冬至教案范文（精選14篇）

冬至教案范文 篇1

　　一、冬至的簡介

　　冬至，是我國農歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是我國漢族一個傳統(tǒng)節(jié)日。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。在我國古代對冬至很重視，冬至被當作一個較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習俗。《漢書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀。”人們認為：過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個節(jié)氣循環(huán)的開始，也是一個吉日，應該慶賀。現(xiàn)在，一些地方還把冬至作為一個節(jié)日來過。北方地區(qū)有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團也稱湯團或湯圓、冬至長線面的習慣。

　　二、活動背景

　　為進一步弘揚民俗文化，繼承傳統(tǒng)習俗，享受健康娛樂，彰顯傳統(tǒng)文化魅力。在這充滿激情的十二月份，冬至節(jié)的步伐慢慢邁近，這正是我們舉行活動的.好時期，也是我們宣傳自己，鍛煉自己綜合能力的大好時機。而作為新時代的代言人，大學生總是洋溢著青春的活力、充滿著狂熱的激情，對新奇的活動必定會踴躍參加，同時也是為了展示大學生的青春風采,增進思想交流,繁榮校園飲食文化,拓寬同學們的興趣愛好。

　　三、活動目的

　　1、在冬至來臨之際，讓所有在院的同學一起過節(jié)，增進大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日、感受家的溫暖、集體的溫馨。

　　2、通過親自動手包湯圓、煮湯圓，讓全院同學能更真切得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內涵，了解更多具體的工藝，比如包湯圓的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進一步鍛煉同學的動手能力和學習能力。

　　3、感受節(jié)日氣氛、發(fā)揚傳統(tǒng)文化，繼承傳統(tǒng)習俗。

　　四、活動時間

　　五、活動地點

　　理工第一食堂餐

　　六、參加對象

　　廈門理工學院材料系全體師生

　　七、活動內容

　　“湯圓”的制作及吃湯圓共慶冬至佳節(jié)

　　八、活動的前期準備工作

　　(一)宣傳：海報、橫幅、廣播站宣傳、報名單傳單

　　1、海報：3張貼在宣傳欄(其中三期1張，教學樓1張，食堂1張)。

　　2、廣播稿4篇：于19至22號連續(xù)廣播宣傳。

　　3、橫幅2條：內容(待定)，掛在校園、宿舍醒目處、活動現(xiàn)場等以增加宣傳力度。

　　(二)參加方式：組織各班全體同學參加

　　1、安排人員到各班進行通知，請各班同學于21日13:00到食堂的班級定點進行湯圓的制作。

　　2、各班同學到各班活動地點同慶冬至，共品湯圓。

　　3、主材料由贊助商提供，副材料材料由各班自行決定，21號13:00-13:30擺放到各班活動地點。

　　(三)邀請主持人：2名(待定)。

　　(四)會場所需物品：照相機4臺，邀請攝影協(xié)會。一個音箱，兩個移動話筒

　　(五)布置場地：

　　1、在主教樓宣傳欄及食堂宣傳欄各貼一張海報場地設置指示圖。

　　2、嘉賓席設于食堂一樓三張圓桌

　　3、08、09、10、11材料系全體成員，

　　4、全體老師

　　九、活動流程

　　1、13:00-13:30布置會場、工作人員、各班安排人員將食材排放入各班的活動地點

　　2、13:20各班代表團入場

　　3、13:30由材料系主任張厚安老師致開幕辭

　　4、各班進行湯圓的制作

　　5、16:20邀請嘉賓入場，進嘉賓席

　　6、有請嘉賓致節(jié)日慶賀

　　6、16:30各班同學就席，同慶冬至佳節(jié)

　　7、由請到場嘉賓致閉幕辭

　　十、活動的后續(xù)工作

　　1、拍照留戀：各位領導嘉賓，學生會成員，全體人員。

　　2、各班班委及學生會人員留下整理現(xiàn)場衛(wèi)生

　　3、對活動的照片進行展示(待定)

　　4、學生會主席及部長做工作總結

冬至教案范文 篇2

　　活動時間

　　20xx年12月19日（星期一）——20xx年12月22日（星期四）

　　活動一：創(chuàng)意“水餃”我來做

　　一二年級開展“創(chuàng)意‘水餃’我來做”活動，小朋友們可以發(fā)揮自己的想象力，創(chuàng)造出屬于自己獨一無二的“餃子”。【具體要求】：可以運用剪紙，黏土，繪畫等形式制作創(chuàng)意“水餃”。12月22日下午5點之前請各班選出至少三張優(yōu)秀作品發(fā)送至人民路小學正副班主任群，學校將擇優(yōu)在公眾號中進行展示。

