢?請大家認真閱讀課文。

　　二、學生參照書下注解，標出生字詞的讀音，自由朗讀課文

　　三、教師領讀

　　四、課文講解

　　庖丁為文惠君解牛①手之所觸；②肩之所倚，足之所履；③膝之所踦；④砉然向然；⑤奏刀－然；⑥莫不中音；⑦合于《桑林》之舞，乃中《經首》之會。

　　【注解】

　　①庖丁為文惠君解牛：庖丁給梁惠王宰牛。庖，廚師。丁是廚師的名。解，剖開，分割。②所觸：所接觸的地方。

　　③履：踩。

　　④踦：通“倚”，抵住。這里的意思是宰牛時抬起一條腿，用膝蓋抵住牛。

　　⑦莫不中音：沒有不合乎音律的。

　　⑧合于《桑林》之舞，乃中《經首》之會：合乎《桑林》舞樂的節拍，又合乎《經首》樂曲的節奏。《桑林》，傳說中商湯時的樂曲名。《經首》，傳說中堯時的樂曲名。乃，又。會,指節奏。

　　【譯文】

　　廚師丁給文惠君宰殺牛性，分解牛體時手接觸的地方，肩靠著的地方，腳踩踏的地方，膝抵住的地方，都發出窘窘的聲響，快速進刀時刷刷的聲音，無不像美妙的音樂旋律，符合桑林舞曲的節奏，又合于經首樂曲的樂律。

　　第一部分(1自然段):描寫庖丁解牛的場面。

　　第一句總提“庖丁為文惠君解牛”，簡要交代人物事件。

　　動作觸(手按)、倚(肩靠)、履(足踩)、 (膝抵)有條不紊，配合協調。

　　聲音砉然、向然合乎音律。比喻“合于《桑林》之舞，乃中《經首》之會”由聲音富有舞蹈節奏，想象動作之優美和諧。

　　在這里作者運用大膽的夸張和生動的比喻，把庖丁解牛的高超技術寫得簡直如入化境，就十分自然地導入下面一段對話。

　　五、小結

　　六、作業

　　課后熟讀課文，翻譯下面兩段。

庖丁解牛教案 篇3

　　教學目的：

　　1、讀準字音，辨析多音字、通假字的正確讀音。

　　2、掌握課文中主要的實詞、虛詞的意義和用法。

　　3、了解莊子的哲學思想及課文所包含的認識客觀規律必須通過反復實踐的道理。

　　4、學習用生動細致的描寫來表達抽象的道理的寫法。

　　教學重點：

　　1、第二段，理清層次及運用兩個對比寫出庖丁高超的技巧。

　　2、掌握課文中主要的實詞、虛詞的意義和用法。

　　教學難點：

　　1、了解莊子的哲學思想及課文所包含的認識客觀規律必須通過反復實踐的道理。

　　2、學習用生動細致的描寫來表達抽象的道理的寫法。

　　3、從課文中理解：一切事物都有它的客觀規律，只要反復實踐，不斷積累經驗，就能像庖丁一樣，認識和掌握事物的規律，做到“游刃有余”。

　　4、體會本文層次清晰、結構完整的特點，學習本文細致生動的描寫和富有表現力的語言。

　　教學時數：

　　三課時

　　教學過程：

　　第一課時

　　一、導入：

　　我們學過、聽過許多寓言故事，像“守株待兔”“狐假虎威”“買櫝還珠”。這些寓言故事不僅給增添了我們的生活的笑料，而且使我們從中受到很好的教益。今天我們也學習一則寓言故事-----庖丁解牛。

　　二、作者介紹：

　　莊子名周，戰國時宋國蒙人，大體與孟軻同時而稍后。他繼承并發展了老子的思想，為道家學派的重要代表人物，世稱“老莊”。

　　莊子的思想屬于主觀唯心主義體系。他片面夸大一切事物的相對性，否定客觀事物的.差別，否定客觀真理，在認識論上走向相對主義。從這種認識論出發，莊子對待生活的態度是，一切順應自然;在政治上，他主張無為而治，反對一切社會制度，摒棄一切文化知識。

　　莊子的文章，想像奇幻，構思巧妙，善用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術風格。

　　三、解題：

　　庖:廚師;丁:廚師的名字。解牛:指剖開、分割牛的肢體。《庖丁解牛》是《莊子養生主》中的一則寓言。養生主:指養生之道的關鍵。

　　四、串講第一、二自然段。

　　1、學生朗讀這兩段。

　　2、學生參看注解弄清這兩段詞句的意思。

　　3、教師講解重要詞句。

　　4、學生鞏固詞句。

　　第二課時

　　一、復習上課時所學重要詞句。

　　二、串講三、四自然段。

　　1、學生參看注解弄清這兩段詞句的意思。

　　2、教師講解重要詞句。

　　3、學生課文鞏固詞句。

　　三、文言知識歸納。

　　1、歸納“為”“乎”“于”“道”“解”“族”等虛詞、實詞的用法。

　　(1)為

　　①庖丁為文惠君解牛(介詞，替，給)

　　②吾見其難為，怵然為戒(前一個是做的意思;后一個，因為的意思)

　　③視為止，行為遲(兩個“為”同義，因為的意思)

　　④提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志(兩個“為”同義，因為)

　　(2)乎

　　①技蓋至此乎?(疑問語氣詞，呢)

　　②進乎技矣(相當于“于”，引出對象)

　　③依乎天理(相當于“于”，引出對象)

　　④而況大軱乎!(表感嘆語氣，呢)

　　恢恢乎其于游刃必有余地矣!(用于形容詞詞尾，助詞。)

　　(3)于

　　①合于《桑林》之舞(介詞，引出對象)

　　②而刀刃若新發于硎(介詞，從)

　　③恢恢乎其于游刃必有余地矣。(介詞，對于)

　　④雖然，每至于族(介詞，引出處所)

　　(4)道

　　①臣之所好者道也(自然的規律)

　　②師者，所以傳道受業解惑也(道理)

　　③廢先王之道，焚百家之言(思想、學說)

　　④人道是，三國周郎赤壁(說，談論)

　　⑤懷其璧，從徑道亡(路，道路)

　　⑤從驪山下，道芷陽間行(取道)

　　(5)解

　　①庖丁為文惠君解牛(剖開)

　　②其為惑也，終不解矣(理解、懂得)

　　③師者，所以傳道受業解惑也(解答、解釋)

　　④天下土崩瓦解(分裂、渙散)

　　⑤今有一言，可以解燕國之患(解救、消除)

　　(6)族

　　①族庖月更刀，折也(眾)

　　②每至于族，吾見其難為(交錯聚結的地方)

　　③士大夫之族(類)

　　④族秦者秦業，非天下也(族滅)

　　2、古今異義：

　　①無非：

　　古義----沒有不是。

　　今義----副詞，只，不外乎

　　②天理：

　　古義——指牛的生理上的天然結構。(依乎天理)

　　今義——

　　(1)宋代的理學家認為封建倫理是客觀存在的道德法則，把它叫做“天理”。

　　(2)天然的道理。(天理難容)

　　固然：

　　古義——本來的結構。(因其固然)

　　今義——表示承認某個事實，引起下文的轉折。

　　難為：

　　古義----很難下刀。

　　今義----使人為難。

　　3、通假字

　　向——響(砉然響然)

　　蓋——盍，何，怎樣。(技蓋至此乎?)

　　善——繕，修治。文中指拭擦。(善刀而藏之。)

　　4、詞類活用

　　“良庖歲更刀，族庖月更刀”(名詞作狀語，每年，每月。)

　　以無厚入有間(很薄的刀刃)

　　5、特殊句式

　　(1)“臣之所好者，道也。”(判斷句)

　　(2)“技經肯綮之未嘗”(賓語前置)

　　(3)“是以十九年而刀刃若新發于硎”(賓語前置，介賓短語后置)

　　6、成語解釋：

　　庖丁解牛：比喻技術純熟高妙，做事得心應手。

　　游刃有余：比喻做事熟練，輕而易舉。

　　目無全牛：形容技藝已達到十分熟練的地步。

　　躊躇滿志：對自己的現狀或取得的成就非常得意。

　　第三課時

　　一、理清思路。

　　描寫庖丁解牛的場面;記敘了文惠君和庖丁的對話。

　　二、研習全文。

　　A、講習第一自然段。

　　1、指定學生誦讀該段，其他學生思考并概括該段中心。

　　2、該段中心?

　　描寫庖丁解牛的場面。

　　3、第一句“庖丁為文惠君解牛”主要作用是什么?

　　簡要交代人物事件。

　　4、庖丁解牛的技術怎樣?該段是從哪些方面表現庖丁解牛技術的高超的?

　　技術超凡入圣。

　　作者從動作和摹聲兩個方面表現庖丁解牛技術的高超的。

　　動作：手、肩、足、膝四個部位的動作，組成一幅完整的解牛圖。記敘這四個動作，突出庖丁手腳利索，活畫出這位廚師的姿態。

　　摹聲：動作不僅熟練，而且富于節奏，具有美感。說明庖丁的技藝確實出神入化。

　　5、結合生活實際，宰牛是異常殘忍之事，但莊子寫解牛場面，為什么避而不談實況——牛的掙扎之狀、血流之景、慘叫之聲，而極寫庖丁解牛動作的“合于《桑林》之舞”，奏刀發出的聲音合于“《經首》之會”這樣寫的作用是什么?

　　作者寫解牛時不聞牛慘叫，只能聽到悅耳的刀聲，暗示了牛在毫無痛苦的情形下被“解”了，說明庖丁的技藝確實出神入化。同時讀者會產生急切了解庖丁的絕技是如何取得的念頭。所以，從結構上看，寫這個場面既形象再現了庖丁技藝高超，又為下文申述其技藝高超的原因做了自然的鋪墊。

　　B、講習第二、三自然段段。

　　1、指定學生誦讀這兩段。

　　2、概括這兩自然段的中心。

　　第二段寫文惠君的夸贊和提問。

　　第三段庖丁自敘解牛技術高超的原因。

　　3、質疑、釋疑。

　　【1】第二段寫文惠君的夸贊和提問，有何作用?

　　從側面烘托庖丁技藝的精湛。【“技蓋至此乎”這句發問，開拓了文路，引起了庖丁的議論】因此又起到過渡下文的作用。

　　【2】第三自然段中“臣之所好者道也，進乎技矣!”這句話在該段中的作用是什么?

　　庖丁首先說明自己追求的是“道”的境界，已經超過技術層面。這句話是庖丁“經驗之談”的總綱，概括了下面談話的全部內容。

　　【3】庖丁達到“道”境即把握牛的自然規律經歷了哪幾個階段?

　　⑴“始臣之解牛之時”“所見無非全牛也”

　　⑵“三年之后”“未嘗見全牛也”

　　⑶“方今之時”“以神遇而不以目視”“依乎天理”“因其固然”

　　【4】庖丁三年之后，就不把牛看成一頭整牛，是不是他后來看問題片面了?

　　不是，因為他對牛的生理結構已經爛熟于心了，因而可以自由的拆卸了。從對整頭牛的感受發展到零碎牛的感受，實際反映庖丁技術的精進。

　　【5】到現在，庖丁是憑什么感觸牛?

　　不是憑五官的感覺來感觸牛，而是憑自己的感受來感受牛，這也說明庖丁解牛的技術由熟透到達升華的境地。

　　【6】庖丁達到“道”境即把握牛的自然規律的外在表現是什么?

　　“刀十九年矣”，“而刀刃若新發于硎”。

　　【7】達到“道”境即把握牛的自然規律的方法是什么?

　　“依乎天理，批大隙”，“導大窾，因其固然”，“以無厚入有間”。

　　【8】“道”境的內在本質是什么?

