《水果拼盤》教案（通用13篇）

《水果拼盤》教案 篇1

　　活動目標：

　　1、了解并喜歡水果拼盤。

　　2、幼兒能獨立制作水果拼盤，并在此過程中體驗到制作水果拼盤的樂趣。

　　3、讓幼兒體驗到與同伴分享水果的樂趣。

　　4、使幼兒具有初步的審美能力和創新意識。

　　活動準備：

　　1、知識的準備：幼兒認識各種水果，知道水果營養眾多，并了解水果切碎之后的樣子。認識水果醬、沙拉醬。

　　2、家長工作：請家長為幼兒準備一個飯單。

　　3、教學用具：水果拼盤實物三份、毛巾、牙簽餐具若干、三盤切碎的水果、水果醬、沙拉醬、白糖若干份。

　　活動過程：

　　1、幼兒做律動進入活動室，請幼兒與老師一起去參加水果partay，引起幼兒興趣。

　　2、觀察切碎的水果，并引起制作的愿望。

　�。�1）、教師：小朋友你們喜歡吃水果嗎？吃水果有哪些好處？你都吃過哪些水果？除了吃過的還見過哪些？

　　教師小結：這些水果不但好吃，還有豐富的營養。

　�。�2）、教師：今天老師為你們準備了許多好吃的水果，不過今天的水果和我們平時吃

　　的不一樣，現在請小朋友們先來看一看。

　　幼兒圍觀水果，并說出水果的名稱。

　　重點指導幼兒說出水果名稱以及切碎的水果的用途。

　　教師小結：盤子里的這些水果都被切碎了，這些切碎的水果可以做成美味的水果拼盤，我們一起來試試。

　　3、了解水果拼盤的做法。

　�。�1）、幼兒自由欣賞水果拼盤，邊看邊評說，教師巡回指導；

　　（2）、引導幼兒從顏色、品種、排列三方面觀察水果拼盤。

　　你最喜歡哪個拼盤？為什么？

　　4、幼兒制作水果拼盤。

　　（1）、幼兒制作拼盤之前，介紹材料，并提醒幼兒用毛巾擦手，使用牙簽、叉子等餐具時要注意安全，還要創造出與別人不一樣的水果拼盤。

　�。�2）、幼兒動手操作拼盤，教師巡回指導，關注能力弱的幼兒。

　　活動延伸：

　　1、請幼兒把自己制作的水果拼盤介紹給同伴，請同伴進行評價。

　　2、分享水果拼盤。

《水果拼盤》教案 篇2

　　活動目標：

　　1、欣賞各種圖案的水果拼盤，感受拼盤圖案造型的豐富多彩

　　2、結合自己的體驗，嘗試用水果擺出各種造型

　　3、體驗與同伴集體合作擺出水果拼盤的快樂情感

　　活動重點：

　　欣賞各種圖案的水果拼盤，感受拼盤圖案造型的豐富多彩

　　活動難點：

　　嘗試用水果擺出各種造型

　　活動準備：

　　經驗準備：

　　幼兒有吃過水果拼盤的體驗，欣賞過一些水果拼盤的造型

　　材料準備：

　　蘋果、香蕉、梨子、橘子等各種水果、袋裝沙拉醬、紙盤若干水果拼盤圖片。

　　活動過程：

　　一、導入：師幼共同欣賞各種各樣的水果拼盤

　　1、觀看水果圖片，引起幼兒興趣

　　2、欣賞水果拼盤圖片的圖案和造型師：你們喜歡吃水果嗎？為什么？

　　3、引導幼兒進一步欣賞水果拼盤的色彩、裝飾圖案、造型師：這里有許多漂亮的水果拼盤，你最喜歡哪一個？為什么？

　　引導幼兒從色彩搭配、造型等方面進一步分析

　　二、探索發現如何裝飾水果拼盤

　　1、請幼兒嘗試猜測用什么方法可以擺出漂亮的造型

　　2、出示袋裝沙拉醬，請幾名幼兒嘗試用其擠出美麗的線條，重點探索擠沙拉醬的方法

　　三、幼兒自己動手裝飾水果拼盤

　　1、幼兒制作拼盤。

　　鼓勵幼兒有意識地遷移已有的紋樣和色彩經驗，大膽地運用各種水果進行裝飾

　　活動反思：

　　這是一次十分愉快的活動，一切都是孩子感興趣的，融科學社會藝術為一體，沒有刻意雕刻的痕跡，孩子們在一個有趣的、生活化的情境中積極主動的動手動腦，發揮了極大的自主性和創造性，有的幼兒的想象力和創造力都超出了我的預測，幼兒的合作意識也增強了。美中不足的是，我的要求落實的不是很好，有的孩子還不清楚怎樣按規律擺放，有的小朋友把什么水果都拿來切，都拿來擺放，如果當時我示范一遍是不是會好些，會不會限制幼兒的想象力。另外，水果種類太少了，水果數量不太夠，幼兒的操作有了局限，如果準備多一些就好了。實踐證明，每一次精心準備的活動，都是培養幼兒良好生活學習習慣的一條有效途徑，讓我們在每一次精心準備的活動中，揚起孩子自信的風帆，使每一個孩子都能健康地成長。

