幼兒園中班健康教案《黃豆爺爺找寶寶》(通用7篇)
幼兒園中班健康教案《黃豆爺爺找寶寶》 篇1
活動目標:
1.知道豆制品主要是黃豆加工制成的,是價廉但很有營養的食品2.認識豆制品,樂意吃各種豆制品。
3.能積極參與討論,大膽地說出自己的認識。
活動準備:
1.請家長幫助幼兒準備1—2種豆制品,并簡單介紹其名稱及吃法。
2.黃豆爺爺頭飾一個。
3.實物:豆腐、黃豆一把。豆漿機,電炒鍋等。
4.幼兒用書。
活動過程:
(一)猜謎語,引起幼兒興趣。
1.謎語:四四方方,白白胖胖,一碰就碎,又嫩又香,營養很好,做菜做湯。(幼兒猜謎)2.教師出示豆腐,討論豆腐是什么做成的。出示黃豆,讓幼兒知道黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。
(二)引導幼兒看課件:《黃豆爺爺找寶寶》。
1.教師:課件里的這些豆制品你見過嗎?你能說出他們的名字嗎?
2.教師:怎樣吃豆制品才更有營養。(舉例)(三)游戲“黃豆爺爺找寶寶”,認識多種豆制品。
1.教師戴上“黃豆爺爺”頭飾,引起幼兒討論。
教師:我的寶寶在那里?
2.請幼兒互相介紹自己知道的豆制品名字,并說說那些是自己吃過的?
(四)幫助幼兒認識豆制品的價值。
教師:豆制品雖然不是用肉做成的,但他的營養卻和動物的肉一樣豐富,而且只要花很少的錢就能買到。請幼兒現場用豆漿機制作豆漿的過程。
請幼兒現場觀察用豆漿機制作豆漿的過程。
(五)引導幼兒討論豆制品的吃法并嘗試豆制品。
教師:請小朋友說說看,你吃到的豆制品是怎樣燒的?為什么這樣燒?教師小結:豆制品如果和魚肉放在一起燒,營養會更豐富、更全面,味道會更鮮美。
幼兒園中班健康教案《黃豆爺爺找寶寶》 篇2
下面是第一范文網小編整理的幼兒園《黃豆爺爺找寶寶》說課稿范文,希望對大家有所幫助。
一、活動綜述
1、活動目標
2、激發幼兒探究黃豆與豆制品關系的欲望和興趣。
3、引導幼兒初步認識黃豆及其制品,并了解其營養價值。
4、引導幼兒運用多種感官辨別黃豆,區分豆制品。
之所以確定這樣的活動目標,首先是以《幼兒園指導綱要》中健康領域和科學領域的目標為依據,以中班幼兒年齡特征為出發點來設計,是基于豆制品對人體的營養價值而定的。在目標里,我把培養孩子情感、態度放在第一位,也就是說:在教學中,力求通過為幼兒創設一個寬松、和諧的環境。在充分調動幼兒的學習積極性和主動性以及探索求知欲望的基礎上,引導幼兒學習知識和技能。
二、重點、難點
根據我對教材的理解,我認為教材重點是:幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富營養,有益人體健康。
教材難點:引導幼兒運用多種感官、方式辨別黃豆、區分豆制品。
三、活動設計
根據幼兒認識事物的規律,這一活動,我設計了三個部分。
第一部分(開始部分)
請幼兒品嘗豆制品,導入課題,激發幼兒的學習興趣。
第二部分(基本部分)
是這一活動重點、難點所在,也是突破重點、難點的關鍵部分,下面我著重談談這一部分的設計。
1、引導幼兒運用已有的經驗。