　　“恢恢乎其于游刃必有余地矣”;

　　【9】最后，庖丁講到達于“道”境之后的謹慎態度。

　　“每至于族”，他仍然會“怵然為戒，視為止，行為遲”，保持著警戒和驚懼之心，動作也是輕微而遲緩的。即使成功解牛之后，在滿足的同時還要小心地把刀擦拭干凈，收藏起來。

　　【10】對比良庖(割)、族庖(折)、庖丁(解)三者不同的用刀方法用意是什么?

　　通過良庖、族庖、庖丁的比較，用前二者反襯庖丁解牛技藝的高超同時也說明“有道”和“無道”的不同，強調“道”的重要。

　　三、最后，文章以文惠君贊嘆作結，既肯定庖丁言論的正確，又畫龍點睛，點出文章主旨。

　　------“得養生焉”，即莊子的一切順乎自然的思想。

　　四、探究主題：文惠君說通過庖丁解牛的啟發得了“養生之道”。庖丁解牛與“養生之道”有何相通之處?怎樣養生?除了養生外，庖丁解牛之道還能給人以哪些更具普通意義的啟示?

　　牛的筋骨交錯聚結就好像紛繁蕪雜的社會，庖丁面對交錯聚結的牛的筋骨，能夠游刃有余，主要是因為他解牛時能“依乎天理”、“因其固然”，并持“怵然為戒”的審慎、關注的態度。人要在紛繁蕪雜的社會里做到“游刃有余”，做到養生，就必須像庖丁那樣：做事順乎其理，毋強行，小心翼翼，雖躊躇滿志但不得意忘形，鋒芒畢露。

　　“庖丁解牛”的故事告訴我們：人類社會充滿錯綜復雜的矛盾，人處世間，只有像庖丁解牛那樣避開矛盾，做到順應自然，才能保身、全生、養親、盡年。

　　今天我們學習此文，可以得到以下的啟示：

　　1、一切事物都有它的客觀規律，通過反復實踐，不斷積累，就能認識和掌握事物的規律。

　　2、面對困難，不應逃避，應找準問題的薄弱環節，勇于面對。

　　3、處理問題時，應注意保存自己。

　　4、反復練習，就熟能生巧。

　　5、做事要循序漸進。

　　6、即使把握了事物的規律，但面對具體問題，仍要有謹慎的態度，才能把事情做好。

　　五、寫作特色：

　　1、善于通過場面和神態描寫來刻畫人物形象。

　　如：“庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所轚踦，砉然向

　　然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《經首》之會。”莊子通過這個場面寫活了庖丁解牛的境界。他手、肩、足、膝和諧并用，觸、倚、履、踦等動作流暢自如，“砉然”“騞然”的聲音高低錯落、緩急有秩。他和諧優美的動作，進刀時富有韻律的音響，都給人以美的享受。莊子把庖丁解牛比喻成“《桑林》之舞”“《經首》之會”，簡直是一次神妙的音樂舞蹈藝術表演。而庖丁就像一個藝術家在完成他的行為藝術作品。這一段連用了七個四字句，前四個句子寫動作，后三個句子寫音響，讀起來也有音樂般的節奏感。

　　又如：“雖然，每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。”這幾句通過神態描寫把庖丁的形象勾勒出來。庖丁遇到難解之處，神情驚懼，目光集中，行為遲緩;成功解牛之后，提刀四顧，躊躇滿志。庖丁先后的神態既有變化，又有對比，非常傳神。文章的第一段只見境界不見人，而這幾句則把庖丁的形象具體化了，使人過目不忘。

　　2、借助藝術形象闡明抽象道理。

　　如開頭的解牛場面，使人可感，可見，可聞;庖丁論“道”，兩次對比，解牛三個階段，都是以生動具體的敘述吸引讀者;良庖、族庖對比，也是借助藝術形象闡明抽象道理，尤其講到攻克難關時，寫心理、目光、動作、成功后的喜悅，有聲有色，顯示巨大的藝術魅力，增強了文章的真實性。

　　板書設計：

　　庖描寫庖丁解牛的場面。

　　丁第一層(2段)：從文惠君的稱贊引出庖丁

　　的話。

　　解記敘了文惠君和庖丁的對話第二層(3段)：庖丁自敘解牛技術高超的原因。

　　牛第三層(4段)：文惠君“得養生焉”，點出本文主題，即莊子的一切順乎自然的思想。

庖丁解牛教案 篇4

　　一、主題思想

　　莊子為我們塑造了一位技藝高超的廚師——庖丁的形象。他宰牛時嫻熟的動作、優美的聲音、高雅的意境讓文惠君嘆為觀止。庖丁解牛告訴我們更普遍意義的道理：一切事物都有它的客觀規律，只要“依乎天理”，“因其固然”，不斷積累經驗，就能逐漸掌握客觀規律，在實踐中進入自由的境界，做到“游刃有余”；即使把握了客觀規律，面對具體問題時，仍要有謹慎的態度，才能把事情做好。

　　二、寫作特點

　　1、莊子善于講寓言故事，在感性的形象和有趣的故事中，讓讀者自己去體會其中的深意。

　　2、文章用細致生動的記敘和描寫闡明抽象的道理如開頭介紹解牛的場面；對比手法的運用如從庖丁開始解牛，到三年后解牛，再到今天的解牛，三個階段的對比。

　　三、相關成語

　　①游刃有余：現代人使用它來比喻技術熟練高超，做事輕而易舉。

　　②目無全牛：一般用來指技藝達到極其純熟的程度，達到得心應手的境界。

　　③躊躇滿志：文中是悠然自得，心滿意足的意思。躊躇，一般用于形容猶豫不決的樣子。躊躇滿志，指對自己取得的'成就洋洋得意的樣子。

　　④切中肯綮：切中，正好擊中。肯綮，是指骨肉相連的地方，比喻最重要的關鍵。

　　切中肯綮是指解決問題的方法對，方向準，一下子擊中了問題的要害，找到了解決問題的好辦法。

　　⑤批郤導窾——批：擊；郤：空隙；窾：骨節空處。從骨頭接合處批開，無骨處則就勢分解。比喻善于從關鍵處入手，順利解決問題。

　　⑥新硎初試——硎：磨刀石；新硎：新磨出的刀刃。象新磨的刀那樣鋒利。比喻剛參加工作就顯露出出色的才干。亦作“發硎新試”。

　　⑦官止神行：指對某一事物有透徹的了解。

　　⑧庖丁解牛：廚師解割了全牛。比喻掌握了解事物客觀規律的人；技術純熟神妙；做事得心應手。

　　⑨善刀而藏：善：拭；善刀：把刀擦干凈。將刀擦凈，收藏起來。比喻適可而止，自斂其才。

　　四、練習：

　　1、通假字

　　①砉然向然：通“響”。②技蓋至此乎：通“盍”，何。

　　③技經肯綮之未嘗：通“枝”指支脈。④批大郤，導大窾：通“隙”，空隙。

　　2、一詞多義

　　族①族庖月更刀（眾，一般的）

　　②每至于族（叢聚、集結之處）

　　為①庖丁為文惠君解牛：介詞：替、給

　　②吾見其難為，怵然為戒：都是動詞。前一個：解；后一個：作為

　　③提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志：兩個“為”同義，都是介詞：因為

　　乎①技盍至此乎？：疑問語氣詞：呢

　　②進乎技矣：相當于“于”，介詞，可不譯

　　③依乎天理：相當于“于”，介詞，可不譯

　　④恢恢乎其于游刃必有余地矣：形容詞詞尾，加強語氣，表示強調

　　然①砉然向然：都是助詞，前一個是象聲詞詞尾，后一個是形容詞詞尾

　　②雖然，每至于族：代詞：這樣

　　3、古今異義

　　①所見無非牛者：無非：古—沒有不是；今—只，不外乎。

　　②依乎天理：天理：古—指牛生理上的天然結構；今—天然的道理。

　　③乃中《經首》之會：會：古—節奏；今—表示能力，會議。

　　④雖然，每至于族（雖然）古義：雖然這樣今義：表轉折關系的連詞

　　⑤視為止，行為遲（行為）古義：動作因此今義：受思想支配而表現在外面的活動

　　⑥每至于族（族）古義：筋骨交錯聚結的地方今義：事物有某種共同屬性的一大類

　　⑦吾見其難為（難為）古義：很難做今義：使人為難

　　⑧因其固然（固然）古義：本來的樣子今義：表示承認某一事實，引起下文轉折；表示承認甲事實，也不否認乙事實

　　4、詞類活用：

　　①良庖歲更刀，族庖月更刀：名詞做狀語，歲：每年；月：每月。

　　②足之所履：名詞作動詞，名詞的“履”活用為動詞“踩”“踏”的意思。

　　③以無厚入有間：形容詞作名詞，很薄的刀刃。

　　④吾見其難為：意動用法，對……感到困難。

　　5、特殊句式：

　　①技盍至此乎：省略句技盍至（于）此乎。

　　②臣之所好者，道也：判斷句也。

　　③技經肯綮之未嘗：賓語前置未嘗技經肯綮。

　　④視為止，行為遲：省略句視為（之）止，行為（之）遲。

　　6、句子翻譯：

　　①手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦。

　　翻譯：手觸到的地方，肩靠著的地方，腳踩著的地方，膝蓋頂著的地方。

　　②庖丁釋刀對曰：“臣之所好者，道也；進乎技矣。

　　翻譯：庖丁放下刀回答說：”我所喜好的是（探究）自然的規律，這已經超過了對于宰牛技術的追求。”

　　③提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。

　　翻譯：我提刀站立，因為這一成功環顧四周，因為這一成功悠然自得心滿意足，拭擦好刀收藏起來。

　　④彼節者有間，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新發于硎。

　　翻譯：那牛的骨節有間隙，而刀刃很薄；用很薄的刀刃插入有空隙的骨節，寬寬綽綽地，那么刀刃的運轉必然是有余地的啊

庖丁解牛教案 篇5

　　教學目標：

　　1、疏通課文大意，積累詞語。

　　2、了解庖丁解牛的過程及方法，探討作品主旨。

　　3、理解“莊子之道”的內涵，培養學生敢于實踐、運用規律的精神。

　　教學重點：

　　1、疏通課文大意，積累詞語。

　　2、了解庖丁解牛的過程及方法，探討作品主旨。

　　教學難點：

　　理解“莊子之道”的內涵（難）

　　課時安排：

　　兩課時

　　第1課時

　　教學目標：

　　熟讀全文，理解文意。

　　教學過程：

　　一、知識填空：

　　1）丁解牛

　　2）目無牛

　　3）刃有余

　　4）滿志

　　二、導入：

　　先秦的諸子百家之中對后世的影響之大莫過于以孔孟為代表的儒家學派和以老莊為代表的道家學派，莊子主張“無為”，放下生活中的一切爭斗。在知識分子的心目中，老莊，尤其是莊子的哲學最貼合他們內心深處隱蔽的部分的。它在儒家的規矩嚴整與佛家的禁欲之間，給中國的知識分子帶給了一塊能夠自由呼吸的空間，它是率性的，是順應自然的，反對人為的束縛的，它在保全自由“生命”的過程中，竭盡了最大的心力。這天我們就一齊走進莊子，走進莊子的哲學，領略莊子哲學的魅力。

　　三、了解莊子及莊子養生主：

　　關于“養生主”的解釋

　　養生，保養生命；主，道理，方法，或精神。

　　【原文】

　　吾生也有涯①，

　　而知也無涯②。

　　以有涯隨無涯③，

　　殆已④；

　　已而為知者⑤，

　　殆而已矣！為善無近名⑥，

　　為惡無近刑。緣督以為經⑦，

　　能夠保身，能夠全生⑧，

　　能夠養親⑨，

　　能夠盡年⑩。

　　【注釋】

　　①涯：邊際，極限。

　　②知（zhì）：知識，才智。

　　③隨：追隨，索求。

　　④殆：危險，那里指疲困不堪，神傷體乏。

　　⑤已：此，如此；那里指上句所說的用有限的生命索求無盡的知識的狀況。

　　⑥近：接近，那里內含追求、貪圖的意思。

　　⑦緣：順著，遵循。督：中，正道。中醫有奇經八脈之說，所謂督脈即身背之中脈，具有總督諸陽經之作用；“緣督”就是順從自然之中道的含意。經：常。

　　⑧生：通作“性”，“全生”意思是保全天性。

　　⑨養親：從字面上講，上下文意不能銜接，舊說稱不為父母留下憂患，亦覺牽強。姑備參考。

　　⑩盡年：終享天年，不使夭折。

　　【譯文】

　　人們的生命是有限的，而知識卻是無限的。以有限的生命去追求無限的知識，勢必體乏神傷，既然如此還在不停地追求知識，那可真是十分危險的了！做了世人所謂的善事卻不去貪圖名聲，做了世人所謂的惡事卻不至于應對刑戮的屈辱。遵從自然的中正之路并把它作為順應事物的常法，這就能夠護衛自身，就能夠保全天性，就能夠不給父母留下憂患，就能夠終享天年.