《水果拼盤》教案 篇3

　　活動目標

　　1、讓幼兒進一步認識水果。

　　2、能獨立制作水果拼盤，感受制作的樂趣體驗和同伴分享的快樂。

　　3、發展幼兒大膽想象，勇于創造表現的能力。

　　4、能認真傾聽同伴發言，且能獨立地進行操作活動。

　　5、發展幼兒的動手能力。

　　教學重點、難點

　　重點：孩子能根據自己的想法，獨立的完成拼盤。

　　難點：孩子能在觀看老師的拼盤和小朋友的拼盤后，敢于大膽的嘗試新的想法。

　　活動準備

　　各類水果切片5盤、一次性餐盤、擦手毛巾、牙簽、展示桌、樣品拼盤、水果拼盤課件。

　　水果拼盤

　　過程：

　　一、 教師展示水果課件，引起幼兒興趣

　　1、教師提問：你們認識這些水果嗎？

　　2、認識各種水果：蘋果、草莓、菠蘿、香蕉、梨、橙子、葡萄、哈密瓜、番茄等

　　3、游戲：找水果

　　二、幼兒制作水果拼盤，教師觀察

　　1、教師出示操作材料介紹：這是楊老師已經切好的水果，你們還認識么？

　　2、提問：這些水果是什么顏色？是什么形狀？像什么？香不香�。克�的味道可好了。除了吃還可以干什么？

　　3、教師變魔術出示水果拼盤

　　4、欣賞水果拼盤課件

　　5、提拼盤要求：

　　師：水果還可以做漂亮的水果拼盤呢， 圖片上的水果拼盤真漂亮啊，我們也來學一學，做個小小設計師，做一盤顏色鮮艷和別人不一樣的水果拼盤。老師為你們準備好了材料和盤子，盤子里放著一張毛巾，把手擦干凈后再開始做水果拼盤（教師邊擦手邊問“為什么要擦手啊” ）小椅子不搬，輕輕地到后面找個位置開始工作吧

　　6、幼兒操作、教師觀察（動動腦筋，和別人不一樣）

　　三、水果拼盤展示

　　1、請孩子把自己做的拼盤展示在桌上，組織幼兒互評作品：“你喜歡哪盤？”“為什么” （顏色搭配漂亮，排列有序）

　　四、拍照留念，結束活動。

　　1，給小朋友的作品拍照留念。

　　2，總結，表揚幼兒的作品。

　　五、活動延伸

　　品嘗水果拼盤：小朋友做的拼盤真好看，老師真想嘗一嘗，拿著你的水果拼盤和你的朋友還有老師一起分享吧。

　　教學反思

　　考慮到中班孩子的年齡在四到五，已經有了一定的動手及獨立思考能力。也有一定的探索、創新意識。所以，我在設計活動時，有意在有些拼盤上加大難度，激發幼兒的嘗試欲望。在活動中，我尊重孩子的各種想法，哪怕拼出來不一定好看。不過在材料的投放上，我只看到”水果”二字來投放，可有個孩子卻說：“老師，我想放一顆糖在上面”，一下反應了我的材料不夠豐富，不能滿足孩子們的想象和創作。在孩子們拼盤過程中，我發現了他們的想法千奇百怪，完全把孩子們認識中的“拼”發揮到極致。他們拼出的拼盤不是成人世界里拼盤。有你看得懂的，有你看不懂的；有精致的、有粗糙的；但他們都拼得那么投入、那么認真。我完全被他們的想象征服了。

　　當我發現他們所作的拼盤與我當初所想的完全不一樣時，我改變了活動形式，讓他們自己來說明自己的作品。搞了一個作品發布會，孩子們用他們稚嫩的語言說明了他們天馬行空的各種想法。整個活動孩子們都在愉快、積極的氛圍中進行。最后孩子們都和自己的作品合影留戀，體會到成功的快樂和喜悅。

