小班美術活動《烤面包》
設計意圖 面包是幼兒非常熟悉且喜愛的食品，各種花色面包給孩子以豐富的情感體驗與美好的享受。近年來，隨著微波爐、電烤箱日益廣泛地走入家庭，烤面包對孩子來說也不再完全陌生。面包獨特的制作方法不僅吸引著孩子，更令孩子神往。有時，他們會在角色游戲中去嘗試，過一把癮。為了順應幼兒游戲與渴望嘗試的心理需求，結合小班幼兒的特點，我設計了本次活動，巧妙地將烤面包游戲納入美術活動中，讓孩子輕松快樂地在“烤面包”的游戲情境中，學習涂色，以提高幼兒對美術活動的興趣。
教學目標
1.知識目標：鞏固對紅、黃、綠、紫四種常見顏色的認識，感受色彩的美。 2.技能目標：大膽選色，學習平涂的方法與蘸色的技巧。 3.情感目標：體驗活動的快樂和成功的喜悅。
重點 鞏固對四種常見顏色的認識，學習涂色，體驗玩色的快樂。
難點 學會蘸色的技巧，用平涂的方法涂滿“果醬”。
課型新授課
教學法情境教學法
教學準備
1.經驗準備： ①已認識紅、黃、綠、紫四種常見顏色； ②活動前認識果醬，并讓幼兒品嘗涂有果醬的面包。 2.材料準備： ①教具：兔媽媽頭飾一只，自制烤箱一只，圍裙一條。 ②學具：人手一張鉛畫紙（剪成各種面包形），黃色、棕色油畫棒，紅、黃、綠、紫顏料、水粉筆，抹布。
活 動 過 程
環節
教學內容
教師活動
幼兒活動
過程評價
導入
講述小故事，創設游戲情境，引發興趣。
以兔媽媽身份講述故事：“在一座美麗的大森林里，住著許多的小動物，我是兔媽媽，是森林有名的面包師。我烤的面包不但好吃，而且形狀也好看。小動物們可喜歡啦！日子一天天地過去了，兔媽媽的年紀慢慢兒變大了，現在我都想收一些徒弟，把自己做面包的本領都教給他們。可是我找了很久也沒找到合適的徒弟，真著急呀。噢，有了，我知道你們都很聰明，這樣吧，你們來當我的兔寶寶，我把做面包的本領都教給你們好嗎？”
傾聽故事， 進入情境。
新授
教師示范 ──“烤面包”
1.先卷起袖子，取出白色面包。 2.介紹“果醬”，認識顏色。（瞧，媽媽帶來了許多果醬，先來考考兔寶寶，這是什么顏色的水果醬？）涂“果醬”：示范蘸色、平涂的方法。 3.把面包掰開，涂抹果醬。 ☆我可喜歡吃紅色的西瓜醬了，就來一點吧：蘸點果醬，舔一舔，涂在面包上。 ☆我還喜歡吃黃色的香蕉醬，蘸點果醬，舔一舔，果醬涂得滿滿的。 ☆我還想來點綠色的蘋果醬，蘸點果醬，舔一舔，涂呀涂，涂上綠色的蘋果醬。好，綠色的夠了，刷子放回原瓶子里。 ☆再來點紫色的葡萄醬吧，蘸點果醬，舔一舔，涂呀涂，果醬涂得滿滿的，味道更好了。刷子放回這對嗎？放回哪里去呢？對啦，如果放錯了，果醬混在一起味道就不美了。 ☆果醬涂好了，現在我們把涂滿果醬的面包合起來，壓一壓，免得果醬流走了。 4.烤面包現在兔媽媽把涂滿“果醬”的面包合上，放入烤箱，打開開關。烤一會兒，面包變黃了（師用油畫棒在面包外面涂上黃色），再烤一會兒，面包烤得有點焦了，（師再面包邊上涂上棕色。） 5.展示面包。好，我的面包烤好了，聞一聞，好香，嘗一嘗，脆脆的，打開面包，兔寶寶們看看，噢，里面全是果醬了，真好吃。