《茶》閱讀答案（精選15篇）

《茶》閱讀答案 篇1

　　茶是我國特產(chǎn)，在世界上享有極高的榮譽，它和我國瓷器一樣，簡直可以代表中國。我國茶不但品種多而且質(zhì)量高。小編在此整理了《茶》閱讀答案，希望能幫助到您。

　　茶

　　“茶”在我國出現(xiàn)很早，而“茶”這個字出現(xiàn)卻較遲。在茶字出現(xiàn)之前，荼就是作茶字用的。《說文》：“荼，苦荼也。”茶在我國出現(xiàn)很早，《茶經(jīng)》：“茶之為飲，發(fā)之神農(nóng)氏。”《本草》：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”漢代王褒《僮約》中有“武陽買茶”的記載。說明“茶”這個字，在漢代就有了。

　　茶是我國特產(chǎn)，在世界上享有極高的榮譽，它和我國瓷器一樣，簡直可以代表中國。我國茶不但品種多而且質(zhì)量高。在林林總總的茶葉中，不少是名氣很大的，如中國十大名茶：1、杭州龍井。龍井屬炒青綠茶，向以色綠香郁味醇形美而享譽中外。2、蘇州碧螺春。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細嫩芽頭炒制而成，炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，故名碧螺春。3、黃山毛峰。產(chǎn)于安徽黃山，主要分布在桃花峰周圍。這里山高林密，日照短云霧多，茶樹得云霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良好的品質(zhì)。4、廬山云霧。廬山云霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。5、六安瓜片。產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū)，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。6、恩施玉露。恩施玉露是我國保留下來的為數(shù)不多的一種蒸青綠茶，對采制的要求很嚴格，芽葉須細嫩、勻齊，成茶條索緊細，色澤鮮綠，勻齊挺直，狀如松針。7、白毫銀針。這是一種白茶，產(chǎn)于福建北部。滿坡白毫色白如銀，細長如針，因而得名。湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。8、武夷巖茶。產(chǎn)于武夷山。其主要品種有大紅袍、烏龍等，品質(zhì)獨特，茶湯有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口，回味無窮。9、安溪鐵觀音。制作工藝復雜，好的鐵觀音，沖泡后，有天然的蘭花香，滋味純濃。用小巧的功夫茶具品飲，先聞香，后嘗味，頓覺滿口生香，回味無窮。10、普洱茶。普洱屬于黑茶，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱茶的品質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)它的香氣、滋味等飲用價值上，還在于它有可貴的藥理作用，因此，海外僑胞和港澳同胞常將普洱茶當作養(yǎng)生妙品。

　　中國茶文化源遠流長，六朝以前的茶史資料表明，中國的茶業(yè)最初興起于巴蜀。茶的歷史可推到三皇五帝。西漢將茶的產(chǎn)地縣命名為“荼陵”，即湖南的茶陵。茶以物質(zhì)形式出現(xiàn)而滲透至其他人文科學而形成茶文化。隨著文人飲茶之興起，有關(guān)茶的詩詞歌賦日漸問世，茶已經(jīng)脫離作為一般形態(tài)的飲食走入文化圈，起著一定的精神、社會作用。中唐時，陸羽《茶經(jīng)》的問世使茶文化發(fā)展到一個空前的高度，標志著唐代茶文化的形成。《茶經(jīng)》概括了茶的自然和人文科學雙重內(nèi)容，探討了飲茶藝術(shù)，把儒、道、佛三教融入飲茶中，首創(chuàng)中國茶道精神。以后又出現(xiàn)大量茶書、茶詩，有《茶述》《十六湯品》等。唐代茶文化的形成與禪教的興起有關(guān)，因茶有提神益思、生津止渴功能，故寺廟崇尚飲茶，在寺院周圍植茶樹，制定茶禮、設茶堂、選茶頭，專呈茶事活動。在唐代形成的中國茶道分宮廷茶道、寺院茶禮、文人茶道。《茶經(jīng)》是個里程碑，《茶經(jīng)》誕生后茶大行其道，具有劃時代的意義。宋代茶業(yè)已有很大發(fā)展，推動了茶葉文化的發(fā)展，在文人中出現(xiàn)了專業(yè)品茶社團。晚明時期，文士們對品飲之境又有了新的突破，講究至精至美之境。明代文人學士認為，品茶不必斤斤于其水其味之表象，而要求得其真諦，即通過飲茶達到一種精神上的愉快，一種清心悅神、超凡脫俗的心境，以此達到超然物外、情致高潔的仙境，一種天、地、人融通一體的境界。這可以說是明人對中國茶道精神的發(fā)展與超越。

　　由于茶能益思，所以詩人飲茶成習，對此體會更深。盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》詩，很有味道：“……五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。”

　　中國的茶文化，可謂博大精深，飲譽全球。有文人學士的參與，更顯底蘊豐厚、音韻悠長。

　　(選自《咬文嚼字·漢字趣編之十六》)

　　《茶》閱讀題目：

　　1.下列有關(guān)“茶”的表述，正確的的一項是

　　A.在茶字出現(xiàn)之前，荼就是作茶字用的。《說文》中“荼，苦荼也”和《本草》“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”就是證明。

　　B.茶以物質(zhì)形式出現(xiàn)而滲透至其他人文科學而形成茶文化，從而使茶具有了自然和人文科學雙重內(nèi)容。

　　C.中國茶文化源遠流長，六朝以前的茶史資料表明，早在三皇五帝時期，中國的茶業(yè)已經(jīng)在巴蜀地區(qū)興起。

　　D.“茶”這個字出現(xiàn)較遲，漢代王褒《僮約》中有“武陽買茶”的記載，說明“茶”這個字在漢代才出現(xiàn)。

　　2.下列有關(guān)“中國十大名茶”的表述，不正確的的一項是

　　A.“中國十大名茶”中，有綠茶、白茶、黑茶等品類，杭州龍井、廬山云霧、恩施玉露屬于綠茶。

　　B.“中國十大名茶”中，有的因產(chǎn)地得名，有的因形得名，因形得名的有蘇州碧螺春、六安瓜片、白毫銀針。

　　C.好的安溪鐵觀音，制作工藝復雜，沖泡后，用小巧的功夫茶具品飲，先聞蘭花香，后嘗純濃味，回味無窮。

　　D.普洱茶被海外僑胞和港澳同胞當作養(yǎng)生妙品，正是因為普洱茶特殊的藥理作用。

　　3.根據(jù)原文內(nèi)容，下列理解和分析正確的—項是

　　A.文人飲茶的興起帶來了詠茶的詩詞歌賦的出現(xiàn)，茶走入了文化圈，起著精神和社會作用。

　　B.唐代禪教興起，寺廟因茶的提神益思、生津止渴功能而崇尚飲茶，在寺院周圍植茶樹，制定茶禮、設茶堂、選茶頭，專呈茶事活動。這導致了唐代茶文化的形成。

　　C.宋代茶業(yè)已有很大發(fā)展，文人中出現(xiàn)了專業(yè)品茶社團，這推動了茶葉文化的發(fā)展。

　　D.盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》詩暗合了明代文人學士追求的通過飲茶達到一種精神上的愉快，一種清新悅神、超凡脫俗的心境，以此達到超然物外、情致高潔的仙境的境界。

　　《茶》參考答案：

　　1.B(A《本草》“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”的例子是證明“茶在我國出現(xiàn)很早”。C中國茶的歷史與茶業(yè)的興起并非一個概念。 D原文是說“茶”這個字，在漢代“就”有了，而不是“才”有。)

　　2.D(原因中遺漏了“普洱茶的品質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)它的香氣、滋味等飲用價值上”)

　　3.D　(A起著“一定“的精神、社會作用。 B 原文只是說”唐代茶文化的形成與禪教的興起有關(guān)“而不能說是“導致了唐代茶文化的形成”。 C顛倒了因果關(guān)系)