　　活動二：冬至童謠我來唱

　　三四年級開展“冬至童謠我來唱”活動。“一九二九不出手，三九四九冰上走……”一首首好聽的冬至童謠，讓我們一起來唱一唱吧！

　　【具體要求】：

　　1.三四年級錄制冬至相關小視頻（如：《九九歌》等）

　　2.拍攝視頻要求：穿一套校服，佩戴紅領巾，白鞋著裝干凈整潔。

　　3.12月22日下午5點之前請各班選出至少三個優(yōu)秀作品發(fā)送至人民路小學正副班主任群，學校將擇優(yōu)在公眾號中進行展示。

　　活動三：傳統(tǒng)習俗我來繪

　　五六年級開展“傳統(tǒng)習俗我來繪”活動。隊員們可以通過搜集調查，了解有關冬至的起源、傳說以及各地不同的風俗習慣，以手抄報或繪畫的形式將探究成果呈現(xiàn)

　　【具體要求】：12月22日下午5點之前請各班選出至少三張優(yōu)秀作品發(fā)送至人民路小學正副班主任群，學校將擇優(yōu)在公眾號中進行展示。

　　活動四：熱熱鬧鬧包餃子

　　俗話說“立冬不端餃子碗凍掉耳朵沒人管”。在寒冷的冬日，來一碗熱氣騰騰的餃子，從胃里暖到心里。請一至六年級孩子們和家人一起學習包水餃，同時記錄下這溫馨的時刻。【具體要求】：12月22日下午5點之前請各班選出至少三張優(yōu)秀作品發(fā)送至人民路小學正副班主任群，學校將擇優(yōu)在公眾號中進行展示。

　　希望通過此次“情暖冬至”主題系列活動的.開展，孩子們不僅可以了解冬至的來歷，知道傳統(tǒng)文化習俗，而且真切地感受到"冬至"的歡樂氛圍，體驗到了活動的快樂，讓中國的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)美德在孩子們身上不斷的傳承下去。冬至將至，愿世間美好也能如期而至。

冬至教案范文 篇3

　　教學目標

　　1.收集有關冬至的傳說、民俗，通過收集材料，真正理解“冬至大如年”的含義。

　　2.感受冬至節(jié)的喜慶，增強學生互助合作的能力，感受傳統(tǒng)節(jié)日的文化底蘊。

　　3.讓學生了解并認同冬至節(jié)，喜愛傳統(tǒng)節(jié)日，賦予傳統(tǒng)節(jié)日新的時代內涵，使民族文化薪火相傳。

　　教學重點

　　通過收集冬至的材料，傳承節(jié)日文化，建立起對家鄉(xiāng)濃厚的感情。

　　教學準備

　　1.通過網絡等途徑，收集與冬至有關的資料。

　　2.向老人詢問民間流傳的與冬至有關的習俗。

　　教學過程

　　一、交流信息，自然引入。

　　1.背誦《節(jié)氣歌》

　　同學們，你們能背一背《二十四節(jié)氣歌》嗎？

　　春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，

　　秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

　　這瑯瑯上口的節(jié)氣歌不僅韻律優(yōu)美，而且包含了勞動人民的智慧。你知道它的含義嗎？

　　2.學生交流關于節(jié)氣的信息。預設：

　　冬至是二十四節(jié)氣之一，并且是很重要的一個節(jié)氣。冬至這天，白晝最短，黑夜最長。冬至是冬天最冷的時候，過了冬至開始“數(shù)九”，九九八十一天后，就真正感受到了春天。

　　(這樣將課前準備的信息進行交流，為理解課文奠定基礎，同時，也培養(yǎng)了學生分析信息，運用信息的能力。)

　　3.這節(jié)課我們一起來說說冬至。板書：冬至。

　　二、說冬至由來

　　簡介冬至的由來、俗稱

　　冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長,黑夜會慢慢變短。冬至過后，各地氣候都進入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的“進九”，中國民間有“冷在三九，熱在三伏”的說法。

　　在我國古代對冬至很重視，早在二千五百多年前的春秋時代，我國已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了；它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽歷12月22日或者23日之間，冬至前是大雪冬至后是小寒，因為冬至并沒有固定于特定一日,所以被稱為“活節(jié)”；冬至過節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今；冬至十天陽歷年（元旦）。冬至被當作一個較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的`習俗。

　　“冬至”又稱為“冬節(jié)”。

　　（教學形式：學生介紹，教師用課件的形式同步呈現(xiàn)相關信息。）

　　三、說冬至傳說、習俗

　　過渡：為什么古代的節(jié)日還能保留至今？讓我們一起用傳說和習俗來“說冬至”吧！

　　1.用傳說說冬至。主要有：

　　傳說一：冬至餛飩夏至面。

　　傳說二：冬至吃狗肉。

　　傳說三：全家共吃赤豆糯米飯。

　　傳說四：冬至吃餃子

　　2.用習俗說冬至。主要有：

　　(1)習俗一：祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭

　　(2)習俗二：新裝雍容、衣飾應景——冬至之農

　　(3)習俗三：葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛

　　(4)習俗四：盛情敬師、贈襪履長——冬至之禮

　　(5)習俗五：精心寧神、食療養(yǎng)生——冬至之養(yǎng)

　　3.各地冬至習俗有不同

　　(1)我國幅員遼闊，地理環(huán)境各異，人們的生活方式不同，各地在冬至時有不同的風俗，北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣，而蘇南人在冬至時吃大蔥炒豆腐。

