《酸甜苦辣》教案（精選3篇）

《酸甜苦辣》教案 篇1

　　活動目標：

　　1.分辨酸、甜、苦、辣幾種不同的口味。

　　2.能運用多種感官在游戲中感知飲料的酸甜苦辣，嘗試根據自己的生活經驗對飲料的顏色、味道與食物名稱進行匹配。

　　3.喜歡參與科學探究活動，在游戲中體驗探究、發現、交流食物味道的快樂。

　　4.培養幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。

　　5.愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

　　活動重點難點：

　　活動重點：通過品嘗來分辨味道的不同。通過品嘗正確說出酸、甜、苦、辣的不同口味。學習用好聽的詞，如酸溜溜、甜滋滋、苦澀、辛辣等形容食物酸甜苦辣的味道;通過運用多種感官在游戲中感知飲料的酸甜苦辣，并能按食物的味道——酸甜苦辣進行簡單分類。

　　活動難點：嘗試根據自己的生活經驗對飲料的顏色、味道與食物名稱進行匹配。

　　活動準備：

　　1.味覺瓶、托盤、碗勺若干、各種酸、甜、苦、辣的不同食物，如：糖塊、苦瓜、山楂、酸角大王、葡萄干、香蕉、橘子等。

　　2.知識經驗準備：幼兒熟悉生活中常見食物的味道。

　　3.環境準備：有多媒體的活動室。

　　活動過程：

　　一、結合幼兒生活經驗，引出食物的不同味道

　　1、小動物手偶導入，引發幼兒興趣：今天小鴨子給我們帶來了一些食物(糖塊、山楂、藥、辣椒)，幼兒依次說出食物名稱后：你喜歡吃哪一樣食物?為什么?

　　2、引導幼兒說出食物的味道，并告訴幼兒苦口良藥利于病，生病時要勇敢的喝藥。

　　二、說出味覺瓶里飲料的口味

　　1、分享飲料，品嘗它的味道：先由教師品嘗第一瓶，并做夸張表情(甜得表情)再由兩名幼兒品嘗，其余幼兒猜測是什么味道的。

　　2、引導幼兒看老師的表情，知道吃甜的時候好高興。

　　3、請個別幼兒先品嘗，其余幼兒觀察不同的表情(鼓勵幼兒)站

　　4、幼兒依次品嘗酸、苦、辣得飲料，并正確說出飲料的味道。

　　幼兒出現意見不同時讓幼兒一起品嘗后給予正確答案，如：剛剛我們品嘗的飲料是苦的。

　　三、分組品嘗食物，說出食物的味道

　　1、通過品嘗后幼兒說出食物的味道

　　2、在品嘗苦的食物時鼓勵幼兒不怕吃苦，以及苦食物的益處。

　　四、總結食物的正確味道剛才我們吃的食物有什么味道的?它是什么味道的?

　　活動反思：

　　在這節活動中首先充分調動了幼兒參與的積極性，并能與幼兒的生活經驗相結合，孩子們在活動中想說、敢說;其次能調動幼兒的各種感官，通過品嘗知道食物的味道。科學活動最重要的是幼兒的親身體驗過程，所以這次活動我非常注重讓每一個孩子都感受品嘗的過程。最后在準備的材料方面進一步提高了幼兒參與的興趣，而且特別注意創設了寬松的環境，讓每個幼兒都有機會參與嘗試，既滿足了幼兒的興趣需要，又發展了幼兒的感知能力。整個活動很有趣。

　　本次活動的亮點是為了積極調動幼兒參與活動中，教師運用了一些引誘式的話語。例如，當第一位幼兒品嘗辣水之后，其他幼兒通過他的表情以為接下來的品嘗也不好喝，都不愿意參加。這時，師就用了引誘式話語通過肢體動作表示，然后說了一句：這杯好香，誰愿意嘗嘗。這時活動中的氛圍就很好地帶動起來，在活動中師幼互動的有效性落實的較好，每個環節下來都給幼兒提供了充分表現自己的機會，通過品嘗，檢查提升了幼幼互動，并讓幼兒學會了簡單的記錄方法。

　　不足之處：在環節中拓展幼兒的生活經驗，當師問到生活中有哪些東西是辣的，小朋友說到蔥和綠豆時師沒有更加深入，反饋給幼兒的信息是回家品嘗去感知什么味道，還有操作時食物與照片有點對不上，不能很好地確認。