《茶》閱讀答案 篇2

　　人生如茶葉，當茶葉如滾水時，展示出不同的姿態(tài)，這也就正如紛繁的人生，下面是第一范文網(wǎng)小編整理的《人生如茶》閱讀原文及答案，一起來看看吧。

　　現(xiàn)在的茶具可算得上是五花八門，陶質(zhì)的、瓷質(zhì)的、不銹鋼的什么都有，但我還是喜歡用玻璃的。

　　一只玻璃杯，晶瑩剔透，一把茶葉，清香盈鼻。開水沖下，頓時上下翻騰，浮起的一片片沉下，沉下的又努力地浮起。茶葉，有的急急地展示，匆匆地沉寂，有的則漸漸舒展，慢慢升騰。清澈的水，因茶而綠，碧綠的茶，因水而明。

　　小小的茶杯，就像一個大千世界，而每片茶葉則是滾滾紅塵中的蕓蕓眾生。品茶時，我俯視著各樣的人生。人赤條條來到這個世界本無區(qū)別，只是融進諸如家庭的、歷史的、社會的等因素，界定了貧富貴賤。有的為名孜孜以求，不惜“為伊消得人憔悴”;有的為利益奔波勞碌，不惜反目成仇。有的成功者，得意洋洋;有的失敗者，垂頭喪氣。人常在利害得失之中，為利所困、為名所累。

　　其實，人的生存需要極其有限，只不過“一簞食，一瓢飲”而已，何必吃著碗里還望著鍋里?蕓蕓眾生，生老病死誰都不能躲掉，當我們離開這個世界時，萬貫家財抑或赫赫聲名，一樣都不能帶走。記得一位領(lǐng)導在退休之限說過這么一段話：“金錢是子女的，位子是暫時的，身體是自己的，友誼是長存的。”此話出自肺腑，發(fā)人深省。還有一個老人，死時慨然嘆道：“人到臨死的時候，手里捏著的除了自己的指甲外，什么也沒有。”古人說得好：“滾滾長江東逝水，浪花淘盡英雄，是非成敗轉(zhuǎn)頭空，青山依舊在，幾度夕陽紅。”

　　當然，講這些，也不是把生活歸于虛無，讓人消極遁世。人沒有追求就沒有生活的動力，人生離不開奮斗，奮斗自有奮斗的樂趣。我只是說在追求的過程中不要過于偏執(zhí)，來到手中的欣然接受，要從手中溜走的，怡然放手。快樂未曾忘記，苦惱盡力擺脫。這樣才能多一份坦然少一點落寞。

　　我品茶也品人生，人生如茶。

　　1.為什么說“人生如茶”?它們有什么相似點?請結(jié)合文章一一說明。

　　2.第四自然段引用了退休領(lǐng)導、將死老人、古人的話，各表達了什么含義?

　　3.結(jié)合全文的主旨與思路，想一想，第5自然段能否刪去?談談你的看法。

　　1、具體來說，應當是人生如茶葉，當茶葉如滾水時，展示出不同的姿態(tài)，這也就正如紛繁的人生，有的急急地展示自己，卻又在匆匆之中歸于沉寂，有的則漸漸舒展，卻能慢慢升騰。每片茶葉則是滾滾紅塵中的蕓蕓眾生，就如紅塵中的人一樣。不可以。

　　2、退休領(lǐng)導的話旨在說明人生重要的是身體(健康)，是友誼，其它是次要的;將死老者的話重在強調(diào)人生的意義，是赤手空拳的來，無牽無掛地走;古人的話意在突出客觀世界的永恒和人生的短暫。

　　3、第5段進一步從內(nèi)容上加以補充，使文章更加完整，讓人讀后不覺得消沉、萎靡。也升華了文章的主題，人生不僅僅是為了追求名利，這樣的人生才是坦然的人生。

《茶》閱讀答案 篇3

　　活動目標：

　　1、通過自己動手泡茶，激發(fā)幼兒對花茶的興趣，知道花也能泡茶。

　　2、通過活動引導幼兒初步了解各種花茶的名稱。

　　3、感受粗淺的茶文化，嘗試以茶代客。

　　4、讓幼兒體驗自主、獨立、創(chuàng)造的能力。

　　5、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會品質(zhì)及關(guān)心他人的情感。

　　活動準備：

　　各種各樣的花茶若干，一次性透明杯若干，小勺若干，開水壺（茶桶）六只，各種花的字卡。

　　活動過程：

　　一、情景導入

　　1、語言導入

　　玩了“老狼老狼幾點了”這個游戲，累嗎？（累）現(xiàn)在你最想做的一件事是什么？（休息、喝水）對啊！我也累了，看看，這里有水嗎？（有，幼兒桌子上的茶杯里有白開水）喝吧，喝吧！

　　2、情感深入

　　哈哈，我可是第一次和你們做游戲哦，來為我們的第一次合作成功干杯（幼兒在位子上舉杯）（讓幼兒發(fā)現(xiàn)我的茶里有東西，而且是有顏色的）想知道為什么？好，可以！

　　二、體驗理解

　　1、認識可以用來泡茶的花

　　那你們先來看看，我的茶杯里有什么？（幼兒觀察后回答——花）真棒！找找啊，花在哪兒啊？對。在你們的桌子上，認識嗎？哦，不認識，那怎么辦啊？（幼兒想辦法認識）這樣吧，我們請今天來的客人老師告訴我們，你拿好你想知道名字的花的名字卡，找客人老師問，它叫什么名字，喝了之后對我們有什么作用？知道后可要記住哦，把它告訴你周圍的好朋友，這樣不就都認識了嗎？（幼兒開始行動，并要求幼兒認識后將字卡放回原處。）

　　2、了解粗淺的茶文化

　　來吧，把你認識的花名告訴大家吧！（要求說話完整）告訴你們哦，我們中國，是茶的故鄉(xiāng)，就象常州是我們的故鄉(xiāng)一樣，所以呢，這個泡茶啊，可有講究了，讓我先來泡一杯茶吧！（教師示范，并用語言講解步驟）