　　三，進入文本體會文本的魅力

　　1：翻譯《庖丁解牛》。

　　2：用自己的話講庖丁解牛的'故事。

　　第2課時

　　教學目標：

　　由解牛之道探究養生之道

　　教學過程：

　　一，欣賞“解牛之美”

　　○1劃出文中描述解牛場面的句子？庖丁解牛給我們什么樣的一種感受？

　　明確：視覺：動作：手觸肩倚足履膝踦（舞蹈化）

　　聽覺：響聲：砉、騞；――莫不中音（音樂化）

　　○2作者為什么要強調它貼合《桑林》的舞蹈，又合乎《經首》的節奏？

　　明確：為了突出庖丁解牛技藝的高超，看庖丁解牛是一種藝術的享受。

　　二，探討解牛經----生讀第三段

　　庖丁是如何到達這一出神入化的境界的？

　　明確：

　　○1臣之所好者道也（追求規律），不滿足于技藝，不斷追求更高的境界，總的概述技藝高超的原因。（總說）

　　○2長期的摸索，反復的實踐，去了解牛的復雜的結構（必經之路）。

　　解牛的三種境界：始臣之解牛，無非牛者（不懂規律）------三年之后，未嘗見全牛也（懂得規律）--------方今之時，以神遇不以目視（運用規律）。

　　三，王國維在《人間詞話》里提出古之做學問的三種境界：

　　國學大師王國維精妙地以三句詞道破人生之路：

　　起初的迷惘：昨夜西風凋碧樹，獨上高樓，望斷天涯路。

　　繼而的執著：衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。

　　最終的頓悟：眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處。

　　○3雖技藝高超，卻不掉以輕心，尊重規律（態度）。

　　探究：文中的良庖族庖分別比喻哪兩類人？

　　明確：不懂規律固執蠻干，容易受到傷害。

　　遇到事情不明白變通，也容易受到傷害

　　四，合作探究：

　　文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了“養生之道”，解牛之道和這種“養生”之道有什么聯系？

　　明確：注意寓言的比喻義

　　作者把牛比喻成復雜的社會，盡管矛盾復雜，斗爭激烈，但總有間隙可尋，只要像庖丁那樣，“以無厚入有間”，順應環境，隨俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，養護精神。那么人就能在社會中游刃有余了，精神和身體不會受到傷害，同時解完牛躊躇滿志之后，感到心滿意足的同時，應該好好地收歛自己的態度，不要得意忘形，否則還是容易受傷害的。

　　五，由莊子的庖丁解牛看莊子的哲學

　　吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經，能夠保身，能夠全生，能夠養親，能夠盡年。

　　【譯文】

　　我們的生命是有限度的，而知識是沒有限度的，以有限的生命去追求無限的知識，就會疲憊不堪了。那么，追求知識的人們，只能（弄得自己）疲憊不堪罷了。做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰。順其自然之理以為常法，就能夠保護生命，保全天性，能夠養護身體，能夠享盡天年。

　　告訴我們：人們讀書應當將精神狀態調整到一種放松、舒適的狀態，不要刻意的為尋找知識而讀書，也不要因為有什么不懂就冥思苦想，甚至灰心喪氣。不論是刻意的尋找知識還是冥思苦想的試圖去弄懂一些知識都是近乎功利的做法，它會使人的精神變得緊張而疲憊，并且未必就能得到事物的真諦。讓精神順其自然。有些東西是在生活中，在精神悠閑自得的狀態中體悟到的，所以我們應順虛以為常法，這樣才能保護生命，保全天性，養護身體，享盡壽命。

　　六，延伸拓展：

　　讀莊子的庖丁解牛給我們什么啟示？生寫100字左右的啟示。

　　一，看山是山，看水是水：初識世界，天真單純

　　二，看山不是山，看水不是水：黑白顛倒，混淆是非

　　三，看山還是山，看水還是水：茅塞頓開，反璞歸真

　　一，青少年時期：學習階段，懵懂迷茫。

　　二，中壯年時期：工作階段，技藝純熟，成竹在胸。

　　三，老年時期：退休時期，頓悟時期。

　　王國維在《人間詞話》里提出古之做學問的三種境界：

　　國學大師王國維精妙地以三句詞道破人生之路：

　　起初的迷惘：昨夜西風凋碧樹，獨上高樓，望斷天涯路。

　　繼而的執著：衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。

庖丁解牛教案 篇6

　　教學目的：

　　1、讀準字音，辨析多音字、通假字的正確讀音。

　　2、掌握課文中主要的實詞、虛詞的好處和用法。

　　3、了解莊子的哲學思想及課文所包含的認識客觀規律務必透過反復實踐的道理。

　　4、學習用生動細致的描述來表達抽象的道理的寫法。

　　教學重點：

　　1、第二段，理清層次及運用兩個比較寫出庖丁高超的技巧。

　　2、掌握課文中主要的實詞、虛詞的好處和用法。

　　教學難點：

　　1、了解莊子的哲學思想及課文所包含的`認識客觀規律務必透過反復實踐的道理。

　　2、學習用生動細致的描述來表達抽象的道理的寫法。

　　3、從課文中理解：一切事物都有它的客觀規律，只要反復實踐，不斷積累經驗，就能像庖丁一樣，認識和掌握事物的規律，做到“游刃有余”。

　　4、體會本文層次清晰、結構完整的特點，學習本文細致生動的描述和富有表現力的語言。

　　教學時授：

　　三課時

　　教學過程：

　　第一節

　　一、導入：

　　我們學過、聽過許多寓言故事，像“守株待兔”“狐假虎威”“買櫝還珠”。這些

　　寓言故事不僅僅給增添了我們的生活的笑料，而且使我們從中受到很好的教益。這天我們

　　也學習一則寓言故事-----庖丁解牛。

　　二、作者介紹：

　　莊子名周，戰國時宋國蒙人，大體與孟軻同時而稍后。他繼承并發展了老子的思想，為道家學派的重要代表人物，世稱“老莊”。

　　莊子的思想屬于主觀唯心主義體系。他片面夸大一切事物的相對性，否定客觀事物的差別，否定客觀真理，在認識論上走向相對主義。從這種認識論出發，莊子對待生活的態度是，一切順應自然；在政治上，他主張無為而治，反對一切社會制度，摒棄一切文化知識。

　　莊子的文章，想像奇幻，構思巧妙，善用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術風格。

　　三、解題：

　　庖:廚師；丁:廚師的名字。解牛:指剖開、分割牛的肢體。《庖丁解牛》是《莊子

　　養生主》中的一則寓言。養生主:指養生之道的關鍵。

　　四、串講第一、二自然段。

　　-

　　1、學生朗讀這兩段。

　　2、學生參看注解弄清這兩段詞句的意思。

　　3、教師講解重要詞句。

　　4、學生鞏固詞句。

　　第二節

　　一、復習上課時所學重要詞句。

　　二、串講三、四自然段。

　　1、學生參看注解弄清這兩段詞句的意思。

　　2、教師講解重要詞句。

　　3、學生課文鞏固詞句。

　　三、文言知識歸納。

　　1、歸納“為”“乎”“于”“道”“解”“族”等虛詞、實詞的用法。

　　（1）為

庖丁解牛教案 篇7

　　【設計思想】

　　《庖丁解牛》是《莊子》書中一則著名的寓言故事，短小雋永，寫法靈活，充滿生活氣息，且深蘊哲學理趣。本課將以學生自主學習為主，教師點撥參與對話，由言及文，因文及道，運用品讀涵泳、研讀探究等方法，讓學生理解文本的場面描寫、人物的刻畫，領悟生動形象的敘述描寫背后的理趣和簡潔議論之深藏的意蘊，采集文言之美質，陶冶情操，培養情懷，實現由感性到理性的升華。

　　【教學目標】

　　⒈積累本課常見文言字詞，掌握重要文言句式和脫胎于本篇的成語；賞析場面描寫與人物刻畫。

　　⒉通過細讀庖丁對文惠君所言之“解牛經”，梳理其“解牛之道”的三重境界，進而理解“養生之道”的含意，從而領會莊子散文說理的藝術魅力。

　　⒊通過補充相關資料拓展探究，認識“莊子之道”的內涵，培養學生敢于實踐、運用規律的精神。

　　【教學重點】

　　疏通課文大意，歸納文言要點，分析場面描寫與人物刻畫。

　　【教學難點】

　　理解庖丁解牛之道的內涵，由此而探究“莊子之道”的內涵與啟示意義。

　　【預習布置】

　　1.通讀《庖丁解牛》部分，自行疏通字詞句。

　　2.思考：《庖丁解牛》這篇文章告訴人們一個什么道理？

　　【教學時數】1課時

　　【教學過程】

　　一、設計導語，激趣引入

　　㈠導入

　　先秦的諸子百家之中，對后世的影響之大莫過于以孔孟為代表的儒家學派和以老莊為代表的道家學派。莊子主張“無為”，“棄圣絕智”，放棄生活中的一切爭斗。在知識分子的心目中，老莊，尤其是莊子的哲學最貼合他們內心深處隱蔽的部分的。它在儒家的規矩嚴整與佛家的禁欲之間，給中國的知識分子提供了一塊可以自由呼吸的空間。它是率性的，是順應自然的，反對人為的束縛的，它在保全自由“生命”的過程中，竭盡了最大的心力。

　　今天我們就一起走進莊子，走進莊子的哲學，領略莊子哲學的魅力。

　　㈡解題

　　“庖丁解牛”是《莊子·養生主》（養生主：指養生的主要關鍵。）里的一則寓言。題目是后來加的庖丁：庖：廚師。丁：廚師的名字。解牛：指剖開，分割牛的肢體。“庖丁解牛”是一則怎樣的故事，莊子講這個故事的主要用意是什么？這是我們這節課學習的主要內容。

　　二、誦讀積累，理解翻譯

　　⒈師生問答，簡介莊子及其主要思想。

　　莊子名周，戰國時宋國蒙人，大體與孟軻同時而稍后。他繼承并發展了老子的思想，是道家學派的重要代表人物，著名的思想家，世稱“老莊”。他曾在家鄉做過漆園吏，不久即隱歸，一生過著窮困的生活。

　　莊子的思想屬于主觀唯心主義體系，他片面夸大一切事物的相對性，否定客觀事物的差別，否定客觀真理，在認識論上走向相對主義。從這種認識論出發，莊子對待生活的態度是:一切順應自然，“安時而處順”，“知其不可奈何而安之若命”。在政治上，他主張無為而治，反對一切社會制度，擯棄一切文化知識，從而陷入了虛無主義的泥坑。莊子的思想是沒落貴族階級意識的反映，但是，在他的著作中常對黑暗現實揭露和抨擊，也有一些積極意義。

　　莊子的散文，有相當高的藝術成就，想象奇妙，構思巧妙，意境開闊，描繪生動，善于用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術風格，對后世文學有較大的影響。

　　《莊子》現存33篇:《內篇》7篇、《外篇》15篇、《雜篇》11篇，其中《內篇》一般認定是莊子自撰，外篇、雜篇出于莊子門人及后學之手。

　　⒉檢查誦讀，讀準并識記字音（指名認讀）

　　庖（páo）丁膝之所踦（yǐ）砉（huā）然向然奏刀騞（huō）然

　　技蓋（hé）至此乎批大卻（xì）導大窾（kuǎn）技經肯綮（qìng）

　　而況大軱（gū）乎新發于硎（xíng）彼節者有間（jiàn）怵（chù）然為戒

　　謋（huò）然已解

　　⒊實詞檢查，掌握用法（指名釋義）

　　足之所履：踩，名詞用作動詞。.