《酸甜苦辣》教案 篇2

　　小班科學活動：酸甜苦辣

　　活動目標：

　　1感知不同果蔬的味道。

　　2.通過品嘗正確說出酸、甜、苦、辣的不同口味。

　　3.通過品嘗酸甜苦辣之后能用面部表情表達出來。

　　4.體驗集體分享的快樂。

　　活動準備：

　　1、托盤一個，牙簽若干，長方形桌子一張，小鍋蓋，碗四個。

　　2.各種蔬果若干（如苦瓜，姜，檸檬，西瓜等），酸甜苦辣表情圖片若干。

　　3.小白兔一個，字卡（立體的酸甜苦辣字卡），光碟四個，夾子8個

　　活動過程：

　　一、出示果蔬，引發幼兒的興趣。

　　1、把苦瓜，姜，檸檬，西瓜，放在桌面上用用一塊布蓋住。

　　師：今天小白兔要請客了，它準備了很多食物，看看有什么呢？

　　幼:苦瓜，姜，檸檬，西瓜。。。。

　　師：你最喜歡吃哪種食物？為什么？

　　幼：我喜歡吃西瓜，因為它很甜，很好吃。。。

　　師：那姜是什么味道的？

　　幼：辣辣的（幼兒自由回答）

　　師：檸檬呢？

　　幼：酸酸的（幼兒自由回答）

　　師：有沒有小朋友喜歡吃苦瓜呢？為什么？

　　幼：我不喜歡，因為它是苦苦的，不好吃。。。

　　小結：我們大部分的小朋友都不喜歡吃苦的食物，但苦的食物對我們的益處可多了。我們生病的時候有些藥是苦的，小朋友不喜歡喝，良藥苦口利于病，生病的時候要勇敢喝藥。

　　二、品嘗果蔬。

　　1、先由教師品嘗一種果蔬，并做夸張表情（辣得表情）再把對應的字寶寶和實物圖放在一起。

　　師：小朋友們猜猜老師嘗到的是什么呢？

　　幼：酸的。。。

　　師：你們是怎么知道的啊？

　　幼：呵呵，你的表情。。。

　　師：小朋友們真聰明。這是老師剛才吃到的檸檬，他的味道是酸的，這個字寶寶也叫酸。

　　師：老師把它們放在一起，它們是好朋友。

　　2、請個別幼兒先品嘗，讓幼兒閉上眼睛，教師把西瓜和苦瓜給兩名幼兒品嘗，其余幼兒觀察不同的表情。

　　師：好的。這兩位小朋友已經品嘗完了。那現在就請小朋友們說說他們嘗到了什么呢？誰來說說？

　　幼：某某小朋友吃到的是甜的。。。某某小朋友吃到的是苦的。。。

　　師：你是怎么知道的啊？

　　幼：從他們的表情就知道了。。

　　師：老師認為這位小朋友回答的非常好。掌聲送給他。

　　師：好。這個呢就是甜，這個字寶寶是苦。老師把它們送到它們好朋友的身邊。那小朋友一起來學學他們剛才的表情好嗎？甜是怎么做的？苦是怎么做的'？

　　幼：這樣的。。。這樣。。。

　　師：現在老師呢，想請一位媽媽上來品嘗小兔子帶來的食物。哪位媽媽愿意上來品嘗一下，并作出相應的表情？

　　師：小朋友猜猜阿姨吃到了哪種食物呢？

　　幼：辣的。

　　師：你又是怎么知道的啊？

　　幼：因為媽媽這樣（作出辣辣的表情）

　　師：媽媽，小朋友猜對了嗎？好的，掌聲送給這位小朋友。這就是辣字寶寶，送到他好朋友的身邊。今天我們的活動名稱出來，叫什么呢？叫什么啊，還記得嗎？

　　幼：（酸甜苦辣）

　　3.分四組品嘗，品嘗之后做出相應的表情。

　　師：小白兔說了，要請每位小朋友吃果蔬了，但它有要求，就是讓小朋友們都閉上眼睛才能吃得到。（幼兒閉上眼睛之后教師把食物送到幼兒嘴巴里）

　　師：好的。小朋友們都吃完了吧，現在用你的表情告訴我，不要出聲哦，讓老師來猜猜？好的，第一組小朋友你們吃到的酸的，第二組。。。第三組。。。第四組。。。

　　三，播放PPT的表情圖片，并用酸甜苦辣說出對應的表情圖。

　　師：小朋友你們看看，這位叔叔為什么做這么奇怪的表情呢？

　　幼：因為他吃到了酸的

　　師：那這位小寶寶呢？