　　3、嘗試自己動手泡茶

　　幼兒自己泡茶，并說說自己泡的茶：什么名字？什么顏色？味道如何？

　　聽清楚要求和值得注意的事項

　　茶葉不能放很多

　　水只能倒半杯

　　當心開水燙，注意次序

　　細心觀察，相互交流

　　三、內(nèi)化遷移

　　1、請朋友或客人喝茶，考慮一下該如何敬茶？為什么要用雙手？表示什么？

　　2、創(chuàng)意泡茶：多種花放在一起，或者和其他食物放在一起，想象一下可以放那些食物？（水果、冰糖、干果等）。

《茶》閱讀答案 篇4

　　目標預設：

　　1、運用各種感官初步感知茶葉的特征，樂于運用語言進行表述。

　　2、能仔細觀察、記錄茶葉在泡水前后的變化。

　　3、初步嘗試泡茶、知道泡茶要注意用水量和安全。

　　4、考驗小朋友們的反應能力，鍛煉他們的個人能力。

　　5、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。

　　活動重點：

　　1、能大膽地用語言、身體動作表述自己的想法。

　　2、自己嘗試泡茶。

　　活動準備：

　　4個茶葉罐裝好適量的茶葉、小勺4個、透明杯子每人1個、保溫杯16個、集體記錄單1張、錄像《認識茶葉》、音樂、抹布等。

　　活動過程：

　　1、出示裝好茶葉的茶葉罐，激發(fā)幼兒探究興趣。

　　請幼兒從聽、聞、摸等多種感官來猜想罐子里裝的是什么。

　　（以游戲猜猜的情景引出茶葉，激發(fā)幼兒主動探究的意識。）

　　2、引導幼兒觀察干茶葉的特征

　　引導幼兒從茶葉的顏色、形狀、硬度、味道等方面進行觀察。

　　教師根據(jù)幼兒的回答進行形象記錄。

　　原有記錄總結(jié)過程：（觀察、記錄）

　　從視覺、觸覺、味覺等來感知干茶葉的特征，鼓勵幼兒大膽表述對干茶葉的理解，并對干茶葉特征進行總節(jié)并記錄。

　　3、引導幼兒觀察泡水后茶葉的變化幼兒自己泡茶，知道泡茶用開水、杯子、并注意安全等。

　　觀察茶葉在杯中的變化，互相交流。

　　教師根據(jù)幼兒的回答進行形象記錄。

　　教學反思：

　　中國的茶文化是我國的代表特色之一，現(xiàn)在正式采茶時節(jié)，孩子們對茶的認識不多，這次學習通過看、聞、品，讓孩子對三種茶有了初步的認識，看——看茶葉在未泡水和泡了水以后狀態(tài)、色澤的變化，聞——茶葉的香味，品——感受幾種茶葉的口味，全面地讓孩子感知了解。孩子們學習的興趣濃厚，也調(diào)動了孩子的基礎經(jīng)驗，看到過爸爸、媽媽喝茶，和今天的學習聯(lián)系后也有一些自己對茶的認識。這里將茶道的展示添加并放在延伸環(huán)節(jié)是讓孩子將對茶的認識的延續(xù)，激起他們新的學習的欲望。

《茶》閱讀答案 篇5

　　【活動設計】

　　林畬是茶的故鄉(xiāng)，產(chǎn)量大，栽培。生產(chǎn)歷史悠久，具有下火。明目。降脂等的特點，很適合現(xiàn)代人的生活要求，在福建省享有盛名。本次活動旨在讓幼兒了解家鄉(xiāng)特產(chǎn)的用處，從而激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感，并為自己是清流人而感到驕傲。自豪。

　　【活動目標】

　　1、了解茶在生活中的用處，能用語言表達自己的想法，感受粗淺的茶文化。

　　2、知道林畬是茶的故鄉(xiāng)，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感。

　　【活動準備】

　　以圓桌布置成小茶室。各色茶葉，杯子，碟子，水，林畬茶場的圖片。

　　【活動過程】

　　一、教師與幼兒交談，生活中父母的愛好，許多幼兒表示父母愛喝茶。

　　二、幼兒分組進行情感感知：

　　聽音樂進入小茶室：“這是什么地方？有些什么？”

　　三、體驗了解：

　　1、觀看了解各種茶葉：“聞聞桌上各種茶葉的香味，看看它們有什么不一樣？”“數(shù)一數(shù)桌上有幾種茶？”

　　2、教師與幼兒共同小結(jié)茶葉的種類，形狀。

　　3、觀看林畬茶場的圖片，讓幼兒知道我們林畬鄉(xiāng)是茶的故鄉(xiāng)，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感。

　　四、泡茶-聞茶-觀茶：

　　1、教師泡茶，幼兒觀察各種茶葉的變化。（顏色。形狀）

　　2、請幼兒品嘗茶：“茶的味道怎樣？”

　　3、了解各種茶葉的功用。

　　4、教師與幼兒共同小結(jié)茶葉的功用。

《茶》閱讀答案 篇6

　　活動目標：

　　1、知道中國是茶的家鄉(xiāng)，茶的種類是各種各樣，對人體有保健作用。

　　2、幼兒嘗試自己泡茶、品茶，體會品茶的樂趣。

　　活動流程：

　　賞茶與品茶——了解茶的文化——嘗試泡茶

　　活動準備：

　　提供菊花茶、苦丁茶、茉莉茶和普爾茶。餐盤中有干茶葉、與其對應的泡好的茶葉和茶的名稱。另外，餐桌上有“小心燙手”的警告標志。小茶壺6個、一次性紙杯數(shù)、——嘗試泡茶餐巾紙、提供溫開水。毛巾。提供菊花茶、苦丁茶、茉莉龍珠和普爾茶。餐盤中有干茶葉、與其對應的泡好的茶葉和茶的名稱。

　　剛剛我們在進入教室的時候，看到門上有“靜”的標志。表示進入教室應該保持安靜。讓我們來找找看，教室里還有哪些標志？

　　活動過程：

　　一、賞茶與品茶

　　1、尋找標志：

　　1）讓我們來看一看標志上面有什么？（杯子冒著熱氣）

　　2）這個標志在向我們說什么？”（小心杯子燙）

　　3）這個是警告標志，它在告訴我們在拿茶杯或喝水的時候要小心燙手或燙嘴。

　　4）那么杯子里裝的是什么呢？（茶）

　　5）今天，我們的話題就是“聊茶”

　　2、聊茶

　　1）你們在哪里看到過茶？你的爺爺奶奶喝茶嗎？

　　2）今天老師也為大家準備了一些茶葉，你們看一看、摸一摸、聞一聞它是怎樣的，從前見過嗎？

　　3）幼兒帶著問題賞茶。

　　活動中，教師建議：“如果你想品嘗一下它的味道，可以拿小杯子品一品。”

　　3、幼兒集中。

　　說說看剛才你品到的是哪一種茶葉，它長得什么樣？它是什么味道的？當你喝到嘴里的時候讓你有什么樣的感覺？

　　中國自古就有品茶的傳統(tǒng)，中國是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國家。可以說，茶是中國文化的一個標志。

　　二、幼兒了解茶文化

　　1、誰知道茶是怎么來的？

　　2、那么茶到底分幾種呢？（紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶）

　　3、現(xiàn)在是什么季節(jié)？（秋天）所以，秋天比較適合品綠茶。讓我們一起來泡綠茶，品品它的味道怎么樣？

　　4、教師示范泡茶的用具和要求。

　　1）茶具：紫砂壺適合泡其它的茶葉。

　　2）要選用好的礦泉水。

　　3）先放茶葉、倒一點燒開的礦泉水，先讓茶葉慢慢地泡開，然后再倒入開水，等一小會。

　　4）品茶：要雙手扶住茶壺，雙手端杯。小口抿茶水，讓茶香慢慢地進入到我們的身體。

　　5）在等待茶葉泡開的時間里，和幼兒一起背頌幾首古詩。

　　三、幼兒嘗試泡茶

　　1、兩個人一組，選擇好自己想要品嘗的茶。

　　2、注意小心燙手。

　　3、幼兒泡茶。

　　4、幼兒間相互品茶或者向長輩敬茶。

　　四、整理用具。

《茶》閱讀答案 篇7

　　活動目標

　　1、簡單認識幾種生活中常見的茶葉。

　　2、知道有些葉子和花能夠泡水飲用。

　　3、嘗試利用各種葉子或花泡制不同口味的茶飲料，并樂于品嘗。

　　4、教育幼兒養(yǎng)成做事認真，不馬虎的好習慣。

　　5、培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個性。

　　活動準備

　　1、各種茶葉（如紅茶、綠茶、茉莉花、菊花、玫瑰花等），冰糖分別放在小盤子里，每人一個口杯一把小勺。

　　2、《茶葉的聚會》故事磁帶

　　3、在家讓爸爸媽媽協(xié)助找一找家里能泡水飲用的葉子或花，泡給幼兒品嘗。

　　活動過程

　　1、談話導入。

　　小朋友你們喜歡喝飲料嗎？為什么？你們都喝過什么樣的飲料？見過什么樣的飲料？請幼兒說出它的名字。你知道它們是怎么做出來的嗎？

　　（1）今天老師也泡制了一杯飲料請小朋友們品嘗一下，品嘗完了你要猜一猜老師是用什么泡制而成的？

　　（2）小組討論并回答剛才的飲料是怎么泡制的？你認為用了什么材料？把幼兒剛才喝的飲料倒入透明杯子里，揭曉老師的茶飲料用了什么材料泡制而成。

　　2、這幾天爸爸媽媽在家里給你們泡了什么樣的水給你們品嘗？

　　（1）將各種準備好的放在小盤中的茶葉擺放在桌子上，讓幼兒觀察一下，看一看它們的顏色，聞一聞它們的氣味，并說一說它們的異同點。（2）教師可以引導幼兒簡單說一說各種茶葉的功效，教師總結(jié)告訴幼兒。