2、調動起幼兒各種感官。通過觀察比較的方法,在眾多豆類中,嘗試性地尋找出黃豆。
3、通過師生共同。
4、討論
5、引導幼兒講述、總結出黃豆的外形特征。這個環節是一個讓孩子們相互探討、學習的過程。充分體現了幼兒在活動中的主體性。
運用談話法,引導幼兒認識豆制品,了解它們的營養價值。幼兒在寬松、和諧、平等的氣氛中,結合自己已有的生活經驗,建構新知識。(這一環節我設計了三個小環節)
第一:通過教師講解,加深幼兒理解黃豆與豆制品的關系。
第二:引導幼兒運用生活經驗,說出所了解和認識的豆制品。
第三:幫助幼兒了解豆制品具有豐富的營養價值,有益于人體健康。
這一環節,通過觀察、比較的方法,以游戲的形式使幼兒在輕松、活潑的環境中將所建構的知識在實踐中得以運用和鞏固,以此來突破本活動的難點。
第三部分(結束部分)
通過觀察豆芽,激發幼兒探索豆芽生長過程的興趣。為幼兒有興趣的進行延伸活動奠定基礎。
活動方法的選用
活動中,我運用了觀察法、比較法、嘗試法、游戲法、討論法等幾種方法相結合,并注重動靜交替,這一切都是以中班幼兒年齡特點為依據,為幼兒創設一個能夠使其自由探索、發現、生動活潑的環境,讓幼兒在快樂愉悅的氛圍中掌握知識,提高能力。
幼兒園中班健康教案《黃豆爺爺找寶寶》 篇3
活動目標:
1、認識黃豆制品及豆制品,樂意吃各種豆制品
2、運用多種感官辨別黃豆并區別豆制品
3、知道豆制品主要是用黃豆加工制成的,是價廉但很有營養的食品
活動準備:
1、教師準備幾種豆制品,并簡單介紹其名稱及吃法
2、豆制品的圖片,黃豆爺爺頭飾一個
3、實物:黃豆、綠豆、幾個盤子、豆漿機1臺
活動過程:
1、引起幼兒興趣
師:今天莫老師給小朋友帶來了一位客人,我們猜猜是誰?(出示黃豆爺爺的頭飾)
幼:是黃豆爺爺。
師:黃豆爺爺是來找他的寶寶,讓我們一起幫助黃豆爺爺找寶寶吧!(出示干黃豆與浸泡的黃豆讓小朋友區別)
2、請幼兒觀看現場用豆漿機制作豆漿的過程
教師在制作豆漿的過程中,說出豆漿的營養價值。
①教師:豆制品雖然不用肉做的,但是它的營養卻和動物的肉一樣豐富,而且只要花銀少的錢就能買到,如小朋友喝的豆漿。
②念誦《豆漿好》兒歌生黃豆、磨豆漿,小朋友,快來嘗。
豆漿甜、豆漿香,每天喝一碗,身體長得胖。 ③請小朋友呂嘗豆漿。
3、幫助幼兒認識多種豆制品,展示出自己帶的豆制品如干絲、千張結、香干、豆腐等放在臺上,分別介紹名稱及吃法。
4、討論
師:小朋友在幼兒園我們吃了些什么樣的豆制品呀?
幼:紅燒豆腐、香干炒肉、豆腐燒豆等……
師:這些菜鮮不鮮美,好不好吃呢?
幼:好吃、香
師:那我們是不是要謝我們廚房的伯伯、阿姨給我們做出這么多鮮美的菜?那我們向我們的伯伯、阿姨說聲謝謝!
幼:謝謝伯伯、阿姨
師:那我們平時還吃過什么樣的豆制品菜呢?
幼:魚頭豆腐湯等
5、游戲(黃豆爺爺找寶寶)
教師提供幾盤黃豆和綠豆的混合,請小朋友把混合的黃豆拾出來。
6、教師小結:
師:(出示黃豆爺爺的圖片)黃豆爺爺告訴小朋友,豆制品如果和魚肉放在一起,營養更豐富、更全面,味道更鮮美,所以小朋友在家里,多讓爸爸媽媽炒些豆制品給小朋友吃,好吧!
