黃芪排骨湯
原料:豬排骨500克,黃豆50克,大棗10枚,黃芪20克,通草20克,生姜片、鹽各適量。制作方法:將豬排骨洗凈,剁成塊;黃豆、大棗、生姜洗凈;黃芪、通草洗凈用紗布包好,成藥包。鍋內加水,用中火燒開,放入排骨、黃豆、大棗、生姜和藥包,用文火煮2小時,揀去藥包,加鹽調味即成。
特點:肉香湯鮮,可喝湯、食肉及黃豆、大棗。
功效:此菜益氣養血通絡,適用于氣血虛弱所致乳房干癟之女性。
黃芪排骨湯
原料:豬排骨500克,黃豆50克,大棗10枚,黃芪20克,通草20克,生姜片、鹽各適量。制作方法:將豬排骨洗凈,剁成塊;黃豆、大棗、生姜洗凈;黃芪、通草洗凈用紗布包好,成藥包。鍋內加水,用中火燒開,放入排骨、黃豆、大棗、生姜和藥包,用文火煮2小時,揀去藥包,加鹽調味即成。
特點:肉香湯鮮,可喝湯、食肉及黃豆、大棗。
功效:此菜益氣養血通絡,適用于氣血虛弱所致乳房干癟之女性。
用料:豬肉皮、青椒、香干、蒜、鹽、雞精、姜、草菇老抽、料酒、糖少許做法:1、將豬肉皮用溫水泡上10分鐘后,放在菜板上,用刀里外刮盡,用水沖洗,然后又用刀刮,又用水沖洗,直到你認為滿意。
主料:豬肝1斤,黃瓜400克。輔料:植物油1.5公斤(實耗150克),醬油20克,料酒20克,白糖15克,精鹽12克,味精8克,水淀粉50克,蔥、姜蒜各少許。
1、鮮百合,白果,紅綠椒 2、切丁 3、先炒白果,再下紅綠椒。最后下百合。放少許鹽和雞精即可。百合不要炒久了 4、百合有很好的潤肺作用,這種干燥的天氣吃很好。
準備時間:10分鐘,烹飪時間:20分鐘。用料:豬腳500g、黃豆50g、姜 1塊、蔥花、鹽 適量。做法:1、姜切片,豬腳在開水中焯一下洗凈,黃豆提前在水中泡一會兒。2、高壓鍋內放入黃豆、豬腳、姜片,加入適量水,煮20分鐘。
原料:土豆500克,核桃仁75克,白糖、濕淀粉、花生油各適量。 制作方法:將土豆去皮,洗凈,上籠蒸熟,搗成泥,加入濕淀粉,白糖調拌均勻。
原料:水發木耳100克,荸薺150克,醬油、白糖、醋、花生油、鮮湯各適量。 制作方法:木耳去雜洗凈,瀝干水分,片成片;荸薺洗凈去皮,用刀拍碎。
原料:花生米100克,枸杞子20克,銀耳30克,牛奶1500毫升,冰糖適量。 制作方法:將銀耳、相記子、花生米洗凈。鍋上火,放入牛奶,加入銀耳、枸杞子、花生米、冰糖煮,花生米爛熟時ep成。
原料:芝麻100克,卷心菜嫩心350克,精鹽、味精、花生油各適量。 制作方法:將芝麻去雜質,淘洗干凈,放入鍋內,用小火慢慢炒,當炒至芝麻發香時,出鍋晾涼,碾壓成粉屑狀。卷心菜心洗凈,切成小段。