　　3、泡茶：每人一個口杯，小勺，請幼兒自己動手用各種茶葉泡制茶飲料。在等待茶飲料變涼的過程中，組織幼兒瞧一瞧葉子或花的形狀有什么變化，再看一看茶水的顏色，聞一聞它的味道有什么變化？可以互相的看一看聞一聞。嘗一嘗自己做的飲料什么味道！

　　4、游戲"小小茶師"：請幾名幼兒當小小茶師，利用自己剛才的實踐泡制一款最好喝的飲料茶。

　　5、聽故事《茶葉的聚會》進一步了解有關(guān)茶葉的故事。

　　活動反思：

　　本活動我組織了兩次，第一次活動下來感覺環(huán)節(jié)處理較好，幼兒學習興趣濃但活動時間太長，于是我保留了觀察茶葉外形聞香味看茶湯步驟，刪去了喝茶湯來區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶的環(huán)節(jié)。第二次組織活動，感覺前面的調(diào)整很恰當，突出了活動的重點，將充裕的時間留給孩子欣賞茶藝表演、學品茶的禮儀手法。活動中孩子們驚喜，學得非常專注，活動最后過了茶癮的孩子開始研究茶具，還要求“古箏音樂放響一點”。反思整個活動，主要有三個成功之處：環(huán)境創(chuàng)設合理適宜，活動氛圍輕松愉悅;教師支持合作引導，幼兒自主探究發(fā)現(xiàn);茶藝表演引發(fā)亮點，情感教育自然激發(fā)。“沏茶品茶，分享體驗”這一環(huán)節(jié)是本次活動的亮點，在婉轉(zhuǎn)動聽的樂曲聲中，我用精美的茶具，精彩的手法向孩子們演繹了工夫茶獨特的茶藝，給孩子美的享受，觀賞之后及時滿足孩子躍躍欲試的沖動，放手讓他們自己動手泡茶。在泡茶、品茶、敬茶的過程中，幼兒樂意與人交往，增進孩子對中國茶文化了解的同時也讓孩子們體驗到了成功與快樂，激發(fā)了孩子們身為中國人的自豪感。一個快樂的活動或許就為孩子走進經(jīng)典鋪下了一塊引路石。

《茶》閱讀答案 篇8

　　目標預設：

　　1、運用各種感官初步感知茶葉的特征，樂于運用語言進行表述。

　　2、能仔細觀察、記錄茶葉在泡水前后的變化。

　　3、初步嘗試泡茶、知道泡茶要注意用水量和安全。

　　4、鼓勵幼兒大膽表述對干茶葉的理解。

　　5、知道喝茶的好處，能大膽、清楚地表達自己的見解。

　　活動重點：

　　1、能大膽地用語言、身體動作表述自己的想法。

　　2、自己嘗試泡茶。

　　活動準備：

　　4個茶葉罐裝好適量的茶葉、小勺4個、透明杯子每人1個、保溫杯16個、集體記錄單1張、錄像《認識茶葉》、音樂、抹布等。

　　活動過程：

　　1、 出示裝好茶葉的茶葉罐，激發(fā)幼兒探究興趣。

　　請幼兒從聽、聞、摸等多種感官來猜想罐子里裝的是什么。

　　（以游戲猜猜的情景引出茶葉，激發(fā)幼兒主動探究的意識。）

　　2、引導幼兒觀察干茶葉的特征

　　引導幼兒從茶葉的顏色、形狀、硬度、味道等方面進行觀察。

　　教師根據(jù)幼兒的回答進行形象記錄。

　　原有記錄總結(jié)過程：（觀察、記錄）

　　從視覺、觸覺、味覺等來感知干茶葉的特征，鼓勵幼兒大膽表述對干茶葉的理解，并對干茶葉特征進行總節(jié)并記錄。

　　3、引導幼兒觀察泡水后茶葉的變化幼兒自己泡茶，知道泡茶用開水、杯子、并注意安全等。

　　觀察茶葉在杯中的變化，互相交流。

　　教師根據(jù)幼兒的回答進行形象記錄。

　　看了那么多的茶葉，老師想到了一個故事，故事的題目是《茶葉的聚會》。故事后提問：

　　1、故事中哪些東西是跟茶葉有關(guān)的？

　　2、我們生活中哪些東西跟茶葉有關(guān)？

　　猜想與驗證過程。（猜想、實驗、記錄）

　　1、集體進行猜想。提醒并鼓勵幼兒大膽進行嘗試，尊重事實。

　　2、幼兒猜想、驗證后，師進行集體記錄，此時注意觀察幼兒猜想與驗證是否一致，會用自己的身體和語言展現(xiàn)自己實驗前后茶葉的變化。

　　3、自己嘗試泡茶、知道泡茶的水量。

　　4、帶著問題觀看錄像，逐步感知茶葉的生產(chǎn)過程。茶葉是生長在什么地方的？是所有的茶葉都能摘嗎？茶葉是怎么變干的？等一系列這都是孩子的問題，在此環(huán)節(jié)中幼兒觀看了茶的現(xiàn)場錄像，也感受到茶農(nóng)的艱辛。

　　5、聽音樂做律動，讓幼兒在愉快的律動中結(jié)束活動。

《茶》閱讀答案 篇9

　　一、活動目標

　　1.在了解有些植物具有保健、治病的作用的基礎上，能將音高與不同保健茶建立連接，聽辨音高選擇相應的保健茶。

　　2.嘗試用動作表現(xiàn)茶葉在水中運動的過程。

　　二、活動準備

　　1.了解有些植物具有保健、治病的作用。

　　2.幼兒看過茶葉在水里的過程。

　　3.各種顏色的保健茶的圖片(胖大海、玫瑰、菊花、枸杞、綠茶、薰衣草、麗春花茶)。

　　4.七聲音高的音塊。

　　三、活動過程

　　(一)經(jīng)驗回憶

　　T：很多植物都有不同的用處，有些植物可以用來泡茶對我們身體健康很有好處，你們知道有哪些可以泡茶喝的植物?他們都是什么顏色的? (引導幼兒回憶保健茶的名稱、功能與顏色，老師根據(jù)幼兒說的出示圖片)

　　(二)保健茶的舞蹈

　　T：這些茶放在水里會跳舞，我們來做茶葉，聽著音樂在開水里舞蹈，音樂停，茶葉也停一樣的茶葉跳舞的動作和別人不一樣。(鼓勵幼兒跟音樂創(chuàng)編動作)

　　(三)保健茶會唱歌

　　T：不一樣的保健茶會唱不一樣的歌，我們來聽聽它們分別唱的是什么。

　　(依次出示七種保健茶圖片，結(jié)合顏色敲音塊，引導幼兒在聽唱中找出保健茶和音高之間的聯(lián)系。如：胖大海——褐色——do；玫瑰一-粉-- re；枸杞——紅--mi；綠茶——綠色--fa；菊花——黃色——sol；麗春花茶——藍色——la；薰衣草——紫色——si)

　　(四)泡茶

　　T：這些保健茶都在杯子里跳舞等著有人來喝，冷了不好喝，音塊來幫忙聽到它唱誰的歌，就說明有人要喝了，要給它泡熱水了，如果聽到22 22 2 1 22 22 2 1要給哪個保健茶泡水?(玫瑰)玫瑰茶就在開水里跳舞，其他茶就蹲下沉到杯底。(引導幼兒游戲，選擇自己喜歡的保健茶站到圖片邊上，跟音樂一起動作，音樂停幼兒停下聽音高，根據(jù)最后重復的音高唱出來，唱到的音高，代表其音高的保健茶站起來扭動，其余蹲下，然后游戲重新開始)