　　(2)蘇州人過冬至節(jié)所吃的湯圓，又稱“冬至團”。亦稱“冬至丸”。流行于南方地區(qū)。每年冬至日（陽歷12月2日前后）磨糯米粉，用糖、肉、菜、果、豇豆、蘿卜絲等作餡，包成團，稱作“冬至團”，并饋贈親友。也有在早餐全家聚食的，取團圓的意思。

　　蘇州人過冬至——吃餛飩憶西施

　　(3)寧夏：冬至吃“頭腦”，銀川有個習俗，冬至這一天喝粉湯、吃羊肉粉湯餃子。銀川老百姓冬至這一天給羊肉粉湯叫了個古怪的名字——“頭腦”。

　　四、慶冬至

　　1.交流：引領學生走進冬至節(jié)，齊過冬至節(jié)，交流自己的父輩和祖父輩是怎樣過冬至的。

　　2.回憶：自己家里是怎樣過冬至的。要求學生在冬至節(jié)節(jié)慶之際，偕同家長齊過冬至節(jié)，讓學生在當天撰寫日記、作文等，將擇優(yōu)評獎。

　　五、暢冬至

　　1.暢想：下一個冬至，你打算怎么過？

　　2.結合時令要求學生在冬至節(jié)節(jié)慶之際，偕同家長齊過冬至節(jié)，讓學生在當天撰寫日記、作文或描繪出你最向往過的冬至的情景。

　　六、作業(yè)

　　1.體驗：跟家長學會做餛飩或水餃，感受冬至節(jié)的喜慶，增強學生動手的能力。

　　2.講述：給弟弟妹妹講述有關冬至的傳說和習俗。

冬至教案范文 篇4

　　活動目標：

　　1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給吃”，并能進行句型仿編：我把給吃。

　　2、通過活動，讓孩子學會分享勞動成果，培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情。

　　活動重點：

　　能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給吃”。

　　活動難點：

　　學習掌握句型“我把餃子給吃”，并能進行句型仿編：我把給吃。

　　活動準備：

　　1、知識經驗：幼兒在生活中吃過餃子，已經了解一些相關知識

　　2、物質準備：兒歌《包餃子》、實物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動物模型、家庭成員的手指偶

　　活動過程：

　　一、點名法檢查助聽器的工作狀態(tài)。

　　聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。

　　二、活動導入：

　　播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題。羊媽媽,(雙手比自己，一蹲一站)

　　包餃子,(一只手把另一只手的五指往內、往外來回扳)中間突起,(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起，作”六”的手勢)有的像小船，有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動)

　　師：兒歌里，羊媽媽包什么?

　　幼：羊媽媽包餃子。

　　三、出示實物餃子，進行簡單的半開放式主題對話交流。請幼兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的語言講述自己吃餃子的經歷。

　　師：小朋友們看一看，餃子長什么樣子?

　　幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……

　　師：你們吃過餃子嗎?什么時候吃的?

　　師：冬至的時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。

　　師：餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?

　　幼：餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……

　　師：你們喜歡吃餃子嗎?你們會不會做餃子?

　　四、請小動物吃餃子，練習句型：我把餃子給吃。

　　師：“喵喵喵”，小貓來了，它說它聞到小朋友做的餃子真香!它也想吃餃子，誰想讓小貓吃餃子?

　　師：小貓說：謝謝你，你的餃子真好吃。小狗小狗，你怎么了?你也想吃餃子嗎?那么誰想讓小狗吃餃子?

　　(引導幼兒練習表達：我把餃子給吃。)

　　五：學習仿編：“我把給吃”的句式。

　　通過“我愛我家”游戲，學習仿編句式。幼兒通過教師引導學習仿編句子。我們也請爸爸媽媽吃水果吧?如：我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……

　　六、老師總結，活動結束。

　　活動延伸：

　　在家中和家人一起包餃子，體驗自己動手制作食物的快樂。

　　活動反思：

　　語言教學的核心在于“運用”二字。本次活動通過創(chuàng)設豐富的情景，讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺練習句型，大膽仿編。而且兩個情景活動貼近幼兒的生活，對于他們并不陌生，更容易發(fā)展他們的語言表達能力

冬至教案范文 篇5

　　作為一名默默奉獻的教育工作者，很有必要精心設計一份教案，編寫教案有利于我們科學、合理地支配課堂時間。那么問題來了，教案應該怎么寫？下面是小編整理的冬至傳統(tǒng)文化教案模板（精選5篇），希望能夠幫助到大家。

冬至教案范文 篇6

　　一、活動主題：

　　熱乎的餃子，熱乎的心。

　　二、活動目的

　　1、讓同學感覺到節(jié)日的溫暖，緩解思鄉(xiāng)之情。

　　2、弘揚我國的'傳統(tǒng)飲食文化。

　　3、增進同學之間的感情，培養(yǎng)團體協(xié)作精神，豐富大學業(yè)余生活。

　　4、為大家緩解壓力，希望大家用輕松的心態(tài)來對待即將來臨的考試。

　　三、活動時間及地點

　　時間：

　　地點：餐廳二樓

　　四、活動對象

　　xx級化工專業(yè)同學自愿參加。

　　五、活動流程

　　活動準備：與餐廳方面商定活動前的相關事宜，確定參與人數(shù)，并與餐廳方面商討包餃子材料的用量和活動范圍。鼓勵同學積極參與活動。征集活動費用，預定一人五塊，不足的用班費補齊。提前備好香皂，方便同學們包餃子前、后洗手。