　　小百科：水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的營養，而且能夠促進消化。

《水果拼盤》教案 篇4

　　活動準備

　　各種夏天水果的小圖片。

　　范圖一張。

　　活動目標

　　學習運用多種顏色表現夏天不同的水果。

　　通過觀察、練習，了解并學習畫出各種不同形狀的水果。

　　知道要換顏色時，將自己的畫筆洗干凈再使用，保持顏色的干凈。

　　活動過程

　　一、感知夏天水果的多種多樣

　　1、你知道夏天有哪些水果嗎？教師一一出示這些水果的圖片。

　　2、這些水果是什么樣子的呢？象什么東西呢？

　　3、是什么顏色的呢？（幼兒一一說出水果的形狀特點及與什么樣的物體相似，并根據圖片說說水果的顏色特點。）

　　二、幼兒嘗試練習手指繪畫：夏天的水果

　　1、我們用自己的手指做筆，畫畫夏天的水果吧。啟發幼兒使用自己的手指在桌子上練習畫不同的水果。

　　2、幼兒使用鴨嘴筆，練習繪畫：夏天的水果。

　　3、教師出示鴨嘴筆。幼兒指認名稱。 幼兒嘗試使用鴨嘴筆在桌子上練習繪畫。

　　三、觀察桌子上顏料的色彩，嘗試自己說說作畫的過程

　　1、幼兒觀察桌子上顏料的擺放。引導幼兒用水粉顏料畫水果。

　　2、提醒幼兒如果要換顏色時，要把自己的筆放在水里洗一洗，才可以在使用。

　　3、讓幼兒可以說說這樣洗筆的好處。

　　四、繪畫活動

　　幼兒進行繪畫活動，教師在過程中不斷地指導。

　　五、評價

　　幼兒根據顏色的干凈程度和水果形狀的相似性進行相互評價。兒童網

《水果拼盤》教案 篇5

　　眾所周知“好的習慣將終身受益�！币虼宋覀冇變航處熢谟變簣@的各項工作之中都要加強幼兒良好行為習慣的養成教育，要以課堂這一主陣地，結合幼兒的年齡特點，形成師生共同參與的良好氛圍，使幼兒在活動中提高動手能力的同時，更主要的是養成一些良好的行為習慣。隨著課題研究的不斷深入，我在平時的日常活動中，常發現孩子們總能三三兩兩的結伴活動；游戲時，也能友好地進行交流；操作活動時，不為了一些教玩具而爭搶不已。為了能更好地使幼兒學會謙讓，培養合作精神和自信心。我設計了這節課，意達到如下目標：

　　1、引導幼兒感知多種水果的特點。

　　2、嘗試制作水果拼盤，體驗活動樂趣。

　　3、在操作活動中培養幼兒良好的行為習慣。

　　活動準備：

　　1、水果拼盤若干個，各種水果，盤子，牙簽，水果刀，毛巾，桌布。

　　2、布置水果拼盤的圖片展，豐富幼兒的知識經驗。

　　在本次教學中我著重作了以下幾方面的嘗試：

　　一、創設談話情景，引發幼兒的學習興趣

　　曾有人說“興趣是最好的老師”。在本課中，教師從幼兒的生活體驗出發，以幼兒熟悉的生活體驗提出引發性的問題：“客人老師到我們班級來做客，我們怎么招待他們？”為幼兒創設一個自由，寬松的語言交流環境。既能讓幼兒以主人翁的身份投入到活動中，又能鞏固幼兒友好待人接物的良好品德，同時很自然地導入，引發了幼兒積極參與活動的興趣。

　　二、運用多種方式，提高幼兒的操作能力

　　在本次教學中，我設計了談話、觀察、制作、品嘗4個統領本課的環節。

　　（1）在觀察這一環節中，我充分調動他們的各種感官，提高參與活動的積極性。看一看、摸一摸、聞一聞，感知水果的特點，獲得豐富的直接經驗，并具有初步自信心，激發他們制作的愿望。符合《新綱要》中提到，提供豐富的可操作性材料，使幼兒都能運用多種感官，多種方式進行探索，體驗發現的樂趣。

　　（2）在制作這一環節中，我先請幼兒通過討論：“你最喜歡哪個水果拼盤，為什么？”充分感知水果拼盤的特點。討論中幼兒將自己的看法很自然的講述出來，從而增加了他們表現的自信。然后讓幼兒自己來品嘗美味的水果拼盤。通過味覺的刺激，更能激發制作的強烈欲望，同時也讓幼兒體會到謙讓的快樂。最后是讓幼兒通過商量——分工——合作，共同制作一個水果拼盤。在這里通過豐富的水果實物及合作制作情節的設計，讓幼兒體會到合作的樂趣，同時進一步增強了幼兒的興趣和自信心�；顒又型ㄟ^討論，大膽發表自己的看法，符合《新綱要》中創設一個自由、寬松的語言交往環境，支持、鼓勵幼兒進行交流，體驗語言交流的樂趣。同時體現出現代社會對人才提出的要求：不光能干，還要會說，會思維。

　　（3）在品嘗這一環節中，我設計了向客人老師介紹，請客人老師品嘗。進一步鞏固幼兒謙讓習慣的養成。同時也體驗到了成功的喜悅，自信心也就在成功的喜悅中得到提升。我力求做到首尾呼應。整個活動以作客貫穿始終，讓幼兒在“玩中學”“做中練”“學練中玩”，將活動推向高潮。

　　三、提供有序活動，培養幼兒的文明習慣

　　在平時的教學活動中，經�？梢钥吹竭@樣的情況：老師準備了豐富的活動內容，可由于幼兒年幼好動，注意力不夠集中，仍然我行我素，還有少數的幼兒出現搗亂的現象。為了使幼兒能認真的學習，這就需要老師把活動組織得有序有趣，讓幼兒在活動中體驗到“什么該做”“什么不該做”的文明習慣。在教學中，我先以談話引出，以觀察為鋪墊，以品嘗為手段，讓幼兒在寬松的環境中合作，共同制作水果拼盤。力求使幼兒增進謙讓品質、自信心和合作精神，切實提高幼兒的操作能力。尤其在觀察和品嘗這兩個環節中，不僅調動了他們的主動性，更主要的是培養了他們謙讓的良好品質。

　　為了讓幼兒更好地參與活動。我事先精心準備了水果拼盤的圖片展，豐富幼兒的知識經驗。還準備了大量的水果和水果拼盤，讓幼兒有美的享受，從而激發他們制作的欲望，體驗成功的喜悅。