　　操作提示

　　在此活動前，需要幼兒對相關(guān)的保健茶有一定的經(jīng)驗，例如：名稱、顏色、功效等，特別是顏色，對于與音高之間的聯(lián)系是非常關(guān)鍵的。在介紹保健茶和音高聯(lián)系的環(huán)節(jié)中，老師盡量通過出示保健茶——聽音塊——唱音高支持幼兒發(fā)現(xiàn)其中的規(guī)律，而不是單純的根據(jù)顏色對應音塊。在游戲中，老師要反復強調(diào)游戲規(guī)則，聽音塊——唱音高——動作表現(xiàn)，聽辨音高只有經(jīng)過這個過程，幼兒的聽辨才是自主的，同時也是自我檢查的過程。

《茶》閱讀答案 篇10

　　問題的提出：

　　4"5歲的`兒童主要依照表象進行思維，認識活動的概括性是兒童對事物理解增強，但仍表面、膚淺！幼兒這個年齡決定他們對周邊環(huán)境有著強烈的好奇，對動植物、自然現(xiàn)象等都表現(xiàn)出濃厚的興趣。本著‘陳鶴勤的社會乃大學堂’：能引起幼兒興趣，真正作到‘玩中學、學中玩’———在本學期，我們中（1）班展開了以杭州老字號特產(chǎn)（杭州西湖龍井茶）為主題的教學活動，目的是想利用幼兒身邊熟悉的物質(zhì)資源，通過幼兒自主收集、使用、了解，從而對家鄉(xiāng)的特產(chǎn)有進一步認識。在與同伴分享資源的同時，為家鄉(xiāng)擁有‘寶貴財富’而自豪，從而激發(fā)愛家鄉(xiāng)的情感！

　　研究目標：

　　1、通過積極參與杭州老字號特產(chǎn)的收集，認識特產(chǎn)對生活的用途，從而為家鄉(xiāng)自豪！

　　2、原因收集特產(chǎn)相關(guān)的背景知識，體會與同伴交流的快樂，同時提高主動獲取知識信息的興趣！

　　3、使幼兒在感受家鄉(xiāng)地大物博的同時，初步懂得現(xiàn)在好好‘學本領(lǐng)’的重要性！

　　4、培養(yǎng)幼兒完整、連貫地表達能力和對事物的判斷能力。

　　5、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

　　研究時間與對象：

　　時間：20xx—06

　　對象：中（1）班全體幼兒、家長、老師

　　實施過程：

　　（為使‘西湖龍井’這一主題開展地更豐富，有效：首先制作主題網(wǎng)絡圖）

　　認識龍井

　　杭州西湖龍井品嘗龍井。

　　龍井繪、編。

　　為保證活動質(zhì)量，我們將對活動的展開做具體預設：

　　首先收集各中各樣的茶葉，供孩子比較龍井茶葉與其他茶的不同處；

　　其次與孩子一起收集相關(guān)龍井茶的歷史背景及聞名的歷史原因；

　　第三觀看龍井茶的生長過程、龍井的采摘（有機會可實地觀察）；

　　第四動手泡制龍井茶，與同伴分享合作成果；

　　（在區(qū)角中展開龍井的裝飾：用茶葉來拼自己喜歡的飾物等）；

　　在具體的課程設置中考慮孩子的興趣點，主要參考以下點：

　　1、一起認識龍井茶；——我來說說龍井茶；（從形，質(zhì)等方面展開）

　　2、可愛的龍井茶樹；———我來畫棵龍井茶樹；

　　3、龍井茶的故事；——分享我所知道的；

　　4、一起采茶去；（用錄影帶觀看或?qū)嵉兀?/p>

　　5、好聽的‘采茶撲蝶’

　　6、品茶會；

　　7、我來做茶葉工藝品（投至區(qū)角等）

　　教育的隨機性很大，當然以上只是一個預設的過程，在實際展開中教師會按照幼兒的活動表現(xiàn)做調(diào)整或延伸！

　　活動反思

　　從目標、內(nèi)容來看，內(nèi)容圍繞著目標而展開，運用多媒體和實物教學孩子很感興趣，達到了預期的效果。幼兒在活動中學習到了有益的經(jīng)驗，了解了茶的不同種類，了解了中國的茶文化。同時增強了民族自豪感，體會到了品茶泡茶的樂趣。在讓幼兒認識各種茶葉時，時間應多一點，把實物與幻燈片很好的結(jié)合在一起，這樣孩子會更直觀印象也會更深刻。

《茶》閱讀答案 篇11

　　活動目標

　　1、知道杭州西湖龍井茶等是有名的好茶，對人體有保健作用。

　　2、幼兒嘗試自己泡茶、品茶，體會品茶的樂趣。

　　活動準備

　　提供菊花茶、苦丁茶、茉莉龍珠和普爾茶。餐盤中有干茶葉、與其對應的泡好的茶葉和茶的名稱。另外，餐桌上有“小心燙手”的警告標志。小茶壺6個、一次性紙杯數(shù)、餐巾紙、中國地圖、傣族的樂曲、竹子的圖片。提供溫開水。毛巾。

　　活動過程

　　一、準備活動階段：

　　賞茶與品茶

　　1、尋找標志

　　1）讓我們來看一看標志上面有什么？（杯子冒著熱氣）

　　2）這個標志在向我們說什么？（小心杯子燙）

　　3）這個是警告標志，它在告訴我們在拿茶杯或喝水的時候要小心燙手或燙嘴。

　　4）那么杯子里裝的是什么呢？（茶）

　　5）今天，我們的話題就是“聊茶”

　　2、聊茶

　　1）你們在哪里看到過茶？你的爺爺奶奶喝茶嗎？

　　2）今天老師也為大家準備了一些茶葉，你們看一看、摸一摸、聞一聞它是怎樣的，從前見過嗎？

　　3、幼兒帶著問題賞茶。

　　活動中，教師建議：“如果你想品嘗一下它的味道，可以拿小杯子品一品。”

　　4、幼兒集中。

　　1）說說看剛才你品到的是哪一種茶葉，它長得什么樣？。來。源屈。老師教。案網(wǎng)，它是什么味道的？當你喝到嘴里的時候讓你有什么樣的感覺？

　　普爾茶：猜猜看普爾茶產(chǎn)于中國的什么地方？（云南）

　　云南帶哪個省的下面？（四川）

　　放一段傣族的音樂。你感覺到了什么？（幼兒自由跳一段孔雀舞蹈。）

　　白茶：一提到白茶，就會讓我想到“中國竹海”。（安吉）

　　安吉白茶有白茶仙子的美稱。茶葉長得就像是鳳凰的羽毛。顏色像玉石一樣。是茶中珍品。

　　茉莉龍珠：為什么要叫它茉莉龍珠呢？（因為它圓圓的，就像一個龍珠）聽聽看，這首個你們知道嗎？

　　教師敲木琴，讓幼兒唱一唱江南小調(diào)《茉莉花》

　　菊花茶：只要我說一段話，小朋友就會猜出菊花茶的產(chǎn)地，“上有天堂，下有蘇杭。”

　　杭州有一處古建筑，稱得上世界第一，它是什么呢？

　　5、小結(jié)：茶的品種是多種多樣的，味道也不盡相同。但是每一種茶都代表著一個地方的特色，所以，中國自古就有品茶的傳統(tǒng)，中國是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國家。可以說，茶是中國文化的一個標志。

