把久放有異味的油加熱，炸幾塊土豆片，即可除去油中異味。

1、將公兔尾部的生殖器官、排泄器官及各種腺體割凈，可免腥騷味。2、剛宰殺的新鮮兔肉放在干凈的黃土上，第二天用水沖洗，能去腥味。

將其放在姜汁液中浸泡三十分鐘再洗，不但臟物洗凈，還能除腥增鮮。此外，用米酒可快速解凍。在冷凍雞、鴨、魚肉上灑滿米酒，再放回冰箱冷藏室，就能很快解凍，而且不會滴水并無冷凍的臭味。

1、巧洗豬肉鮮豬肉表層粘上的臟物，用清水很難洗凈。可將豬肉在淘米水中浸泡5分鐘再洗，即可洗凈。2、巧洗豬腸將豬腸在淡鹽醋混合溶液中浸泡15分鐘，然后摘去臟物并輕輕搓洗兩遍，最后用清水洗凈即可。

將干螃蟹殼放在米缸或米袋上面，可達到驅蟲作用。

用面粉加醋、鹽涂在翻轉的豬腸上，揉擦后用清水洗凈。

一般人常把吃剩的面包，套上塑膠袋放在冰箱，放久了面包會變硬不好吃，最后只得扔掉。如果你把冰凍的面包，用一個盒子裝著，放在冰箱里的角落，會發現它有除臭的功用，可以消除冰箱內特有的怪味，與除臭劑的效用完全相同。

凍雞在燒煮前先用姜汁浸3-5分鐘，能起到返鮮、除異味的作用。