　　活動內容：所有參加同學按寢室分組。各組定一個組長和一個口號，可以鼓舞士氣。

　　包餃子：

　　(1)包餃子小組內部人員分工：和面，搟面皮，包餡。

　　(2)主持人隨機采訪各組，照相。

　　(3)活動期間組織同學們互做游戲。

　　(4)評比包餃子比賽，餃子創(chuàng)意比賽評選出第一名。由大眾評委評出“最標致餃子”和“最有勇氣活著的餃子”。

　　(5)吃餃子和發(fā)禮物。

　　做游戲：煮餃子的時間由優(yōu)秀組指定其他的小組做指定的游戲，如：擺時鐘、你演我猜等，對于表現(xiàn)不理想的同學加以吃熱餃子的“懲罰”，以活躍氣氛。

　　六、經費預算

　　參加活動的同學一人交5元，作為活動經費。不足的用班費齊。

　　七、活動注意事項

　　(1)活動開展前，準備活動策劃書，廣泛征集大家意見。

　　(2)提前確定好場地并做好考察。

　　(3)做好活動經費預算，避免不必要的開支。

　　(4)活動中，各班委做好負責的工作，讓同學們樂在其中。

　　(5)用相機記錄下精彩的瞬間，為同學留下美好的回憶。

　　(6)做好活動結束后的善后工作。

冬至教案范文 篇7

　　一、活動目標

　　1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給x吃”，并能進行句型仿編：我把x給x吃。

　　2、通過活動，讓孩子學會分享勞動成果，培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情。

　　二、活動重點

　　能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給x吃”。

　　三、活動難點

　　學習掌握句型“我把餃子給x吃”，并能進行句型仿編：我把x給x吃。

　　四、活動準備

　　1、知識經驗：幼兒在生活中吃過餃子，已經了解一些相關知識。

　　2、物質準備：兒歌《包餃子》、實物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動物模型、家庭成員的手指偶。

　　五、活動過程

　　1、點名聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。

　　2、活動導入，播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題。

　　羊媽媽(雙手比自己，一蹲一站)

　　包餃子(一只手把另一只手的五指往內、往外來回扳)

　　中間突起(雙手握拳)

　　兩邊翹(大拇指、小指升起，作”六”的手勢)

　　有的像小船，有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動)

　　師：兒歌里，羊媽媽包什么?

　　幼：羊媽媽包餃子。

　　3、出示實物餃子，進行簡單的半開放式主題對話交流。請幼兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的語言講述自己吃餃子的經歷。

　　師：小朋友們看一看，餃子長什么樣子?

　　幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……

　　師：你們吃過餃子嗎?什么時候吃的?

　　師：冬至的時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。

　　師：餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?

　　幼：餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……

　　師：你們喜歡吃餃子嗎?你們會不會做餃子?

　　4、請小動物吃餃子，練習句型：我把餃子給x吃

　　師：“喵喵喵”，小貓來了，它說它聞到小朋友做的餃子真香!它也想吃餃子，誰想讓小貓吃餃子?

　　師：小貓說：謝謝你，你的餃子真好吃。小狗小狗，你怎么了?你也想吃餃子嗎?那么誰想讓小狗吃餃子?(引導幼兒練習表達：我把餃子給x吃)

　　5、學習仿編：“我把x給x吃”的句式，通過“我愛我家”游戲，學習仿編句式。幼兒通過教師引導學習仿編句子，我們也請爸爸媽媽吃水果吧?

　　如：我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……

　　6、老師總結，活動結束。

　　六、活動延伸

　　鼓勵幼兒在家中和家人一起包餃子，體驗自己動手制作食物的快樂。

冬至教案范文 篇8

　　一、活動背景

　　冬至過節(jié)源于漢代，盛行于唐宋，相沿至今，《清嘉祿》甚至有“冬至大如年”之說，這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的轉換，是上天賜予的福氣，漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式，稱為“賀冬”，例行放假。《后漢書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事。”所以這一天朝廷上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地度過一個“安身靜體”的節(jié)日。

　　二、活動目的

　　1、讓同學們更深切、透入地了解冬至團的制作方法和制作過程。

　　2、使學生對家鄉(xiāng)美食了解的更加細徹。

　　3、培養(yǎng)學生自主、合作、探究的學習方式，為自己的能力提供足夠空間。

　　三、活動計劃

　　1、確定活動主題，設計活動方案，做好活動方案，做好活動前的準備工作。

　　2、成立綜合實踐活動小組，制定小組計劃，確定人員分工

　　3、了解冬至節(jié)的來歷及其相關資料。

　　4、 在冬至節(jié)那天跟父母一起做湯圓 、過冬至節(jié)、并拍照留念。

　　5、寫一篇過冬至節(jié)的日記。

　　四、活動時間：

　　4周。

　　五、活動過程：

　　第一階段活動的準備

　　1、提出問題

　　師談話導入：同學們，12月份有一個很特別的節(jié)日，只要你吃了你媽媽煮給你的東西，就會長大一歲，你們知道是什么節(jié)日嗎?(冬至)對，12月22日是冬至，這一天家家戶戶都會在一大早煮好湯圓，全家人坐在一起品嘗，這樣每人都長大了一歲。對這個富有濃濃人情味的節(jié)日，你喜歡嗎?(喜歡)但你們對冬至有哪些了解?又有怎樣的體驗呢?面對“冬至”這個詞，你想知道些什么呢?