　　奏刀騞然：進。.

　　進乎技矣：進：超越。.

　　依乎天理：天然的紋理結構。

　　乃中經首之會：中，符合；會，節奏。

　　技蓋至此：通“盍”，何。.

　　善刀而藏：通“繕”，修治，這里是擦拭的意思。.

　　技經肯綮：技，通“枝”，枝脈；經，經脈；肯，骨間的肉；綮，結合處；肯綮，.筋骨結合處。

　　族庖月更刀：眾。.

　　每至于族：(筋骨)交錯聚結的地方。.

　　如土委地：委：散落。.

　　4.成語積累，理解含義（指名釋義）

　　庖丁解牛：庖丁：古代指廚師。解：分開，剖開。廚師善于把牛解剖開。比喻技術純熟神妙，運用輕松自如。

　　游刃有余：游:運轉;刃:刀口;余:余地。比喻工作熟練，有實際經驗，解決問題毫不費事。

　　躊躇滿志：悠然自得，心滿意足。現指對自己的現狀或取得的成就非常得意。

　　目無全牛：形容技藝達到極純熟的境界。亦形容辦事精明熟練。全：完整。

　　切中肯綮：正好切中事情的關鍵。

　　5.語句翻譯，掌握句式（指名翻譯并說明句式或固定結構）

　　⑴技蓋至此乎？

　　譯文：技術怎么達到如此高超的地步呢？（注意固定結構：“蓋（盍）……乎”：怎么……呢？）

　　⑵臣之所好者道也

　　譯文：我所喜歡的是規律。（注意判斷句式：“……者……也”：……是……）

　　⑶良庖歲更刀，割也。

　　譯文：通常的好廚師每年換一次刀，這是因為他們用刀割。（注意判斷句式：“……，……也”：……，是……）

　　⑷技經肯綮之未嘗，而況大軱乎？

　　譯文：脈絡相連和筋骨相結合的地方，沒有拿刀去嘗試，更何況是大骨呢？（注意固定結構：“而況……乎”：更何況……呢？）

　　⑸視為止，行為遲。

　　譯文：視力因此而集中到一點，動作也因此而遲緩下來。（注意介詞賓語的省略現象，“視為（之）止，行為（之）遲”。）

　　三、整體閱讀，理清思路

　　集體誦讀課文一遍后，引出下列問題。

　　問題設計：

　　“作者思有路，遵路識斯真。”讀懂文意，應先從梳理思路入手。本文共四個自然段，可分為哪兩個層次？試簡要概括大意。

　　明確：

　　第一部分：（開頭……乃中《經首》之會）寫庖丁解牛的場面，反映其技藝高超。

　　第二部分：（從文惠君曰……至第四段結束）寫庖丁與文惠君的對話，表現庖丁解牛經歷的三重境界。

　　四、理解文意，把握主旨

　　㈠品讀第一自然段中關于“庖丁解牛”的場面描寫文字，感受人物形象特點。

　　問題設計：莊子散文長于說理，而道理的闡發常常以生動形象的敘述描寫為前導。請研讀文章第一自然段，看看他是怎樣描寫庖丁解牛的場面的？這樣寫有什么作用？

　　明確：

　　庖丁解牛，文惠君觀看。作者以寫動作為主，一連用了五個動詞：解、觸、倚、履、踦（總動作為“解”；分別描寫庖丁全身各部位的動作為觸、倚、履、踦）來鋪排描寫，準確凝練；這簡直是一系列藝術化、舞蹈化了的動作。除了精當的動詞選用之外，作者還運用了摹聲的修辭手法，用了兩個貼切的擬聲詞：“砉”、“騞”，來描摹他解牛進刀的聲音，用兩個比喻“桑林之舞”、“經首之會”，生動描繪出庖丁解牛動作的節奏感，突出刀鋒之犀利、靈動、飄逸，所到異乎尋常。

　　作者寫庖丁解牛時突出其刀聲之悅耳，仿佛不聞牛之慘叫，暗示了牛似乎在毫無痛苦的情形下就被“解”了，強調說明了庖丁技藝之爐火純青、出神入化。作者通過對庖丁優美和諧的動作的刻畫及悅耳的刀聲的引人入勝的描寫，使讀者產生了急切了解其絕技如何取得的念頭，這是行文的懸念感。同時，從結構上看，寫這個場面既形象再現了庖丁技藝高超，又為下文文惠君的贊嘆、質疑和庖丁的暢談解牛之道做了自然的鋪墊。

　　㈡品讀第三自然中庖丁對文惠君的詢問的應答文字，認識庖丁的解牛之道。

　　問題設計：閱讀文言文，要善于抓住文眼句。想想看，這段答話層次分明，其總領性的句子是哪一句？庖丁所談的解牛之道包含了有哪三重境界？

　　明確：

　　文章從文惠君贊嘆、詢問引出庖丁回答的一段話。這段答話層次分明，先總括一筆：“臣，之所好者，道也，進乎技矣。”然后分述原因和過程，最后又以文惠君的話作結。環環相扣，十分緊湊。由之反映出庖丁解牛的三個境界，使我們得到了深刻的哲理啟示。

　　關于“庖丁解牛”的三個境界：

　　第一境界：（三年內）“始臣之解牛之時”“所見無非全牛也”。（不懂規律）

　　庖丁學解中的頭三年，心無旁騖，精力高度集中，達到對外物（除牛之外）無所感知的境界。——這是第一境界。

　　第二境界：（三年后）“未嘗見全牛也”（目無全牛）。（懂得規律）

　　庖丁動手解牛時而又“未嘗見全牛也”，對牛的全身結構完全摸清了，不再把一頭牛看成全牛，而是把它看成可以類似積木之類可以拼裝、拆卸的東西。這說明他已經完成了對必然王國的認識，行將踏進自由王國的境界了。——這是第二境界。

　　第三境界：“以神遇而不以自視，官知止而神欲行”，“依乎天理”，“因其固然”。（運用規律）

　　十九年后，當庖丁為文惠君解牛時，進入了一個異乎前兩個境界的嶄新境界：“以神遇而不以目視，官知止而神欲行。”此時的庖丁依天理，因固然，完全靠精神活動批郤、導窾，避開技經肯綮與大軱，從容來往于彼節者之間，游刃有余，把又臟、又累、又笨重、又麻煩的解牛活計，干得漂亮極了、飄逸極了。——這是第三境界。

　　這種從實踐到認識，再到實踐的過程，生動地說明了這樣一個事實：只有通過長期的解牛實踐，才能獲得解牛之“道”。規律的洞悉、掌握和嫻熟的運用，全在于長期的專注的實踐。

　　㈢品讀第三自然段中有關解牛用刀方法的文字，進一步認識庖丁的解牛之道。

　　問題設計：莊子散文說理，不僅善用比喻，也常常運用對比的手法。本段中庖丁將良庖、族庖和自己的用刀方法作了比較，說說這樣寫有什么作用？

　　明確：

　　“良庖歲更刀”——“割”；

　　“族庖月更刀”——“折”；

　　“臣之刀十九年”“刃若新發于硎”——“解”。

　　將良庖、族庖和自己不同的用刀方法進行比較，用前二者反襯庖丁。庖丁之刀用了十九年，卻刀刃猶如剛剛從磨刀石上磨出來似的，其主要原因在于解牛時的“以無厚入有間”，避開“技經肯綮”和大的骨頭，“每至于族”時不莽干。對比三者不同的用刀方法割、折、解，意在說明“有道”和“無道”的不同，強調解牛要悟“道”、循“道”而行的重要，切忌不懂規律地固執莽撞，都是先果后因。

　　㈣品讀第三自然段中有關描寫庖丁“游刃有余”地解牛的文字，進一步領會人物形象特點。

　　問題設計：莊子散文寫人善于繪形傳神，注重人物的神態、心理情緒的惟妙惟肖的表現。本段中是如何描寫庖丁的“游刃有余”的狀態的？這樣寫有什么作用？

　　明確：

　　從庖丁的神態、動作、心理等方面來描寫了庖丁解牛的嫻熟。“每至族，吾見其難為，怵然為戒”寫其小心翼翼、高度警惕的專注態度，“視為止，行為遲，動刀甚微”寫出庖丁觀察的謹慎細致、遇難時的從容淡定、一絲不茍。“謋然已解，如土委地”則從動刀之結果來寫出庖丁解牛的.熟練、輕松。“提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志”則刻畫了庖丁解牛的駕輕就熟、怡然自得之神態。“善刀而藏之”則寫出庖丁的收斂鋒芒、低調做人的特點。這些描寫是對上文說理部分的補充，正因為庖丁愛好的是研究解牛的規律，并且在實踐中掌握了這一規律且等嫻熟運用，所以才能有解牛之后的輕松愉悅自豪。這就突出了“臣之所好者，道也”“進乎技矣”這一中心。

　　㈤品讀第四自然段中文惠君的話，領會文章主旨。

　　問題設計：文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了“養生之道”，解牛之道和這種“養生”之道有什么聯系？“庖丁解牛”這個寓言故事告訴人們什么道理？

　　明確：

　　解牛之道與養生之道具有相似性和可比性。作者把牛比喻成復雜的社會，盡管矛盾復雜，斗爭激烈，但總有間隙可尋，只要像庖丁那樣，“以無厚入有間”，順應環境，隨俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，養護精神。那么，人就能在社會中游刃有余了，精神和身體不會受到傷害，同時解完牛躊躇滿志之后，感到心滿意足的同時，應該好好地收斂自己的態度，不要得意忘形，否則還是容易受傷害的。

　　“庖丁解牛”的故事告訴我們：人類社會充滿錯綜復雜的矛盾，人處世間，只有像庖丁解牛那樣避開矛盾，做到順應自然，才能保身、全生、養親、盡年。

　　五、拓展探究，深入思考

　　問題設計1：讀下列《莊子養生主》中的節選文字，說說它表達了莊子怎樣的哲學觀？我們應該如何看待這種哲學觀？

　　“吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經，可以保身，可以全生，可以養親，可以盡年。”《莊子養生主》

　　（參考譯文：人的生命是有限的，而知識是無窮的，以有限的生命去追求無窮的知識，就會搞得精疲力竭，既然如此，還去追求知識的人，就只能弄得疲困了。養生的人不做好事去追求名聲，也不做壞事而觸犯刑律。把順著自然規律去做，做為處事的法則，就可以保護生命，保全天性，可以養護精神，享盡天然的壽命。）