幼兒園中班健康教案《黃豆爺爺找寶寶》 篇4
一、活動綜述
1、活動目標
2、激發幼兒探究黃豆與豆制品關系的欲望和興趣。
3、引導幼兒初步認識黃豆及其制品,并了解其營養價值。
4、引導幼兒運用多種感官辨別黃豆,區分豆制品。
之所以確定這樣的活動目標,首先是以《幼兒園指導綱要》中健康領域和科學領域的目標為依據,以中班幼兒年齡特征為出發點來設計,是基于豆制品對人體的營養價值而定的。在目標里,我把培養孩子情感、態度放在第一位,也就是說:在教學中,力求通過為幼兒創設一個寬松、和諧的環境。在充分調動幼兒的學習積極性和主動性以及探索求知欲望的基礎上,引導幼兒學習知識和技能。
二、重點、難點
根據我對教材的理解,我認為教材重點是:幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富營養,有益人體健康。
教材難點:引導幼兒運用多種感官、方式辨別黃豆、區分豆制品。
三、活動設計
根據幼兒認識事物的規律,這一活動,我設計了三個部分。
第一部分(開始部分)
請幼兒品嘗豆制品,導入課題,激發幼兒的學習興趣。
第二部分(基本部分)
是這一活動重點、難點所在,也是突破重點、難點的關鍵部分,下面我著重談談這一部分的設計。
1、引導幼兒運用已有的經驗。
2、調動起幼兒各種感官。通過觀察比較的方法,在眾多豆類中,嘗試性地尋找出黃豆。
3、通過師生共同。
4、討論
5、引導幼兒講述、總結出黃豆的外形特征。這個環節是一個讓孩子們相互探討、學習的過程。充分體現了幼兒在活動中的主體性。
運用談話法,引導幼兒認識豆制品,了解它們的營養價值。幼兒在寬松、和諧、平等的氣氛中,結合自己已有的生活經驗,建構新知識。(這一環節我設計了三個小環節)
第一:通過教師講解,加深幼兒理解黃豆與豆制品的關系。
第二:引導幼兒運用生活經驗,說出所了解和認識的豆制品。
第三:幫助幼兒了解豆制品具有豐富的營養價值,有益于人體健康。
這一環節,通過觀察、比較的方法,以游戲的形式使幼兒在輕松、活潑的環境中將所建構的知識在實踐中得以運用和鞏固,以此來突破本活動的難點。
第三部分(結束部分)
通過觀察豆芽,激發幼兒探索豆芽生長過程的興趣。為幼兒有興趣的進行延伸活動奠定基礎。
活動方法的選用活動中,我運用了觀察法、比較法、嘗試法、游戲法、討論法等幾種方法相結合,并注重動靜交替,這一切都是以中班幼兒年齡特點為依據,為幼兒創設一個能夠使其自由探索、發現、生動活潑的環境,讓幼兒在快樂愉悅的氛圍中掌握知識,提高能力。
教學反思:
活動形式符合幼兒好奇、好動的心理特征。給幼兒提供豐富的物質環境,刺激幼兒去感受美和表現美。“興趣是最好的老師”,幼兒心理發展的特點是好動,對一切事物充滿了好奇心,求知欲望強烈。及時表揚幼兒的點滴進步,肯定和鼓勵幼兒的好奇心和探索舉止,樹立自信心,挖掘幼兒的創造潛能。
幼兒園中班健康教案《黃豆爺爺找寶寶》 篇5
活動目標
⒈幫助幼兒認識黃豆及制品,知道豆制品主要是用黃豆加工制成的,價廉物美。
⒉培養幼兒愛吃豆制品的習慣。
活動準備
⒈請家長幫助幼兒準備1——2種豆制品,并簡單介紹其名稱及吃法。
⒉實物:豆腐一塊,黃豆一把(可事先浸泡好一部分)。
⒊豆漿機一臺,電炒鍋以及燒制脆豆腐配料:油、鹽、糖、大蒜、肉末,脆豆腐若干,盤子兩個,牙簽若干。
⒋黃豆爺爺頭飾一個。
⒌幼兒操作材料黃豆爺爺找寶寶(一)(二)。
活動過程
⒈猜謎語,引起幼兒興趣。
⑴謎語:四四方方,白白胖胖,一碰就碎,又嫩又香,營養很好,做菜做湯。
⑵出示豆腐,討論豆腐是用什么作成的。(出示黃豆,讓幼兒知道用黃豆或其他豆子做成的東西叫豆制品)
⒉游戲“黃豆爺爺找寶寶”,認識其他豆制品。
老師戴上“黃豆爺爺”的頭飾,問:我的寶寶在哪里?幼兒答:你的寶寶在這里!(讓幼兒從操作材料中找出“寶寶圖”,如干絲、百葉、豆腐乳、面筋、油炸豆腐果等)
⒊幫助幼兒認識豆制品的價值。
⑴用豆漿機制作豆漿。教師:豆制品雖然不是用肉做的,但是它的營養價值卻和動物的肉一樣豐富,而且只要花很少的錢就能買到,如我們小朋友天天早上喝的豆漿。
⑵引導幼兒討論:豆制品可以怎樣吃?