　　生：

　　(1)我想知道冬至那天為什么會長一歲?它蘊含著哪些內容?

　　(2)我想知道這一天每個人都要吃湯圓嗎?

　　(3)我想知道為什么冬至要吃湯圓?

　　(4)我想知道一些關于冬至的傳說、故事等。”

　　(5)我想知道現(xiàn)在有多少種湯圓?他們的價錢怎么樣?哪一種最好吃?”

　　(6)我想知道湯圓到底是怎樣做出來的?我還想自己動手做一做。”

　　(7)我們家鄉(xiāng)的冬至有哪些活動，哪些習俗?

　　(8)冬至只是漢族的節(jié)日嗎?別的民族過冬至嗎?

　　(設計意圖：從學生的年齡特點、興趣和已有的生活經驗出發(fā)，引導學生提出自己感興趣的問題，激發(fā)學生參與活動的興趣和積極性。)

　　2、 確定主題，分組制定活動計劃

　　① 在學生提出問題的基礎上，找出自己感興趣的問題，教師引導學生先將問題歸納匯總，再對某一個或某些問題感興趣的學生分成小組，民主選出組長。

　　② 組長負責對小組成員進行分工，討論活動方案。

　　③ 班內交流活動方案。

　　在老師的指導下，各組制定了活動方案。

　　(設計意圖：活動研究的問題，研究方法、研究的成果、小組人員的分工均由學生自己來討論決定，而不是由教師來代替，教師只是活動的組織者、參與者、指導者，充分體現(xiàn)學生的自主性。同時在這一過程中，讓學生體會到，無論干什么事都要有一定的計劃性，防止活動的盲目性。)

　　第二階段：活動的實施

　　1、 組長組織，自主實踐

　　由于學校教師資源的限制，不能在課上親自帶領學生去實踐，所以，只能鼓勵學生利用課余時間和雙休日，小組自己組織活動，并要求每個學生跟家長講解學生參加綜合實踐活動的意義……希望得到家長的支持。

　　2、匯報交流，教師指導

　　在學生自主實踐活動的基礎上，老師利用課上時間，根據小組分工，先小組內交流，然后教師組織各小組班內交流，匯報本組實踐活動的進展情況，活動做法，取得的成績;活動中遇到了哪些困難不能解決等。通過匯報，同學之間互相出主意想辦法，教師不失時機地加以指導。

　　(設計意圖：學生在實踐的過程中，會遇到各種各樣的困難，這是很正常的，這就需要教師的指導和幫助，但教師不能直接告訴孩子怎樣做，而是引導啟發(fā)讓他們自己想辦法解決困難。培養(yǎng)學生勇于克服困難的意識和能力)

　　3、 小組討論匯報下一步活動的打算

　　(1)探究“冬至的來歷和傳說”小組：我們想按照同學們交給我們的方法，到書店繼續(xù)查閱“關于冬至的故事”。我們還打算辦一期冬至的小報……

　　(2)探究“湯圓的種類和制作”小組：我們還打算再去一次家興超市，到那首先對阿姨有禮貌，完成任務;還打算，在李麗媽媽的幫助下去更城食品廠參觀，因為李麗媽媽在更城食品廠工作;回來還打算自己學著做湯圓……

　　師：各小組興致勃勃地匯報著下一步的打算。可見同學們的活動熱情非常高。

　　(設計意圖：引導學生匯報下一步活動的打算，進一步激發(fā)學生的活動熱情，保持學生的活動興趣。得以下一步活動的延續(xù)，保持活動過程的持續(xù)性。)

　　師：下一節(jié)課我們繼續(xù)交流。

　　第三階段交流成果，活動反思階段

　　1、我們準備在冬至前夕，課上展示交流活動成果，我相信：

　　(1)一本本精致的小冊子，一張張圖文并茂的手抄報會展現(xiàn)在同學們面前;

　　(2)一塊塊各式各樣各種種類的湯圓會擺在同學們的桌上供大家品嘗;

　　(3)一首首《頌冬至》的詩歌，會在教室里回蕩。

　　(4)一幅幅冬至習俗圖片，會使同學們大開眼界;

　　(5)一篇篇實踐活動的感受，會給同學們以啟迪;

　　(通過活動總結交流活動成果，使孩子們在反思自己的活動過程，品嘗著活動中的酸甜苦辣的同時，展示自己的活動成果，使他們獲得成功的情感體驗，同時培養(yǎng)孩子們自我反思的能力。)

