蜂蜜桔糊
原料：
桔子300克。蜂蜜30克。
制作方法：
(1)將桔子洗干凈，剝去皮，再把內皮剝去，然后放入容器內研碎。
(2)食用時加入蜂蜜攪拌均勻，使其具有一點柔和的酸味。
特 點： 酸甜適口，是補充嬰兒維生素C最好的食物。
制作關鍵： 桔子可以用廣柑、招柑和葡萄代替，最好用無核蜜桔做原料。操作時要把桔子研碎，不能太整。
蜂蜜桔糊
原料：
桔子300克。蜂蜜30克。
制作方法：
(1)將桔子洗干凈，剝去皮，再把內皮剝去，然后放入容器內研碎。
(2)食用時加入蜂蜜攪拌均勻，使其具有一點柔和的酸味。
特 點： 酸甜適口，是補充嬰兒維生素C最好的食物。
制作關鍵： 桔子可以用廣柑、招柑和葡萄代替，最好用無核蜜桔做原料。操作時要把桔子研碎，不能太整。
原料： 月季花3朵制作方法： 取月季花3朵，脫瓣，用清水洗凈，切細，將100克粳米淘洗干凈，放入清水，煮成粥時，加入月季花、紅糖100克，再略煮即成。
原料： 黃秋葵300公克,高湯5杯,鹽1小匙,淡醬油1大匙,糖制作方法：1.高湯和調味料煮開后熄火，待涼。 2.黃秋葵去蒂，用大火氽燙后，漂涼瀝干。 3.將瀝干的黃秋葵切成3段，用果汁機打碎倒出，再與作法1料一起拌勻。
原料： 面粉500、黃油150克、糖粉500克(實耗300克)、雞蛋150克、鹽鴨蛋黃(熟)100克、洗沙100克、水果罐頭適量、泡達粉10克、香蘭素5克、精煉油1500克(實耗50克)。制作方法： 1.餡心制作：洗沙分劑，分別包入鴨蛋黃，搓圓、待用。
原料：(成品100千克) 青皮厚肉大冬瓜150～160千克 砂糖85千克 蜆殼灰8～10千克制作方法：1.原料處理：冬瓜去皮去瓤，切成1333厘米長條。
原料：嫩豆腐300克，菠菜葉200克。湯1公斤，精鹽10克，味精6克，雞油25克。制作方法：①將豆腐切成菱形小片，用開水燙一下，撈起瀝干水待用；菠菜葉洗凈切成小段，也用開水燙一下，撈起放在小盆內。
原料：豬肉餡500克，雞蛋3個約150克。香油15克，精鹽10克，料酒3克，味精3克，水淀粉100克，水150克，蔥、姜末少許。制作方法：①將江米用涼水泡40分鐘，控凈水待用。
赤小豆味甘，性平，健脾利濕、散血解毒。用湯加紅糖，能補充緩急，有和血止痛的功效。此湯對小兒尿急、尿痛、小便不利有治療作用。原料： 赤小豆100克，紅糖適量。
【材料】 飯1/2碗，水1杯，小魚10g，蛋1/2個 【做法】 1、將小孩用的飯碗裝1/2碗飯，與水1杯放入小鍋煮至爛。 2、取小魚10g，小煮一下，將1/2打散的蛋撒在上面攪拌即可。