　　明確：

　　上述文字是《莊子養生篇》全文第一段，也是全文中心論點之所在，即“緣督以為經”（即“順著自然規律去做”“一切順乎自然”）。作者先指明生命有限而知識無限的道理，然后指出，以有限的生命去追求無限的知識，是危險的；又指出人生應持有的態度是“為善無近名，為惡無近刑”。在莊子看來，“近名”與“近刑”是同樣危險的。提出“緣督以為經”這一論點后，作者指出它的作用：“可以保身，可以全牛，可以養親，可以盡年”。

　　這段文字表達了莊子的養生哲學觀。所謂養生，就是要先覺察自然的規律，再順勢而行。減少主觀的意念與欲望，洞悉外物的變化狀態，如此可以長保平安與自在。這也就是莊子哲學中的“貴自然”的思想，即強調了解規律、利用規律，因勢利導，適度掌控。

　　問題設計2：有人認為莊子的養生之道是一種消極的人生哲學，我們應該怎么看待？

　　明確：它在一定意義上陶冶、培育和豐富了人的精神世界。它可以教人們忘懷得失，擺脫利害，超脫種種庸俗無聊的現實計較和生活束縛，或高舉遠慕，或怡然自適，與活潑流動，盎然生意的大自然融為一片，從中獲得生活的力量和生命的意趣，從而撫慰人們心靈的創傷和生活的苦難，這也正是中國歷代士大夫知識分子在巨大的失敗和不幸之后，并沒有真正毀滅，而更多的是保存生命，堅持節操卻隱逸循世以山水自娛，潔身自好的道理。

　　問題設計3：本文內容重點在于闡述“養生”之道，從《庖丁解牛》一文內容的表達來看，莊子散文在說理方面有怎樣的藝術特點？試簡要概括。

　　明確：

　　善于寓言說理，巧于比喻。即把深刻抽象的道理寄托在生動具體的故事中，通過形象的比喻來闡發。本文通過庖丁與文惠君的對話，通過庖丁闡述的解牛之道的三重境的闡述，通過良庖、族庖與自己在用刀方法上的不同的介紹，通過對庖丁解牛場面的描寫和解牛之道的陳述正面表現其技術的精湛，突出他對道的精通；通過文惠君的質疑與贊嘆來側面襯托庖丁解牛之道的出神入化；逐層深入，前后照應，最后水到渠成地引出“得養生焉”的主旨。

　　結束語：

　　著名學者，老莊哲學研究專家陳鼓應先生說：“在一個混亂的社會里，莊子為人們設計了自處之道。在他所建構的價值世界中，沒有任何的牽累，可以悠然自處，怡然自適。”這就是一種神游物外的超然境界。在當下這樣一個急功近利思想甚囂塵上、物欲橫流的高科技時代，優游自在的生活已漸漸被淡忘，“每個人只是急躁而盲目地旋轉于‘高速’的漩渦中，像是被惡魔趕著，匆匆忙忙地承受隨波逐流”（陳鼓應語）。如何才能讓生命得以詩意地棲居大地？莊子給我們指出了一條出路，那就是隨順自然、回歸自然，只有這樣才能節制欲望、清潔精神，讓人類得意安然自在地生存！

　　六、同步訓練，鞏固遷移（課后作業設計）

　　1.能代表庖丁觀點的一句話是：

　　2.庖丁解牛經過三個階段，請用課文中的原句回答：

　　3.根據原文中的幾句話，寫出所衍生出來的成語：

　　（1）三年之后，未嘗見全牛也

　　（2）技經肯綮之未嘗

　　（3）方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行

　　（4）以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣

　　（5）提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之

　　4.下列各句對文章的闡述，不正確的一項

　　A.《庖丁解牛》論理深刻透徹，層層相扣，邏輯嚴密。先說“所好者道也”，提綱挈領；然后具體分述解牛經過的三個階段：起初的迷惘，繼而的執著，最終的頓悟；最后，以“怵然為戒”說明要想獲得自然之道以達到養生的目的，還必須注意就算技藝再高超在關鍵地方也要小心謹慎，專心致志。

　　B.文章語言精練而富有表現力。“觸、倚、履、踦”四個字活靈活現地再現了庖丁解牛的嫻熟技術；比擬庖丁進刀“合《桑林》之舞，中《經首》之會”，有形有聲有態；解牛結束“提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志”的怡然自得的神態躍然紙上。

　　C.庖丁技藝高超的原因主要是三個方面：其一，強調對技術的追求(“進乎技矣”)。其二，在反復實踐中積累經驗，探求規律，運用規律，尊重規律。其三，謹慎小心，收藏鋒芒：“怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微”，從來不驕傲大意。簡而言之，“依理——謹行——藏鋒”。

　　D.《庖丁解牛》闡明了莊子的養生之道。其主觀意圖是宣傳消極處世的人生哲學，在人類社會中，人們只有像庖丁那樣避開矛盾；客觀上卻告訴人們，只要反復實踐，積累經驗，就能像庖丁一樣，認識和掌握事物的規律，做到“游刃有余”。

　　5.加點字解釋有誤的一項是( )

　　A.乃中《經首》之會中：合乎B.批大卻，導大窾導：指導C.族庖月更刀，折也族：眾，一般D.然已解，如土委地委：卸落

　　6.下列加點詞的解釋不正確的一項是( )

　　A.嘻，善哉！技蓋至此乎蓋：大概B.批大郤，導大窾批：劈、擊

　　C.吾見其難為，怵然為戒怵然：警惕的樣子D.善刀而藏之善：.拭擦

　　7.下列加點詞詞類活用不同的一組是( )

　　A.良庖歲更刀族庖月更刀

　　B.而刀刃者無厚工欲善其事,必先利其器.C.令諸君知天亡我縱江東父兄憐而王我D.辭樓下殿，輦來于秦掠江東南飛.

　　8.下列各句中沒有通假字的一句是( )

　　A.砉然向然，奏刀騞然B.技蓋至此乎

　　C.而況大軱乎D.善刀而藏之

　　9.下列斷句正確的一項是( )

　　A.官知/止而神/欲行B.視/為止，行為/遲

　　C.官/知止而神欲/行D.視/為止，行/為遲

　　10.下列加點詞意義和用法相同的一組是( )

　　A.庖丁為文惠君解牛為之躊躇滿志B.手之所觸,肩之所倚始臣之解牛之時

　　C.而刀刃若新發于硎提刀而立,為之四顧D.臣以神遇而不以目視以無厚入有間

　　11.下列加點詞意義和用法相同的一組是( )

　　A.足之所履，膝之所踦杳不知其所之也B.每至于族，吾見其難為族庖月更刀C.為之四顧視為止，行為遲D.技蓋至此乎恢恢乎其于游刃必有余地矣

庖丁解牛教案 篇8

　　【教學目標】

　　1、掌握課文中主要的實詞、虛詞的好處和用法。

　　2、了解莊子的哲學思想及課文所包含的認識客觀規律務必透過反復實踐的道理。

　　3、學習用生動細致的描述來表達抽象的道理的寫法。

　　【教學安排】

　　2課時

　　【教學過程】

　　一、作者介紹：

　　莊子名周，戰國時宋國蒙人，大體與孟軻同時而稍后。他繼承并發展了老子的思想，為道家學派的重要代表人物，世稱“老莊”。

　　莊子的思想屬于主觀唯心主義體系。他片面夸大一切事物的相對性，否定客觀事物的差別，否定客觀真理，在認識論上走向相對主義。從這種認識論出發，莊子對待生活的態度是，一切順應自然，“安時而處順”，“知其不可奈何而安之若命”。在政治上，他主張無為而治，反對一切社會制度，摒棄一切文化知識。

　　莊子的文章，想像奇幻，構思巧妙，善用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術風格，魯迅先生說：“其文則汪洋辟闔，儀態萬方，晚周諸子之作，莫能先也。”（《漢文學史綱要》）

　　二、解釋題意：

　　庖:廚師。丁:廚師的名字。解牛:指剖開、分割牛的肢體。

　　《庖丁解牛》是《莊子養生主》中的一則寓言。養生主:指養生的主要關鍵。

　　這天我們學習這篇寓言，能夠得到一種有益的啟示，這個啟示是什么呢下面讓我們一齊來學習這篇課文。

　　三、課文朗讀

　　四、整體感知

　　（一）串講課文

　　1、第一段：

　　譯文：庖丁為文惠君宰牛。手所觸及的地方，肩所倚著的地方，腳所踩到的地方，膝蓋所抵住的地方，都發出（皮骨相離的）砉砉響聲，進刀時（發出巨大的）騞騞的聲響，沒有不合乎音律的：合乎《桑林》舞樂的節拍，又合乎《經首》樂曲的節奏。

　　分析：第一段寫“庖丁解牛”的熟練動作和美妙音響。他用手按著牛，用肩靠著牛，用腳踩著牛，用膝蓋抵著牛，動作極其自如，發出輕快的皮骨相離的砉砉響聲。當庖丁進刀的時候，聽到的是更為響亮的嘩啦啦的聲音。這些富于節奏感受的聲音十分美妙，和庖丁優美的動作相配合，就像奏樂，又像舞蹈，如同商湯樂舞《桑林》和堯時樂曲《經首》那樣優美。

　　2、第二段

　　譯文：文惠君說：“啊！好極了！（你的）技藝怎樣到達這種地步的呢？”

　　分析：第二段緊之后寫到了文惠君的夸贊，從側面烘托庖丁技藝的精湛。文惠君對庖丁技藝高超的原因產生了好奇心，引出下文從現象描述轉入本質追索，從旁人的所見所感轉入庖丁的個人體驗。

　　3、第三段

　　譯文：庖丁放下刀回答道：“我所追求的，是道，已經超過（一般的）技術了。我最初宰牛的時候，（眼睛）所看到的沒有不是整頭牛的；三年以后，（就）不曾看到整頭的牛了。此刻，我是以精神去接觸（牛）而不用眼睛去看，（我的）視覺停止了而精神在活動。（我）依照牛生理上的天然結構，擊入大的縫隙，順著（骨節間的）空處進刀，依照牛體本來的結構（宰牛），從沒有碰撞過脈絡相連和筋骨結合的地方，更何況那些大骨頭呢！好的廚師一年換一把刀，（因為他們）用刀割筋肉；普通的廚師一個月換一把刀，（因為他們）用刀砍骨頭。此刻我的刀（已經用過）十九年了，所宰的牛有數千頭了，而刀刃好像剛從磨刀石上磨出來一樣（鋒利）。牛的骨節之間有縫隙，而刀刃沒有厚度；以沒有厚度（的刀刃）切入有縫隙（的骨節），寬寬綽綽的，對于游進的刀刃來說必須是有很大余地的！因此，十九年了，我的刀刃還像剛磨出來的。即使這樣，每當碰到筋骨交錯聚結的地方，我看它難以下手，就謹慎地為之戒備，目光為之專注，動作為之遲緩。刀子微微一動，（牛已經）嘩啦啦解體了，好像泥土一樣卸落在地上。（這時我）提刀而立，為之張望四方，為之悠然自得、心滿意足；（然后）把刀擦拭干凈收藏起來。”-

　　分析：第三段是庖丁對文惠君的解答。庖丁首先說明自己追求的是“道”的境界，已經超過技術層面。之后庖丁講了自己達于“道”境的三個階段：第一個階段是“所見無非牛者”；第二個階段是“未嘗見全牛”；第三個階段是“以神遇而不以目視，官知止而神欲行”。“道”境的外在表現是“刀十九年矣”，“而刀刃若新發于硎”；“道”境的內在本質是“恢恢乎其于游刃必有余地矣”；達于“道”境的方法是“依乎天理”，“因其固然”，“以無厚入有間”。最后，庖丁講到達于“道”境之后的謹慎態度。“每至于族”，他仍然會“怵然為戒，視為止，行為遲”，持續著警戒和驚懼之心，動作也是輕微而遲緩的。即使成功解牛之后，在滿足的同時還要留意地把刀擦拭干凈，收藏起來。