　　總之，無論是活動主題的選擇，活動方案的策劃或設計，實施，反思及評價的全過程都讓學生親身經歷，為了保持活動的連續(xù)性，教師在各個環(huán)節(jié)的指導要到位，還要得到家長的支持，保持或增強活動的興趣。通過各種實踐活動使學生獲得豐富的經驗和積極的情感體驗，提高他們的探究能力、實踐能力和創(chuàng)新能力。

冬至教案范文 篇9

　　1、認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。

　　2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

　　3、深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

　　活動內容：

　　1、綜合：冬至我知道

　　2、科學：白天短、黑夜長

　　3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至團（民間有“吃了湯圓大一歲”之說），包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

　　附兒歌：《冬至到》

　　冬至到，冬至到；

　　南餛飩，北方餃；

　　曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

　　冬至到，冬至到，

　　敬祖宗，把墓掃；

　　會親訪友拜老師；平安幸福樂陶陶。

　　冬至到，冬至到，

　　這一夜，最長了；

　　甜甜蜜蜜睡一覺；明天太陽會更好。

冬至教案范文 篇10

　　一、 活動主題

　　熱乎乎的餃子，溫暖這個冬天，溫暖我們的心。

　　二、活動背景

　　20xx年的鐘聲即將伴著飄舞的雪花來到，20xx年將被塵封在我們記憶的深處，正如那美味的餡被實實的裹進餃皮，等待的是我們美美的品味一番。在這辭舊迎新的季節(jié)，在這年味十足的日子，在這即將告別20xx年美好生活的時刻，我協(xié)會特借冬至佳節(jié)、圣誕氣氛、元旦喜氣以包餃子的傳統(tǒng)活動方式，在動手中共創(chuàng)和諧，在和諧中品味歡樂，在歡樂中拋灑憂愁。我協(xié)會50多位成員傾情的奉上“包餃子大賽”，為20xx年我們一起走過的風風雨雨、我們攜手創(chuàng)造的每一次成功畫上一個圓滿的句號。

　　三、活動目的

　　1、元旦時節(jié)“吃餃子”是中國許多地方的傳統(tǒng)習俗。在今年元旦舉辦“熱乎乎的餃子，溫暖這個冬天”活動，通過包餃子比賽及一系列活動，讓同學感覺到節(jié)日的溫暖,并借此活動弘揚我國的傳統(tǒng)飲食文化包餃子。

　　2、借此機會，促進同學間的溝通交流，增進同學們之間的友誼，增強石工院的凝聚力，培養(yǎng)同學們的團體協(xié)作精神。

　　3、 此時已臨近期末考試，亦借此機會為大家放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態(tài)，來對待即將到來的考試。

　　4、冬至及元旦的到來，開展此次活動以緩解同學們的思鄉(xiāng)之情，我們水電學院是一家人，相親相愛的一家人。

　　5、以“豐富同學生活，增進同學之間感情”為宗旨，使我們的精神更加飽滿，讓同學們更好體驗到從制作到品嘗“餃子”這一傳統(tǒng)美食的全過程，緊張學習之余進行一次美食大賽從而起到對學生生活的提高和壓力緩沖的作用。品嘗餃子是為了品嘗那涵在餃子里的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的。迎圣誕 慶元旦 賀新年!

　　四、活動時間

　　20xx年1月1日(星期二)

　　下午4：00—7：00

　　預計時長3小時

　　五、活動地點

　　學院教師公寓1棟2單元

　　六、主辦單位

　　院大學生就業(yè)服務協(xié)會

　　七、承辦單位

　　院大學生就業(yè)服務業(yè)協(xié)

　　八、活動開展：

　　(一)準備

　　1、 人員：協(xié)會內各部門負責人向各部門同學通知活動計劃和相關安排，同時統(tǒng)計各部門能夠參加活動的人數(shù)，將數(shù)據匯總到組織部，組織部再統(tǒng)計總人數(shù)(預計56人)。

　　2、物資：餃子面皮，豬肉，白菜，韭菜，香菇, 豌豆尖等等。

　　3、活動的上午，由主席團去菜市場購買包餃子餡的菜和面皮，還有其他的小食品(采購量由最后統(tǒng)計的人數(shù)而定)。

　　(二)舉辦

　　1、活動當天下午4點鐘，各部門的同學都統(tǒng)一在協(xié)會集合，同時內務部將所有物資帶到預定地點。

　　2、按當時參加人員的數(shù)量，會長合理的分配人員，對菜進行加工(擇菜，洗菜，切菜)做成餃子餡。加工過程中遇到麻煩不會加工的，可以請食堂的廚師幫忙。還有沒事做的同學可以和工作的同學輪流來。

　　3、餃子餡做好后，大家圍著桌子一起包包餃子，互相學習方法，

　　快速包完餃子。

　　4、包完了，由4～5個同學負責煮餃子(如果食堂的師傅可以幫著煮更好)，其他同學就在餐廳等候餃子的到來，這時大家可以看電視，做小游戲等等，就是不能大聲喧嘩和到處亂竄。