　　幼：甜的。

　　師：那這位小朋友呢？

　　幼：苦的。。

　　師：這位姐姐呢？

　　幼：辣

　　2、在品嘗苦的食物時鼓勵幼兒不怕吃苦，以及苦食物的益處。

　　四、運用電腦一體機，結合生活經驗說出酸甜痛苦辣的顏色。

　　師：小朋友們，你們吃過哪種酸酸的（甜甜的，苦苦的，辣辣的）食物，有什么顏色的呢？老師把它顏色涂出來。。。

　　幼：綠色，黃色，紅色……

　　總結：是的。食物有酸甜苦辣的味道。今天我們的小朋友也嘗到了各種酸甜苦辣，在今后的生活里，老師祝福我們的每位小朋友的生活也能酸甜苦辣，讓生活過的豐富多彩，過一個精彩的人生。

《酸甜苦辣》教案 篇3

　　一、設計意圖：

　　酸、甜、苦、辣幾種味道是小朋友在品嘗食品的過程中經常接觸的。最近小朋友們也經常在一起議論，自己吃了什么，它是什么味道的，吃了以后是什么感覺。為了讓小朋友更進一步的體驗酸、甜、苦、辣幾種不同的味道。并讓小朋友用完整的語言把自己的體驗和感受表達出來，特設計了本活動，旨在讓小朋友通過活動發展語言表達能力、想象力，體驗其中的樂趣。

　　二、活動目標：

　　1、通過講述使幼兒體驗成功的喜悅，增強幼兒的自信心和合作意識。

　　2、學習用“酸.甜.苦.辣”描述食物的味道。識字：酸、甜、苦、辣，通過感官知道它們的實際意義，能用這幾個字組詞、造句。

　　3、用感官感知各種水果、飲料、副食等的味道。發展幼兒活潑開朗的性格和口語表達能力。

　　三、活動準備：把教室布置成“七彩美食城”，各種食物。如：咖啡、糖水、話梅糖、牛肉干，水果等。人手一套酸、甜、苦、辣字卡。

　　四、活動過程：

　　1、穩定情緒：律動《撿豆豆》

　　師提問：剛才我們撿豆豆嘗了不同味道的豆豆，有酸、甜、苦、辣。

　　小朋友想不想嘗嘗真正的酸、甜、苦、辣味道啊？

　　幼：想。

　　2、導入活動聽錄音：放鞭炮的聲音。

　　師問幼兒“這是什么聲音？”

　　幼：放鞭炮的聲音。

　　師：“七彩美食城”開張了，七彩經理邀請我們大三班的小朋友當一回“小小品嘗師”去食品城品嘗一下美味佳肴，讓我們出發吧。

　　2、觀察美味佳肴

　　“七彩美食城”到了，讓我們先看看各種美味佳肴吧！（帶著小朋友一起參觀美食城）

　　（1）這都有什么好吃的？

　　（2）你們想不想品嘗這些美味佳肴啊？

　　（3）美食城里有許多好吃的事物，它們有不同的，小朋友可以去嘗嘗，用舌頭去舔舔，它們是什么味道的，去感受吃了不同味道的食物有什么不同的感覺。（自由品嘗）

　　3、讓幼兒隨意品嘗食物。

　　4、把幼兒集中，請幼兒說說自己嘗了什么味道的食物，品嘗以后有什么感覺，并認識生字“酸、甜、苦、辣”。

　　（1）“小小品嘗師”請過來吧！（將幼兒集中）

　　（2）你們品嘗了什么？是什么味道？品嘗以后有什么感覺？

　　（3）小朋友們剛才品嘗了甜甜的蘋果。（出示“甜”字，請小朋友用“甜”字說話、組詞）

　　（用同樣的方法出示“酸、苦、辣”，教小朋友認識，并配以相應的表情，幫助小朋友認識）

　　5、幫“七彩美食城”整理食物

　　（1）小朋友今天都很高興，不僅嘗到了很多美味佳肴，還學到了許多的知識。

　　（2）老師提個建議，我們來幫七彩經理把美食城整理整理。把“酸”的食物放到一起；“甜”的食物放在一起；“苦”的食物放在一起；“辣”的食物放在一起。

　　6、游戲《送字寶寶回家》

　　請幼兒拿出自己的字卡，分別把它們送回“家”。如：酸字寶寶就把它放到酸的食物前面，甜字寶寶就它放到甜食物前面。游戲結束，教師與幼兒一起檢查字寶寶放的是否正確。

　　7、活動小結。