豆寶寶找爺爺(中班科學(xué)教案)
活動過程：
（一）開始部分：
1、請幼兒品嘗豆制品，引出認(rèn)識黃豆的課題。
2、教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。
3、教師提問：這些食物都是用什么做的？
（二）基本部分：（重點、難點部分）
幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆，掌握其外形特征，了解其營養(yǎng)價值，并能運用所學(xué)知識區(qū)分豆制品。
1、幼兒運用已有經(jīng)驗，嘗試性地尋找出黃豆。（教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸，并運用經(jīng)驗找出黃豆。）
2、認(rèn)識黃豆外形特征。
（1）幼兒相互交流，掌握黃豆外形。
（2）教師引導(dǎo)幼兒總結(jié)出黃豆外形特征。
教師提問：
a.黃豆是什么顏色的？
b.黃豆是什么形狀的？
c.黃豆上有什么？
d.黃豆摸上去有什么感覺？
3.認(rèn)識豆制品，了解它們的營養(yǎng)價值。
（1）幼兒利用已有經(jīng)驗，理解黃豆與豆制品的關(guān)系。（教師講解什么是豆制品。）
（2）引導(dǎo)幼兒通過生活經(jīng)驗，說出豆制品。
（3）教師提問：你還吃過哪些豆制品？
（4）幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養(yǎng)價值。
4、引導(dǎo)幼兒在已有知識基礎(chǔ)上，區(qū)分出豆制品。
（1）出示各種豆制品及非豆制品食物。
（2）通過游戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。
（三）結(jié)束部分：
1、觀察豆芽，激發(fā)幼兒探索豆芽生長過程的興趣。
2、引導(dǎo)幼兒觀察豆芽。
3、引起幼兒探究黃豆變豆芽的欲望。
（四）延伸活動：《發(fā)豆芽》
活動目標(biāo)：
1、激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。
2、引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識黃豆及其制品，并了解其營養(yǎng)價值。
3、培養(yǎng)幼兒運用多種感官辨別黃豆并區(qū)分豆制品的能力。
活動重點和難點：1、重點：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營養(yǎng)價值。2、難點：引導(dǎo)幼兒運用多種感官、方式辨別黃豆，區(qū)分豆制品。
活動準(zhǔn)備：黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子，各種豆制品若干，蔬菜、水果若干，圖片“黃豆?fàn)敔?rdquo;。