　　5、餃子包完后，由兩個同學負責把餃子端上桌來。大家就開始動筷子吧。

　　6、吃餃子的同時，大家可以做一些小游戲，互相交流等等。

　　7、活動過后，大家都幫著打掃一下衛(wèi)生。

　　九、活動經費預算：

　　豬 肉 140 元 蔥 5元 面 皮 40元 韭 菜 14元

　　白 菜4 元 香 菇 4元

　　合 計：207元

　　十、活動安全

　　1、 切菜過程中一定注意菜刀的使用方法和指向，小心一點，不能切到自己的手指，不能和同學開玩笑、瘋玩，以防傷到同學或者自己。如果切到手指，首先止血，再處理傷口。

　　2、由于廚房內比較滑，所以走路小心，以防滑倒。

　　3、煮餃子的時候水很燙，注意安全，千萬不要燙傷。

冬至教案范文 篇11

　　一、活動主題：

　　冬至有吃餃子的習俗。為了鍛煉孩子的動手能力，增長孩子的見識，培養(yǎng)孩子的合作與關愛之情，我們大班組決定舉行“包餃子”活動。讓孩子們在活動中體驗勞動的快樂，分享勞動成果。

　　二、活動目標：

　　1.讓孩子們了解冬至節(jié)氣，還有冬至吃餃子的習俗。

　　2.通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動，豐富孩子體驗，提高動手實踐的`能力。

　　三、活動時間：

　　x年x月x日 上午9：00——11：00

　　四、參加人員：

　　全體老師和學生

　　五、活動準備 ：

　　1、材料準備：餃子餡、餐具、水、盤子、調味品 等。

　　2、活動場地：各班教室

　　六、活動設想：

　　1、事先讓孩子了解有關餃子的知識。知道餃子的.歷史、餃子餡要哪些原料和調料以及是如何搭配的.、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。

　　2、在老師指導下，各班同學分成幾個小組，班主任老師作為輔導員，指導本班孩子包餃子、煮餃子，和中班小弟弟、小妹妹共同品嘗餃子。

　　七、成果形式：

　　交流體會、品嘗餃子 、分享勞動成果。

　　八、活動要求

　　1、活動時，教師做好班級安全工作和衛(wèi)生教育。

　　2、活動時，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動。

　　九、活動流程

　　1、開展了“包餃子”的活動。

冬至教案范文 篇12

　　1、認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來，初步了解冬至節(jié)的習俗。

　　2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

　　3、深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

　　語言：冬至我知道

　　師：小朋友們，馬上就要到冬至啦，你們知道這是什么節(jié)日嗎？

　　冬至，是中國古代24節(jié)氣之一，此時北半球白天最短，夜間最長，是冬去春來轉換的標志。相傳，周太王后裔泰伯、仲雍奔吳建立吳國后，也承繼了周代歷法，把冬至作為一年之首，也就是今人俗 稱的“過年”，后雖改夏歷，但冬至“過年”的舊俗一直流傳至今。

　　師：小朋友們，你們知道《二十四節(jié)氣歌》嗎？

　　春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

　　這瑯瑯上口的節(jié)氣歌不僅韻律優(yōu)美，而且包含了勞動人民的智慧。

　　師：小朋友們，你們知道冬至這天，我們有什么習俗呢？（出示相關圖片）

　　兒歌《冬至到》

　　冬至到，冬至到；

　　南餛飩，北方餃；

　　曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

　　冬至到，冬至到，敬祖宗，把墓掃；

　　會親訪友拜老師；平安幸福樂陶陶。

　　冬至到，冬至到，這一夜，最長了；

　　甜甜蜜蜜睡一覺；明天太陽會更好。

　　科學：白天短、黑夜長

　　師：冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短，這是冬天真正來臨的日子。

　　社會：區(qū)角游戲、制作美食

　　讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子，并了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至團（民間有“吃了湯圓大一歲”之說），包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

　　冬至相關知識

　　小故事

　　冬至節(jié)，在蘇州有吃酒釀酒的`習慣，一年只釀造一次的酒釀酒，桂花香郁、甘甜爽口。自古就有句俗話，冬至不喝冬釀酒是要凍一夜的。

　　到晚上蘇州人都要用糯米粉制成各種糕團做為祭拜祖宗，糕團更是當?shù)仡H具特色和最常見的點心。

　　冬至蘇州人還有吃餛飩的習俗，據說是為了紀念美女西施。相傳吳越春秋一宴上，吃膩了山珍海味的吳王沒胃口，美女西施就進御廚房包出一種畚箕式點心獻給吳王。吳王一口氣吃了一大碗，連聲問道：“此為何種點心，如此鮮美?”西施想：這昏君渾渾噩噩混沌不開，便隨口應道：“混沌。”為了紀念西施的智慧和創(chuàng)造，蘇州人便把它定為冬至節(jié)的應景美食。

　　此外，冬令進補又是蘇州人廣為流傳的俗語，一般蘇州人從冬至這天起也開始啟動大進補，也形成了各種補品的最高峰。

　　冬至相關習俗傳說：

　　冬至餛飩夏至面。

　　冬至吃狗肉。

　　全家共吃赤豆糯米飯。

　　冬至吃餃子

　　祭天迎日、緬懷祖德――冬至之祭

　　新裝雍容、衣飾應景――冬至之農

　　葭灰土炭、圖歌消寒――冬至之娛

　　盛情敬師、贈襪履長――冬至之禮

　　精心寧神、食療養(yǎng)生――冬至之養(yǎng)