　　4、第四段

　　譯文：文惠君說：“好啊！我聽了庖丁的話，懂得養生的道理了。”

　　分析：這一段寫文惠聽了庖丁的一番話，領悟了養生的道理。

　　（二）揣摩形象

　　1、庖丁解牛，在莊子的筆下，竟然成為一次神妙的音樂舞蹈藝術表演。誦讀第一段，體會其節奏感，按照“合于《桑林》之舞，乃中《經首》之會”的眼光欣賞莊子對解牛所作的描述。揣摩解牛時手、肩、足、膝和諧并用，觸、倚、履、踦的動作和“砉然”“騞然”的聲音，想一想，庖丁所到達的境界，僅僅是技藝嫻熟的表現嗎？

　　參考答案：庖丁解牛時，手、肩、足、膝和諧并用，觸、倚、履、踦等動作流暢自如，“砉然”“騞然”的聲音高低錯落、緩急有秩。他和諧優美的動作，進刀時富有韻律的音響，都給人以美的享受。莊子把庖丁解牛比喻成“《桑林》之舞”“《經首》之會”，簡直是一次神妙的音樂舞蹈藝術表演。而庖丁就像一個藝術家在完成他的行為藝術作品。這一段描述極力渲染庖丁解牛的自然、和諧、優美，充滿藝術氣息。聯系全文來看，庖丁之所以能夠到達這種境界，是因為他熟知牛的`自然生理結構，到達了“以神遇而不以目視”的層次，能夠“依乎天理”，“因其固然”，“以無厚入有間”，“游刃有余”。庖丁的境界已經不僅僅是技藝嫻熟的表現了。正如庖丁自己所言，這已經超過了一般的技藝層面，到達“道”的境界了。

　　2、結合課文的描述，揣摩“目無全牛”“游刃有余”“躊躇滿志”是怎樣一種情景。作者圍繞“游刃有余”在第三段對動刀過程作了詳細描述，令人相信庖丁解牛確實有“動刀甚微，謋然已解”的效果。找出這些描述文字，并用你自己的語言復述出來。

　　參考答案：描述“目無全牛”的文字為：“方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。”“目無全牛”描述的是這樣一種情景：庖丁對牛的全身結構完全摸清了，不再把一頭牛看成全牛，而是把它看成能夠拆卸的東西。

　　描述“游刃有余”的文字為：“依乎天理，批大大卻，導大窾，因其固然，技經肯綮之未嘗，而況大軱乎！”“彼節者有間，而刀刃者無厚，以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣。”“游刃有余”描述的是庖丁的刀寬綽而有余地地在牛骨節的空隙之間自由行進的情景。

　　描述“躊躇滿志”的文字為：“提到而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。”“躊躇滿志”描述的是庖丁把難解之處成功解掉之后悠然自得、心滿意足的樣貌。

　　描述動刀過程的文字為：“每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動刀甚微，謋然已解，如土委地。”

　　由學生發揮想像，復述這段資料，使人物形象更為豐滿。

　　（三）探究主題

　　庖丁說他“所好者道也，進乎技矣”。文惠君說透過庖丁解牛的啟發得了“養生之道”。所謂“養生之道”指什么？除了養生外，庖丁解牛之道還能給人以哪些更具普通好處的啟示？

　　參考答案：

　　所謂“養生之道”是指，在人類社會錯綜復雜的矛盾中把握其規律借以自我保護的方法。在險惡的現實環境中，人們只有像庖丁那樣把握了社會的肌理，留意謹慎，才能夠成功地避開各種難解的矛盾，使自己免于遭受傷身與勞神的困擾，從而到達保身、全生、養親、盡年的目的。

　　（莊周認為，人類社會充滿著錯綜復雜的矛盾，要回避矛盾，尋求解脫，就須像庖丁解牛那樣，找出規律，游刃有余，不受損傷，以求保身、全生、養親、盡年，反映了沒落階級消極遁世的思想情緒。）

　　庖下解牛之道給人的更具普通好處的啟示是：一切事物都有它的客觀規律，只要“依乎天理”，“因其固然”，不斷積累經驗，就能夠逐漸掌握客觀規律，在實踐中進入自由的境界，做到“游刃有余”；即使把握了客觀規律，應對具體問題，仍舊要有謹慎的態度，才能夠把事情做好。

　　（課文節選自《養生主》，主旨在于闡明保護、蓄養生命之主――精神，提示養生的方法莫過于順應自然。節選部分借“庖丁解牛”的故事，來比喻社會的復雜如牛的筋骨盤結，處理世事當“依乎天理”、“因其固然”，并持“怵然為戒”的審慎、關注的態度，還就應以藏斂（“善刀而藏之”）為自處之道，這樣才能做到“游刃有余”，以到達人之養生的目的。這天我們學習此文，能夠得到以下的啟示：

　　1、反復實踐，不斷積累，就能認識和掌握事物的規律。

　　2、應對困難，不應逃避，應勇于應對。

　　3、要熱愛本職工作。

　　4、反復練習，就熟能生巧。

　　5、做事要循序漸進。

　　五、寫作特色：

　　1、善于透過場面和神態描述來刻畫人物形象。

　　如：“庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所轚踦，砉然向然，奏刀然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《經首》之會。”莊子透過這個場面寫活了庖丁解牛的境界。他手、肩、足、膝和諧并用，觸、倚、履、踦等動作流暢自如，“砉然”“騞然”的聲音高低錯落、緩急有秩。他和諧優美的動作，進刀時富有韻律的音響，都給人以美的享受。莊子把庖丁解牛比喻成“《桑林》之舞”“《經首》之會”，簡直是一次神妙的音樂舞蹈藝術表演。而庖丁就像一個藝術家在完成他的行為藝術作品。這一段連用了七個四字句，前四個句子寫動作，后三個句子寫音響，讀起來也有音樂般的節奏感。

　　又如：“雖然，每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。”這幾句透過神態描述把庖丁的形象勾勒出來。庖丁遇到難解之處，神情驚懼，目光集中，行為遲緩；成功解牛之后，提刀四顧，躊躇滿志。庖丁先后的神態既有變化，又有比較，十分傳神。文章的第一段只見境界不見人，而這幾句則把庖丁的形象具體化了，使人過目不忘。

　　2、借助藝術形象闡明抽象道理。

　　如庖丁論“道”，兩次比較，解牛三個階段，都是以生動具體的敘述吸引讀者，良庖、族庖比較，也是借助藝術形象闡明抽象道理，尤其講到攻克難關時，寫心理、目光、動作、成功后的喜悅，有聲有色，顯示巨大的藝術魅力，增強了文章的真實性。

　　六、拓展延伸

　　下面一段文字是莊子《養生主》①的開頭一小段，請同學們認真閱讀并體會一下作者的思想。

　　吾生也有涯②，而知③也無涯，以有涯隨無涯④，殆已⑤！已而為知者⑥，殆而已矣。為善無近名⑦，為惡無近刑⑧，緣督以為經⑨，能夠保身⑩，能夠余生，能夠養親，能夠盡年。

　　注釋①養生主――養生的主要關鍵。一說，生主為一詞，指人的精神，養生主即養護人的精神。②吾生也有涯――吾生，指人的生命。③知――知識。④以有涯隨無涯――有涯，指上句所說生命，無涯，指知識。隨，追求。⑤殆――危險，疲困。已，語氣詞。⑥已而為知者――已而，既然如此。為知，追求知識。⑦為善無近名――做好事不要追求名聲。⑧為惡無近刑――做壞事不要遭到刑罰。⑨緣督以為經――緣，順。督，中，此處指自然之道。經，常。⑩“能夠保身”四句――保身者，保護生命，不受刑罰；全身者，保全天性，不戕害思想；養親者，養護精神，盡年者，享受天然的壽命。

　　譯文：我們的生命是有限度的，而知識是沒有限度的，以有限的生命去追求無限的知識，就會疲憊不堪了。那么（既然如此），還去追求知識的人們，只能（弄得自己）疲憊不堪罷了。（養生的人）做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰。把順著自然規律去做作為處事的法則就能夠保護生命，保全天性，能夠養護身體，能夠享盡天年。

　　七、文言知識歸納

　　1.歸納“為”、“乎”、“然”、“于”等虛詞的用法。

　　（1）為

　　①庖丁為文惠君解牛（介詞，替，給）

　　②吾見其難為，怵然為戒（都是動詞。前一個，解的意思；后一個，作為的意思。）

　　③視為止，行為遲（兩個“為”同義，因為的意思。）

　　④提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志（兩個“為”同義，因為。）

　　（2）乎

　　①技蓋至此乎？（疑問語氣詞，呢。）

　　②進乎技矣（相當于“于”，表比較。）

　　③依乎天理（相當于“于”，句中音節助詞）

　　④而況大軱乎！（表感嘆語氣，呢。）

　　⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣！（用于形容詞后面的助詞。）

　　（3）然

　　①奏刀騞然（象聲詞詞尾。）

　　②因其固然（副詞詞尾，表“……的樣貌”。）

　　③雖然，每至于族……（代詞，這樣。）

　　④怵然為戒（形容詞詞尾，表“……的樣貌”。）

　　（4）于

　　①合于《桑林》之舞（介詞，引出對象。）

　　②而刀刃若新發于硎（介詞，從。）

　　③恢恢乎其于游刃必有余地矣。（介詞，對于。）

　　④雖然，每至于族（動詞后綴。）？

　　2、古今異義

　　天理：古義――指牛的生理上的天然結構。（依乎天理。）

　　今義――（1）宋代的理學家認為封建倫理是客觀存在的道德法則，把它叫做“天理”。（2）天然的道理。（天理難容）

　　固然：古義――本來的結構。（因其固然）

　　今義――表示承認某個事實，引起下文的轉折。

　　3、通假字

　　向――響（砉然響然。）

　　蓋――盍，何，怎樣。（技蓋至此乎？）

　　善――繕，修治。文中指拭擦。（善刀而藏之。）

　　4、詞類活用

　　“良庖歲更刀，族庖月更刀”（名次作狀語，每年，每月。）

　　5、特殊句式

　　（1）“臣之所好者，道也。”（決定句）

　　（2）“技經肯綮之未嘗”（賓語前置）

　　（3）“是以十九年而刀刃若新發于硎”（賓語前置，介賓短語后置）

　　6、成語解釋

　　庖丁解牛：比喻技術純熟高妙，做事得心應手。

　　游刃有余：比喻做事熟練，輕而易舉。

　　目無全牛：形容技藝已到達十分熟練的地步。

　　躊躇滿志：對自己的現狀或取得的成就十分得意。

庖丁解牛教案 篇9

　　教學目標

　　1.從課文中理解：一切事物都有它的客觀規律，只要反復實踐，不斷積累經驗，就能像庖丁一樣，認識和掌握事物的規律，做到“游刃有余”。

　　2.體會本文層次清晰、結構完整的特點，學習本文細致生動的描寫和富有表現力的語言。

　　3.掌握“游刃有余”、“目無全牛”、“躊躇滿志”、“肯綮”等詞語的意思。了解“乎”、“然”、“為”、“于”等虛詞的用法。

　　難點、重點

　　1、作者寫解牛場面，為什么避而不談實況——牛的掙扎之狀、血流之景、慘叫之聲，而極寫庖丁解牛動作的“合于《桑林》之舞”，奏刀發出的聲音合于“《經首》之會”?

　　2、庖丁解牛技術高超的原因是什么?

　　3、文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了“養生之道”，解牛之道和這種“養生”之道有什么聯系?這個寓言對我們有什么啟示?