　　實踐證明，每一次精心準備的活動，都是培養幼兒文明行為習慣的一條有效途徑。

　　讓我們在每一次精心準備的活動中，揚起孩子自信的風帆，使每一個孩子都能健康地成長。

《水果拼盤》教案 篇6

　　活動目標：

　　1、欣賞各種圖案的水果拼盤，感受拼盤圖案造型的豐富多彩。

　　2、結合自己的體驗，嘗試用水果擺出各種造型。

　　3、體驗與同伴集體合作擺出水果拼盤的快樂情感。

　　4、能展開豐富的想象，大膽自信地向同伴介紹自己的作品。

　　5、作畫時細心地蘸色，保持桌面和畫面的干凈，體驗不同形式美術活動的樂趣。

　　活動重點：

　　欣賞各種圖案的水果拼盤，感受拼盤圖案造型的豐富多彩

　　活動難點：

　　嘗試用水果擺出各種造型

　　活動準備：

　　經驗準備：幼兒有吃過水果拼盤的體驗，欣賞過一些水果拼盤的造型

　　材料準備：蘋果、香蕉、梨子、橘子等各種水果、袋裝沙拉醬、紙盤若干水果拼盤圖片。

　　活動過程：

　　一、導入：師幼共同欣賞各種各樣的水果拼盤

　　1、觀看水果圖片，引起幼兒興趣

　　2、欣賞水果拼盤圖片的圖案和造型師：你們喜歡吃水果嗎？為什么？

　　3、引導幼兒進一步欣賞水果拼盤的色彩、裝飾圖案、造型師：這里有許多漂亮的水果拼盤，你最喜歡哪一個？為什么？

　　引導幼兒從色彩搭配、造型等方面進一步分析

　　二、探索發現如何裝飾水果拼盤

　　1、請幼兒嘗試猜測用什么方法可以擺出漂亮的造型

　　2、出示袋裝沙拉醬，請幾名幼兒嘗試用其擠出美麗的線條，重點探索擠沙拉醬的方法

　　3、了解各種材料，商量裝飾什么樣的水果拼盤

　　三、幼兒自己動手裝飾水果拼盤

　　幼兒制作拼盤。

　　鼓勵幼兒有意識地遷移已有的紋樣和色彩經驗，大膽地運用各種水果進行裝飾

　　教學反思：

　　孩子們在制作水果拼盤時，情緒高漲，制作認真，構思巧妙，從而培養了孩子的創造能力、大膽創新意識，進而激發了幼兒的審美情趣。

《水果拼盤》教案 篇7

　　活動目標

　　1、感受水果拼盤的創意和美，樂意參與拼盤創作活動。

　　2、在家長的幫助下，能夠進行水果拼盤創作，體驗動手創作的樂趣。

　　3、學習用“我拼的'是……，是用……拼的”句子介紹自己的作品。

　　活動準備

　　電子大書《創意水果拼盤》、紙碟、家長和幼兒自備水果、工具。

　　活動過程

　　一、感知欣賞。

　　——教師出示電子大書《創意水果拼盤》，請幼兒觀察，看看它拼的是什么？是由什么拼成的？

　　二、藝術暢想。

　　——引導幼兒說說想用水果拼什么？怎么拼？

　　三、親子制作。

　　——教師提示親子制作注意事項：注意安全，如正確使用工具，切水果時可以讓爸爸媽媽幫忙，拼作品時盡量讓幼兒自己動手。

　　——幼兒和家長制作創意拼盤作品，教師巡回指導。

　　四、展示分享。

　　——播放音樂，幼兒展示自己和爸爸媽媽的作品，學習用“我拼的是……，是用……拼的”句子介紹。

　　五、品嘗水果拼盤。

　　——家長和幼兒自由品嘗水果拼盤。

《水果拼盤》教案 篇8

　　結合“多彩的秋天”主題活動，我們今天開展了《水果拼盤》的教學，旨在讓孩子利用秋天里的水果，展開豐富想象，進行藝術創造活動。

　　事實證明，這是一次多么有意義的活動。曾擔心孩子們會迫不及待地享受美食，而失去對創作的興趣，結果卻是孩子們一個個陶醉在自我創作的氛圍中，久久不愿離開。再美味的水果也抵擋不了創作的興趣，一件件生動形象、造型獨特、充滿童趣的“水果拼盤”在小朋友的手中誕生了！

　　總結此次活動成功的最主要因素，我覺得是對創作材料的合理運用：

　　首先，水果是幼兒生活中最熟悉的吃的東西。對于水果孩子們有足夠的認知度與親切感，愿意去擺弄它們，去進行藝術創作。這也就符合《綱要》中所提到的“我們的教學內容應來源于幼兒的生活。”

　　其次，各種水果不同的外形特征，再加上老師對水果的特殊處理，都為孩子們進行有效地藝術創作提供了平臺。如我們提供給孩子的蘋果有整個的、半個的、四分之一個的；黃瓜有的切成長條的，有的是圓形的……孩子們可根據自己的需要，自主地選擇自己所需要的水果的各種形狀，從而豐富了作品的造型。

