養(yǎng)顏極品清燉豬蹄膀
美食要有方 瘦身才有道
豬蹄膀(帶皮)1個(gè)，紅棗5枚。
【制法】
將豬蹄膀洗凈后用刀剖開呈4至6瓣。鍋燒開水，將蹄膀放入，燙透，煮沸數(shù)次，撇沫。坐大砂鍋，放清水燒開，下蹄膀，放入泡發(fā)的紅棗，煮沸，加料酒，轉(zhuǎn)小火燉至蹄膀皮酥軟，肉爛熟，下精鹽、蔥、胡椒面、姜、味精、白糖各適量，繼續(xù)煨燉30分鐘即成。
【用法】
佐餐當(dāng)菜，隨意服食。
【功效】
和血脈，潤肌膚，填腎精，健腰腳，強(qiáng)體增肥。
【說明】
帶皮豬蹄膀有獨(dú)特的營養(yǎng)保健功效。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究證明，肉皮中含有豐富的膠原蛋白質(zhì)和彈性蛋白，如果人體細(xì)胞缺少此類物質(zhì)，細(xì)胞結(jié)合的水量就明顯減少，使皮膚干燥而出現(xiàn)皺紋，老年人會(huì)呈現(xiàn)形體消瘦，蒼老乏力。豬蹄膀營養(yǎng)很豐富，含有較多的蛋白質(zhì)，特別是含有大量的膠原蛋白質(zhì)，和肉皮一樣，是使皮膚豐滿、潤澤，強(qiáng)體增肥的食療佳品。
·配料: 白面包2片，去邊，切粒. 嫩豆腐450克，壓碎成茸. 牛奶半杯.蛋3只，打勻. 糖2/3杯. 碎檸檬皮2茶匙。－·特色：豆腐是一種含有大量雌激素的食品，不僅很有營養(yǎng)，對(duì)于上了年紀(jì)的女性，還可幫助她們克服更年期癥狀。
·配料: 綠豆芽200克，枸杞1錢，胡蘿卜50克。A料：低鈉鹽、糖各1/4小匙。－·特色：枸杞具有明目、清熱解毒、利尿消腫等功效，是養(yǎng)顏、美容、瘦身的佳肴。
·配料: 九層塔300克、豆腐2塊、醬油2大匙鹽1小匙－·特色：柔嫩膚質(zhì)、活血潤燥、調(diào)和胃氣。－·操作: 1.豆腐切成約3厘米的方塊，入熱油中炸至酥黃，撈起瀝干油。
記得少不更事時(shí)，常喜歡做一種叫做腦筋急轉(zhuǎn)彎的IQ題，其中有一道題讓我至今印象深刻：你希望青春痘長在哪里？長在哪里？那還用問嗎？！當(dāng)然是別人看不見的地方嘍！可答案卻是別人臉上。
材料：小南瓜一只，中等大小; 白米100克; 羊肉餡（兩分肥八分瘦） 制作方法： 1.將米和羊肉餡和勻后放入搪瓷容器內(nèi)，加入適量的清水，水以沒過原料3厘米左右為宜， 放入蒸鍋，蒸至上氣，改中火再蒸15分鐘取出。加入2克左右的鹽攪拌均勻。
材料：酸奶半杯蛋黃一個(gè)圓白菜少許西紅柿半個(gè) 制作方法： 1.將蛋黃捏碎，放入酸奶中攪拌均勻，這就是健康的沙拉醬了。 2.然后將圓白菜和西紅柿切好，倒入做好的沙拉醬拌好就可以了。
制作方法： 1.平底鍋燒熱，放少量的橄欖油，油熱后放入牛排，盡快用高溫將兩面煎老，這樣可以鎖住里面的湯汁。然后改小火慢慢煎，給狗狗吃一般六七成熟就可以了，如果腸胃比較敏感的狗狗建議把牛肉煎成十成熟。
原料： 紅棗100g，花生100g，蜂蜜200g 做法: 1. 將紅棗和花生用溫水泡后放鍋中加水適量，小火煮到熟軟。 2. 加蜂蜜200g，至汁液粘稠停火(也可用高壓鍋煮30分鐘左右)。 3. 待花生米、紅棗熟后入鍋即可。