不吃早餐到底有多傷身閱讀答案

　　《不吃早餐到底有多傷身》是范志紅寫的一篇文章，在做這篇文章的閱讀理解題時你會發現這么一個答案：吃早餐對每個人來說都是非常重要的事情。下面是第一范文網小編網絡整理的《不吃早餐到底有多傷身》閱讀題目及其參考答案以供大家學習。

《不吃早餐到底有多傷身》閱讀原文：

　　范志紅

　　①說到吃早餐，很多人都會用“沒時間”來搪塞，也有人會說“食欲不好，吃不下”。無論說什么，歸根到底都是一個原因——早餐不重要。

　　②俗話說“早餐如進補”，無論中外，營養學家都提倡好好吃早餐。人們早就知道，不吃早餐可能增加膽結石的危險，容易患上胃腸疾病，容易發生低血糖等問題。在小學生中進行的研究發現，一些兒童學習能力較差，與不吃早餐或早餐質量差有關。這可能是因為到了三、四節課時，孩子血糖水平下降，引起大腦思考能力和注意力下降，從而導致學習能力下降。

　　③國外也有很多調查研究證明，不吃早餐會增加肥胖、高血脂、高血壓、糖尿病、冠心病的風險。一項20xx年發表的研究對29206名沒有糖尿病的健康男性跟蹤調查20xx年發現，和每天規律吃三餐的人相比，每天不吃早餐而只吃1-2餐的男性患糖尿病風險會升高25%。另一項20xx年發表的研究則對26902名男性進行了調查，結果發現和每天規律吃早餐的男性相比，不吃早餐的男性患冠心病的風險會上升27%。

　　④還有一項對3598人跟蹤調查20xx年的研究發現，每周吃不到三次早餐的人，和每周吃三次以上早餐的人相比，平均體重要高1.9千克。每天規律吃早餐者，腹部肥胖的危險下降22%，體重超標風險下降20%，患糖尿病風險下降19%，患代謝綜合征風險下降18%，高血壓風險下降16%。

　　⑤這些研究證明，不吃早飯的人，會更容易患上肥胖、糖尿病和冠心病。

　　⑥既然早餐如此重要，可是，如果早上實在沒有什么食欲，又該怎么辦呢?

　　⑦首先，一般來說，如果睡眠不足，早上非常困倦，身體還沒有醒來，是不太可能產生正常食欲的。這種情況的解決方法就是不要熬夜，提前上床，讓早上精力更加充沛，同時早起半小時。這樣，胃腸自然就會進食的動力。

　　⑧其次，如果你早上長期不吃早飯，胃腸沒有在這個時間分泌消化液的習慣。這時不必強迫吃下大量食物，而應當循序漸進。先從喝水、吃流食開始，比如喝一小碗粥，吃一小碗湯面，喝點酸奶、豆漿等，慢慢培養胃腸早晨對食物的興趣。只要堅持一段時間，胃腸就能逐漸養成定時分泌消化液的習慣，食欲也就逐漸旺盛了，可以增加食量直到正常狀態。

　　⑨另外，早餐的質量也很重要。有淀粉類主食，有富含優質蛋白質的食物，有蔬菜水果，吃起來感覺舒服，這就是完整健康的早餐了。想在早餐時吃到優質蛋白質其實很簡單，雞蛋、豆漿、牛奶、熟肉、豆腐、等都可以。早餐吃蔬菜也不難，比如吃個茴香雞蛋餡的包子，吃碗加了一把青菜的湯面。

　　⑩吃到豐富又舒服的早餐，不僅能讓人整個上午都精力充足，而且會讓人感覺一整天都舒心、幸福，還能遠離糖尿病和冠心病，何樂而不為呢?