　　再者，水果的顏色艷麗，有紅的、黃的、紫的、綠的、橘黃色的，各種顏色搭配在一起，使作品更加形象生動。

　　還有，小道具牙簽、小叉的巧妙銜接，使孩子們的作品由平面走向立體，為作品錦上添花。

　　這真是一次奇妙的藝術創作過程！每個孩子都用他們神奇的雙手創造出了一件件獨一無二的作品。讓我們為我們的孩子喝彩，為他們的聰明才智鼓掌，因為他們是獨一無二的，他們是最棒的！

《水果拼盤》教案 篇9

　　活動目標：

　　1、激發幼兒制作水果拼盤的興趣，體驗與同伴交流合作的樂趣。

　　2、幼兒能利用各種水果制作水果拼盤、培養幼兒的審美能力及創造力。

　　3、知道多吃水果對身體有好處。

　　4、培養幼兒動手操作的能力，并能根據所觀察到得現象大膽地在同伴之間交流。

　　5、培養幼兒的欣賞能力。

　　活動重點和難點：

　　重點：學習并嘗試運用有序排列的'造型方法，大膽利用各種水果進行美的創作。

　　難點：利用各種水果的色彩和形狀創造性地塑造出有主題的水果拼盤造型。

　　活動準備：

　　1、水果拼盤范例，各種水果，盤子，牙簽，水果刀，毛巾，水果頭飾、小星星、水果拼盤打擂臺等。

　　2、教學課件（各種水果拼盤作品）、輕音樂等。

　　3、活動前請4名幼兒排練好表演。

　　活動過程：

　　導入：老師以給幼兒請來了幾位水果寶寶和小朋友一起玩游戲導入活動。

　　一、直觀教學法：利用情境表演激發幼兒制作水果拼盤的興趣。

　　1、觀看情境表演讓幼兒知道水果有豐富的營養，多吃水果對身體有好處。

　　2、教師和水果寶寶玩游戲“水果變變變”，讓幼兒了解“水果拼盤”，引起幼兒興趣

　　二、多媒體演示水果拼盤作品，請幼兒了解水果拼盤的制作方法、步驟及注意事項。

　　1、欣賞“水果拼盤”范例，感受藝術美。

　　2、提問：你最喜歡哪一個水果拼盤？為什么？教師根據幼兒的回答，按照以點帶面的方法，有重點欣賞不同拼盤的造型塑造、色彩搭配及表現手法，使幼兒獲得較為豐富的感性經驗。

　　三、嘗試制作法：大膽想象，自由創作

　　幼兒自由選擇伙伴，分組合作，可以參照圖片制作水果拼盤，也可以自由創作。（播放輕音樂，激發創作靈感，教師巡視指導、共同參與）

　　四、作品展示法：展示水果拼盤，共享創作成果（拍照在電腦里展示自己的作品）

　　幼兒邊欣賞邊介紹自己的水果拼盤，邊給自己的同伴發小星

　　結束活動：

　　請客人老師欣賞和品嘗水果拼盤并給幼兒的作品給予評價。

　　活動延伸：

　　請幼兒回家與自己的爸爸媽媽一起制作一個更漂亮的水果拼盤。

《水果拼盤》教案 篇10

　　設計意圖：

　　生活是藝術的源泉，在我們的生活中，美的事物無時不有，無處不在，重要的是我們如何引導幼兒去發現美、欣賞美、創造美。水果是幼兒生活中常見的事物，它既有豐富的營養，又貼近幼兒的生活，孩子們都非常熟悉。水果不同的形狀和豐富的色彩能在激發幼兒美的靈感的基礎上，萌發他們更廣闊的想象空間，因此，借助中班幼兒正在形成的抽象思維和已有的審美能力，我設計了《水果拼盤》這個活動，進一步激發幼兒想吃水果、愛吃水果的欲望；知道多吃水果對身體有好處；培養幼兒的動手操作能力、審美能力及創造力并進一步體驗與同伴分享、交流合作的樂趣。

　　活動目標：

　　1、激發幼兒制作水果拼盤的興趣，體驗與同伴交流合作的樂趣。

　　2、幼兒能利用各種水果制作水果拼盤、培養幼兒的審美能力及創造力。

　　3、知道多吃水果對身體有好處。

　　4、培養幼兒動手操作的能力，并能根據所觀察到得現象大膽地在同伴之間交流。

　　5、培養幼兒的欣賞能力。

　　活動重點和難點：

　　重點：學習并嘗試運用有序排列的造型方法，大膽利用各種水果進行美的創作。

　　難點：利用各種水果的色彩和形狀創造性地塑造出有主題的水果拼盤造型。

　　活動準備：

　　1、水果拼盤范例，各種水果，盤子，牙簽，水果刀，毛巾，水果頭飾、小星星、水果拼盤打擂臺等。

　　2、教學課件（各種水果拼盤作品）、輕音樂等。

　　3、活動前請4名幼兒排練好表演。

　　活動過程：

　　導入：老師以給幼兒請來了幾位水果寶寶和小朋友一起玩游戲導入活動。

　　一、直觀教學法：利用情境表演激發幼兒制作水果拼盤的興趣。

　　1、觀看情境表演讓幼兒知道水果有豐富的營養，多吃水果對身體有好處。

　　2、教師和水果寶寶玩游戲“水果變變變”，讓幼兒了解“水果拼盤”，引起幼兒興趣

　　二、多媒體演示水果拼盤作品，請幼兒了解水果拼盤的制作方法、步驟及注意事項。

　　1、欣賞“水果拼盤”范例，感受藝術美。

　　2、提問：你最喜歡哪一個水果拼盤？為什么？教師根據幼兒的回答，按照以點帶面的方法，有重點欣賞不同拼盤的造型塑造、色彩搭配及表現手法，使幼兒獲得較為豐富的感性經驗。

