生命元素包括六種大量元素C、H、N、O、P、S，十二種宏量和微量元素Na、K、

Mg、Ca、Mn、Fe、Co、Cu、Zn、Mo、Cl、I，以及其他元素如Cr、V、Ni、Se、F等。

微量元素的主要生理功能是：

1.協助宏量及大量元素的輸送，如含氧血紅蛋白（Fe的有輸送氧的功能）；
2.作體內各種酶的組成部分和激活劑。已知人體內有1 000多種酶，每種酶大都

含有1個或多個金屬原子，如鉬、鐵均存在于黃質脫氫酸中，鋅能激活腸磷酸酶等；

3.可參與激素作用，調節重要生理功能，如甲狀腺激素中碘抑制了甲狀腺亢
進；

4.可影響核酸代謝，核酸含有多種微量元素如Cr、Co、Cu等，它們對核酸的結

構、功能均有重大作用。