豆制品如果和魚肉放在一起燒,營養就更豐富、更全面了,請小朋友說說看,你吃到的豆制品是怎樣燒的?(千張卷肉、豆腐魚頭湯、豆腐果燒肉等)
⑶品嘗菜肴:脆豆腐炒肉末。
教師現場燒制脆豆腐炒肉末,簡單介紹其加工方法,幼兒用牙簽品嘗,引起幼兒愛吃豆制品的興趣和愿望,讓幼兒知道經常吃豆制品,身體會更健康
幼兒園中班健康教案《黃豆爺爺找寶寶》 篇6
活動目標:
1、知道豆制品主要是黃豆加工制成的,是價廉但很有營養的食品。
2、認識豆制品,樂意吃各種豆制品。
3、培養幼兒樂意在眾人面前大膽發言的習慣,學說普通話。
4、培養幼兒的嘗試精神。
活動準備:
1、請家長幫助幼兒準備1—2種豆制品,并簡單介紹其名稱及吃法。
2、黃豆爺爺頭飾一個。
3、實物:豆腐、黃豆一把。豆漿機,電炒鍋等。
4、幼兒用書。
活動過程:
(一)猜謎語,引起幼兒興趣。
1、謎語:四四方方,白白胖胖,一碰就碎,又嫩又香,營養很好,做菜做湯。(幼兒猜謎)
2、教師出示豆腐,討論豆腐是什么做成的。出示黃豆,讓幼兒知道黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。
(二)引導幼兒看課件:《黃豆爺爺找寶寶》。
1、教師:課件里的這些豆制品你見過嗎?你能說出他們的名字嗎?
2、教師:怎樣吃豆制品才更有營養。(舉例)
(三)游戲“黃豆爺爺找寶寶”,認識多種豆制品。
1、教師戴上“黃豆爺爺”頭飾,引起幼兒討論。
教師:我的寶寶在那里?
2、請幼兒互相介紹自己知道的豆制品名字,并說說那些是自己吃過的?
(四)幫助幼兒認識豆制品的價值。
教師:豆制品雖然不是用肉做成的,但他的營養卻和動物的肉一樣豐富,而且只要花很少的錢就能買到。請幼兒現場用豆漿機制作豆漿的過程。
請幼兒現場觀察用豆漿機制作豆漿的過程。
(五)引導幼兒討論豆制品的吃法并嘗試豆制品。
教師:請小朋友說說看,你吃到的.豆制品是怎樣燒的?為什么這樣燒?
教師小結:豆制品如果和魚肉放在一起燒,營養會更豐富、更全面,味道會更鮮美。
品嘗菜肴:脆豆腐炒肉末。
教師現場炒制脆豆腐炒肉末,簡單介紹其加工方法,幼兒用牙簽品嘗,引起幼兒愛吃豆制品的興趣和愿望,讓幼兒知道經常吃豆制品,身體會更健康。
活動延伸:
在“娃娃家”、“菜場”、“小吃店”等游戲中提供各種材料制作的豆制品(海綿做的回鹵干、豆腐以及紙剪得干絲等)讓幼兒認認,玩玩。
教學反思:
1、活動中操作材料準備充分,滿足了孩子探索的需要。
2、通過觀看豆漿機將黃豆變成豆漿的制作過程,讓幼兒體驗到了食物變化的樂趣。如果能再豐富一些豆腐、百葉等豆制品的制作過程方面的資料就更容易讓幼兒理解了。
3、通過《黃豆爺爺過生日》的故事很自然的引入新課,使孩子們在傾聽故事的過程中認識了更多的豆制品朋友,了解了許多新鮮的知識。
4、用“品嘗”各種各樣的豆制品來吸引幼兒,極大地調動了幼兒對活動的積極性,從活動的效果看出幼兒能說出所嘗豆制品的名稱和味道。
幼兒園中班健康教案《黃豆爺爺找寶寶》 篇7
活動目標:
1、知道豆制品主要是黃豆加工制成的,是價廉但很有營養的食品
2、認識豆制品,樂意吃各種豆制品。
3、能積極參與討論,大膽地說出自己的認識。
活動準備:
1、請家長幫助幼兒準備1—2種豆制品,并簡單介紹其名稱及吃法。
2、黃豆爺爺頭飾一個。
3、實物:豆腐、黃豆一把。豆漿機,電炒鍋等。
4、幼兒用書。
活動過程:
(一)猜謎語,引起幼兒興趣。
1、謎語:四四方方,白白胖胖,一碰就碎,又嫩又香,營養很好,做菜做湯。(幼兒猜謎)
2、教師出示豆腐,討論豆腐是什么做成的。出示黃豆,讓幼兒知道黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。
(二)引導幼兒看課件:《黃豆爺爺找寶寶》。
1、教師:課件里的這些豆制品你見過嗎?你能說出他們的名字嗎?