　　教學過程

　　一、指導自讀。

　　自讀作業：

　　1.朗讀課文，正音正形。

　　踦砉騞郤

　　窾綮硎謋

　　2.借助課文注解和工具書逐句翻譯課文。

　　3.劃分本文層次，歸納大意。

　　二、討論以下問題。

　　(一)解題：關于“養生主”的理解

　　1、“養生”二字連續，意為保養生命，“主”在這里主要指道理和方法。

　　2、“生主”二字連續，是指生之主，即精神的意思，在這里“養生主”指保養精神。

　　3、寓言：寓言是文學作品的一種體裁，以比喻性的故事寄寓意味深長的道理。

　　比喻。寓言就是由巧妙的比喻構成，每則寓言故事就是一個喻體(內中的寓意，則是寓言的本體)，比喻從頭到底貫串在整部寓言中。與一般文學作品里的比喻相比，寓言里的比喻大多使用暗喻和借喻。

　　擬人。與童話中的擬人相比，寓言的擬人可以不考慮物性，只要求能為寓意服務，講清所要表達的.諷喻之意就可以了。

　　夸張。與童話中的夸張相比，寓言的夸張往往是著眼一點，不及其余。

　　(二)歸納“為”、“乎”、“然”、“于”等虛詞的用法。

　　(1)為

　　①庖丁為文惠君解牛(介詞，替，給)

　　②吾見其難為，怵然為戒(都是動詞。前一個，解的意思;后一個，作為的意思。)

　　③視為止，行為遲(兩個“為”同義，因為的意思。)

　　④提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志(兩個“為”同義，因為。)

　　(2)乎

　　①技蓋至此乎?(疑問語氣詞，呢。)

　　②進乎技矣(相當于“于”，可不譯。)

　　③依乎天理(同②)

　　④而況大軱乎!(表疑問語氣，呢。)

　　⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣!(形容詞詞尾。加強語氣，表示強調。)

　　(3)然

　　①奏刀騞然(象聲詞詞尾。)

　　②因其固然(副詞詞尾，表“……的樣子”。)

　　③雖然，每至于族……(代詞，這樣。)

　　④怵然為戒(形容詞詞尾，表“……的樣子”。)

　　(3)于

　　①合于《桑林》之舞(介詞，引出對象。)

　　②而刀刃若新發于硎(介詞，從。)

　　③恢恢乎其于游刃必有余地矣。(介詞，對于。)

　　④雖然，每至于族(動詞后綴。)

　　(三)討論本文的段落及大意。

　　本文共4段，可分三部分。

　　第一部分(首段)：描寫庖丁解牛的一個場面，突出庖丁的技術高超。

　　第二部分(第2、3段)：寫庖丁技術之所以高超的原因。

　　第三部分(末段)：從故事引出養生之道。

　　(四)討論文章細致生動的描寫。

　　1、第1段，作者描寫了一個場面：庖丁解牛。但是，作者是以動作描寫為主，一連用了5個動詞：總的動作描寫是“解”，然后分別描寫手“觸”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”，這一系列的藝術化、舞蹈化了的動作描寫，已初見庖丁解牛技術的嫻熟。接著作者側重描摹他解牛時進刀而發出的聲音，又對這聲音用了兩個比喻。描摹聲音時，用了兩個擬聲詞：“砉”、“騞”;兩個比喻是“桑林之舞”、“經首之會”。生動地描寫出庖丁動作的節奏感，表現了一個至高境界。

　　2、庖丁是如何達到這一出神入化的境界的?

　　(1)臣之所好者道也(追求規律)，不滿足于技藝，不斷追求更高的境界，總的概述技藝高超的原因。(總說)

　　(2)長期的探索，反復的實踐，去了解牛的復雜的結構(必經之路)。

　　解牛的三種境界：始臣之解牛，無非牛者(不懂規律)——三年之后，未嘗見全牛也(懂得規律)——方今之時，以神遇不以目視(運用規律)。

　　補充：國學大師王國維在《人間詞話》里提出古之做學問的三種境界：昨夜西風凋碧樹，獨上高樓，望盡天涯路;衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴;眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處。

　　國學大師王國維精妙地以三句詞道破人生之路：起初的迷惘，繼而的執著和最終的頓悟。

　　(3)雖技藝高超，卻不掉以輕心，尊重規律(態度)。

　　探究：文中的良庖族庖分別比喻哪兩類人?

　　明確：不懂規律固執蠻干，容易受到傷害。遇到事情不知道變通，也容易受到傷害。

　　(五)難點講解

　　1、文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了“養生之道”，解牛之道和這種“養生”之道有什么聯系?

　　明確：注意寓言的比喻義。

　　作者把牛比喻成復雜的社會，盡管矛盾復雜，斗爭激烈，但總有間隙可尋，只要像庖丁那樣，“以無厚入有間”，順應環境，隨俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，養護精神。那么人就能在社會中游刃有余了，精神和身體不會受到傷害，同時解完牛躊躇滿志之后，感到心滿意足的同時，應該好好地收斂自己的態度，不要得意忘形，否則還是容易受到傷害的。本文主旨在于闡明保護、蓄養生命之主——精神，提示養生的方法莫過于順應自然。

　　學習此文，我們應該認識到做任何事情都不可主觀冒進，而應該通過反復實踐，逐步掌握事物的內部規律，然后遵循客觀規律處理錯綜復雜的社會事務，只有這樣，才能使自己永遠立于不敗之地。

　　2、如何由莊子的“庖丁解牛”看莊子的哲學。

　　提示：吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已;已而為知者，殆而已矣。為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經，可以保身，可以全生，可以養親，可以盡年。——養生主

　　譯文：

　　我們的生命是有限度的，而知識是沒有限度的，以有限的生命去追求無限的知識，就會疲憊不堪了。那么，追求知識的人們，只能(弄得自己)疲憊不堪罷了。做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰。順其自然之理以為常法，就可以保護生命，保全天性，可以養護身體，可以享盡天年。

　　莊子哲學告訴我們：人們讀書應當將精神狀態調整到一種放松、舒適的狀態，不要刻意的為尋找知識而讀書，也不要因為有什么不懂就冥思苦想，甚至灰心喪氣。不論是刻意的尋找知識還是冥思苦想的試圖去弄懂一些知識都是近乎功利的做法，它會使人的精神變得緊張而疲憊，并且未必就能得到事物的真諦。讓精神順其自然。有些東西是在生活中，在精神悠閑自得的狀態中體悟到的，所以我們應順虛以為常法，這樣才能保護生命，保全天性，養護身體，享盡壽命。

庖丁解牛教案 篇10

　　[教學目的]

　　一、了解莊子的人生哲學，并能對之作簡單辨析。

　　二、體會《莊子》散文中寓言特色，并體悟作者的情感。

　　三、在朗讀與解析中，認識如下啟示：一切事物都有它的客觀規律，只要反復實踐，不斷積累經驗，就能像庖丁一樣，認識和掌握事物的規律，做到“游刃有余”。

　　[教學設想]

　　1、一篇課外自讀課文，因而教學重點放在作為獨立的寓言故事，在讀后所能得到的啟示上。

　　由于《庖丁解牛》的主題可以有二：一是莊子主觀意圖要闡發的“緣督以為經”的養生之道的思想;一是作為今天讀者從中總結出的主題思想，即上述的啟示。莊子作為道家學派的主要代表人物之一，他生活的社會，動蕩、復雜。因而他的政治思想、哲學觀點也反映其復雜性;他的養生思想也如此，即有其合理存在的一面，又有消極的一面。因此，作為教學則應注重促進學生上進心，而且短短的一節課內，學生未必能理解其中道理。故對莊子要人們像庖丁那樣找空隙下刀，避免來矛盾，逃避現實不讓自己受損傷的茍且偷生的人生觀，提出批判。并著重于從一則寓言中我們可受到啟發，獲取教益上從事教學。

　　2、學難點是文章的三個境界的理解。

　　庖丁學解中的頭三年，精力高度集中，達到對外物(除牛之外)無所感知的境界——文章所創造的第一境界;

　　庖丁動手解牛時而又“未嘗見全牛也”，對牛的全身結構完全摸清了，不再把一頭牛看成全牛，而是把它看成可以拆卸的東西。這是他已經完成了對必然王國的認識，行將踏進自由王國的境界了——第二境界。

　　十九年后，當庖丁為文惠君解牛時，進入了一個異乎前兩個境界的嶄新境界：“以神遇而不以目視，官知止而神欲行。”此時的庖丁依天理，因固然，完全靠精神活動批郤、導窾、避開技經肯綮與大軱，游刃于彼節者之間，游刃有余，把又臟、又累、又笨重、又麻煩的解牛活計，干得漂亮極了、高級極了——第三境界。

　　莊周不愧為大思想家、文學家，他在幾百字內寫出了庖丁解牛的十九年的歷程，寫出了出語驚人的三個境界。用對話方式來寫，從庖丁回答中得知。教學應作為本課教學難點，提醒學生學習注意。

　　3、教學方法：朗讀與討論并重。

　　4、教學用具：多媒體(或錄音機)投影等。

　　5、教學時數：1課時。

　　6、預習(略)

　　第一課時

　　一.導語

　　先秦諸子中能自成一家，別樹一幟，具有獨特內格的就是莊子。魯迅稱其文章“汪洋辟闔，儀態萬方，晚周諸子之作，莫能先也”(《漢文學史綱要》)。作為先秦道家學派的代表—莊子，以其思想、哲學等影響著后世，今天我們學習他的《庖丁解牛》，看看從中可得到什么啟示。

　　二.自讀程序及內容

　　一讀

　　一字一詞一句的讀，憑借注釋，讀準字音，了解詞義，弄懂字詞(預習中提出的)，理會文義。

　　二讀

　　整體閱讀，理清思路。(思路體現在文章的段落層次中，文章的段落層次中又蘊含著思路。)

　　第一部分：(開頭……乃中《經首》之會)寫庖丁解牛的高超技術。

　　第二部分：(從文惠君曰……至第四段結束)寫庖丁與文惠君的對話。

　　三讀

　　細細品讀，體會并感悟作者的思想所給我們的啟示，并對莊子人生哲學作粗略辨析：

　　庖丁解牛的場面：

　　庖丁解牛，文惠君觀看。作者以寫動作為主，一連用了五個動詞：解、觸、倚、履、踦，(總動作為“解”;分別描寫庖丁全身各部位的動作為觸、倚、履、踦、)簡直是一系列藝術化、舞蹈化了的動作。并用兩個擬聲詞：砉、騞，描摹他解牛進刀的聲音，用兩個比喻“桑林之舞”、“經首之會”，生動描繪出庖丁解牛的動作節奏感，刀鋒所到異乎尋常。、

　　這段描寫引人入勝，對突出全文的中心，起到重要作用，是后面敘述抽象道理的依據。有之，才能使讀者對庖丁的“經驗之談”心服，才有其感染力。

　　B.三個境界的理解：

　　文章從文惠君贊嘆詢問引出庖丁回答的一段話，這段答話層次分明，先總括一筆“臣，之所好者，道也，進乎技矣。”然后分述原因和過程，最后又以文惠君的話作結，環環相扣，十分緊湊。并由之反映庖丁解牛三個境界，使我們得到了一定的啟示。

　　a.以“刀”貫穿全文：

　　奏刀——釋刀——更刀——動刀——提刀(神態)——善刀、藏刀(精心)，寫出庖丁深得解牛之道，從而突出了中心思想。

　　三個境界的分析：(見教案關于“教學難點”內)

　　第一境界：(三年內)始之解牛，所見無非牛者。

　　這是積累上熱知階段，也是專心致志于學習解牛階段，反復實踐的階段，通過“更刀”的過程。是認識階段。

　　第二境界：(三年后)庖丁解牛未嘗見全牛也(目無全牛)