　　二、幼兒了解茶文化

　　1、誰知道茶是怎么來的？（幼兒回答關(guān)于茶的傳說。）

　　2、那么茶到底分幾種呢？（紅茶、綠茶、青茶或烏龍茶、花茶）

　　3、現(xiàn)在是什么季節(jié)？（秋天）

　　4、所以，秋天比較適合品綠茶。讓我們一起來泡綠茶，品品它的味道怎么樣？

　　5、教師示范泡茶的用具和要求。

　　1）茶具：紫砂壺適合泡其它的茶葉。

　　2）要選用好的礦泉水。

　　3）先放茶葉、到一點燒開的礦泉水，先讓茶葉慢慢地泡開，然后在倒入開水，等一小會。

　　4）品茶：要雙手扶住茶壺，雙手端杯。小口抿茶水，讓茶香慢慢地進入到我們的身體。

　　5）在等茶葉的時間里，和幼兒一起討論一下茶的保健作用。

　　三、幼兒嘗試泡茶。

　　1、兩個人一組，選擇好自己想要品嘗的茶。

　　2、注意小心燙手。

　　3、幼兒泡茶。

　　4、幼兒間相互品差或者向家長敬茶。

　　四、整理用具。

　　活動反思

　　從目標、內(nèi)容來看，內(nèi)容圍繞著目標而展開，運用多媒體和實物教學孩子很感興趣，達到了預期的效果。幼兒在活動中學習到了有益的經(jīng)驗，了解了茶的不同種類，了解了中國的茶文化。同時增強了民族自豪感，體會到了品茶泡茶的樂趣。在讓幼兒認識各種茶葉時，時間應多一點，把實物與幻燈片很好的結(jié)合在一起，這樣孩子會更直觀印象也會更深刻。

《茶》閱讀答案 篇12

　　活動目標：

　　1、運用多種感官了解茶的種類。

　　2、在交流中初步了解中國茶文化，感受親子品茶的樂趣。

　　活動準備：

　　1、親子收集有關(guān)茶的資料和各種茶葉

　　2、每個家庭自帶茶具；分類筐

　　活動過程：

　　一、茶展初步了解中國的茶文化

　　在親子互動中看一看、說一說有關(guān)茶的知識；教師引導觀察各種各樣的茶。

　　二、親子品茶會了解茶的不同種類

　　1、泡茶：幼兒學習泡茶的方法，家長指導

　　2、品茶、說茶：

　　（1）品茶方法：聞品

　　（2）自由交流：你泡的是什么茶？喝起來是什么味道？在比較中引出茶的種類（綠茶、花茶、紅茶…）

　　（3）小結(jié)：茶的種類有很多，是綠茶；是花茶；還有……

　　（4）說說茶在生活中的作用。

　　三、游戲“品茶大沖浪”體驗親子游戲的樂趣

　　游戲形式：親子品茶、幼兒品茶

　　整理活動：將幼兒收集的茶葉進行分類。

　　設計思路

　　一、談談為什么要采用親子課堂的形式

　　作為一個教育工作者，大家都知道：家長和教師一樣，都承擔著教育孩子的重任，尤其是對于一個幼兒園的孩子來說，家園教育的一致性尤為重要。而對于大部分家長來說，看得到、摸得到的東西是他們最容易接受的。但是要讓他們改變舊觀念、領(lǐng)悟新的教育理念，就必須讓他們參與到實踐活動中去。

　　在二期課改的整合中，不但提出了目標和內(nèi)容的整合，也提到了資源的整合。

　　所謂資源的整合：也就是說幼兒園、家庭、社區(qū)都有豐富的教育資源，我們應充分地加以利用，并進行有機地整合，使它們真正協(xié)調(diào)、一致地對幼兒成長產(chǎn)生積極、有效地影響。

　　基于以上原因，我經(jīng)過反復的思考決定采用親子課堂的形式，讓家長共同參與活動。讓我們的家長也有一個角色轉(zhuǎn)變的過程，讓他們從幼兒教育旁觀者、監(jiān)督者、被指導者的角色，轉(zhuǎn)變到幼兒教育的合作者、支持者。我想這樣可以起到一舉三得的作用：第一，家長在參與活動的過程中，了解了新的教育理念，提高科學育兒的水平；第二，利用家長方面的教育資源在幼兒園對幼兒進行教育，使幼兒能學到更多的知識，從而對幼兒產(chǎn)生積極的影響。第三，家長在與老師的合作中，加深相互間理解，便于以后開展各項工作。

　　在選擇了親子課堂這個形式后。當時就有同事勸我：親子課堂這個形式的確很有創(chuàng)新意識，不過作為一個嘗試性的活動，還是放在日常活動來開展顯得更好。但是如果作為參加教學比賽的話，從成功的角度上來說，沒有家長的參與更容易成功。因為家長的存在給教學活動帶來了許多不可預測的因素，在活動的過程中很難把握。在指導的時候也會顧了這頭顧不了那頭。我也曾經(jīng)猶豫過，但是我想我不僅僅是為了參加比賽而來的，既然新課程新理念讓我們每一個教師都重新回到了零的起點，那么我作為一個工作在幼教第一線的老師，就應該具有探索創(chuàng)新的精神。既然思考了就應該去實踐。我堅信誰先行一步，誰就會離孩子更近一點，離成功教育更近一點。我愿意在二期課改中，做一顆鋪路的小石子。

　　二、活動的來源和環(huán)節(jié)的設計

　　本學期我班開展了一個“葉子”的活動，在活動的開展過程中，幼兒生成了一個問題：茶葉也是葉子的一種。我覺得茶葉是一種比較有中國特色的民族文化，這是一個很有價值的生成。于是孩子們進行了有關(guān)茶的資料和茶葉的收集。同時我也了解到一些信息：班中有許多愛喝茶的家長，這正是一個嘗試開發(fā)家長教育資源的好機會，于是我設計了這樣的一個親子活動。

　　整個活動分了三個環(huán)節(jié)：★第一個環(huán)節(jié)通過茶展的形式，把幼兒收集來的資料進行展示。在親子互動、師生互動的過程中進行交流，使幼兒和家長對中國的茶文化有一個初步的了解。★第二個環(huán)節(jié)設計了泡茶、品茶和說茶這樣一個過程，我想讓孩子們大膽的嘗試自己去泡茶，然后在輕松的氛圍中，通過不同的感官來了解茶的基本分類和作用。同時也利用了家長的資源，對泡茶的方法和茶的一些知識有了更多的了解。★第三個環(huán)節(jié)以游戲的形式，讓他們體驗到了親子游戲的樂趣。同時也增進了親子間的感情。最后的整理活動，不但是一個對知識鞏固的過程，也是充分利用家長資源的體現(xiàn)。

　　幼兒的語言有100種。在整個活動中，孩子通過看一看、聽一聽、聞一聞、嘗一嘗等，運用了多種感官，也是一種無聲的語言來了解了茶的文化和一些關(guān)于茶的粗淺的知識。

　　對于我來說，這個活動到這兒還沒有劃上一個句號。回到幼兒園后，我考慮給家長呈上一本留言簿，請他們留下一句話。這句話可以是對活動的評價，也可以是自己的收獲，或是對活動的建議。從這句話中，我們可以了解到家長們的教育水準和教育觀念。同時，也可以為我們下階段的教育提出新的要求。我相信通過多次的實踐活動，最終會讓家長們了解到何？二期課改“，也會指導他們實際的教育行為，讓孩子成為真正受益的人。

　　三、活動的準備及一些細節(jié)的考慮

　　1、知識上的準備在準備的過程中，我也花了很多的精力。在知識上做了充分的準備。比如說去書店買有關(guān)茶的書，上網(wǎng)查找有關(guān)茶的資料和信息，去茶葉店進行咨詢等等。我想要給孩子一杯水，自己就必須要有更多