2、教師:怎樣吃豆制品才更有營養。(舉例)
(三)游戲“黃豆爺爺找寶寶”,認識多種豆制品。
1、教師戴上“黃豆爺爺”頭飾,引起幼兒討論。
教師:我的寶寶在那里?
2、請幼兒互相介紹自己知道的豆制品名字,并說說那些是自己吃過的?
(四)幫助幼兒認識豆制品的價值。
教師:豆制品雖然不是用肉做成的,但他的營養卻和動物的肉一樣豐富,而且只要花很少的錢就能買到。請幼兒現場用豆漿機制作豆漿的過程。
請幼兒現場觀察用豆漿機制作豆漿的過程。
(五)引導幼兒討論豆制品的吃法并嘗試豆制品。
教師:請小朋友說說看,你吃到的豆制品是怎樣燒的?為什么這樣燒?教師小結:豆制品如果和魚肉放在一起燒,營養會更豐富、更全面,味道會更鮮美。
品嘗菜肴:脆豆腐炒肉末。
教師現場炒制脆豆腐炒肉末,簡單介紹其加工方法,幼兒用牙簽品嘗,引起幼兒愛吃豆制品的興趣和愿望,讓幼兒知道經常吃豆制品,身體會更健康。
活動延伸:
在“娃娃家”、“菜場”、“小吃店”等游戲中提供各種材料制作的豆制品(海綿做的回鹵干、豆腐以及紙剪得干絲等)讓幼兒認認,玩玩。
活動目標:
1、認識黃豆及豆制品,知道豆制品主要是用黃豆加工制成的。
2、樂意吃各種豆制品,知道豆制品是價廉物美、營養豐富的食品。
3、能積極參與討論,大膽說出自己的認識。
活動準備:
1、認識黃豆,了解黃豆的特征,并能講述。
2、實物:豆腐一塊,(豆漿、豆腐、腐竹、百葉結、千張、豆腐干、干絲、豆腐乳、豆腐果)各若干。黃豆一把(事先浸泡好一部分)。黃豆爺爺頭飾一個。
3、豆漿機一臺,紙巾,幼兒品嘗的豆制品。
4、各種豆制品燒法的PPT。其他豆制品的PPT。
活動過程:
(一)出示黃豆爺爺,引起幼兒興趣。
教師:今天我們教室來了一位特殊的客人,看看它是誰?和黃豆爺爺打個招呼。你覺得黃豆爺爺的寶寶是什么樣的呢?(幼兒猜測)
(二)引導幼兒認識豆制品。
1、老師介紹各種豆制品,引導幼兒觀察并提問。
教師:看看黃豆爺爺的寶寶是不是和它長得一樣的呢?(不是)那你認識它們嗎?誰來說說?
2、教師演示制作豆漿的過程。
3、游戲"黃豆爺爺找寶寶",鞏固認識豆制品。
(三)幫助幼兒認識豆制品的價值。
1、幼兒選擇品嘗豆制品。
2、教師:誰來說說你剛才吃到了什么豆制品?是什么味道的?
(四)引導幼兒討論豆制品的吃法。
1、你們知道豆制品哪些吃法?
2、幼兒觀看課件,老師介紹名稱。
3、教師小結:豆制品如果和魚肉放在一起燒,營養就更豐富、更全面了。
(五)拓展幼兒對豆制品的理解。
活動延伸:
家園共育:豆制品還有很多呢?回家和爸爸媽媽一起找找。