《不吃早餐到底有多傷身》閱讀題目：

　　15.對于早餐沒有食欲這一問題，作者給出的建議有哪些，請簡要概括。(3分)

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　　16.第③段主要使用了哪些說明方法?有什么作用?(3 分)

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　　17.第②段中加著重號的“可能”一詞能否刪去，為什么?(3分)

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　　18.同學小勇總是不吃早餐，他的理由是“沒時間”，也“沒食欲”。結合文章內容，請你勸說他按時吃早餐。(3分)

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《不吃早餐到底有多傷身》閱讀答案：

　　15. ①不要熬夜，提前上床，讓早上精力更加充沛，同時早起半小時。

　　②先從喝水、吃流食開始，慢慢培養胃腸早晨對食物的興趣。

　　③早餐的質量也很重要。

　　16.學習能力差的原因是到了三、四節課時，孩子血糖水平下降，引起大腦思考能力和注意力下降。體現了說明文語言的準確性。

　　17. “可能”表示作者的推測，推測兒童導致險，容易患上胃腸疾病，容易發生低血糖等問題。學習能力較差，與不吃早餐或早餐質量差有關。不吃早餐會增加肥胖、高血脂、高血壓、糖尿病、冠心病的風險。小勇，為了身體的健康，趕緊按時吃早餐吧。

　　18.例如：小勇，不吃早餐對人是十分有害的，不吃早餐可能增加膽結16.舉例子、列數字、作比較。運用具體的數據，突出準確地說明了不吃早餐會增加肥胖、高血脂、高血壓、糖尿病、冠心病的風險。

不吃早餐的危害：

　　容易發胖：

　　不吃早餐，中餐和晚餐時必然會吃下過多的食物，尤其是晚餐，飯后不久就睡覺。機體來不及消化吸收，長此以往，身體不堪重負，使得熱能過剩，極易造成脂肪堆積，使人發胖。不吃早餐會變成易胖體質，所以，早餐是減肥之道!

　　不吃早餐影響女容貌：

　　不吃早餐和吸煙、酗酒、通宵賭博等惡習一樣，也會嚴重影響女的美貌。如果不吃早餐，貧血、營養不良癥等便可能乘虛而入。這不僅嚴重損害健康，而且還容易使得女的膚色呈難看的灰白或蠟黃。

　　加速衰老：

　　不吃早餐，人體只能動用體內儲存的糖原和蛋白質，久而久之會導致皮膚干燥、起皺和貧血，加速衰老。

　　易引起便秘：

　　如果經常不吃早餐，胃結腸反射的動作會逐漸減弱，最后引起便秘。

　　營養不均衡，抵抗力低：

　　長期不吃早餐不但會引起全天能量和營養素攝入不足，而且，一般到上午的九十點鐘就會出現饑腸轆轆的現象，造成腸內壁過度摩擦，損傷腸黏膜，導致消化系統的疾病而引起營養不良，這樣，全身的免疫力降低、機體的抵抗力就會大大下降。

　　易患膽結石：

　　如果不吃早餐，胃在沒有食物的情況下，照樣地蠕動，晚間所分泌的胃酸便會刺激胃壁，不但會損傷胃黏膜，還會因膽囊中的膽汁沒有機會排出，而使膽汁中的膽固醇大量析出、沉積，結久而久之，使人易患膽結石癥。國外研究證實：在20歲~35歲女膽石癥患者中，80%———90%的人都有不吃早餐的習慣。

　　易患消化道疾病：

　　不吃早餐影響胃酸分泌和膽汁排出，這樣就會減弱消化系統功能，誘發胃炎、胃潰瘍、膽結石等消化系統的疾病。

　　影響學習和工作能力：

　　大腦運轉需要調用血液中的葡萄糖，即血糖，這也是大腦能夠利用的唯一的能源儲備。如果不吃早餐或早餐營養不足，血糖水平就會相對降低，從而不能及時為神經系統的正常工作輸送充足的能源物質。

　　加大患慢病的幾率：

　　不吃早餐就展開一天的工作，空著肚子的身體為了取得動力，就會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使體質變為酸體質，加大患慢病的幾率。

　　易發心肌梗塞：

　　美國的心血管病專家也向不吃早餐者頻頻發出警告：如果早晨胃中沒有食物的話，人體血液里就會形成更多的B型血栓球蛋白，這是一種能導致血液凝固，使人易患心肌梗塞的蛋白質。

