海帶綠豆湯
除痘祛斑——海帶綠豆湯(營養(yǎng)食譜)
原料 海帶15克 綠豆15克 甜杏仁9克 玫瑰花6克（布包）紅糖適量
制法
1.將綠豆洗凈、海帶切絲。
2.將海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中，加水煮，并加入布包玫瑰花。
3.將海帶、綠豆煮熟后，將玫瑰花取出，加入紅糖即可。
口感 湯味鮮濃，微咸, 清新可口。
功效 海帶味咸、性寒，具有化痰、軟化、清熱降血壓的作用。海帶營養(yǎng)豐富，是一種富含碘、鈣、銅、錫等多種微量元素的海藻類食物，可保護(hù)上皮細(xì)胞免受氧化。綠豆味甘，性寒，有清熱解毒、消暑、利尿作用。常喝海帶綠豆湯可清熱解毒、涼血清肺、療瘡除痘。
忌食 有胃寒者忌食。
［調(diào)味料］ 精鹽、食用油各適量 ［原材料］ 干紫菜100克、冬瓜300克、瘦豬肉80克、雞蛋1個、姜1片 ［做法］ 1.先將紫菜浸軟洗凈，冬瓜去籽洗凈，切成小塊備用，瘦肉切片，再注入適量清水入鍋燒沸； 2.下姜片及冬瓜塊，稍滾后加瘦肉，再滾...
砂鍋魚翅烹調(diào)類別：湯烹調(diào)時間：普通食材類別：海鮮河鮮味道：鮮香適宜季節(jié)：無關(guān)菜系：京菜材料：水發(fā)魚翅500克、火腿25克、水發(fā)玉蘭片20克、水發(fā)香菇20克、油菜心15克、雞湯1000克、清湯150克做法：火腿、玉蘭片切片，香菇撕小塊。
金針雞絲烹調(diào)類別：湯烹調(diào)時間：普通食材類別：禽蛋味道：清淡適宜季節(jié)：無關(guān)菜系：京菜材料：4人份雞胸肉1付、清湯3飯碗、金針80克。姜酒汁1/2大匙、白胡椒粉1/2茶匙、味精1/3茶匙、淀粉2茶匙、麻油2茶匙。鹽1茶匙、味精1/2茶匙。
粥食譜材料： 紅豆500G、白蓮子30G、百合10G 、陳皮適量、冰糖約500G做法： 1、先洗干凈紅豆、蓮子、百合，清水泡浸兩小時； 2、煮開水，把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中； 3、煮開后用中慢火煲兩小時，最后才用大火煲大概...
潤發(fā)烏發(fā)烏豆圓肉紅棗湯(營養(yǎng)食譜) 原料 烏豆50克 桂圓肉15克 紅棗50克 制法 1.將烏豆、紅棗洗凈。 2.將烏豆、桂園肉、紅棗一起放入砂鍋中，再加入3碗清水，文火煎制。 3.待清水熬至三分之二，去掉湯面浮渣即可。
生果清潤甜湯--營養(yǎng)美容食譜材料:蘋果 3個，雪梨 2個，雪耳 (銀耳)小許，陳皮 2片，南北杏 1湯匙，黃片糖（沒有可用冰糖） 適量。 功效 秋風(fēng)起，天氣干燥，最重滋潤，最宜飲用此甜湯，可令皮膚滋潤及喉嚨順暢，減少咳嗽機(jī)會。
火腿冬瓜豬骨湯--煲湯食譜用料:熟火腿75克 冬瓜250克 豬骨頭500克 精鹽4克 味精2克 蔥2根 姜3片 料酒少許 做法: 1、 將冬瓜洗凈，切成長條形薄片，備用。
老黃瓜瘦肉湯--煲湯食譜[用料]老黃瓜1500克 瘦肉400克 黃豆100克 蜜棗4粒 陳皮1小塊 [做法]1、 選購黃澄澄皮色之黃瓜，洗凈切邊去瓜瓢，切成大件。 2、 瘦肉原塊洗凈，黃豆洗凈。 3、 陳皮熱水燙軟。