冬至教案范文 篇13

　　冬至(天冷，這是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短。)，是冬天真正來臨的日子，這一天，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”，為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣，又能感受到自己動手包餃子的氣氛和樂趣，培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣，我們特舉行了本次集體活動。

　　一、目的：

　　1、鍛煉小朋友的動手能力，培養(yǎng)自力更生的意識。

　　2、感受集體勞動的快樂。

　　二、時間：

　　冬至日，12月22日。上午：9：0011：30。

　　三、過程：

　　1、準備階段：(30分鐘)

　　①、肉(已絞好的)、芹菜、蔥姜、調味佐料、面團、刀、案板、小搟丈兩個，小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。

　　②、各班小朋友在老師的指揮下，在各自教室用桌子組合操作臺，小朋友分坐在操作臺的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》，為即將開始的包餃子活動營造氣氛。

　　③、生活老師把芹菜(每班一顆蔥姜)分配給各班，小朋友在老師的指導下進行摘去菜葉，老師把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的監(jiān)督下淘洗干凈。(此過程老師應組織得有趣。如：有關芹菜顏色、生長、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理，小朋友選出監(jiān)督員監(jiān)督干活的質量等。)

　　④生活老師把收集上來淘洗干凈的芹菜、蔥姜(在活動室)進行切碎。班級老師請小朋友逐個觀看切菜的過程。

　　2、拌餡階段：(10分鐘)

　　生活老師把切碎的菜和肉放進盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調料、醬油、雞蛋等，進行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。(并說明雞蛋的用途為增強黏度，醬油為調色，好看、增強食欲)(地點：活動室)

　　3、搟面皮階段：(30分鐘)、(與包餃子同步進行)

　　生活老師和班級老師進行分工，搟面杖，切成小面團。老師先示范，請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。(2個/人次)(地點：活動室)(開始前，請班級老師給小朋友們洗手)

　　4、包餃子階段：(50分鐘)

　　生活老師把餃子皮分給小朋友(2個/人次)，班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級老師進行示范，小朋友依示范進行包餃子。(評出包得又快又好的餃子，對小朋友進行獎勵，獎小禮品一份)(各班根據自己班級包的餃子進行數(shù)數(shù))(地點：各班教室)

　　5、水煮階段：(30分鐘)

　　生活老師集中包好的餃子，放進開水的鍋里。水煮開添涼水一勺，共三遍，至直餃子熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀。回班后講給小朋友們聽。

　　6、吃餃子階段：

　　生活老師把煮熟的餃子分發(fā)給各班的餐盆中，老師進行配餐，請小朋友們品嘗自己包的餃子。(此階段氣氛應更為活躍：這是誰包的餃子?盛的數(shù)量?)

　　四、回顧：

　　下午上課后，請小朋友們進行討論包餃子的過程，老師總結。

冬至教案范文 篇14

　　一、目的：

　　1、鍛煉小朋友的動手能力，培養(yǎng)自力更生的意識。

　　2、感受集體勞動的快樂。

　　3、和父母一起包餃子增進父母親情

　　二、時間：

　　20xx年12月10日小班8：00開始中班8：30開始大班9：00開始三準備階段：

　　1、請家長準備：搟面杖、案板、圍裙，菜刀（班主任合理分組安排）

　　以微信、家長會等形式告知家長時間、地點、家長需要準備的物品（提前三天通知家長）

　　2、幼兒園廚房準備：餃子餡、包餃子面、廚房以班級為單位分好，廚房12月10日上午8：00之前準備好餃子餡、包餃子面、等待班級生活老師來領取

　　3、班級準備：洗手液體、洗手水。

　　四、活動階段：

　　（一）、介紹冬至來歷

　　冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短。是冬天真正來臨的日子，我國古代，冬至被當作一個較大節(jié)日，不僅有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習俗。祭天祭祖外，北方地區(qū)有冬至吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”、宰羊、吃餛飩的風俗，南方地區(qū)則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。

　　（二）、以班級為單位親子活動開始包餃子分工：

　　1、家長孩子分別搟皮、包餃子

　　2、班級保育員：負責廚房領取包餃子面團、餡料，和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房

　　3、班主任和配班教師：負責維持班級秩序、指導家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛

　　4、家委會指定專人：負責拍照、指導、維持秩序、比賽：

　　1、搟皮

　　2、包餃子

　　3、吃餃子

　　五、煮餃子階段：（20分鐘）

　　1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進廚房并負責把煮好的餃子拿回班里

　　2、班主任和配班教師協(xié)同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事、親子朗誦等活動（班主任設計好）（等待餃子煮熟）

　　3、家委會指定專人：負責維持家長秩序

　　六、吃餃子階段：（30分鐘）

　　1、生活老師和指定家委會專人：負責把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的餃子。

　　2、邀請家長品嘗————家委會指定專人負責分發(fā)和維持秩序

　　七、活動結束