　　2、注重幼兒情感的體驗

　　現(xiàn)在提倡以幼兒發(fā)展作為指導思想，著眼于幼兒品德和人格的完善，以創(chuàng)新精神、實踐能力培養(yǎng)為重點，全面提高幼兒的整體素質(zhì)。因此，在活動設計的時候，比較注重幼兒情感的體驗。其次，培養(yǎng)幼兒的成功感，使每個幼兒有獲得成功和進步的體驗。另外，注重幼兒社會性的發(fā)展，比如：請同伴品茶、請客人老師喝茶等。

　　3、為什么要用保暖杯：

　　第一是考慮到安全的因素，因為泡茶所需的水溫比較高，一般在80度左右，如果用熱水瓶、飲水機等。那么泡茶的時候端著一壺燙茶走動，顯然存在著極大的不安全因素，而用了保暖杯，大家各自坐著泡茶，就可以避免不安全因素的產(chǎn)生。

　　第二是考慮到有的家長對泡茶比較在行，可以為自己準備一杯水溫比較適合自己茶葉的熱水。

　　四、反思和下階段的探索

　　1、從目標、內(nèi)容來看，內(nèi)容圍繞著目標而展開，同時也達到了預期的效果。

　　幼兒在活動中學習到了有益的經(jīng)驗，了解了茶的不同種類。同時增強了親子間的交流和情感。作為家長來說，在將自己的知識傳授給孩子的同時，也從其他家長那里了解和增長了新的知識。

　　2、下階段的探索目標：孩子在已經(jīng)學會了泡茶的方法后，可以探索一些其

　　他的泡茶方式：如奶茶、八寶茶等，另外我也會根據(jù)價值的留言和要求對下階段的目標進行及時的調(diào)整。

《茶》閱讀答案 篇13

　　[教材簡解]

　　在中國各個不同的地區(qū)、民族都有屬于自己的不同的待客之道，這些傳統(tǒng)的風俗通過一代代的傳承和發(fā)揚形成了具有獨特魅力的待客文化，本次活動以鎮(zhèn)江東鄉(xiāng)特有的待客之道——“蛋茶”為載體，讓幼兒通過“嘗蛋茶”“做蛋茶”“請客人用蛋茶”這些環(huán)節(jié)和過程，幫助幼兒深入了解家鄉(xiāng)的民俗特點，感受東鄉(xiāng)傳統(tǒng)待客文化的獨特魅力，激發(fā)幼兒對傳統(tǒng)文化和家鄉(xiāng)的熱愛。

　　[目標預設]

　　1、幼兒能夠初步了解東鄉(xiāng)蛋茶的歷史來源、制作方法和飲食方法。

　　2、幼兒能夠通過東鄉(xiāng)蛋茶，學習待客之道，能有禮貌的招待客人。

　　[重點、難點]

　　1、重點：幼兒能夠通過東鄉(xiāng)蛋茶，學習待客之道，能有禮貌的招待客人。

　　2、難點：幼兒能夠初步了解東鄉(xiāng)蛋茶的飲食方法。

　　[設計理念]

　　東鄉(xiāng)蛋茶是東鄉(xiāng)人民特有的待客之道，其中蘊含著豐富的民俗文化和傳統(tǒng)禮儀，但隨著時代和社會的發(fā)展，作為東鄉(xiāng)本地人對東鄉(xiāng)蛋茶這種傳統(tǒng)民俗文化知道的人越來越少，《指南》中也指出：“要讓幼兒能夠說出自己家的地名，并且能夠講出家鄉(xiāng)的一些故事，名勝古跡、特產(chǎn)等等。”因此，我選擇了有特色的東鄉(xiāng)蛋茶，從蛋茶入手讓幼兒了解家鄉(xiāng)的特有的待客之道，讓文明禮儀這種良好的德行繼續(xù)傳承下去。

　　[設計思路]

　　鎮(zhèn)江的東鄉(xiāng)有這樣的習俗，用蛋作茶來招待客人。本次活動通過孩子們的親身體驗和感受，再加上教師的講訴讓孩子們了解了東鄉(xiāng)以蛋作茶的由來，吃蛋茶的講究以及做蛋茶的方法等內(nèi)容，讓孩子們通過東鄉(xiāng)蛋茶，學習待客之道，并能將這種具有東鄉(xiāng)特色的待客之道傳承下去。

　　[教學過程]

　　一、玩游戲“找朋友”，介紹家鄉(xiāng)，引出“東鄉(xiāng)”的概念

　　1、播放音樂《找朋友》，教師和幼兒伴隨音樂做動作，并找到自己的好朋友。

　　（1）師：現(xiàn)在咱們一起跟著老師找朋友吧！

　　（2）師：你找到你的好朋友了么？你的好朋友是誰？

　　2、師幼互相介紹家鄉(xiāng)，引出東鄉(xiāng)的概念

　　（1）幼兒介紹家鄉(xiāng)

　　師：咱們剛才都找了好朋友，你能向好朋友介紹你的家鄉(xiāng)在哪里么？

　　（2）教師介紹家鄉(xiāng)，幫助幼兒總結(jié)出東鄉(xiāng)的概念。

　　師：老師也找到了好朋友——大一班的孩子們，老師現(xiàn)在也介紹一下家鄉(xiāng)，老師的家鄉(xiāng)在鎮(zhèn)江的東邊，人們稱它為東鄉(xiāng)，東鄉(xiāng)包括了大港、大路、姚橋、丁崗這四個鎮(zhèn)。

　　三、認識蛋茶，了解東鄉(xiāng)蛋茶的飲食講究及由來

　　1、出示蛋茶，讓幼兒通過聞、猜、看的方式來認識蛋茶。

　　（1）師：老師今天給你們帶來了東鄉(xiāng)特有的一種茶來招待你們，請小朋友閉上眼睛先聞一聞是什么味道？你猜猜看這茶是用什么東西做的？

　　（2）小結(jié)：小朋友們，這種茶叫做東鄉(xiāng)蛋茶，在我們東鄉(xiāng)只要家里來了客人，主人都會熱情的用雞蛋煮一碗蛋茶來招待客人。

　　2、“以蛋為茶”招待幼兒，了解東鄉(xiāng)蛋茶的飲食講究

　　（1）師：你們想不想嘗一嘗這東鄉(xiāng)蛋茶，你準備嘗幾個蛋？

　　（2）教師播放吃蛋茶的視頻，幫助幼兒了解蛋茶的吃法

　　師：吃東鄉(xiāng)蛋茶可是有講究的，咱們一起去看看這東鄉(xiāng)蛋茶的吃法？

　　師：這進門我們要怎么樣？一開始要吃幾個？然后再吃幾個？

　　（3）師幼情景表演，品嘗美味蛋茶

　　師：現(xiàn)在請一個小朋友作為尊貴的客人，邀請他到我家來做客，嘗一嘗這美味的東鄉(xiāng)蛋茶。

　　3、講訴乾隆下江南的故事，幫助幼兒了解東鄉(xiāng)蛋茶的由來

　　（1）為什么我們東鄉(xiāng)會以蛋為茶，這里還有一個小故事呢！

　　六、觀看視頻，了解蛋茶制作方法，并嘗試制作蛋茶

　　1、觀看制作東鄉(xiāng)蛋茶的視屏，了解東鄉(xiāng)蛋茶的制作方法

　　（1）師：你們想不想制作美味的東鄉(xiāng)蛋茶？咱們一起去看看東鄉(xiāng)蛋茶是怎么制作的？

　　2、引導幼兒制作不同味道和品種的蛋茶

　　（1）師：隨著時代的變化，東鄉(xiāng)蛋茶的味道和品種也越來越多，有白煮蛋的東鄉(xiāng)蛋茶，還有茶雞蛋的東鄉(xiāng)蛋茶，于老師昨天在家還研究出了幾種新品種！

　　a、添加枸杞做出的蛋茶

　　b、添加了紅棗做出的蛋茶

　　c、添加了元宵做出的蛋茶

　　（2）你們想添加什么不同的食材，做出與眾不同的東鄉(xiāng)蛋茶呢？

　　3、幼兒跟隨教師一起制作東鄉(xiāng)蛋茶

　　七、贈送蛋茶給好朋友

　　1、教師帶領(lǐng)幼兒將制作好的蛋茶送給來做客的好朋友們

　　在特別的日子里，比如結(jié)婚的時候、生孩子的時候、過節(jié)日的時候，我們東鄉(xiāng)人也喜歡燒制東鄉(xiāng)蛋茶給客人喝，尤其在人多的時候，我們會用白煮蛋來代替蛋茶，不過也表達了對客人的美好祝福，今天在這個特別的日子里，請小朋友們將東鄉(xiāng)蛋茶送給我們的好朋友吧，不過送蛋茶的時候要注意了，要雙手碰好蛋，還要有禮貌的對客人說請慢用。