　　一切事物都有它的客觀規律，只要反復實踐，認識和掌握事物的規律，就可以以達到得心應手的境界。

　　第三境界：

　　1.嫻熟的技藝來自“依乎天理”，故能“以神遇而不以自視，官知止而神欲行。”

　　2.庖丁的刀用了十九年，解了數千頭牛，仍“新發于硎”這也用一個角度表現出他解牛技藝的“游刃有余。”

　　3.庖丁的解牛從不掉以輕心，每次都如此。“每至于族，吾見

　　其難為，怵然為戒，應乃為止，行為遲，動刀甚微”，說明他真的是“道也，進乎技矣”。

　　c.由學生自己談實踐出真知等體會。

　　例：1胸有成竹。

　　2現代人彈鋼琴。

　　3學習外語。

　　4練習射門……

　　引導學生抓住“熟能生巧”，“反復實踐”、“積累經驗”、“認識并掌握規律”等來談，只要這樣做了，就能夠與庖丁一樣，認識和掌握事物的規律，做到游刃有余。

　　四讀

　　表情朗讀，讀出抑揚、輕重、緩急，并能瑯瑯上口。(文言文學習應該注重在讀中積詞會意，讀中感悟，讀中辨析，讀中融會貫通)。

　　A.成語解釋：

　　1、游刃有余：現在使用比喻技術熟練高超，做事輕而易舉。

　　1. 2、目無全牛：現在指技藝達到極其純熟的程度，達到得心應手的境界。

　　3、躊躇滿志：指對自己取得的成就洋洋得意的.樣子。

　　4、切中肯綮：肯綮，中肯。此語指能正好擊中最重要的關鍵。

　　B.翻譯句子：

　　手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦：

　　手接觸到的地方，肩靠的地方，腳踩的地方，膝蓋頂的地方。(“手之所觸”等句均由指示代詞“所”加動詞“觸”等形成名詞性詞組，它的作用相當于一個名詞，意為“接觸的地方”。“手”為句中定語，“之”是定語和中心詞之間的結構助詞。)

　　技經肯綮之未嘗，而況大軱乎：

　　從未碰脈絡相連和筋骨相結的地方，更何況大骨頭呢?(嘗，動詞、試，這里可作“碰到”、“接觸”之意。技經肯綮是“嘗”的賓語，這里提到動詞“嘗”的前面，“之”代詞，復指前置賓語。)

　　恢恢乎其游刃有余必有余地矣：

　　骨節間的空隙寬寬綽綽地，它對于刀刃運轉必定是有余地。(恢恢寬綽的樣子;乎，形容詞尾;“其”，代詞，代上文的“間”。)

　　怵然為戒：

　　怵然，害怕的樣子，等到于說小心翼翼也。(戒，警惕;為(wèi)介詞，后面肯略了賓語“之”字，下面“為止”、“為遲”皆同。)

　　C.概括本文主題

　　明確：只要反復實踐，不斷積車船累經驗，就能認識和掌握事物

　　的規律，做到“游刃有余”。

　　D、讀中體會本文描寫細致生動，語言富有表現力的寫作

　　特點，體悟作者善于把哲學思想和文學想象巧妙結合的用心：如技與道;目有“全牛”和目無“全牛”;“官知”與“神欲”、“無厚”與“有間”幾組相對的哲理性概念，把讀者思想引向深入，而“桑林之舞”、“經首之會”的比喻，“良庖”、“族庖”間的對照，“刀刃若新發于硎”的夸張，“躊躇滿志”的精神描繪又使得想象力充分展示，把庖丁解牛的故事講得妙趣橫生。這是一篇難得的獨具風格的哲理散文。

　　五讀

　　擴展閱讀

　　1、作者簡介(略)

　　莊子(約公元前369年~公元前286年)，名周，戰國時宋國蒙人，著名思想家，道家學派的重要代表。《莊子》是莊周和他的門人以及后學者的著作。

　　2、充短文片斷，了解莊子思想：

　　吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已而為知者，殆而已矣。為善列近名，為惡無近利。緣督以為經，可以保身，可以全生，可養親，可以盡年。

　　3、你讀《庖丁解牛》的感受。(課外作業)

　　三、總結：(略)

　　(見四讀、五讀)

　　附板書設計：

　　庖丁解牛《莊子》哲理散文

　　一個場面描寫：

　　解、觸、倚、履、踦、 (動詞)

　　砉、騞(似聲詞)

　　《桑林之舞》、《經首》之會(比喻)

　　二個部分段落大意：

　　1、寫庖丁解牛的場面，反映其技藝高超。

　　2、記敘文惠君與庖丁對話，表現庖丁的三個境界

　　三個境界展示：

　　第一境界：所見無非全牛。 (三年內)

　　第二境界：耒嘗見全牛也。 (三年后)

　　第三境界：神遇—目視;官知—神欲。 (十九年后)

庖丁解牛教案 篇11

　　一、教學目標

　　1、熟悉課文

　　2、文學、文化常識積累：莊子及《莊子》

　　3、課文正確解讀

　　4、文言現象歸類

　　二、教學重難點：

　　引導學生多角度解讀寓言寓意。

　　三、教學過程

　　(一)導入

　　毛澤東在《改造我們的學習》一文，解釋了“實事求是”一詞，請同學們明確一下。提問學生：“實事”指“求”指“是”指。師：客觀事物之間，總是有規律可尋，關鍵在于我們能不能去“求”，怎樣去“求”。今天，我們來共同復習《庖丁解牛》一文，再次感受一下“庖丁”的成功之道

　　(二)明確學習要求(小黑板展示)

　　1.熟悉課文。

　　2.文學、文化常識積累：莊子及《莊子》

　　3.正確理解課文寓意。

　　4.師生共同歸納文言現象。

　　(三)學生齊讀課文

　　1.正音。

　　將齊讀中出現的'讀音錯誤找出來，共同糾正。

　　技蓋至此乎?見其難為。行為遲肯綮大軱怵然

　　學生完成資料提供的拼音題。學生們齊讀

　　2.文學、文化常識積累

　　(1)完成資料提供的填空題

　　(2)學生讀背

　　(3)檢查：完成高考模擬題---五(1)題

　　(四)課文解讀

　　1.文字疏通結構思路

　　本文是一篇典型的一事一議的散文，文章寫了一件什么事情呢?學生作答這件事是“庖丁為文惠君解牛”又是怎樣寫的?怎樣議的呢?

　　生描寫了一個場面。師從幾個角度正面描寫解牛場面?生解牛時的動作和發出的聲音。師請同學完整翻譯第一節。注意“所字結構”、倚、履、踦、向、中、乃、會。

庖丁解牛教案 篇12

　　【學習目標】

　　1、疏通文意，理解掌握重點詞語的解釋，重點文句的翻譯。

　　2、了解莊子用生動細致的描寫來表達抽象的道理的寫法。

　　3、理解莊子的“養生之道”。

　　【學習重點】掌握重點詞語、句子及說理方法。

　　【學習難點】理解莊子的“養生之道”。

　　【知識鏈接】

　　1、關于作者

　　莊子，名周，字子休，約生于公元前369年，死于公元前286年。為戰國時期宋國蒙（今河南商丘附近）人，為戰國時期道家學派的代表人物之一，與老子并稱為“老莊”。曾經做過漆園吏。他可能生于沒落貴族家庭，生活貧苦，學問淵博，善于辯論，他的著作輯入《莊子》一書，現存33篇，該書由后人整理為“內篇”“外篇”“雜篇”三部分。一般認為“內篇”為莊周所作。《莊子》一書的寓言包含了豐富的辯證法。莊周對當時的社會變革抱著無可奈何、玩世不恭的態度，宣揚并追求一種完全恢復人的“天然本性”的精神境界。

　　2、《莊子·養生主》及其思想

　　“養生主”：“養生”意為保養生命，“主”指道理和方法。這里指生之主，即精神。“養生主”指保養精神。

　　在《養生主》中，莊子首先闡述了文章總綱：“吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經，可以保身，可以全生，可以養親，可以盡年。”（譯文：我們的生命是有限度的，而知識是沒有限度的，以有限的生命去追求無限的知識，就會疲憊不堪了，那么追求知識的人們，只能弄得自己疲憊不堪罷了。做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰，順其自然之理以為常法，就可以保護生命，保全天性，可以養護精神，可以享盡天年。）之后就用幾則寓言故事加以論證，《庖丁解牛》就是其中最精彩的一段，使抽象的“道境”和“臻于道境的階段”形象化了

　　《養生主》的思想：全文的論點是“緣督以為經”，核心就是一切順乎自然。莊子主張一切順其自然，反對人為。莊子不重視人的形體軀殼，不強求物我的分別，不計較事情的成敗，而應該順應自然之道。

　　【學習過程】

　　一、朗讀課文，疏通文意： （A級）

　　1、初讀全文，讀準字音： （參考注釋，更需要借助工具書！）

　　膝之所踦（ ） 砉然（ ） 騞然（ ） 中音（ ） 批大郤（ ）

　　導大窾（ ） 肯綮（ ） 大軱（ ） 折也（ ） 發于硎（ ）

　　彼節者有間（ ） 怵然為戒（ ） 謋然已解（ ）

　　2、再讀課文，借助注釋與工具書正確翻譯詞語和句子：（將重要詞義謄到書上，識記更方便！）

　　（要把握字不離詞，詞不離句的原則理解字意！）

　　A.

　　1）砉然向然： 2）技蓋至此乎：

　　3）技經肯綮之未嘗： 4）善刀而藏之：

　　B.

　　1)足之所履： 2)乃中《經首》之會： 3)進乎技矣：

　　4)臣以神遇： 5)因其固然： 6)技經肯綮：

　　7)良庖歲更刀： 8)族庖月更刀，折也： 9)新發于硎：

　　10) 雖然，每至于族： 11)怵然為戒： 12)如土委地：

　　C.

　　游刃有余： 目無全牛：

　　躊躇滿志： 切中肯綮：

　　D.

　　①臣之所好者道也，進乎技藝矣。（注意重要詞語和句式！）

　　②彼節者有間，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新發于硎。（注意重要詞語和句式！）

　　3、 讀一讀，記一記 （A級）

　　（1） 大聲朗讀，記憶第二項內容。

　　（2） 同學間提問，檢測學習效果，清除知識死角。

　　二、把準文脈：（理清文章思路，是深入文章的前提！） （B級）

　　第一部分（ 1 段）：

　　第二部分（ 2、3、4 段）：

　　三、再讀課文，品味賞析：

　　1、欣賞“解牛之美”，大聲齊讀第1段 。

　　（誦讀時，要通過想象，再現場面。體會庖丁和諧優美的動作與解牛時富有韻律的音響之美。）（C級）

　　2、探討庖丁的“解牛經”，重點品讀第3段。

　　思考：庖丁解牛的技藝是如何達到這一出神入化的境界的？（劃出關鍵語句，理清層次，分析更全面！）（C級）

　　3、理解莊子之道，文惠君贊嘆了庖丁的經驗后，說自己懂得了“養生之道”，解牛之道和這種“養生”之道有什么聯系？

　　（注意莊子用寓言說理的特點）（D級）

　　四、拓展思考：

　　莊子通過這篇寓言故事來說明養生的道理。陶淵明說：“奇文共欣賞，疑義相與析”。如果把課文看作是《庖丁論人生》，結合課文中的語句談談文章教給我們哪些人生道理？

　　（思想大于內容！優秀作品的意義總是遠遠超出作者的本意！）（D級）

　　【小結歸納】（可以從基礎知識，比如歸納虛詞“為”“于”的意義用法，文章特點、意義等方面做小結！）

　　【學習反思】（磨刀不誤砍柴工！）

　　【拓展閱讀】

　　右手舉《孟子》左手握《莊子》