　　三、嘗試制作法：大膽想象，自由創作

　　幼兒自由選擇伙伴，分組合作，可以參照圖片制作水果拼盤，也可以自由創作。（播放輕音樂，激發創作靈感，教師巡視指導、共同參與）

　　四、作品展示法：展示水果拼盤，共享創作成果（拍照在電腦里展示自己的作品）

　　幼兒邊欣賞邊介紹自己的水果拼盤，邊給自己的同伴發小星

　　結束活動：

　　請客人老師欣賞和品嘗水果拼盤并給幼兒的作品給予評價。

　　活動延伸：

　　請幼兒回家與自己的爸爸媽媽一起制作一個更漂亮的水果拼盤。

　　教學過程串詞：

　　導入語：

　　師：你們知道嗎？今天有許多水果寶寶來我們班做客了，還給我們帶來了好多的水果，我們一起看看好嗎，（音樂）哎，水果寶寶們在那兒呢，我們一起把他們喊出來好嗎？（水果寶寶們出來吧），小朋友們先來看一下水果寶寶們精彩的自我介紹吧。

　　情境表演：

　　蘋果寶寶：大家好,我是漂亮可愛的蘋果寶寶,我的身體里含有多種維生素，你們吃了我，皮膚可以變的更白哦。

　　梨寶寶：我是可愛的梨寶寶，你們吃了我以后，你們的眼睛會變得更明亮。

　　桔子寶寶：可別忘了我，我是聰明的桔子寶寶，小朋友吃了我以后，就會少生病，天天高高興興上幼兒園。

　　香蕉寶寶：還有我呢，我是漂亮的香蕉寶寶，我的身體又香又有許多營養，你們吃了我以后，身體會更加健康

　　師：哇，水果的營養好豐富呀，我們小朋友一定每天都要吃水果，這樣我們的身體才能棒棒的，可以天天高高興興去幼兒園哦！你們知道嗎？水果寶寶是來跟我們做游戲呢！什么游戲呢？‘水果變變變’，就是把各種各樣的水果切一切、擺一擺就變成漂亮的水果拼盤了，小朋友們玩過這個游戲嗎？我們現在就請水果寶寶給我們變一下好不好？小朋友閉上眼睛，我數123，水果變變變，小朋友們看水果寶寶們變出來的水果拼盤漂亮嗎？水果拼盤不僅看起來非常漂亮，而且營養非常豐富，讓人一次可以吃到各種不同口味的水果，小朋友來看一下蘋果寶寶的拼盤是哪些水果變出來的啊？ 擺出來的水果拼盤象什么呀？（好朋友、美麗的小金魚、）

　　活動反思：

　　這是一次十分愉快的活動，一切都是孩子感興趣的，融科學社會藝術為一體，沒有刻意雕刻的痕跡，孩子們在一個有趣的、生活化的情境中積極主動的動手動腦，發揮了極大的自主性和創造性，有的幼兒的想象力和創造力都超出了我的預測，幼兒的合作意識也增強了。美中不足的是，我的要求落實的不是很好，有的孩子還不清楚怎樣按規律擺放，有的小朋友把什么水果都拿來切，都拿來擺放，如果當時我示范一遍是不是會好些，會不會限制幼兒的想象力。另外，水果種類太少了，水果數量不太夠，幼兒的操作有了局限，如果準備多一些就好了。實踐證明，每一次精心準備的活動，都是培養幼兒良好生活學習習慣的一條有效途徑，讓我們在每一次精心準備的活動中，揚起孩子自信的風帆，使每一個孩子都能健康地成長。

