中班健康：多吃蔬菜身體好
活動目標：
⒈能說出一些常見的蔬菜名稱，知道蔬菜有各種吃法。
⒉能遷移生活經驗，知道多吃蔬菜身體好，養成不挑食的好習慣。 活動準備：⒈常見的蔬菜若干2、燒好的菜若干（炒青菜、涼拌黃瓜、蘿卜湯、炒菠菜等）
活動過程：
一、說說我認識的蔬菜（出示各種蔬菜）
⒈小朋友們今天帶來了很多菜，這都是些什么菜呀？？
⒉它們有一個共同的名字，你知道嗎？蔬菜有什么營養？（幼兒自由發表見解）
小結：告訴幼兒這些菜有個共同的名字叫“蔬菜”，它們大部分都是綠色的。不同的蔬菜含的營養不同，顏色越深的蔬菜含的營養越多。
⒊這些菜是怎么做的呢？（請幼兒說一說）除了這些，平時我們還可以怎么吃呢？（炒、燒湯、涼拌、包餃子或有的可以生吃）
二、蔬菜對人體的作用
⒈你喜歡吃蔬菜嗎？為什么要多吃蔬菜？
⒉不吃蔬菜會怎么樣呢？
小結：蔬菜里面含有各種各樣的維生素，是人體必需的營養。如果偏食不吃蔬菜，就會發生嘴角干裂，大便干，鼻子出血，皮膚干燥，容易生病等現象。
三、好吃的菜
⒈我們知道蔬菜有這么多的營養，以后我們一定要多吃蔬菜，讓自己的身體更健康。現在我們就來嘗嘗這些好吃的菜吧！
⒉幼兒品嘗各種蔬菜。