女生不吃早餐的后果：

　　1、不吃早餐容易患消化道疾病

　　人經過一夜睡眠，早晨腸內食物已消化殆盡，急需補充。如果早餐吃不好，午飯必然大增，造成胃腸道負擔過重，導致胃潰瘍、胃炎、消化不良等疾病。

　　2、不吃早餐會降低大腦功能，影響大腦發育，影響智力

　　饑餓時血糖降低，會使大腦出現障礙，產生頭暈、注意力不集中，記憶力減退，易疲勞，甚至影響大腦功能，導致智力下降。專家們發現，在智力水平相差無幾的情況下，吃早餐學生的學習成績明顯高于不吃或少吃早餐者。這是因為不吃早餐的人，大腦就會因營養和能量不足，不能正常發育和運作，久而久之就會妨害記憶力和智能的發展。

　　3、不吃早餐體內膽固醇增高

　　不吃早飯的人比吃早餐者膽固醇高33%，而所有膽固醇高的兒童，血管中都有脂肪紋，它是動脈粥樣硬化的早期跡象。

　　4、長期不吃早餐還容易患膽結石

　　人在空腹時體內膽汁中膽固醇的濃度特別高。在正常吃早餐的情況下，膽囊收縮，膽固醇隨著膽汁排出。如果不吃早餐，膽囊不收縮，長期下去就容易生膽結石。

　　5、不吃早餐難減肥

　　有些人認為不吃早餐可減少熱量的攝取，可減輕體重而減肥。其實不吃早餐的人，常常到吃午餐時，因為饑餓就忘卻了減肥而情不自禁地吃得過飽，造成機體熱量過剩，從而不僅難以減肥，而且容易發胖。早餐是每個人一天中最不容易轉變成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐只會讓午餐吃得更多。日本的相撲選手，就是不吃早餐只吃午餐和晚餐。所以早餐很重要，早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶2∶1，這樣子就能讓你在一天內所吃的精華在體力最旺盛的時間內消耗掉。

　　6、不吃早餐容易便秘

　　在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現象，有利身體排毒;反之若不吃早餐成習慣，就可能造成胃結腸反射作用失調，產生便秘。身體排毒不暢，毒素在體內積累到一定程度就容易化作痘痘，通過這種激進的方式排毒。

　　7、不吃早餐老得快

　　不吃早餐，人體只得動用體內貯存的糖元和蛋白質，久而久之，會導致皮膚干躁、起皺和貧血等，加速人體的衰老。同時早餐提供的能量和營養素在全天能量和營養素的攝取中占有重要的地位，國外相關的實驗證明，早餐攝入的營養不足很難在其他餐次中得到補充，不吃早餐或早餐質量不好是引起全天的能量和營養素攝入不足的主要原因之一。嚴重時還會造成營養缺乏癥，如營養不良、缺鐵性貧血等。

　　8、不吃早餐影響壽命

　　人體的健康長壽靠人體生物鐘的支配，不吃早餐打亂了生物鐘的正常運轉，肌體所需營養不能得到及時的補充，生理機能就會減退，再加上不吃早餐帶來的種種疾病對機體的影響，都在影響人的健康長壽。

　　了解危害后，你還對早餐熟視無睹嗎?健康的一天從早餐開始，早餐是全天能量和營養的重要來源，一頓營養均衡的早餐可以恢復體內的葡萄糖含量，極大的提高人們的思考能力和精神狀態。所以早餐一定要吃，而且要吃的合理。

孕婦不吃早餐的后果：

　　1、讓你反應遲鈍：早飯是大腦活動的能量之源，如果沒有進食早餐，體內無法供應足夠血糖以供消耗，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。

　　2、慢性病可能“上”身：不吃早餐，饑腸轆轆地開始一天的工作，身體為了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使得體質變酸，患上慢性病。

　　3、腸胃可能要“造反”：不吃早餐，直到中午才進食，胃長時間處于饑餓狀態，會造成胃酸分泌過多，于是容易造成胃炎、胃潰瘍。

　　4、便秘“出籠”：在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現象，簡單說就是促進排便;若不吃早餐成習慣，長期可能造成胃結腸反射作用失調，于是產生便秘。

　　5、會讓你更靠近肥胖族：人體一旦意識到營養匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質，最后消耗的才是脂肪，所以不要以為不吃早飯會有助于脂肪的消耗。相反，不吃早飯，還會使午飯和晚飯吃得更多，瘦身不成反而更胖。