《水果拼盤》教案 篇11

　　活動目標

　　目標：

　　1、讓幼兒進一步認識水果。

　　2、 能獨立制作水果拼盤，感受制作的樂趣體驗和同伴分享的快樂。

　　3、發展幼兒大膽想象，勇于創造表現的能力。

　　教學重點、難點

　　重點：孩子能根據自己的想法，獨立的完成拼盤。

　　難點：孩子能在觀看老師的拼盤和小朋友的拼盤后，敢于大膽的嘗試新的想法。

　　活動準備

　　各類水果切片5盤、一次性餐盤、擦手毛巾、牙簽、展示桌、樣品拼盤、水果拼盤課件。

　　水果拼盤

　　過程：

　　一、 教師展示水果課件，引起幼兒興趣

　　1、教師提問：你們認識這些水果嗎？

　　2、認識各種水果：蘋果、草莓、菠蘿、香蕉、梨、橙子、葡萄、哈密瓜、番茄等

　　3、游戲：找水果

　　二、幼兒制作水果拼盤，教師觀察

　　1、教師出示操作材料介紹：這是楊老師已經切好的水果，你們還認識么？

　　2、提問：這些水果是什么顏色？是什么形狀？像什么？香不香�。克�的味道可好了。除了吃還可以干什么？

　　3、教師變魔術出示水果拼盤

　　4、欣賞水果拼盤課件

　　5、提拼盤要求：

　　師：水果還可以做漂亮的水果拼盤呢， 圖片上的水果拼盤真漂亮啊，我們也來學一學，做個小小設計師，做一盤顏色鮮艷和別人不一樣的水果拼盤。老師為你們準備好了材料和盤子，盤子里放著一張毛巾，把手擦干凈后再開始做水果拼盤（教師邊擦手邊問“為什么要擦手啊” ）小椅子不搬，輕輕地到后面找個位置開始工作吧

　　6、幼兒操作、教師觀察（動動腦筋，和別人不一樣）

　　三、水果拼盤展示

　　1、請孩子把自己做的拼盤展示在桌上，組織幼兒互評作品：“你喜歡哪盤？”“為什么” （顏色搭配漂亮，排列有序）

　　四、拍照留念，結束活動。

　　1，給小朋友的作品拍照留念。

　　2，總結，表揚幼兒的作品。

　　五、活動延伸

　　品嘗水果拼盤：小朋友做的拼盤真好看，老師真想嘗一嘗，拿著你的水果拼盤和你的朋友還有老師一起分享吧。

《水果拼盤》教案 篇12

　　設計思路：

　　“水果拼盤”是湘版教材六年級下冊“豐盛的大餐”中的一課。本課通過學習制作水果拼盤，使學生涉足應用設計領域。在小組活動中，體驗到合作的樂趣，享受到成功的喜悅，同時在生動的自我評價和相互評價中，提高評價能力。

　　教學目標：

　　了解掌握制作水果拼盤的方法和步驟，體驗制作樂趣，感受集體拼擺活動的愉悅和情趣，同時鼓勵學生將之應用到日常生活中去。

　　教學重點：

　　切、擺水果的方法

　　教學難點：

　　對材料進行整體造型

　　教具準備：

　　課件、各種水果、實物投影儀、紙制水果切片、紙盤、評價小星、名稱小卡

　　學具準備：瓷盤、水果、黃瓜、水果刀、塑料墊板、牙簽

　　教學過程：

　　一、師生談話

　　師：同學們，你們的雙休是怎么度過的？

　　生：我的雙休在玩游戲……

　　[師生隨意的交流既活躍了課堂氣氛，又為情境的創設做了鋪墊]

　　二、創設情境，導入課題

　　1、師：我昨天去參加了一個朋友的生日宴會。豐盛的午餐過后，熱情的主人給我們端上來一盤時令水果，有新鮮的橘子、草莓、蘋果、奇異果，真誘人哪！可是，放在那里誰也沒有吃，知道是什么原因嗎？

　　生：是因為很不好意思。（生：剝皮多麻煩�。�

　　2、師：是��！剝皮、切塊真麻煩，還得弄臟手。如果端上來的是一份水果拼盤，能省去所有的麻煩，還能帶來視覺的美感，增進食欲。這節課，我們將一起來學習制作——水果拼盤。（出示課題）

　　三、初步感知

　　師：同學們以前見過水果拼盤嗎？課本上為咱們提供了一些漂亮的拼盤照片，我們去看一看，同時請小聲地議一議：你覺得一份水果拼盤要經過哪幾個制作步驟？

　　學生分組討論，統一他們對于水果拼盤制作的初步認識。

　　[這樣的形式有利于讓高年級的學生學會主動思考、理性分析，培養他們對事物的分析辨別能力，并從中獲得認同感。]

　　老師根據學生的回答歸納并板書：1、構思2、切3、拼擺

　　四、方法探索

　　1、師：讓我來考考你們：這個最普通的橙子，你們覺得它能有哪幾種切法？

　　生：橫豎切成塊（生：切成圓片、半圓片、扇形片；生：去皮，分瓣……）

　　老師依次出示切開的不同形態的橙子。

　　2、師：說得真全面�？墒�，不同的水果是不是會有不一樣的切法呢？請同學們睜大眼睛，看看老師課前搜集的一些圖片資料，呆會兒告訴我你有什么新發現。

　　播放課件——抽象圖案的水果拼盤圖片

　　[學生帶著問題欣賞著、判斷著美麗水果拼盤所使用的材料以及好看的形態，思索著。]

　　3、師：你們發現了用來制作拼盤的哪些原材料？

　　生：草莓、橘子、西瓜、梨、哈密瓜……（生：除了水果還有一些是蔬菜，有黃瓜、胡蘿卜、西紅柿）

　　4、師：因為使用的水果的多樣性，水果拼盤的造型才有形狀、色彩、大小的對比和變化。你觀察注意到哪種水果的造型方法了嗎？

　　學生在實物投影儀上展示各自觀察到的適合水果外形特色的切的方法，教師一邊協助并說明。

　　[學生的觀察所得和推測在展示臺上得到驗證，不妥當的切的方式老師及時糾正，高明的方法得以推廣，有利于增強學生的自信心]

