配料：腐竹皮一塊，紅棗五顆，雞蛋一個，冰糖適量。 做法：腐竹皮洗凈泡水至軟，雞蛋去殼攪勻待用，紅棗去核，用四碗水煮滾后，放入腐竹皮、紅棗與冰糖，用小火煮30分鐘，再加入雞蛋攪勻即可食用。

原 料： 雪耳1/2個，椰汁3/4杯，鮮奶1杯，紅棗4粒，蓮子50克，水1杯半，冰糖150克。 制作方法： 1.蓮子洗干凈浸十分鐘。雪耳浸透，剪去梗蒂后清洗干凈，再剪成小朵，和蓮子一同放入滾水中煮三分鐘，再沖干凈，滴干水分；紅棗去核洗干凈，...

主料：黑木耳、紅棗 輔料：豬里脊肉 調料：蔥、姜、花椒、雞精、香油、鹽 做法：將黑木耳、紅棗洗凈，豬里脊肉洗凈切成小塊，一起放入壓力鍋的內鍋，加入蔥、姜、花椒、鹽、雞精、香油蓋上鍋蓋，把壓力調到肉類檔，保壓定時12分鐘，即可食...

主料：山藥 輔料：排骨 調料：蔥、姜、鹽、醋、大料 做法： 1.將山藥去皮洗凈切成塊，排骨改刀成塊； 2.將山藥、排骨放入壓力鍋的內鍋，加入蔥、姜、鹽、醋、大料、適量水，壓力調到排骨檔，保壓時間10分鐘，即可食用。 特點：咸香適口。

材料：紅豆 20g 紫米 20g 蜂蜜 5g做法：1.紅豆及紫米分別洗凈后，用清水浸泡隔夜。2.將浸泡的水倒掉，再將紫米及紅豆加入新的水后放入鍋內大火燒開。3.用小火煮至熟透即可，食用時可加入適量蜂蜜。

菇雪耳豬骨湯天氣轉干躁，要喝些清潤的湯，今天就煲了個茶樹菇雪耳豬骨湯。 材料： 材料：茶樹菇、雪耳、豬骨、無花果、姜片 做法： 1、茶樹菇要把根部去掉，雪耳要泡開，豬骨要先飛水。

功效：花生有保持乳腺暢通的作用，而豬蹄含有大量膠質成分，可讓胸部更結實有彈性。 用料：豬蹄、花生、人參、鹽、味精 做法：（1）將處理干凈的豬蹄切成塊狀，用開水略煮一下，斷生后撈出。

煲湯系列：黃豆豬手湯 黃豆一定要煮爛，因為生黃豆或夾生黃豆，都含有對人體極為不利的抗胰蛋白酶和凝血酶，在消化過程中會產生過多氣體，造成脹肚和消化不良。燉4小時即可。