《茶》閱讀答案 篇14

　　活動目標：

　　1、了解茶事一種飲品，喝茶能給人們帶來健康和快樂。

　　2、初步感受中國的茶文化，產(chǎn)生自豪感。

　　3、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力

　　4、逐步養(yǎng)成垃圾分類處理和珍惜、節(jié)約資源的好習慣。

　　活動準備：

　　1、幼兒調(diào)查家里的人最愛喝的茶，收集關(guān)于茶的知識（可以用繪畫的形式表現(xiàn)出來）、圖片、各種茶葉，布置茶葉展覽。

　　2、沏茶用的茶具1套，收集各種茶具。

　　3、幼兒用書：《香香的茶》。

　　活動過程：

　　1、幼兒交流調(diào)查經(jīng)驗，了解各種各樣的茶。

　　幼兒相互的交流家里的人喜歡喝的茶。

　　教師：你知道中國盛產(chǎn)哪些茶？

　　幼兒欣賞茶葉展覽。

　　教師小結(jié)：中國有許多種茶葉，中國人很喜歡喝茶。

　　幼兒討論：為什么大家喜歡喝茶？

　　教師小結(jié)：喝茶不僅能解渴，還有去多作用，如能幫助消化、提神、解毒，夏天喝菊花茶能防止長痱子。

　　幼兒了解茶葉的制作過程。

　　讓幼兒看制作茶葉的圖片，讓幼兒標出制作過程。

　　教師總結(jié)茶葉的制作過程。

　　2、幼兒品茶，了解中國的茶文化。

　　教師：你看過人們是怎樣喝茶的？需要什么？

　　教師向幼兒展示各種茶具。

　　看幼兒用書《香香的茶》，了解沏茶的過程。

　　幼兒選擇一種茶葉，嘗試自己泡茶。教師幫助幼兒倒水，引導幼兒關(guān)注茶葉在水中的變化。

　　幼兒品茶，相互說說茶水的味道和自己喝的感覺。

　　參考資料

　　茶葉的起源古代有一位神農(nóng)氏，立誓遍嘗百草，以解除百姓疾病之苦。因此數(shù)次中毒，但都憑借豐富的自救經(jīng)驗而死里逃生。有一天，神農(nóng)氏又進山采藥，翻山越嶺，不辭辛勞。到了中午，火辣辣的太陽在天上照著，不覺有些口干舌燥起來，便尋找就近的水源，以解口渴之苦。忽然一片樹葉飄到眼前，拾起一看，竟不知何物。神農(nóng)氏本就有遍嘗百草之誓，這次當然也不會錯過。但由于之前多次的教訓，也不由慎重起來，看看葉子，顏色青綠可愛，還有一股清香撲鼻而來。憑著豐富的經(jīng)驗，神農(nóng)氏知道它應該屬于無毒的一種，便伸出舌頭舔了舔，竟是苦澀異常。神農(nóng)氏馬上斷定它是一種止渴提神的藥。就是這種藥，衍生出后來品種繁多的茶葉家族和中華民族博大精深的茶文化。這肯定是神農(nóng)氏始料未及的。

　　活動反思：

　　垃圾分類是一個與人們息息相關(guān)的問題，卻又往往被忽視，因此，我認為必須再給孩子準確、清晰的概念，決不能含糊其詞，但要想說得清，道得明卻并不容易，我登陸中國環(huán)境網(wǎng)，瀏覽了大量相關(guān)知識和信息，從而自己先搞清楚了垃圾如何分類，然后再開展整個活動。

　　活動中，我與孩子一起發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。一起討論垃圾的來源，與我們生活的關(guān)系；利用教學圖片及光盤讓幼兒觀看垃圾的分類及處理；通過生活實踐讓幼兒養(yǎng)成垃圾分類的習慣。在解決餐巾紙、衛(wèi)生紙屬于可回收垃圾還是不可回收垃圾時，我先是利用情境表演導入，再引發(fā)孩子們的討論，最后得出了正確的結(jié)論。孩子們在討論中萌發(fā)了問題意識，各抒己見，積極參與到活動中來，接下來又利用垃圾分類的操作活動，讓孩子通過親身體驗，鞏固了學到的知識，在實踐中更加直觀地體驗了垃圾分類的重要性。活動結(jié)束時，我把活動延伸到了班級環(huán)境及孩子的家庭中，讓他們養(yǎng)成垃圾分類的好習慣，將環(huán)境保護的理念泛化到周圍人的身上，這也是活動的最終目的所在。

　　這次活動也存在許多不足，比如垃圾分類操作時最好讓幼兒帶上一次性手套，還有在講解垃圾回收可循環(huán)利用的過程時，如果能利用多媒體技術(shù)將圖、文、聲、像融為一體，能更加深孩子的感性認識，效果會好一些。

　　要說這次活動讓我收獲到了什么，那就是：

　　1.關(guān)注身邊的事，不要畏懼不了解的知識領(lǐng)域，只要通過查閱大量資料，不斷豐富自己的知識儲備，精心的設計準備，一樣能呈現(xiàn)給孩子豐富多彩的科學世界。

　　2.今后我會不斷磨練自己課堂上的應變能力對出現(xiàn)的問題應有預見性，對他們的回答能及時地給予有價值的肯定和開放式的引導。

　　一次活動只是一個開始，是其他教育活動的引子。通過本次活動，使幼兒更多地關(guān)注我們生存的空間、生存的環(huán)境，這是本次教育的潛在效應。活動的延伸在于激勵幼兒做一個環(huán)保小衛(wèi)士，做一個環(huán)保宣傳員，如何做好這些留給幼兒非常大的創(chuàng)造空間，從而也生成了許多其他環(huán)保教育活動，體現(xiàn)了活動的可持續(xù)性。

《茶》閱讀答案 篇15

　　活動目標:

　　1、了解茶事一種飲品,喝茶能給人們帶來健康和快樂。

　　2、初步感受中國的茶文化,產(chǎn)生自豪感。

　　活動準備:

　　1、幼兒調(diào)查家里的人最愛喝的茶,收集關(guān)于茶的知識(可以用繪畫的形式表現(xiàn)出來)、圖片、各種茶葉,布置茶葉展覽。

　　2、沏茶用的茶具1套,收集各種茶具。

　　3、幼兒用書:《香香的茶》。

　　活動過程:

　　1、幼兒交流調(diào)查經(jīng)驗,了解各種各樣的茶。

　　幼兒相互的交流家里的人喜歡喝的茶。

　　教師:你知道中國盛產(chǎn)哪些茶?

　　幼兒欣賞茶葉展覽。

　　教師小結(jié):中國有許多種茶葉,中國人很喜歡喝茶。

　　幼兒討論:為什么大家喜歡喝茶?

　　教師小結(jié):喝茶不僅能解渴,還有去多作用,如能幫助消化、提神、解毒,夏天喝菊花茶能防止長痱子。

　　幼兒了解茶葉的制作過程。

　　讓幼兒看制作茶葉的圖片,讓幼兒標出制作過程。

　　教師總結(jié)茶葉的制作過程。