　　5、師：同學們真聰明，發現了這么多種水果的切的方法。老師也切來了足夠多的`水果，可是堆在盤子里不怎么好看，請名同學來幫幫我。

　　學生爭先恐后地舉手上臺做拼擺訓練，其余的學生在課本的空盤子里畫出設計稿。

　　6、師：他沿著盤子的“圓形”造型，大的圓形橙片中央點綴小的紫色葡萄，真好看！再看看你們的設計，有不一樣的嗎？

　　生紛紛到實物投影儀上介紹展示自己的設計。

　　7、師：除了同學們拼擺的這種抽象圖案，水果拼盤還有許多種具體的形象造型，讓我們一起去驚嘆一些同學的鬼斧神工之作吧！

　　播放課件，欣賞水果雕刻的生動形象。（師生共同辨認它們所使用的蔬果材料）

　　8、師：經過精心的構思和切、雕加工，水果有了生命有了靈氣。老師這里有一份水果拼盤——蝶舞，知道我使用了哪些材料嗎？

　　生：翅膀用的是蘋果、橙子，觸角是胡蘿卜

　　五、創造表現

　　師：同學們真是慧眼！不知道是不是都有一雙巧手呢？今天，請咱們班的8個小組利用現有的材料展開構思，制作一幅最能體現你們團結合作精神的水果拼盤，并為它取一個動聽的名字，咱們火拼一場，看看哪組能夠勝出，好嗎？

　　（教室里頓時熱火朝天，每一位學生都在組長的帶領下策劃著，或切蘋果，或舀酸奶，或插接或指揮，所有的個體都有參與到制作活動中來了。）

　　六、欣賞、評價

　　學生逐次將小組作品擺放到教室后的展臺上。

　　1、師：48位“評委們”！帶著你們的神圣小星，排好隊，咱們開始第1輪的——評分。把小星放到你們認為造型最美的水果拼盤下面，最棒的作品即將產生了。

　　長長的“評委”隊伍圍繞著教室的四周緩緩行進，冠亞軍以10票、9票、8票的成績勝出。教室里一片歡呼。老師拿出相機拍攝下學生的作品。

　　老師播放課件，傳來歡樂的音樂聲。

　　2、師：48位“廚師”們，桌上的水果拼盤十分精美、誘人，你們辛苦了！咱們現在進行第二輪——勞動果實分享！伸手品嘗一下最誘人的那塊水果吧！

　　[同學們首次肆意地在課堂上吃著水果，分享著彼此的勞動成果，甜絲絲的感覺在嘴里，油然而生的自豪感、滿足感在心間。]

　　課后反思：

　　這節課熱熱鬧鬧地上完了，可是課上的若干細節若干笑臉在腦海里縈繞。有名叫丁松的男生獨具創意，“晃來晃去的香蕉”的切法讓所有的人笑破肚皮；孩子們認真地策劃，甚至手繪出水果拼盤的設計稿；課上沒有提到的材料——酸奶、煉乳也在拼盤中得以合理利用；我為他們的熱情感動、為他們的獨具匠心的創意感動、為他們開心的笑而感動。這節課我給他們比較大的空間——8人小組自由組合、材料準備、技法探索直至創造表現始終堅持給他們盡量多的主動性，他們從中也獲得了從未有過的成功感愉悅感，體驗到合作學習和創作學習的活動樂趣。只有讓學生自己做學習的主人，他們才會真正地喜歡學習。

《水果拼盤》教案 篇13

　　活動目標：

　　1、制作水果拼盤，并在此過程中體驗到制作水果拼盤的樂趣，加深親子感情。體驗到與他人分享水果的樂趣。

　　2、知道多吃水果對身體有好處。

　　3、具有初步的審美能力和創新意識。

　　4、發展幼兒的動手能力。

　　5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

　　活動準備：

　　水果拼盤圖片、毛巾、牙簽餐具若干、幼兒自帶水果、盤子獎狀

　　活動過程：

　　一、認識水果，能說出名稱，形狀和顏色。

　　師：今天，你們帶來了很多水果。有什么呢，我們一起來看看。

　　它長得怎么樣？什么顏色的？你覺得它象什么？叫什么？

　　二、展示水果拼盤圖片，了解水果拼盤的做法。

　　激發幼兒制作的興趣。

　　教師：今天老師為你們準備了許多好吃的水果，不過今天的水果和我們平時吃的不一樣，現在請小朋友們先來看一看。你覺得它看起來象什么？

　　三、親子制作水果拼盤。

　　引導幼兒從顏色、品種、排列三方面制作水果拼盤。

　　四、請幼兒把自己制作的水果拼盤介紹給同伴，家長給拼盤取名字。評選獎項。

　　家長和孩子、同伴一起分享水果拼盤。知道吃水果對身體的好處。

　　活動反思：

　　孩子們在制作水果拼盤時，情緒高漲，制作認真，構思巧妙，從而培養了孩子的創造能力、大膽創新意識，進而激發了幼兒的審美情趣。